SU1176853A3 - Способ оттаивани охлаждающих элементов в демонстрационной камере - Google Patents

Abstract

СПОСОБ ОТТАИВАНИЯ ОХЛАЖДАЮЩИХ ЭЛЕМЕНТОВ В ДЕМОНСТРАЦИОННОЙ КАМЕРЕ с каналом дл  замкнутой циркул ции в рабочем режиме охлажденного воздуха вокруг размещенных в камере fS 16 L г: - продуктов путем отключени  охлаждающих элементов и подачи с помощью вентил тора через канал теплового воздуха , о.тли чающийс  тем, что, с целью повышени  экономичности и надежности оттаивани , в процессе оттаивани  теплый воздух забирают из окружающей среды .и направл ют вентил тором, направление вращени  которого измен ют на противоположное по сравнению с рабочим режимом , по разомкнутому контуру через канал, мину  продукты, и поддерживают расход воздуха при оттаивании в 2-4 раза большим, чем расход воздуха в рабочем режиме. В 18 I т / у -7 I 1

Description

1 1 Изобретение относитс  к холодиль ной технике, в частности к способу оттаивани  охлаждающих элементов в демонстрационной камере, предназн ченной дл  охлаждени  продуктов. Целью изобретени   вл етс  повышение экономичности и надежности оттаивани . На фиг. 1 и 2 схематически представлена демонстрационна  камера дл  реализации предлагаемого способ поперечный разрез. Камера имеет теплоизолированные стенки 1 и 2, дно 3 и установлена на полу 4 на подставках 5 и 6. Каме ра, изображенна  на фиг. 1, предназначена дл  установки в магазине таким образом, чтобы прилавки прохо дили с правой стороны камеры, и поэтому стенка 1 вьшрлнена низкой с з стекленной верхней частью 7 дл  хорошего обзора продуктов 8, размещенных в коробе 9. Камера на фиг. 2 проектируетс  доступной с двух сторон и имеет два короба 9, имеющих общий воздушный канал-10. В камере между коробом 9 (на фиг. 2 - коробами 9), стенками 1 и и дном 3 образован канал 11, в кото ром Под коробом. уста.новлены вентил тор 12 с мотором 13 и охлаждающие элементы 14. Каждый охлаждающий элемент 14 имеет змеевики с углем и со динен с холодильной машиной общего типа. Дно канала 11 наклонено по напра лению к выпускному отверстию 15 дл  удалени  воды, образующейс  в проце се оттаивани  охлаждающего элемента 14. Вентил тор 12 работает так. 32 что -в рабочем режиме воздух движетс  в канале 11 по направлению сплошной стрелки 16 и через направл ющие приспособлени  17 и 18 поверх продуктов 8 в камере, а в режиме оттаивани  - по пунктирной стрелке 19. Поскольку в процессе функционировани  камеры циркулирующий воздух неизбежно перемешиваетс  с теплым, влажным воздухом из окружающей среды, то внесенна  влага конденсируетс  на охлаждающих элементах 14, которые необходимо в дальнейшем оотаивать. Процесс оттаивани  осуществл етс  следующим образом. Мотор 13 начинает вращать вентил тор 12 в направлении, противоположном по сравнению с рабочим режимом. Теплый окружающий воздух забираетс  через направл юпще приспособлени  17 и выталкивает скопившийс  в канале 11 холоднБй воздух в сторону от расположенных продуктов 8 (на фиг. 1 - через приспособление .18, на фиг. 2 через канал 10). Этим предотвращаетс  циркул ци  холодного воздуха и осуществл етс  оттаивание охлаждающих элементов 14. Однако дл  быстрого оттаивани  запас тепла, поступающего окружающего воздуха недостаточен, и поэтому вентил тор должен вращатьс  с более высокой скоростью, чем в рабочем режиме . Лучше всего, :когда при оттаивании используетс  расход воздуха, увеличенный в 2-4 раза. Регулирование скорости вращени  вентил тора 12 может осуществл тьс  изменением напр жени  в сети м&тора 13 с помощью трансформатора или тиристора. W в 13 v; / Фиг.2 16

Claims (1)

1. ( 54 ). ( 5 7 ) СПОСОБ ОТТАИВАНИЯ ОХЛАЖДАЮЩИХ ЭЛЕМЕНТОВ В ДЕМОНСТРАЦИОННОЙ КАМЕРЕ с каналом для замкнутой циркуляции в рабочем режиме охлажденного воздуха вокруг размещенных в камере продуктов путем отключения охлаждающих элементов и подачи с помощью вентилятора через канал теплового воздуха, отличающийся тем, что, с целью повышения экономичности и надежности оттаивания, в процессе оттаивания теплый воздух забирают из окружающей среды .и направляют вентилятором, направление вращения которого изменяют на противоположное по сравнению с рабочим режимом, по разомкнутому контуру через канал, минуя продукты, и поддерживают расход воздуха при оттаивании в 2-4 раза большим, чем расход воздуха в рабочем режиме.