SU1654331A1 - Устройство дл гашени пены к аппарату дл выращивани микроорганизмов с перемешивающим устройством - Google Patents

Description

Изобретение относитс  к микробиологической , пищевой и медицинской промышленности и может быть использовано в аппаратах дл  выращивани  микроорганизмов.

Цель изобретени  - повышение эффективности процесса пеногашени .

На фиг. 1 схематично изображено предлагаемое устройствоj на фиг. 2 - укрупненный вид устройства; на фиг.З- спиральна  навивка поплавка.

Устройство содержит размещенный в корпусе 1 аппарата с возможностью перемещени  вдоль оси 2 его перемешивающего устройства 3 поплавок 4, имеющий снаружи в нижней части спиральную навивку 5, образующую желоб 6 дл  пены. Поплавок 4 выполнен полым и имеет форму усеченного конуса, обращенного меньшим основанием вниз. Поплавок 4 снабжен патрубками 7 и 8 дл  подвода в его полость и отвода из нее теплоносител . На стенке корпуса аппарата 1 имеютс  упоры 9 дл  ограничени  вертикального перемещени  поплавка 4 и гибкие элементы 10 дл  ограничени  его углового перемещени . Поплавок 4 состоит из боковой цилиндрической стенки 11 и верхней стенки 12. В центре поплавка 4 выполнено сквозное отверстие 13 дл  обеспечени  возможности продольного перемещени  поплавка 4. Патрубки 7 и 8 дл  подвода и отвода теплоносител  смонтирова ны на верхней стенке 12 поплавка 4.

Устройство работает следующим образом .

Поплавок 4 размещаетс  в корпусе аппарата 1 таким образом, что вал 2

0

5

5

0

5

0

i5

перемешивающего устройства 3 проходит через центральное отверстие 13, а сам поплавок своей конусной частью обращен вниз и погружен в культураль- ную среду. Положение поплавка в емкости ограничено в продольном отношении упорами 9 и в угловом гибкими элементами Ю. В таком положении поплавок 4 преп тствует образованию в жидкой среде у вала мешалки воздушной воронки, способствующей эмульгированию воздуха в жидкой среде.

Пена, образующа с  в аппарате, устремл етс  к валу мешалки и оказываетс  зажатой между нижней поверхностью поплавка, образуемой стенкой 12 и боковой стенкой 11, и поверхностью жидкости. Движение пены к оси вращени  формируетс  спиральной навивкой 5 в поток, движущийс  в желобе 6. Так как поперечное сечение последнего в направлении к центральному отверстию 13 сужаетс  за счет конусности стенки 12, поток пены движетс  к отверстию с возрастающей скоростью. При достижении потоком отверсти  13 происходит скачок статического давлени , пузырьки пены лопаютс  и происходит ее деструкци  .

Через патрубок 7 производитс  подвод теплоносител  в полость поплавка 4, а через патрубок 8 - его отвод из этой полости. Непрерывна  подача теплоносител  обеспечивает нагрев стенок поплавка, в результате чего имеет место разрушение пузырьков пены за счет теплового воздействи . Соотношение подачи теплоносител  и его отвода подбираетс  таким образом,

Claims (1)

1. Формула изобретения Устройство для гашения пены к аппарату для выращивания микроорганизмов с перемешивающим устройством, со5 держащее размещенный в корпусе аппарата с возможностью перемещения вдоль оси его перемешивающего устройства поплавок, имеющий снаружи в нижней 1Q части спиральную навивку, образующую желоб для пены, отличающеес я тем, что, с целью повышения эффективности процесса пеногашения, поплавок выполнен полым и имеет фор15 му усеченного конуса, обращенного меньшим основанием вниз, при этом поплавок снабжен патрубками для подвода в его полость и отвода из нее теплоносителя .