SU1482941A1 - Method of producing fodder yeast biomass - Google Patents

Method of producing fodder yeast biomass Download PDF

Info

Publication number
SU1482941A1
SU1482941A1 SU874186915A SU4186915A SU1482941A1 SU 1482941 A1 SU1482941 A1 SU 1482941A1 SU 874186915 A SU874186915 A SU 874186915A SU 4186915 A SU4186915 A SU 4186915A SU 1482941 A1 SU1482941 A1 SU 1482941A1
Authority
SU
USSR - Soviet Union
Prior art keywords
biomass
cultivation
green plants
brown juice
fodder yeast
Prior art date
Application number
SU874186915A
Other languages
Russian (ru)
Inventor
Елена Леонтьевна Выговская
Светлана Владимировна Ельчиц
Ефан Константинович Котишов
Валерий Георгиевич Григорьев
Original Assignee
Киевский Технологический Институт Пищевой Промышленности
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Киевский Технологический Институт Пищевой Промышленности filed Critical Киевский Технологический Институт Пищевой Промышленности
Priority to SU874186915A priority Critical patent/SU1482941A1/en
Application granted granted Critical
Publication of SU1482941A1 publication Critical patent/SU1482941A1/en

Links

Landscapes

  • Micro-Organisms Or Cultivation Processes Thereof (AREA)

Abstract

Изобретение относитс  к микробиологической промышленности и представл ет собой способ получени  биомассы кормовых дрожжей. Цель изобретени  - увеличение выхода биомассы и ускорение процесса. Дрожжи выращивают на питательной среде, основой которой  вл етс  коричневый сок зеленых растений, при этом культивирование провод т в присутствии 0,3- 0,5% (масса/объем) твердого остатка, полученного из зеленых растений после отделени  коричневого сока. В результате выход биомассы дрожжей с высоким содержанием белка увеличиваетс  на 20-50% при сокращении времени культивировани .The invention relates to the microbiological industry and is a method for producing biomass of fodder yeast. The purpose of the invention is to increase the biomass yield and accelerate the process. Yeast is grown on a nutrient medium, the basis of which is brown juice of green plants, while cultivation is carried out in the presence of 0.3-0.5% (w / v) of the solid residue obtained from green plants after the separation of brown juice. As a result, the biomass yield of high protein yeast is increased by 20-50% while reducing the cultivation time.

Description

Изобретение относитс  к микробиологической промышленности, а именно к способу получени  биомассы кормовых дрожжей с использованием коричневого сока зеленых растений.The invention relates to the microbiological industry, namely to a method for producing biomass of fodder yeast using brown juice of green plants.

Цель изобретени  - увеличение выхода биомассы и ускорение процесса.The purpose of the invention is to increase the biomass yield and accelerate the process.

Способ осуществл ют следующим образом .The method is carried out as follows.

Культивирование кормовых дрожжей осуществл ют на питательной среде, основой которой  вл етс  коричневый сок зеленых растений. Коричневый сок зеленых растений получают путем их размельчени , прессовани , спрессованный продукт увлажн ют водой, повторно прессуют, добавл ют антиоксидантCultivation of fodder yeast is carried out on a nutrient medium, the basis of which is brown juice of green plants. Brown juice of green plants is obtained by grinding, pressing, pressed product is moistened with water, re-pressed, added antioxidant

к жидкости, коагулируют подлинно-протеиновую фракцию, отдел ют осадок белка, промывают водой и разбавленной кислотой и объедин ют жидкую фазу с промывной жидкостью.to a liquid, a genuine protein fraction is coagulated, the protein precipitate is separated, washed with water and dilute acid, and the liquid phase is combined with the washing liquid.

В полученный коричневый сок добавл ют источник азота и 0,3-0,5% (масса/объем ), твердого остатка, полученного после отделени  коричневого сока и инокулируют микроорганизмами. В результате культивировани  за более короткое врем  получают выход биомассы в 1,5 раза превышающий выход биомассы без добавлени  твердого остатка . При концентрации твердого остатка менее 0,3 и более 0,5% снижаетс  выход биомассы.A source of nitrogen and 0.3-0.5% (w / v) of the solid residue obtained after separation of the brown juice is added to the resulting brown juice and inoculated with microorganisms. As a result of the cultivation in a shorter time, the biomass yield is 1.5 times the biomass yield without the addition of a solid residue. When the concentration of the solid residue is less than 0.3 and more than 0.5%, the biomass yield decreases.

ЙьYy

0000

гоgo

Пример 1. Кормовые дрожжи Trichosporon cutaneum Нем-2 выращивают на питательной среде на основе коричневого сока зеленых растени  с содержанием Сахаров 10 г/л. Количество вносимого иточника фосфора составл ло 425 мг/л, источника азота 800 мг/л, рН среды 4,5.Example 1. Fodder yeast Trichosporon cutaneum Nem-2 is grown on a nutrient medium based on brown juice of green plants with a Sugar content of 10 g / l. The amount of phosphorus source introduced was 425 mg / l, nitrogen source 800 mg / l, pH 4.5.

1 Питательную среду по 100 мл вносили в колбы, стерилизовали в течение 15 мин при 0,5 атм. Твердый остаток, жом, полученный при обработке зеленой массы растений на линии получени  протеиново-зеленых концентратов стерилизовали отдельно 2 ч при 1,5 атм в колбах в количестве 0,3% (масса/объем ) . Затем в колбы с жомом стериль- но вносили питательную среду и засе- вали вегетативной культурой Trichosporon cutaneum Нем-2. Выращивание проводили в колбах на качалке при 180 об/мин и температуре 36 С. Одновременно в аналогичных усдови х про- водили культивирование на среде без жома. Максимум накоплени  биомассы при гетерофазном культивировании (в присутствии жома) достигаетс  на 12 ч раньше, чем в контрольном эксперименте . Выход биомассы на 24 ч культивировани  14,4 г/л, в контроле 9 г/л.1 Nutrient medium 100 ml each was added to the flasks, sterilized for 15 min at 0.5 atm. The solid residue, pulp, obtained by treating the green mass of plants in the line for the production of protein-green concentrates was sterilized separately for 2 hours at 1.5 atm in flasks in an amount of 0.3% (weight / volume). Then the culture medium was sterilely introduced into the flasks with the pulp and seeded with the Ne-2 Trichosporon cutaneum vegetative culture. The cultivation was carried out in flasks on a shaker at 180 rpm and a temperature of 36 C. At the same time, cultivation was carried out on the medium without the pulp in similar samples. The maximum accumulation of biomass during heterophase cultivation (in the presence of pulp) is reached 12 hours earlier than in the control experiment. The biomass yield per 24 h of cultivation is 14.4 g / l, in the control 9 g / l.

Содержание белка в биомассе 0,654 г/л, в контроле 0,436 г/л.The protein content in biomass is 0.654 g / l, in the control 0.436 g / l.

Пример 2. Способ осуществл ют согласно примеру 1, но в качестве продуцента биомассы используют дрожжи Candida scottii Тул-1. Количество вносимого жома 0,5%.Example 2. The method is carried out according to Example 1, but the Candida scottii Tul-1 yeast is used as a biomass producer. The amount of beet pulp is 0.5%.

В результате выход биомассы 12,1 г/л, в контроле 10,7 г/л. Продолжительность культивировани  в контрольном эксперименте на 9 ч больше.As a result, the biomass yield is 12.1 g / l, in the control 10.7 g / l. The duration of cultivation in the control experiment is 9 hours longer.

Claims (1)

Таким образом, предлагаемый способ позвол ет увеличить выход биомассы на 20-50%, а также на 8-12 i сократить продолжительность культивировани . При этом получают биомассу, обогащенную белком. Формула изобретени Thus, the proposed method allows to increase the biomass yield by 20-50%, as well as by 8-12 i, reduce the duration of cultivation. At the same time receive the biomass enriched with protein. Invention Formula Способ получени  биомассы кормовых дрожжей, предусматривающий культивирование продуцента на питательной среде , содержащей коричневый сок зеленых растений и минеральные соли, о т- личающийс  тем, что, с целью увеличени  выхода биомассы и ускорени  процесса, культивирование провод т з присутствии 0,3-0,5% (масс/объем) твердого остатка, полученного из зеленых растений после отделени  коричневого сока.The method of obtaining biomass of fodder yeast, which involves the cultivation of a producer on a nutrient medium containing brown juice of green plants and mineral salts, is characterized in that, in order to increase the biomass yield and speed up the process, 5% (w / v) solid residue obtained from green plants after separation of the brown juice.
SU874186915A 1987-01-28 1987-01-28 Method of producing fodder yeast biomass SU1482941A1 (en)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
SU874186915A SU1482941A1 (en) 1987-01-28 1987-01-28 Method of producing fodder yeast biomass

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
SU874186915A SU1482941A1 (en) 1987-01-28 1987-01-28 Method of producing fodder yeast biomass

Publications (1)

Publication Number Publication Date
SU1482941A1 true SU1482941A1 (en) 1989-05-30

Family

ID=21282699

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
SU874186915A SU1482941A1 (en) 1987-01-28 1987-01-28 Method of producing fodder yeast biomass

Country Status (1)

Country Link
SU (1) SU1482941A1 (en)

Non-Patent Citations (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Title
Быкова В.А., Прищепов Ф.А., Ма- наков М.Н. Культивирование дрожжей рода Candida на гидролизатах древесины в присутствии неутилизируемой твердой фазы. Прикладна биохими и микробиологи , 1985, № 21, № 1, с. 252-254. Патент СССР № 332598, кл. А 23 К 1/14, 1970. *

Similar Documents

Publication Publication Date Title
FR2644178A1 (en) MICROORGANISM OF THE SPECIES BACILLUS COAGULANS AND METHOD USING THE MICROORGANISM TO PRODUCE OPTICALLY PURE L (+) LACTIC ACID
US5064762A (en) Increasing the inositol yield from almond hulls
SU1090262A3 (en) Process for preparing alpha-galactozidiase
CN108251476B (en) Method for extracting vitamin B12 from enzyme preparation wastewater
CN1054398C (en) Bacillus capable of producing super oxide dismutase and its production method
US4144132A (en) Production of single-cell protein from potato processing waste
SU1482941A1 (en) Method of producing fodder yeast biomass
US3933586A (en) Method of making l-aspartic acid from fumaric acid
US2978384A (en) Method for the production of 1-glutamic acid
US6716617B1 (en) Fermentation method with continuous mass cultivation of ciliates (protozoa) for producing biogenous valuable substances
Gaden et al. Citrus waste utilization, microbiological production of riboflavin and citric acid from citrus molasses
SU1643606A1 (en) Process for producing biomass of fodder yeast
SU908092A1 (en) Method of obtaining riboflavin
SU904325A1 (en) Method of producing l-treonin
CN1212386C (en) Process for preparing pectinase by solid fermentation of coom aspergillus mutant K58
Díaz Ricci et al. Determination of the optimal conditions for the continuous culture of Candida utilis in sugarcane stillage
SU1521774A1 (en) Method of obtaining lactatoxidase
SU798172A1 (en) Arthrobacter terregens 199 bacteria strain as citric acid producent
SU506613A1 (en) The method of obtaining biomass
SU1288203A1 (en) Method of producing ethyl alcohol from starch-containing raw material
RU1471559C (en) Method of preparation of extracellular invertase from yeast
SU835170A1 (en) Method for recovering biomass of microorganisms
RU2125607C1 (en) Continuous method of producing citric acid and its salts
JP2655618B2 (en) Method for producing microbial flocculant NOC-1
SU553283A1 (en) Alcohol dehydrogenase production method