SU1321394A1

SU1321394A1 - Устройство дл отделени печени от отходов разделанной рыбы в жидкой среде

Info

Publication number: SU1321394A1
Application number: SU853834462A
Authority: SU
Inventors: Юрий Апполонович Благовещенский; Александр Кириллович Сигаев; Владимир Ильич Алифанов
Original assignee: Производственно-Техническое Объединение Рыбной Промышленности "Севтехрыбпром"
Priority date: 1985-01-03
Filing date: 1985-01-03
Publication date: 1987-07-07

Abstract

Изобретение относитс к рыбной промьшленности, а именно к механизации технологических процессов при обработке рыбы. Цель, изобретени - предотвращение выплескивани жидкости с печенью и отходами из емкости в услови х морского промысла и обеспечение более полного отвода печени. Емкость 1 заполн51ют водой до уровн . вень жидкости йхле именьше- HU9 объема емкости .6 Ь tc со о 4 .Вода

Description

h- I

Фиг.)

исключающего самопроизвольное выплескивание воды через -сливную горловину 9 сборника 6 печени при максимальных углах крена и дифферента судна при бортовой и килевой качке. Сборник 6 печени размещен в одном отсеке емкости 1 . В узел 2 загрузки, расположен- ньй в другом ее отсеке, подают срезанное при разделывании рыбц брюшко вместе с внутренност ми и печенью.

Изобретение относитс к рыбной промышленности, а именно к области механизации технологических процессо при обработке рыбы с последующим отбором печени.,

Цель изобретени - предотвращение выплескивани жидкости с печенью и отходами из емкости в услови х морского промысла и обеспечение более надежного отвода печени.

На фиг. 1 схематично изображено предлагаемое устройство на фиг. 2 - ..разрез А-А на фиг. 1.

Устройство содержит емкость 1 дл жидкости, узел 2 загрузки, приспособ чтение 3 дл отделени печени от отходов , узел 4 отвода отходов и приспособление 5 дл сжати и уменьшени объема емкости 1, сборник 6 печени .

Емкость 1 представл ет собой закрытый в верхней части бак и имеет два сообщенных с ней отсека в верхней части: в одном отсеке размещен узел 2 загрузки, а другой выполнен сужающимс кверху и образует сборник 6 печени. В средней части емкости 1 расположено приспособление 3 дл отделени печени от отходов, в нижней части емкости стенки имеют злас- тичные участки, на которые воздействуют расположенные в этих местах приспособлени 5 дл ик сжати и уменьшени объема емкости. В днище емкости 1 распол.ожен узел 4 отвода отхо- дов. В нижнюю часть емкости 1 подаетс вода.

Конструктивно узел 2 загрузки, приспособление 3 дл отделени печени от отходов, узел 4 отвода отходов

1394

Узел 2 загрузки перемещает сырье в приспособление 3 дл отделени печени от отходов. Отходы тонут и вьгоо- д тс из емкости 1 через узел 4 вьгоо- да отходов. Приспособление 5 периодически воздействует на. зластичные участки стенок емкости 1 и уменьшает его объем. Печень всплывает и концентрируетс в сборнике 6 печени и выходит через горловину 9. 2 ил.

приспособление 5 дл сжати и уменьшени объема емкости 1 могут иметь различные варианты исполнени , например узел 2 загрузки - шнек или ковшовый транспортер, приспособление 3 дл отделени печени от отходов - вращающиес крыльчатки или направленные струи воды под давлением, узел 4 отвода отходов - вращающийс цилиндр с выборками или тот же цилиндр, вращающийс при помощи гидродинамического давлени , приспособление 5 дл сжати и уменьшени объема емкости 1 - механизм дл воздействи на эластичные участки стенок емкости 1 (эксцентриковый , кривошипный)-.

Сборник 6 печени выполнен из за- ходной части 7, накопител 8 и снабжен в верхней части сливной горловиной 9. Заходную часть 7 образует собственно верхн крьшка емкости 1, расположенна наклонно с подъемом в сторону накопител 8. Величина наклона стенок должна несколько превышать величину допустимого наклона устройства при качка судна (20°). Оптимальный угол наклона стенок заходной части 7 сборника 6 печени составл ет 22-25°.

Накопитель 8 представл ет собой сз ающийс кверху корпус, его объем значительно меньше объема общей емкости 1, что позволит поднимать уровень воды (печени) в накопителе 8 на заданную высоту при относительно небольшом изменении объема емкости 1.

Устройство дл отделени печени от отходов разделанной рыбы в жидкой среде работает следующим образом.

31

Ёмкость 1 заполн ют водой до уровн , исключающего самопроизвольное выплескивание воды через сливную горловину 9 при максимальных углах крена и дифферента судна при бортовой и килевой качке. Сырье (срезанное при разделывании рыбы брюшко вместе с внутренност ми и печенью) подают в узел 2.загрузки, который перемещает его в приспособление 3 дл отделени печени от отходов. Здесь печень отдел етс (отрываетс ) от внутренностей и всплывает. Остальные отходы опускаютс на дно емкости 1 и вьгоод тс из нее узлом 4 вывода отходов. Вспльш ша печень концентрируетс в сборнике 6 печени. Приспособление 5 периодически воздействует на эластичные участки стенок емкости 1 и уменьшает ее объем. Уровень воды в сборнике 6 печени поднимаетс выше сливной горловины 9, и печень вьтодитс через нее. Расход воды, определ емый ее объемом, вьтеденным из емкости 1, вместе с печенью и отходами компен сируетс подачей воды в нижнюю часть емкости 1.

Устройство позвол ет производить отделение печени от отходов разделанной рыбы при крене и дифференте

.-

21

tO 5 20

30

25

3944

судна в пределах, об зательных дл судового рыбоперерабатывающего оборудовани .

Claims

Формула изобретени

Устройство дл отделени печени от отходов разделанной рыбы в кой среде, содержащее емкость дл жидкости.и расположенные в ней узел загрузки, сборник печени, приспособление дл отделени печени от отхо- дов и узел отвода отходов, о т л и- чающеес тем, что, с целью предотвращени выплескивани жидкости с печенью щ отходами из емкости в услови х морского промысла и обеспечени более надежного отвода печени , стенки емкости в нижней части имеют эластичные участки, а емкость в местах их расположени снабжена приспособлени ми дл их сжати и уменьшени объема емкости, при это последн вьшолнена закрытой в верхней части и имеет два сообщенных с ней отсека, один из которых выполнен сужающимс кверху и образует сборник печени, снабженный в верхней части сливной горловиной, а узел загрузки размещен в другом из них

Редактор Н.Егорова

Составитель А.Горбачева

Техред Л.ОлийныкКорректор Л.Бескид

Заказ 2693/1Тираж 382Подписное

ВНИИПИ Государственного комитета СССР

по делам изобретемте и открытий 113035, МЬсква, Ж-35, Раушска наб., д. 4/5

Производственно-полиграфическое предпри тие, г.Ужгород, ул.Проектна , 4

Фиг. 2