SU119745A1

SU119745A1 - Cheese Washing Machine

Info

Publication number: SU119745A1
Application number: SU609418A
Authority: SU
Inventors: А.Ю. Залит
Original assignee: А.Ю. Залит
Priority date: 1958-10-13
Filing date: 1958-10-13
Publication date: 1958-11-30

Description

Известны машины дл мойки сыров, включающие транспортер дл перемещ,е:ни сыров е процессе мойки и нижерасположенную ванну с секци ми дл удалени парафина, мойки и ополаскивани . В них моечное у,ст1ройство выполнено в виде щеток и дуща.Cheese washing machines are known, including a conveyor for transporting, e: no cheese, a washing process, and a downstream section bath for waxing, washing and rinsing. They have a washing machine, the structure is made in the form of brushes and a floor.

Описываема мащина отличаетс от известных тем, что мойка сыров в ней производитс гидравлическими стру ми, дл чего вместо щеток и дуща применена сери форсунок, установленных по ходу перемещени сыров транспортером, и насосы, забирающие воду из каждой секции ванны и подающие ее к форсункам.The described maschina differs from those known in that the washing of the cheeses in it is carried out by hydraulic jets, for which instead of brushes and the blower a series of nozzles are used, installed along the movement of the cheeses by the conveyor and pumps that take water from each section of the bath and feed it to the nozzles.

На чертеже изображен схематический вид машины в продольном и поперечном направлени х.The drawing shows a schematic view of the machine in the longitudinal and transverse directions.

В состав машины входит ванна, разделенна вертикальными перегородками на три секции 1, 2 и 3. Секци / наполн етс гор чей водой и служит дл удалени парафина, секци 2 служит дл мойки сыра гор чей водой, а секци 3-дл ополаскивани его чистой проточной водой . В секци х / и 2 установлены паропроводы 4 дл подогрева воды и насосы 5, забирающие воду из секций ванны и подающие ее к форсункам 6, монтированным в камере 7.The machine includes a bath divided by vertical partitions into three sections 1, 2 and 3. Section / is filled with hot water and serves to remove paraffin, section 2 is for washing cheese with hot water, and section 3 is for rinsing it with clean running water. water In sections x and 2, steam lines 4 are installed for heating water and pumps 5, which take water from the bath sections and feed it to nozzles 6 mounted in chamber 7.

Над ванной установлен транспортер дл перемещени сыров, состо щий из нескольких параллельных бесконечных цепей 8, огибающих звездочки 9. Транспортер получает движение от электродвигател 10. Форсунки 6 расположены со всех четырех сторон камеры 7 и направлены в середину камеры так, что производ т мойку сыров одновременно со всех его щести сторон. Отверсти У/ в дне ванны служат дл удалени отработанной воды.A cheese conveyor is installed above the bath. It consists of several parallel endless chains 8, enveloping sprockets 9. The conveyor receives movement from the electric motor 10. Nozzles 6 are located on all four sides of chamber 7 and are directed to the middle of the chamber so that they wash the cheese from all its sides. V / B holes in the bottom of the bath serve to remove waste water.

Сыры, перемещаемые транспортером, подвергаютс обработке стру ми гор чей воды, котора в первой секции смывает с них парафин.The cheeses transported by the conveyor are treated with jets of hot water, which in the first section washes away the paraffin from them.

а во второй производит мойку; в третьей секции сыры ополаскиваютс чистой проточной водой, после чего вынос тс транспортером из машины .and in the second it performs washing; in the third section, the cheeses are rinsed with clean running water, after which they are removed from the machine by the conveyor.

Предмет изобретени Subject invention

Машина дл мойки сыров, содержаш,а в себе транспортер дл перемеш,ени сыров в процессе мойки и нижерасположенную ваннус секци ми дл удалени парафина, мойки и ополаскивани , отличающа с тем, ЧТО , с целью осушествлени мойки сыров гидравлическими стру ми, в ней применены забираюш,ие воду из каждого отделени ванны насосы и сери форсунок, установленных по ходу перемещени сыров транспортером.A machine for washing cheeses, containing, and in itself, a conveyor for stirring, cheeses during the washing process and the downstream vannus sections for removing paraffin, washing and rinsing, which THAT, in order to carry out the washing of cheeses by hydraulic jets, it uses I take away water from each compartment of the bath, pumps and a series of nozzles installed during the movement of the cheese by the conveyor.

6/6 /

VJVj