SU1253581A1 - Устройство дл приготовлени и порционной выдачи газированной воды с сиропом - Google Patents

Description

Изобретение относитс  к безалкогольной отрасли пищевой промышленности , а именно к устройствам дл  приготовлени  и порционной вьщачи газированной воды с сиропом.

Цель изобретени  - снижение потерь газа и повышение точности дозировани  напитка.

На чертеже схематично изображено устройство дл  приготовлени  и порционной вьщачи газированной воды с сиропом.

Устройство содержит насос-дозатор 1, внутренн   полость которого разделена подвижным поршнем 2 на дозируницуто 3 и перепускную 4 полость , газоотвод щую трубку 5, введенную в полость штока поршн  2, сообщающую эту полость через соленоидный клапан 6 с атмосферой, и смесительную камеру 7, соединенную трубопроводом с соленоидным клапаном 8 с перепускной полостью 4 насоса-дозатора 1, снабженную форсункой 9, входной канал которой через обратный клапан соединен с дозирующей полостью 3 насоса-дозатора 1.

Устройство содержит также объемный дозатор сиропа в виде мембранной камеры 10, дозирук ца  полость 1S которого соединена трубопроводами с обратными клапанами 12 и 3 с сиропным бачком и сливным трубопроводом, а его подмембранна  полость 14 соединена трубопроводом 15 с гидроаккумул тором 16 и с водоподвод щим трубопроводом . Мембрана 17 жестко св зана с поршнем 18 гидроципиндра, иад- поршнева  полость 19 которого через обратный клапан 20 соединена с дози- рукицей полостью 3 насоса-дозатора I, а также трубопроводом 21 с соленоидным клапаном 22 - с п грепускной полостью 4 насоса-дозатора 1. Кроме того , устройство содержит соленоидный клапан 23, установленный на сливнсм трубопроводе, и датчики 24 и 25, на которые воздействует шток поршн  2 насоса-дозатора I.

Устройство работает следующим образом .

Исходным  вл етс  крайнее верхнее положение поршн  2 насоса-дозатора 1 и мембраны 17 объемного дозатора сиропа . Дл  выдачи газированной воды с сиропом по сигналу потребител  происходит кратковременное открытие соленоидного клапана 22. При этом под

2535812

действием давлени  газовой прослойки в перепускной полости 4 насоса-дсза- тора I газированна  вода по трубопроводу 21 Через клапан 22 устремл етс 

5 в надпоршневую полость 19 гидроцилиндра и перемещает его поршень 18 вниз. Так как в данный момент давление в дозирующей полости 3 насоса-дозатора I вьше давлени  в перепускной

О полости 4, клапан 20 заперт и газированна  вода не может попасть в дозирующую . При перемещении поршн  18 вниз происходит перемещение вниз и мембраны 17, в результате чего сироп

5 из бачка через обратный клапан 12 подсасьгоаетс  в дозирующую полость 11 мембранной камеры 10, а вода из подмембранной полости 14 вытесн етс  по трубопроводу 15 в гидроаккумул 20 тор 16. Соленоидный клапан 22 закрываетс , а открьшаетс  соленоидный клапан 6. При этом газ из перепускной полости 4 сбрасываетс  в атмосферу и давление в полости 4 снижаетс 

25 до атмосферного. Поршень 2 под действием давлени  водат, поступающей в дозирующую полость 3 из водоподвод - щей магистрали, начинает опускатьс , отпуска  датчик 24, который подает

30 сигнал на закрытие соленоидного клапана 6 и открытие соленоидного клапана 23. Поршень 2, опуска сь, вытесн ет из перепускной полости 4 газированную воду в сливную магист35 раль. Так после сброса газа в атмосферу давление в насосе-дозаторе 1 снижаетс  практически до атмосферного , мембрана 17 и соответственно поршень 18 под действием давлени 

40 воды в гидроаккумул торе 16 перемещаютс  вверх, вытесн   газированную воду, наход щуюс  в надпоршневой полости 19, через обратный клапан 20 в дозирукнцую полость 3 насоса-доза45 тора i, а сироп из дозирующей полости 11 через обратный клапан 3 в сливную магистраль.

По достижении поршнем 2 крайнего нижнего положени  он воздействует

50 на датчик 25, подающий сигнал на закрытие соленоидного клапана 23 и открытие соленоидного клапана 8. В результате в перепускную полость 4 из смесительной камеры 7 поступает

55 газ, под действием которого поршень 2 начинает подниматьс , вытесн   воду из полости 3 через форсунку 9, смесительную камеру 7 и соленоидный

клапан 8 в перепускную полость 4, где накапливаетс  газированна  вода. При достижении поршнем 2 верхнего датчика 24 клапан 8 закрываетс  и устройство возвращаетс  в исходное положение.

При выдаче напитка с сиропом до открыти  соленгоидного клапана слива перепускна  полость сообщаетс  с надпоршневой полостьюгидроцилиндра, куда устремл етс  газированна  вода под действием давлени  расшир ющейс  газовой прослойки в перепускной полости.

Так как соленоидный клапан, через который сообщаетс  перепускна  полость насоса-дозатора со смесительной камерой и соответственно с газо- подающей магистралью, закрыт, дополнительного поступлени  диоксида угле рода в указанную полость не происходит . Часть дозы газированной воды находитс  в надпоршневой полости гидроцилиндра до начала цикла выдачи напитка, после чего она не выдаетс  потребителю, а вытесн етс  в дози- рунлцую полость насоса-дозатора. Поэтому установка дополнительной магистрали с соленоидным клапаном и

Редактор М.Дылын Заказ 4655/8

Составитель А.Соколов

Техред В.Кадар Корректор М.П1ароши

Тираж 543Подписное

ВНЩШИ Государственного комитета СССР

по делам изобретений и открытий I13035, Москва, Ж-35, Раушска  наб., д. 4/5

Производственно-полиграфическое предпри тие, г. Ужгород, ул. Проектна , 4

указанна  последовательность работы позвол ют исключить дополнительное увеличение расхода газа при выдаче напитка с сиропом (что характерно дл  прототипа), а это составл ет при дозе сиропа 40 см от 16 до 20% общего расхода газа на, дозу напитка. В предлагаемом устройстве давление в подмембранной полости мембранной камеры в любой цикл работы сиропного механизма превышает давление в дозирующей полости и не снижаетс  ниже входного давлени  воды, чтр обусловливает прогиб мембраны всегда в одном направлении, т.е. в сторону дозирующей полости. Это позволит скорректировать диаметр поршн  гидроцилиндра и средний диаметр мембрань5 и привести в соответствие объем жидкости в надпоршневой полости гидроцилиндра и объем выдаваемого сиропа, т.е. привести к линейной зависимости ход поршн  гидроцилиндра и объем выдаваемого сиропа. Таким образом, соединение подмембранной полости с гидроаккумул тором и с водоподвод - щей магистралью обеспечивает посто нство объема выдаваемого напитка вне зависимости от объема сиропа.

Claims (1)

1. УСТРОЙСТВО ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ И ПОРЦИОННОЙ ВЫДАЧИ ГАЗИРОВАННОЙ ВОДЫ С СИРОПОМ, содержащее насос-дозатор с дозирующей и перепускной полостями и поршнем, газоотводя- щую трубку, введенную в полость штока поршня, смесительную камеру, объемный дозатор сиропа в виде мембранной камеры с поршневым гидравлическим приводом, гидроаккумулятор, водо- и газоподводящие трубопроводы и систему распределительных клапанов, отличающее с я тем, что, с целью снижения потерь газа и повышения точности дозирования напитка, перепускная полость насоса-дозатора соединена дополнительньы трубопроводом через соленоидный клапан с надпоршневой полостью гидравлического привода, а подмембранная полость мебранной камеры соединена трубопроводом с гидроаккумулятором и с водоподводящей магистралью.