SU136500A1

SU136500A1 - The method of producing glue and technical gelatin

Info

Publication number: SU136500A1
Application number: SU665995A
Authority: SU
Inventors: Н.В. Чернов; Ю.А. Романов; И.С. Шестакова; О.О. Баблоян; н О.О. Бабло
Original assignee: Н.В. Чернов; Ю.А. Романов; И.С. Шестакова; н О.О. Бабло
Priority date: 1960-05-10
Filing date: 1960-05-10
Publication date: 1960-11-30

Description

Известны способы получени кле и технической желатины из коллагенсодержащего клейдающего сырь .There are known methods for producing glue and technical gelatin from a collagen-containing glueing raw material.

Предложенный способ получени 1кле и технической желатины отличаетс тем, что исходное сырье обрабатывают буферным раствором с рН-4, изготовленным из кислот и солей, например лимонной кислоты И двузамеш,енного фосфорноки слого натри , при температуре около 60°, в течение 20 час. при жидкостном коэффициенте 5-10.The proposed method for the production of 1clet and technical gelatin is characterized in that the feedstock is treated with a buffer solution of pH 4, made of acids and salts, for example citric acid and dibasic acid, phosphorus sodium, at a temperature of about 60 ° for 20 hours. when the liquid ratio of 5-10.

Способ позволит упростить и ускорить технологический процесс.The method will simplify and accelerate the process.

В качестве сырь могут быть использованы отходы кожевенного и мехового производства, а м сокомбинатов. К числу таких отходов относ тс : мездра, остатки шкур, сухожили , хр щи, рубцы и др. Кроме того, дл изготовлени желатины используют отходы, по .лучаемые при ручной обработке шкур.Waste leather and fur production, and m co-processing plants can be used as raw materials. Such wastes include: cores, remains of hides, tendons, cartilage, scars, etc. In addition, for the manufacture of gelatins use wastes generated by manual processing of hides.

В случае применени в качестве сырь золеной мездры и обрезк необходима предварительна промывка их с последующим обеззолива нием до рН-4.In the case of using as a raw material of ashy and scrap, it is necessary to pre-wash them, followed by desalting to pH-4.

По предлагаемому способу желатина может быть получена из костей.The proposed method of gelatin can be obtained from the bones.

Способ может быть осуществлен по следующей технологической, схеме.The method can be carried out according to the following technological scheme.

Промытое и измельченное сырье загружают в варочный котел, заливают буферным раствором с рН-4, при жидкостном коэффициенте от 5 до 10 и производ т варку в течение 20 час. при 60°.The washed and crushed raw materials are loaded into the digester, poured with a buffer solution with a pH of 4, with a liquid ratio of from 5 to 10 and cooked for 20 hours. at 60 °.

После варки клеевой бульон отстаивают и сливают, затем уна ривают и высушивают обычным способом.After cooking, the glue broth is settled and drained, then infused and dried in the usual way.

Буферный раствор может быть приготовлен из лимонной кислоты и д.вузамещенного фосфорнокислого натри .The buffer solution may be prepared from citric acid and D.substituted sodium phosphate.

Приготавливают 0,1 М раствор л монной кислоты (СеНвО; ЬЬО) и 0,2М раствор фосфорнокислого натри (Naj НРО4 2Н2О). Затем к 614,5 мл первого прибавл ют 385 мл второго раствора. Полученна смесь может быть применена в качестве буферного раствора.A 0.1 M solution of l monic acid (CeNBO; hO) and a 0.2 M solution of sodium phosphate (Naj НРО4 2Н2О) are prepared. Then, 385 ml of the second solution was added to 614.5 ml of the first. The resulting mixture can be used as a buffer solution.

М 136500M 136500

П;Р е д м е Т изобретени P; REDME T inventions

Способ получени технической желатины из коллагенсодержащ о клейдающего . сырь , о тл и ч а и и с тем, что, с целью упрощени и ускорени технологического процесса, исходное сырье обрабатывают буферным раствором с рН-4, изготовленным из КИСЛОТ и солей, нанример . лимонной кислоты и двузамещенного фосфорнокислого натри , при температуре около 60°, в течение 20 час. При жидкостном коэффициенте 5-10.The method of obtaining technical gelatin from collagen containing glue. raw materials, about t and h and and and the fact that, in order to simplify and speed up the process, the feedstock is treated with a buffer solution of pH-4, made of ACIDS and salts, nanoparam. citric acid and disubstituted sodium phosphate, at a temperature of about 60 °, for 20 hours. With a liquid ratio of 5-10.