SU1760267A1 - Льдогенератор - Google Patents

Abstract

Использование: в холодильной технике, а именно при производстве пищевого куби- кового льда. Сущность изобретени : льдогенератор содержит металлическую льдоформу, разделенную перегородками на  чейки, съемную решетку с вертикальными стержневыми элементами, обращенными в полость льдоформы. Ячейки объединены с группы с центрами вдоль оси пересечени  перегородок. Перегородки выполнены ток, что в центре образована свободна  зона дл  сообщени   чеек группы между собой. Стержневые элементы укреплены в решетках под участками пересечени  осей перегородок и размещены в каждой группе с зазором относительно перегородок. Торцы перегородок выполнены заостренными. Стержневой элемент в поперечном сечении имеет форму, аналогичную узлу пересечени  перегородок. 2 з. п. ф-лы, 5 ил.

Description

Изобретение относитс  к холодильной технике, а именно к малогабаритным льдогенераторам с  чеистой льдоформой дл  производства пищевого кубикового льда в быту, на предпри ти х торговли и общественного питани , в медицинских учреждени х .

Известны льдогенераторы с  чеистой льдоформой, в частности термоэлектрические , в которых выемку льда из  чеек осуществл ют при помощи вмораживаемых в лед погруженых элементов после оттаивани  льда от стенок льдоформы 1.

. Наиболее близким к изобретению по технической сущности и достигаемому результату  вл етс  льдогенератор, содержащий источник холода,  чеистую льдоформу и приспособление дл  извлечени  льда из  чеек о виде установленной над льдофор- мой решетки с погружаемыми и вмораживаемыми в лед элементами в виде стержней

или игл, Игла погружаетс  в каждую  чейку льдоформы, и после оттаивани  льда решетка поднимаетс  вместе с кубиками готового льда на ней. Спуст  некоторое врем  лед опадает с игл в подставленную посуду 2.

Недостатком такого льдогенератора  вл етс  больша  материалоемкость приспособлени  дл  извлечени  льда, так как иглы или стержни необходимо погружать в каждую  чейку, которых может быть несколько дес тков па одной льдоформе.

Целью изобретени   вл етс  снижение материалоемкости льдогенератора.

Указанна  цель достигаетс  тем, что в льдогенераторе  чейки объединены в группы с центрами вдоль оси пересечени  пере городок, причем перегородки в каждой группе выполнены так, что в центре образована свободна  зона дл  сообщени   чеек группы между собой, а стержневые элементы укреплены в решетках нзд участками пего

ресечени  осей перегородок и размещены в каждой группе с зазором относительно перегородок , при этом высота  чеек соответствует высоте стержневых элементов дл  контакта с дном льдоформы, а также тем, что торцы перегородок, обращенные к стержневому элементу, выполнены заостренными , и тем, что стержневой элемент в поперечном сечении имеет форму, аналогичную узлу пересечени  перегородок.

При анализе на существенность признаков за вл емого технического решени  установлено, что за вл ема  совокупность признаков не обнаружена о известных решени х . Замена нескольких погружаемых стержней на один общий не  вл етс  чисто конструкторским решением, так как влечет за собой изменени  конструкции льдоформы принципиального характера, что следует из по влени  у льдогенератора в целом и от- дельных его частей новых свойств, а именно:  чейки выполнены сообщающимис , стержень кроме основной функции выполн ет роль участка перегородки, измен етс  характер сцеплени  льда со стержнем,

На фиг. 1 изображен вид сверху на группу четырех  чеек льдогенератора-прототипа; на фиг. 2 - то же, дл  предлагаемого льдогенератора; на фиг. 3 - льдоформы льдогенератора (разрез А-А на фиг. 2); на фиг. 4 и 5 - варианты выполнени  перегородок льдоформы и погружного стержневого элемента.

Льдогенератор включает льдоформу 1 с перегородками 2, образующими  чейки 3, погружной элемент 4 в виде неметаллического стержн , свободный торец которого касаетс  дна льдоформы. Другим торцом стержень закреплен па съемной решетке 5 (показана условно). Под льдоформой установлен охладитель 6, например термоэлектрическа  батаре .

Льдогенератор работает следующим образом.

В  чейки 3 льдоформы 1 заливают воду и опускают решетку 5 так, чтобы торцы стержней 4 уперлись в дно  чейки. Каждый стержень оказываетс  в центре группы  чеек, представл ющий собой в плане правильный многогранник или центрально-симметричную фигуру. На фиг. 2 изображена группа из четырех  чеек. Кроме этого варианта возможно выполнение такой группы в виде многогранника (5-8 граней), в виде цветка и т.п. В каждой группе  чеек перегородки 2 в месте их пересечени  срезаны на всю высоту с образованием свободной зоны дл  входа стержн  4, который входит в эту зону с зазором относительно торцов перегородок . Величина зазора составл ет 0,2-1 мм.

Включают охладитель 6, вода в  чейках охлаждаетс  и превращаетс  в лед. Затем охладитель переключают в режим нагрева и лед оттаивает от дна и стенок льдоформы и

перегородок. Материал стержн  имеет как минимум на пор док меньшую теплопроводность , чем льдоформа, поэтому во врем  оттайки стержень прогреватьс  не успевает , и при подъеме решетки 5 со стержн ми

блок льда из четырех кусков удерживаетс  на стержне и вынимаетс  из льдоформы. Затем спуст  несколько минут под собственной т жестью или в результате легкого постукивани  сверху блок льда опадает со

стержн  в приготовленную посуду, одновременно распада сь на отдельные куски (кубики ), так как лед ные перемычки между кусками очень тонки и хрупки.

В отдельных случа х при подъеме решетки может наблюдатьс  преждевременный отрыв блока льда или отдельных кусков от стержн  и его падение обратно в льдоформу . Причиной этого может быть недомо- раживание воды в  чейках, большое

количество  чеек в группе при малом отношении глубины льдоформы к эквивалентному диаметру куска льда, когда поверхности сцеплени  недостаточно дл  надежного удержани  массы кубика. В этих случа х

торцы перегородок, обращенные к стержню , выполн ют заостренными. Это позвол ет избежать подтайки льда вокруг стержн  и увеличивает площадь контакта льда со стержнем в момент подъема решетки.

Эту же задачу решают путем выполнени  стержн  с развитой поверхностью, например , в сечении фигурным. Сечение стержн  (фиг. 5) повтор ет конфигурацию воображаемого узла пересечени  перегородок , и тем самым стержень как бы замыкает собой пространство  чейки. В последнем случае даже при полном растеплении льда в зазорах стержень-перегородка лед удержитс  на стержне на его холодных повер хност х , обращенных внутрь  чейки,

В предложенном льдогенераторе материалоемкость приспособлени  дл  извлечени  льда уменьшена в несколько раз, так как используетс  в данном случае в 4 раза меньше стержней. Кроме того, так как стержень в погруженном состо нии выполн ет функцию участка перегородки (места пересечени ), то металлоемкость льдоформы также уменьшена на 3-8%. Обеспечиваетс  равнал заливка во все  чейки одной группы. Это улучшает потребительские качества льдогенератора и получаемого льда, име  в виду, что получаютс  куски равной массы и величины , а процесс замораживани  во всех

 чейках оканчиваетс  одновременно, и в резуль- , ате отсутствует перерасход энергии на домораживание льда в отдельных  чейках, длительность цикла приготовлени  льда сохран етс  минимальной. Этому же способствует уменьшение времени отрыва льда от стержн  после его извлечени  из льдофор- мы.

Claims (3)

1. Предложенное техническое решение использовано в конструкции бытового термоэлектрического льдогенератора ЛНТ- 0,15 и может быть применено в термоэлектрических и компрессионных льдогенераторах различного назначени  с  чеистой льдоформой, имеющих производительность от 0,2 до 1 кг льда в 1 ч. Формула изобретени  1. Льдогенератор, содержащий охлаждаемую металлическую льдоформу, разделенную перегородками на  чейки, съемную решетку с вертикальными стержневыми элементами, обращенными в полость льдоформы . отличающийс  тем, что, с целью снижени  материалоемкости,  чейки объединены в группы с центрами вдоль оси пересечени  перегородок, причем перегородки в каждой группе выполнены так, что в центре образована свободна  зона дл  сообщени   чеек группы между собой, а стержневые элементы укреплены в решетках над участками пересечени  осей перегородоки размещены в каждой группе с зазором относительно перегородок, при этом высота стержневых элементов соответствует высоте  чеек дл  контакта с дном льдоформы.
2. 2,Льдогенератор по п. 1, о т л и ч а ю- щийс  тем, что торцы перегородок, обращенные к стержневому элементу, выполнены заостренными.
3. 3.Льдогенератор по п. 1, о т л и ч а ю- щийс  тем, что. стержневой элемент в

   поперечном сечении имеет форму, аналогичную узлу пересечени  перегородок.

   г з 1 1

   1W1

   з

   тЪ.2

   Фиг.З

   Щиг4

   П

   t

   Я

   Ц Щи г. 5