SU1409653A1 - Аппарат дл выращивани микроорганизмов - Google Patents

Abstract

Изобретение относитс  к икpoби- ологической промышленности. Целью изобретени   вл етс  увеличение производительности аппарата. Аппарат дл  :выращивани  микроорганизмов включает 1щлиндрическуто емкость 1 с технологическими патрубками 2-5, имеющую восход щую 6 и нисход щую 7 зоны циркул ции жидкости, теплообменные кон- устройства, каждое из которьсь выполнено в виде трубчатого теплооб- менника 8, по русно размещенные в восход щей зоне 6 циркул ции жидкости , и барботер 9, расположенный под контактными устройствами. В восход щей зоне 6 циркул ции жидкости попарно напротив друг друга с образованием отверсти  дл  прохода газожидкостной смеси установлены сегментные отражательные перегородки 10. Газ, подаваемый через барботер 9, вместе с жидкостью протекает через теплообменники 8, каждый из которых расположен под пр мым углом к соседним. Благо- .дар  наличию сегментных перегородок 10 весь поток протекает через теплообменники 8, что интенсифицирует мас- сообмен. 2 ил. // ,4 (Л со О) СП со (ftuf.t

Description

1 U0%53

Изобретение относитс  к микробио- огической, пищевой или медицинской ромьппленности и может быть использовано в процессах аэробной фермен- тации,

Цель изобретени  - повьшение про- зводительности аппарата путем интенификации массообменных процессов.

На фиг. 1 представлен вид аппара- JQ та, вертикальный разрез; на фиг.2 - разрез А-А на фиг, 1,

Аппарат включает цилиндрическую емкость 1 с технологическими патрубками 2-5, имеющую восход щую 6 и ход щую 7 зоны циркул ции жидкости, теплообменные контактные устройства, по русно размещенные в восход щей зоне и представл ющие собой трубчатые теплообменники 8, и барботер 9, рас- 20 положенный под теплообменными контактными устройствами. Емкость Т снабжена в восход щей зоне 6 циркул ции жидкости сегментными отражательными перегородками 10, располо- 25 женными попарно напротив друг друга с образованием отверсти  дл  прохода газожидкостной смеси, при этом перегородки 10 размещены на уровне теп- ообменных контактных устройств в, . 30 подача и отвод охлаждающей воды в которые осуществл етс  через патрубки 11 и 12 соответственно.

Аппарат дл  выращивани  микроорганизмов работает следующим образом.

35

ли те хо не ни ри ль та ск ло пр це но со пр и та ус за ме во ны пр но

Ф

га ем ми зо ны ра бо ус те ди ка ко ку те ны об га ре по ус

Емкость 1 до рабочего уровн  заполнена питательной средой дл  куль- тивирсувани  микроорганизмов. Дл  снабжени  культуры кислородом газ подают через патрубок-2 и барботер 9 в нижнюю часть восход щей зоны 6 циркул ции жидкости, а отработанный газ выводитс  через патрубок 4, Жидкую питательную среду подают через патрубок 3, а суспензию микроорганизмов отвод т из патрубка 5.

В восход щей зоне б циркул ции жидкости газожидкостна  смесь обтекает -трубки теплообменников 8, Дл  увеQ

5 0 5 0

5

0

5

личени  ее скорости поперечного обтекани  боковые просветы сечени  восход щей зоны 6 циркул ции жидкости, не заполненные трубками теплообменников 8, перекрыты с двух сторон горизонтальными сегментными отражательными перегородками 10. В результате этого при -относительно небольших скорост х циркул ции жидкости на теплообменниках энергично протекают процессы диспергировани  и коалес- ценции, что дестабилизирует поверхность газовых пузырьков, усредн ет состав газа в них и в конечном счете приводит к увеличению скорости массо- и теплообмена. Этому способствует также то, что каждый теплообменник 8 установлен перпендикул рно соседним. Таким образом, в данном аппарате за -счет установки горизонтальных сегментных перегородок 10 существенно возрастает интенсивность массообмен- ных процессов, а, следовательно, и производительность аппарата при аэробном культивировании микроорганизмов.

Ф-ормула изобретени 

Аппарат дл  выращивани  микроорганизмов , включающий цилиндрическую емкость с технологическими патрубками , имеющую восход щую и нисход щую зоны циркул ции жидкости, теплообменные контактные устройства, по русно размещенные в восход щей зоне, и барботер , расположенный под контактными устройствами, отличающийс  тем, что, с целью повышени  производительности аппарата путем интенсификации массообменных процессов, емкость снабжена в восход щей зоне циркул ции жидкости сегментными отражательными перегородками, расположенными пппарно напротив одна другой с образованием отверсти  дл  прохода газожидкостной смеси, при этом перегородки размещены на уровне расположени  теплообменных контактных устройств.

Фиг. 2

Claims (1)

1. Ф-ормула изобретения

   Аппарат для выращивания микроорганизмов, включающий цилиндрическую емкость с технологическими патрубками, имеющую восходящую и нисходящую зоны циркуляции жидкости, теплообменные контактные устройства, поярусно размещенные в восходящей зоне, и барботер, расположенный под контактными устройствами, отличающийся тем, что, с целью повышения производительности аппарата путем интенсификации массообменных процессов, емкость снабжена в восходящей зоне циркуляции жидкости сегментными отражательными перегородками, расположенными попарно напротив одна другой с образованием отверстия для прохода газожидкостной смеси, при этом перегородки размещены на уровне расположения теплообменных контактных устройств.

   ή-a

   Фиг. 2