SU1711805A1 - Электрокофеварка - Google Patents

Abstract

Изобретение относитс  к устройствам дл  приготовлени  пищевых продултав, конкретно дл  варки кофе, и может быть использовано в индивидуальном хоз йстве и предпри ти х общественного питани . Цель изобретени  - повышение эксплуатационных свойств кофеварки путем обеспечени  очистки электродов и включени  перелива кофе. Дл  этого в злектрокофеварке. содержащей емкость с расположенными в ее нижней части, электродами, снабженными устройством подключени  к сети, электроды расположены а одной горизонтальной плоскости параллельно один другому, а в верхней части емкости установлен датчик контрол  уровн  кофе, злектрически св занный с устройством подключени  к сети, причем датчик выполн етс  либо в виде электрода, размещенного внутри емкости, либо в виде светоисточника и светоприем- ника, расположенных снаружи емкости, при этом емкость выполнена из прозрачного материала. 2 з.п. ф-лы, 6 ил.

Description

Изобретение относитс  к устройствам дл  приготовлени  пищевых продуктов, предназначено дл  варки кофе и может быть использовано в индивидуальном хоз йстве и на предпри ти х общественного питани .

Известны различные конструкции кофеварок , .например бытова  кофеварка Бодрость , модель ЭКВ-1. содержаща  бак с водой, в котором расположены нагревательные элементы,  чейки дл  засыпки кофе и вентиль дл  слива воды. Температура в баке поддерживаетс  на точке кипени .

Процесс приготовлени  кофе с помощью указанного устройства заключаетс  в следующем, В  чейку засыпаетс  порци  молотого кофе, под вентиль устанавливает с  чашка и затем вентиль открываетс . Гор ча  вода из бака, проход  через  чейку с

сухим кофе, экстрагирует его и сливаетс  в чаизку.

Недостатком указанной кофеварки  вл етс  ухудшение вкусовых качеств кофе при большом расходе массы кофе.

Известна также кофеварка - песчана , содержаща  электропечь с ванной, в которой находитс  в посто нно нагретом состо нии песок, а в песок устанавливаетс  жезва с суспензией кофе.

Недостатком указанной кофеварки  вл етс  большой расход электроэнергии, низка  производительность и возможность перелива кофе в процессе варки.

Наиболее близким к предлагаемому изобретению  вл етс  кофеварка Минутка , состо ща  из пластмассовой емкости, на дне которой расположены два нагревательных элемента один над другим, имеющие выводы в дне емкости дл  подключени  в сеть переменного тока. Дл  варки кофе необходимо залить в емкость воды, засыпать сухой молотый кофе, сахар, перемешать , включить вилку в сеть переменного тока и наблюдать за процессом варкикофе дл  предотвращени  его перелива.

Недостатками указанной кофеварки  вл ютс  конструктивное расположение электродов , не дающее к ним доступа дл  очистки от нагара, а также необходимость посто нного наблюдени  дл  предотвращени  перелива кофе.

Цель изобретени  - повышение эксплуатационных свойств электрокофеварки путем обеспечени  возможности очистки электродов и исключени  перелива кофе.

Поставленна  цель достигаетс  тем, что электроды на дне емкости расположены в одной горизонтальной плоскости параллельно один другому, а в верхней части емкости установлен датчик контрол  уровн  кофе, электрически св занный с устройством подключени  к сети,.причем датчик контрол  уровн  кофе выполн етс  либо в виде электрода, размещенного внутри емкости, либо в виде светоисточника и светоприемника , расположенных внеемкости, при этом емкость выполнена из прозрачного материала .

На фиг, 1 изображена кофеварка с датчиком контрол  уровн  кофе в виде электрода , расположенного внутри емкости, общий вид;на фиг. 2 и 3 - варианты расположени  датчиков контрол  уровн  кофе в виде светоисточников и светоприемников при прозрачной емкости; на фиг. 4 - вариант общего вида кофеварки с размещением устройства подключени  к сети в поддоне емкости и датчика контрол  уровн  кофе встроенного в стенку пластмассовой емкости; на фиг. 5 - сечение А-А на фиг. 4; на фиг. 6 - вариант принципиальной схемы устройства подключени  нагревательных электродов к сети.

Электрокофеварка состоит из корпуса, выполненного из основани  1, стойки 2, кожуха 3 и крышки 4. Внутри корпуса закреплено устройство подключени  к сети 5 и розетка 6. На крышке 4 закреплены кнопка Пуск 7, индикаторна  лампа 8 и датчик 9 контрол  уровн  кофе. На основании 1 установлена емкость 10, на дне емкости закреплены параллельно один другому два электрода 11 винтами 12, которыми также закреплены два штеккера 13. Электроды 11 Щтеккерами 13 и через розетку 6 св заны с устройством подключени  их к сети 5.

На фиг. 2 показан вариант установки светоисточника 14 (в крышке 4 фиг. 1) и

светоприемник 15 на стойке 2(фиг. 1) вне емкости 16.

На фиг. 3 светоисточник 17 и светоприемник 18 расположены вне емкости 19 в

горизонтальной плоскости.

Электрокофеварка (фиг. 4) состоит из емкости20скрь1шкой21. На стенке емкости 20 закреплена ручка 22, под которой размещен электрод 23 контрол  уровн  кофе, проводом 24 св занный с устройством 25 подключени  электродов 26 к сети. Элeкtpoды 26 закреплены на дне емкости параллельно один другому винт-штеккерами 27. Устройство 25 размещено в поддоне емкости20в крышке 28. Винт-штеккеры введены в розетку 29, выполненную совместно с крышкой 28. Электрокофеварка имеет вилку 30 дл  подключени  к сети переменного тока . На фиг. 5 показано сечение А-А на фиг.

4, где установлена кнопка Пуск 31.

Принципиальна  схема (фиг. 6) состоит из сигнальной лампы Л1 (нагрев), сопротивлени  Ri, сопротивлени  Ra, диодных мостиков Д1 и Д2, реле Pi и Ра, кнопки Кн,

нагревательных электродов НЭ и контактного электрода КЭ, Рп - нормально открытый контакт реле Pi, Pai - нормально закрытый контакт реле Р2.

Принципиальна  схема электрокрфеварки по фиг. 4 может не включать (из-за нецелесообразности) сигнальной лампы Л1. Принципиальна  схема электрокофеварки по фиг. 2 и 3 должна быть другой конструкции.

В процессе работы электрокофеварки по фиг. 1 необходимо сн ть емкость 10, включить вилку электрокофеварки в сеть переменного тока. В емкость 10 засыпать порции сухого молотого кофе, сахара, залить

холодной водой, перемешать ложкой, установить емкость в корпус электрокофеварки, ввести штеккеры в розетку, кратковременно нажать кнопку Кн (фиг, 6). При этом замыкаетс  цепь реле Pi, тем самым замыкаетс 

контакт Рп, и при отжатой кнопке Кн, реле PI остаетс  включенным и на электроды ЙЭ подаетс  напр жение, электрическа  цепь в емкости, замы каетс  через раствор кофе и начинаетс  его нагрев. Сигнальна  лампа

Л1 включена.

К стадии готовности верхн   поверхность кофе сгущаетс , поднимаетс  и при соприкосновении с электродом КЭ (фиг. 6) замыкаетс  цепь питани  реле Р2, контакт Р21 размыкаетс , отключаетс  цепь питани  реле PI и Р2 и электродов НЭ, тем самым прекращаетс  нагрев, т.е. подъем поверхности кофе. Электроды 11 ввиду небольшой массы инерции нагрева не имеют.

Емкость 10 снимаетс , кофе готово к употреблению.

Электрокофеварки по фиг. 2,3 и 4 работают аналогично. Перемешивание раствора в электрокофеварке по фиг. 4 следует проводить пластмассовой ложкой либо металлической , но только при отключении кофеварки от сети.

В электрокофеварках по фиг. 2 и 3 при пересечении верхней кромки раствора оси луча светоисточника измен етс  величина светового-потока на светоприемниках (либо отклон етс ), под действием чего устройство 5 (схема другой конструкции) отключает цепь питани  нагревательных элементов.

Вариант электрокофеварки по фиг. 1 может быть выполнен многоместным - единый корпус с раздельным включением отдельных емкостей.

Емкость по фиг. 1 может иметь шнур с вилкой дл  эксплуатации по принципу кофеварки Минутка с преимуществом расположени  электродов.

Использование предлагаемой кофеварки повышает долговечность электродов, снижает расходы электроэнергии, достигаемых обеспечением очистки электродов от нагара, параллельное размещение электроU

дов на дне в одной плоскости снижает металлоемкость электродов в 3-4 раэа. наличие датчика гарантирует отсутствие перелива кофе.

Claims (3)

1.Электрокофеварка, содержаща  емкость с расположенными в ее нижней части электродами, снабженными устройством подключени  к сети, отличающа с  тем. что, с целью повышени  эксплуатационных свойств путем предотвращени  перелива кофе и-обеспечени  возможности очистки электродов, последние расположены в одной горизонтальной плоскости параллельно один другому, при этрм в верхней части емкости установлен датчик контрол  уровн  кофе, электрически св занный с устройством подключени  к сети.

2.Электрокофеварка по п. 1. о т л и ч а . ю щ а   с   тем, что датчик контрол  уровн 

кофе выполнен в виде светоисточника и светоприемника, расположенных снаружи емкости, при этом емкость выполнена из светопрозрачного материала.

3.Электрокофеварка по п. 1, о т л и ч аю щ а   с   тем, что датчик контрол  уровн  кофе выполнен в виде электрода, размещенного внутри емкости.

paBe/ fy jVff/ /77pCf/7

L

. 2

H0f//T7 ff j)

Фигд

25

Л

УУУ:/Ухх

УХХУ ; УУ р Х

(fi/e.

23

/

/ 29 ё

фие4

cpus.b