Научно-производственное объединение маслодельной и сыродельной промышленности "Углич"
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Научно-производственное объединение маслодельной и сыродельной промышленности "Углич"filedCriticalНаучно-производственное объединение маслодельной и сыродельной промышленности "Углич"
Priority to SU4752537/13ApriorityCriticalpatent/SU1837412A1/ru
Application grantedgrantedCritical
Publication of SU1837412A1publicationCriticalpatent/SU1837412A1/ru
Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности к способу ведения процесса концентрирования молочного сырья на установке обратного осмоса. Целью изобретения является повышение качества продукта, производительности способа и снижение затрат на его осуществление. Для концентрирования молочного сырья рабочее давление на каждом мембранном модуле устанавливают в зависимости от содержания сухих веществ концентрируемого продукта в данном модуле и поддерживают разность между рабочим и осмотическим давлением продукта, равную 2,5 - 3,5 МПа. 2 ил.
SU4752537/13A1989-11-021989-11-02Способ концентрирования молочного сырья в установке обратного осмоса
SU1837412A1
(ru)
Hydrolysat partiel de proteines de lactoserum, procede enzymatique de preparation de cet hydrolysat, et aliment lacte dietetique hypoallergenique le contenant
Procedimiento para la separacion de productos alimenticios de sus envoltorios de envase, asi como un dispositivo para la realizacion de este procedimiento.