SU1395265A1 - Машина дл мойки растительного сырь - Google Patents

Abstract

Изобретение относитс  к мойке растительного сырь  в пищевой промышленности , преимущественно чайного листа. Цель изобретени  - повышение качества мойки. Машина дл  мойки растительного сырь  состоит из ванны с патрубками подачи и слива воды, наклонно установленного в ванне транспортера, душевого устройства, пары установленных в одной плоскости параллельных разновеликих лопастных приспособлений, расположенных в ванне над транспортером с возможностью вращени  с одинаковыми угловыми скорост ми , и очистител  транспортера, размещенного под его обратной ветвью. Центральный вал и лопасти каждого лопастного приспособлени  выполнены полыми и сообщающимис  между собой, при этом одна торцова  сторона каждого центрального вала заглушена, а друга  снабжена патрубком дл  .подачи воды под давлением. Цоверхности каждой лопасти перфорированы по всей площади со стороны ее вращени . 2 ил. (Л

Description

Изобретение относитс  к пищевой промьшшенности и может быть использовано на чайных фабриках первичной переработки.

Цель изобретени  - повьшение качества мойки.

На фиг. 1 представлена принципиальна  схема машины дл  мойки растительного сырь ; на фиг, 2 -. разрез А-А на фиг. 1,

Машина дл  мойки растительного сырь , преимурдественно чайного листа , состоит из ванны 1 с патрубками 2,3 подачи,и слива воды, транспортера 4, наклонно установленного в ван- I не 1, душевого устройства 5, пары I полых разновеликих лопастных приспо- I соблеНИИ 6,7, размещенных в ванне 1 I над транспортером 4 и установленных на двух параллельных полых валах 8,9 с возможностью вращени  в одной плоскости, и очистител  10 транспор- JTepa, размещенного под его обратной 1ветвью, Вал и лопасти каждого лопаст iHoro приспособлени  6,7 выполнены сообщающимис  между собой, а поверх- |ность каждой лопасти, обращенна  в сторону вращени , выполнена перфорированной . Одна из торцовых сторон каждого вала снабжена заглушкой 11, а друга  - патрубком 12 дл  подачи воды.

I Машина дл  мойки растительного |сырь  работает следующим образом I Чайный лист подают в ванну 1, за- Ьолненную водой. Одновременно включа ( от привод вращени  лопастных приспо- Ьоблений .6,7, транспортера 5 и очистител  10 транспортера. В полости {(алов 8,9 через патрубки 12 подают йоду под Давлением (0,10-0,15 МПа), котора , перемеща сь в полости лопастей , через перфорацию подаетс  в чайную массу, равномерно смыва  и }Эазрыхл   ее. Лопастные приспособлени  6 и 7, враща сь, способствуют йогружению в воду поступающего в ванну 1 чайного листа и направлению его создавшимс  при вращении потоком йоды на транспортер 4. Душевое устройство 3 предназначено дл  дополнительного промывани  чайного листа по всей ширине транспортера 4, В ванне поддерживаетс  посто нный уровень воды при помощи сливного патрубка 3, череэ который вода поступает в очис 10

15

20

25

30

35

40

45

50

55

титель, затем с помощью насоса направл етс  в душевое устройство 5 и лопастные приспособлени  6 и 7 через патрубки 12. Периодически производитс  очистка ванны и спуск загр зненной воды и одновременна  подача чистой

Таким образом, в машине дл  мойки растительного сырь , преимущественно чайного листа,предлагаемое выполнение лопастного приспособлени  способствует интенсификации процесса мойки за счет разрыхлени  массы водой , подаваемой через перфорацию лопастей непосредственно в .чайную массу при ее перелопачивании, и улучшению условий мойки вследствие возникновени  бурлени  воды при погружении лопастей в ванну, создава  тем самым при входе лопастей из верхнего положени  в воду условий интенсивного перемешивани  отдельных чайных листьев при их перемещении в ванне.

Качественна  мойка растительного сырь , чайного листа, предотвращает вли ние посторонних примесей на вкусовые показатели ча , обусловлива  получение продукта, характеризующегос  истинно пищевкусовыми свойствами ча .

Claims (1)

1. Формула изобретени 

   Машина дл  мойки растительного сырь , преимущественно чайного листа, состо ща  из ванны с патрубками подачи и слива воды, наклонно установленного в ванне транспортера, душевого устройства, пары разновеликих лопастных приспособлений, размещенных в ванне над транспортером на двух параллельных валах с возможностью вращени  в одной плоскости, и очистител  транспортера, размещенного под его обратной ветвью, отличающа с  тем, что, с целью повышени  качества мойки, вал и лопасти каждого лопастного приспособлени  выполнены полыми и сообщающимис  между собой, при этом одна из торцовых сторон каждого вала заглушена, друга  снабжена патрубком дл  подачи воды, а поверхность каждой лопасти, обращенна  в сторону вращени , выполнена перфорированной.

   ФигЛ

   2.

   В

   /

   А А