SU1489697A1 - Щелевой цилиндрический корпус для виноградных отжимных прессов и стекателей - Google Patents

Description

Изобретение относится к пищевой промышленности. Цель изобретения повышение производительности и снижение перетирания мезги о внутреннюю поверхность корпуса и повышение таким

образом качества получаемого продукта. В соответствии с изобретением корпус набран из продольных планок 1 и 2 треугольного сечения, образующих щелевые отверстия 5. Планки установлены в чередующемся порядке с различной высотой своего треугольного сечения, основание которого обращено внутрь корпуса. При сохранении расположения вершин треугольных сечений, вставленных в гнезда колец 3 на одной окружности, их основания образуют продольные пазы 4,,обеспе,чивающие эффективное торможение вращающегося продукта. 3 ил.

3

4

Изобретение относится к пищевой промышленности, а именно к корпусам шнековых прессов-стекателей для отжима сока из фруктов.

Цель изобретения - повышение производительности и снижение перетирания мезги о внутреннюю поверхность корпуса и повышение таким образом качества получаемого продукта.

На фиг. 1 изображен корпус, общий вид; на фиг. 2 - сечение А-А на фиг. 1; на фиг. 3 - узел I на фиг.2,

Щелевой цилиндрический корпус для виноградных отжимных прессов и стека- 15 телей образован параллельными планками 1, имеющими в сечении форму равнобедренного треугольника, обращенного основанием внутрь цилиндра. При этом корпус снабжен дополнительными планками 2 аналогичного сечения, имеющими высоту, меньшую высоты основных, а вершины основных и дополнительных находятся на одинаковом расстоянии от оси корпуса. Планки соединены кольцами 3, имеющими с внутренней стороны гнезда треугольной формы для их размещения. Планки 1 и 2 установлены с чередованием, что позволяет получить продольные пазы 4. Кроме того, возможно чередование планок > в любом порядке.

При обработке продукта вщцеляющийся в корпусе сок отводится через ще3

г*

Фиг А

1489697

левые отверстия 5 между планками 1 и 2. Продольные пазы .4 во время вра.щения шнека препятствуют вовлечению $ продукта во вращательное движение.

Конструкция щелевого корпуса позволяет снизить угловую скорость продукта, что обеспечивает поступательное движение продукта и повышение Ю стабильности режима сокоизвлечения, а также уменьшение перетирания продукта о внутреннюю поверхность корпуса и улучшение таким образом качества получаемого сока.

Claims (1)

1. Формула изобретения Щелевой цилиндрический корпус для

   виноградных отжимных прессов и стекателей, образованный продольными планками, имеющими в сечении форму 20 равнобедренных треугольников, обращенных основанием внутрь цилиндра, отличающийся тем, что, с целью повышения производительности и снижения перетирания мезги о внут25 реннюю поверхность корпуса и повышения таким образом, качества получаемого продукта, он снабжен дополнительными планками аналогичного сечения, имеющими высоту, меньшую высоты 30 основных, при этом основные и дополнительные планки установлены с чередованием так, что их вершины находятся на одинаковом расстоянии от оси корпуса.

   Фи»2