SU1266504A1 - Устройство дл гофрировани искусственной колбасной оболочки - Google Patents

Abstract

УСТРОЙСТВО ДЛЯ ГОФРИРОВАНИЯ ИСКУССТВЕННОЙ КОЛБАСНОЙ ОБОЛОЧКИ, содержащее ролики дл  сматывани  оболочки с бобинодержател , оправку, вращающийс  шаблон с винтовой нарезкой , уплотн ющий элемент, опору дл  оболочки и механизм подачи сжатого воздуха в оболочку, о т л и ч а ющ е е с   тем, что, с целью обеспечени  возможности гофрировани  толстостенной и малоэластичной оболочки, оно снабжено гофрирующими роликами, охватывающими шаблон, оправка выполнена с возможностью продольного перемещени  и имеет шпицевую наружную поверхность, а винтова  нарезка вйполнена с наружной стороны шаблона, при этом наружный диаметр лшицев i оправки равен диаметру впадин винтоСЛ вой нарезки шаблона.

Description

Изобретение относитс  к м сной промышленности, а именно к устройствам дл  изготовлени  искусственных колбасных оболочек, и может быть использовано в колбасном производстве, Целью изобретени   вл етс  обеспе чение возможности гофрировани  толстостенной и малоэластичной оболочки На фиг. 1 изображено устройство, общий-вид; на фиг. 2 - вращают 1йс  , шаблон с винтовой нарезкой. Устройство дл  гофрировани  искус ственной колбасной оболочки содержит ролики 1 дл  сматывани  оболочки 2 с бобинодержател  3, оправку 4, вращаю щийс  шаблон 5 с винтовой нарезкой 6, уплотн ющий элемент 7, опору 8 дл  оболочки 2, механизм 9 подачи сжатого воздуха и гофрирующие ролики 10, охватывающие шаблон 5, при этом оправка-4 выполнена с возможностью продольного перемещени  и имеет шлицевую наружную поверхность, винтова  нарезка 6 вращающегос  шаблона 5 выполнена с его наружной стороны, а ди аметр 1плицев оправки 4 равен диаметру впадин винтовой нарезки 6 шаблона 5. Устройство также содержит сопла 1 дл  нанесени  на оболочку 2 смазочного материала или увлажнител , Три гофрирующих ролика 10 вход т в зацепление с винтовой нарезкой 6 вращающегос  шаблона 5, а шлицева  оправка 4 входит в зацепление с его внутренней поверхностью, имеющей пазы , и приводитс  во вращение от элек тродвигател  (не показан). На шлицевой оправке 4 имеетс  опо ра 8 дл  ограничени  движени  сложен ной оболочки 2, а внутри оправки 4 имеетс  сквозной канал дл  подачи во и смазочного материала (не поКазан ). Устройство работает следующим .образом . Оболочка 2 заправл етс  на выступающий конец шпицевой оправки 4 и за тем перемещаетс  посредством роли1 4 1 к гофрирующему механизму. Через Сопла 11 на оболочку 2 наноситс  смазочный материал или увлажнитель. После подачи оболочки 2 в зону гофрировани  (между витками винтовой нарезки 6 вращающегос  шаблона 5 и зубь ми гофрирующих роликов 10) по каналу в шлицевой оправке 4 внутрь оболочки 2 подаетс  сжатый воздух и смазочньм материал. При этом участок оболочки 2 от прижимных роликов 1 до гофрирующих роликов 10 вздуваетс  . Шаблон 5 как бы навинчивает на себ  оболочку 2, поданную в зону гофрировани , при этом гофрирующие ролики 10, враща сь в направлении гофрировани  оболочки: 2, формуют на ней бесконечные винтообразные предварительные гофры по форме витков вращающегос  шаблона 5. Скорости шаблона 5 и гофрирующих роликов 10 согласованы таким образом, чтобы не дать шаблону 5 выйти из зоны зацеплени  с ними. Посредством срезанного плоского торца шаблона 5 со стороны винтовой нарезки 6 осуществл етс  складывание и уплотнение оболочки 2. Сгофрированна  оболочка 2, собирающа с  на шлицевой оправке 4, испытывает с ее стороны некоторое усилие вращени , которое приводит к уплотнению го4)р и оптимизации формовани  вторичных складок, образующихс  между вер)шинами соседних гофр. Вращение шаблону 5 передаетс  от электродвигател  с помощью шлицевой оправки 4. Складьшание осуществл етс  против опоры 8, котора  оказывает на гофрирующую оболочку посто нное усилие, перемеща сь в направлении гофрировани  вместе со шлицевой оправкой 4 с помощью пневмопривода. Применение устройства позвол ет гофрировать как тонкостенную эластичную оболочку, так и малоэластичргую толстостенную оболочку типа Бепкозин без повреждений.

Claims (1)

1. УСТРОЙСТВО ДЛЯ ГОФРИРОВАНИЯ ИСКУССТВЕННОЙ КОЛБАСНОЙ ОБОЛОЧКИ, ^: содержащее ролики для сматывания обо- - · лочки с бобинодержателя, оправку, вращающийся шаблон с винтовой нарезкой,·' уплотняющий элемент, опору для оболочки и механизм подачи сжатого воздуха в оболочку, о т л и ч а тоще е с я тем, что, с целью обеспечения возможности гофрирования толстостенной й малоэластичной оболочки, оно снабжено гофрирующими роликами, 'охватывающими шаблон, оправка выполнена с возможностью продольного перемещения и имеет шлицевую наружную поверхность, а винтовая нарезка выполнена с наружной стороны шаблона, при этом наружный диаметр шпицев g оправки равен диаметру впадин винтовой нарезки шаблона.

   А

   SU „1266504 фиг. 1