SU1762088A1 - Камера дл хранени плодоовощной продукции - Google Patents

Description

Предлагаемое изобретение относитс  к средствам дл  хранени  сочного растительного сырь : овощей, зелени, фруктов и т.п.

Известны средства дл  хранени  сочного растительного сырь , представл ющие собой камеру дл  охлаждени  продукции, содержащую корпус и воздухоохладитель.

Наиболее близким  вл етс  техническое решение, представл ющее собой камеру дл  хранени  плодоовощной продукции, содержащую корпус, воздухоохладитель, установленный вдоль стенок корпуса возду- хоохладительный канал дл  подачи охлажденного воздуха с отверсти ми и перекрывающими элементами.

Недостатком вышеуказанных средств  вл етс  неудовлетворительное воздухо- распределение в объеме корпуса, которое приводит к неравномерному охлаждению продукции и большим потер м плодоовощной продукции.

Целью предлагаемого изобретени   вл етс  обеспечение равномерного охлаждени  продукции и снижение ее потерь при хранении.

Указанна  цель достигаетс  тем, что камера снабжена укрепленными на потолке корпуса направл ющими, установленной на них с возможностью перемещени  вдоль камеры съемной кареткой с закрепленными на ней стержн ми, шарнирно св занными между собой с образованием складной решетки , и размещенным на стержн х гиб - ким шлангом с перфорацией дл  подключени  к соответствующим отверсти м канала и подачи охлажденного воздуха к продукции.

На фиг. 1 изображена схема устройства в разрезе; на фиг. 2 - вид устройства в изо- метрии.

Камера дл  хранени  плодоовощной продукции содержит корпус 1, воздухоохладитель 2, установленный вдоль стенок корпуса 1 канал 3 дл  подачи охлажденного воздуха с отверсти ми и перекрывающими элементами 4. Камера снабжена укреплен (Л

С

VI Ю О 00

со

ными на потолке корпуса 1 направл ющими 5, установленной на них с возможностью перемещени  вдоль камеры съемной кареткой 6 с закрепленными на ней стержн ми 7, шарнирно св занными между собой с образованием складной решетки, и размещенным на стержн х 7 гибким шлангом 8 с перфорацией дл  подключени  к соответствующим отверсти м канала 3 и подачи охлажденного воздуха к продукции.

Устройство работает следующим образом .

После загрузки определенной порции продукции в корпус 1, каретку передвигают по направл ющим 5 и фиксируют. После этого раздвигают .стержневую систему 7 со шлангом 8, который подключают к каналу 3, предварительно удалив перекрывающий элемент 4.

Эту процедуру можно повторить несколько раз, в зависимости от видов сырь  и сроков его хранени .

«2/

//

Предложенна  камера обеспечивает равномерное охлаждение продукции и снижение потерь при хранении.

Claims (1)

1. Формула изобретени 

   Камера дл  хранени  плодоовощной

   продукции, содержаща  корпус, воздухоохладитель , установленный вдоль стенок корпуса канал дл  подачи охлажденного воздуха с отверсти ми и перекрывающими

   элементами, отличающа с  тем, что, с целью равномерного охлаждени  продукции и снижени  ее потерь при хранении, камера снабжена укрепленными на потолке корпуса направл ющими, установленной на

   них с возможностью перемещени  вдоль камеры съемной кареткой с закрепленными на ней стержн ми, шарнирно св занными между собой с образованием складной решетки , и размещенным на стержн х гибким

   шлангом с перфорацией дл  подключени  к соответствующим отверсти м канала и подачи охлажденного воздуха к продукции.

   5

   /

   Л

   Фие.1

   в

   Фиг. 2.