SU1293223A1

SU1293223A1 - Способ осветлени сатурационного сока сахарного производства

Info

Publication number: SU1293223A1
Application number: SU843779216A
Authority: SU
Inventors: Климентий Петрович Захаров; Варвара Захаровна Семененко; Раиса Григорьевна Жижина; Людмила Дмитриевна Доценко; Николай Иванович Жаринов; Александр Николаевич Ковтун
Original assignee: Всесоюзный научно-исследовательский институт сахарной промышленности
Priority date: 1984-08-10
Filing date: 1984-08-10
Publication date: 1987-02-28

Abstract

Изобретение относитс к сахарной про1ФП1шенности, а более конкретно к отстаиванию сатурационных соков с использованием флокул нтов. Цель изобретени заключаетс в увеличении скорости отстаивани сатурационного сока. Поставленна цель достигаетс за счет того, что в него добавл ют флокул нт - полиакриламид, активированный кристаллическим тринатрийфос- фатом путем смешивани их в сухом виде в соотношении 1:0,5-1:1,5 мае.ч. соответственно с последующим растворением полученной смеси при 40-90 0 до достижени концентрации раствора 0,1-0,5 масЛ. (Л со ГС ю ее

Description

112

Изобретение относитс к производству сахара и может использоватьс в сокоочистительном отделении сахарного завода, в частности при осветлении соков I и II сатурации в отстойниках .

Цель изобретени - увеличение скорости отстаивани сатурационного сока

Способ осуществл ют следующим об- разом. Предварительно получают сату- рационный сок и отдельно от него фло- кул нт, в качестве которого исполь

зуют активированный полиакриламид (ПАА).

В качестве реагента дл активировани полиакриламида используют кристаллографический тринатрийфосфат, а активирование осуществл ют путем смешивани полиа:криламида и кристаллического тринатрийфосфата в сухом виде в соотношении 1:0,5-1:1,5 вес.ч с последующим растворением полученной смеси при 40-90°С до достижени концентрации раствора 0,1-0,5 мас.%

Полученный флокул нт ПАА добавл ют в сатурационный сок непосредственно перед входом в отстойник в количестве 0,001-05003% к массе сока , обеспечива равномерное их смешение дл лучшего контакта твердых частиц осадка с флокул нтом и образовани плотных хорошо осаждающихс агломератов.

При растворении указанной смеси в описанных услови х протекает гидролиз ПАА в щелочной среде, происходит увеличение количества диссоциированных карбоксильных групп. За Счет сил отталкивани образовавшихс и существовавших анионных звеньев молекулы ПАА выпр мл ютс , рас- крываг дополнительно активные группы и образу больше свободного прос ранства в полимерной цепи молекулы, на котором могут адсорбироватьс крупные агломераты нефильтрованного сатурационного сока. Адсорбционные силы флокул нта увеличиваютс за счет водородных св зей, которые в полимерной молекуле ПАА возрастают за счет образовани дополнительных функциональных групп - РО Н , -СООН -ОН от взаимодействи компонентов

при растворении смеси в период приготовлени раствора флокул нта.

Активированные макромолекулы фло- .кул нта адсорбируют несколько суспендированных частиц в агрегаты, которые с помощью того же флокул нта соедин ютс в плотные быстро осаждающиес флокулы. Врем осветлени сатурационного сока сокращаетс в 2 раза по сравнению с известным способом .

5

0

5

0

5

0

5

.Пример 1. Дл осветлени нефильтрованного.сатурационного сока из ПАА готов т флокул нты, активированные соответственно, гидрок- сидом натри при рН 11,3 и кристаллическим тринатрийфосфатом путем смешивани в массовом соотношении 1:1, концентрацией 0,1%. Получают сок 1 сатурации по современной технологической схеме известково-угле- кислотной очистки диффузионного сока .

Измер ют при 80°С скорость отстаивани сатурационного сока при добавлении 0,001, 0,002 и 0,003% флокул нта ПАА, активированного гид- роксидом натри . Величина ее составл ет , соответственно количеству добавленного флокул нта 10,5, 12,4 и 13,2 см/мин.

Измер ют при 80°С скорость отстаивани того же сатурационного сока при добавлении 0,001, 0,002 и 0,003% флокул нта ПАА, активированного кристаллическим тринатрийфосфатом. Величина ее составл ет соответственно количеству добавленного флокул нта 19,5, 24,0 и 36,1 см/мин.

Пример 2, Дл осветлени нефильтрованного сатурационного сока из сухого ПАА готов т флокул нт, активированный кристаллическим тринатрийфосфатом путем смешивани в массовых соотношени х от 1:0,25 до 1:2 и растворени при в течении 1 ч, концентрацией 0,5%. Получают сок I сатурации по современной технологической схеме известково-угле- кислотной очистки диффузионного сока . Измер ют при 80°С скорость отстаивани сатурационного сока с добавкой 0,0016%, флокул нта ПАА, активированного смешиванием в сухом виде с кристаллическим тринатрийфосфатом в массовых соотношени х 1:0,25, 1:0,5j 1:1, 1:1,5. Величина ее соответственно соотношени м составл ет 7,2, 15,0, 22,0, 18,0 см/мин.

Пример 3. Дл осветлени сатурационного сока готов т флокул нты из сухого ПАА, смешанного с

кристаллическим тринатрийфосфатом в массовом соотношении 1:1, путем расворени в течение 1 ч при АО, 50 и 90°С.

Получают сок I сатурации по современной технологической схеме из- вестково-углекислотной очистки диффузионного сока. Измер ют при скорость отстаивани сатурационного сока с добавкой 0,0016% флокул нта приготовленного при 40, 50 и 90°С. Величина ее соответственно указанны температурам составл ет 23,0, 22,0 и 22,0 см/мин.

Таким образом, по изобретению скорость отстаивани увеличиваетс в два раза па сравнению с известным способом.

Применение изобретени сокращает длительность осветлени сока в отстойниках наполовину за счет этого уменьшаютс потери сахара от разложени на 0,03% к массе свеклы, повышаетс качество осветленного сока путем исключени накоплени в нем продуктов разложени сахара и увелиРедактор А. Долинич Заказ 349/28

Составитель Ю. Сидоренко

Техред М.Ходанич Корректор В. Бут га

Тираж 331Подписное

ВНИИПИ Государственного комитета СССР

по делам изобретений и открытий 113035, Москва, Ж-35, Раушска наб., д. 4/5

Производственно-полиграфическое предпри тие, г. Ужгород, ул. Проектна ,4

0

5

0

5

чиваетс производительность отстойников в два раза, благодар соответствующему увеличению скорости отстаивани сатурационного сока.

Claims

Формула изобретени

Способ осветлени сатурационного сока сахарного производства, предус- матривающий активирование флокул н- та-полиакриламида реагентом с последующим его добавлением в сок в количестве 0,001-0,003% к массе сока,о т- личающийс тем, что, с целью увеличени скорости отстаивани , в качестве реагента дл активировани полиакри амида используют кристаллический .тринатрийфосфат, а активирование осуществл ют путем смешивани полиакриламида и кристаллического тринатрийфосфата в сухом виде в соотношении 1:0,5-1:1,5 массовых частей с последующим растворением полученной смеси при 40-90 0 До достижени концентрации раствора 0,1-0,5 мас.%....