SU20854A1

SU20854A1 - Device for cutting fruits and vegetables

Info

Publication number: SU20854A1
Application number: SU66988A
Authority: SU
Inventors: И.С. Кошавко; Н.И. Тарлов
Original assignee: И.С. Кошавко; Н.И. Тарлов
Priority date: 1930-03-24
Filing date: 1930-03-24
Publication date: 1931-05-31

Description

Известны устройства, состо щие из иёредвижной каретки и неподвижно насаженных ножей, предн.азначенные дл шинковани овощей и плодов. В предлагаемом изобретении задвижка воронки снабжена особым поворотным рычагом, зацепл ющимс за гребенчатый порожек каретки с целью закрывани загрузочного отверсти во врем резки.Devices are known which consist of an i-movable carriage and fixedly mounted knives intended for the shredding of vegetables and fruits. In the present invention, the valve of the funnel is provided with a special pivoting lever that engages over the carriage comb to close the loading opening during cutting.

На чертеже фиг. 1 изображает поперечный разрез аппарата; фиг. 2-общий вид его сверху. .In FIG. 1 shows a cross-section of the apparatus; FIG. 2 - a general view of it from above. .

Предлагаемый аппарат имеет станину 1, передн стенка которой с подшипниками 6 служит упором дл 4 привода, и снабжен крышкой, способствующей изол ции продукта . Внутри станины движетс по направл ющим пазам 16 каретка 2 с гре-т бенчатым порожком 7, закрепленным на ней или отлитым вместе с ней, Каретка 2 приводитс в движение шестерней 3, соедин емой с валиком 4 при помощи руко тки 5.The proposed apparatus has a frame 1, the front wall of which with bearings 6 serves as a stop for the 4th drive, and is provided with a cover facilitating the isolation of the product. Inside the bed, the carriage 2 moves along the guide grooves 16 with a heated wheel 7 fixed on it or cast with it, Carriage 2 is driven by gear 3, which is connected to the roller 4 by means of the handle 5.

Задвижка 9 засыпной воронки 11 снаб: ена поворотным рычагом 8, зацеплДт ющим за гребенчатый порожек 7. каретки 2. Эта задвижка, вл юща с в тоже врем и ножом, . предназначена, с одноЪ стороны, дл закрывани засыпного отверсти , а с другой, - дл разрезани The valve 9 of the charging hopper 11 is provided with: a pivoting lever 8, which holds the comb-nut 7. carriage 2. This valve, which is at the same time a knife,. designed, on the one hand, to close the filling hole, and on the other, to cut

плодов и овощей. При движении гребенfiaToro порожка 7 вверх по уклону, илодю и овощи проталкиваютс на жалюзиобразные ножи 13, расположенные наклонно снизу вверх в обойме 14. Обойма эта упираетс передним своим концом в пол 12, а задним концом в решетку 15. Нарезанные ножами 13 плоды и овощи выпадают наружу через соответствующее отверстие или пр мо на пол и унос тс транспортером 17. По мере продвижени вверх гребенчатого порожка 7, его вертикаль .ные зубь проход т сквозь соответствующие промежутки в решетке 15, при че: треугольник, образуемый порожком 7, ножами 13 и решеткой 15, постепеннв уменьшаетс , сход на-нет.fruits and vegetables. When moving, the ridge 7 of the nut 7 upwards along the slope, the pillar and vegetables are pushed onto the louvre-like knives 13, which are inclined from the bottom upwards in the cage 14. This sleeve abuts its front end to the floor 12, and the back end to the grid 15. The fruits and vegetables cut by knives 13 fall out out through the corresponding hole or straight to the floor and carried away by the conveyor 17. As the comb-shaped nut 7 moves upwards, its vertical teeth pass through the corresponding intervals in the grid 15, with a triangle formed by the nut 7, knives 13 and eshetkoy 15 postepennv decreases, go to no.

Предмет патента.The subject of the patent.

Приспособление дл резки плодов и овощей с применением передвижной каретки , надвигающей плоды- или овощи на, жалюзиобразно .устгшовленные ног, /характеризующеес тем, что задвижка 9 засыпной воронки 11 снабжена поворотным рычагом 8, предназначенным дл зацеплени за гребенчатый порожек 7 каретки 2, с целью закрывани загрузочного отверсти при рабочем ходе каретки.A device for cutting fruits and vegetables using a movable carriage pushing fruit- or vegetables on, louvre-like aired legs, characterized by the fact that the valve 9 of the charging hopper 11 is equipped with a pivoting lever 8 designed to engage the comb-shaped edge 7 of the carriage 2, with a view to closing the loading opening at carriage stroke.