SE403961B - Sett att avfrosta kylelement i en frysdisk jemte anordning for genomforande av setteet - Google Patents

Description

7701081-7 g 2 luftvägarna skall erhållas. Även sådana anordningar för avfrostning medför ökade kost- nader för frysdisken, men de utgör dessutom en extra källa till driftstörningar och medför också. ökade krav på tillsyn.

Uppfinningen avser ett sätt att åstadkomma avfrostning av en frysdisk med enkla och tillförlitliga medel, utan nämnvärt ökade kostnader och utan större ökning av an- slutningseffekten. Uppfinningen kännetecknas i detta syfte i huvudsak av vad som an- ges i den kännetecknande delen av följande patentkrav l. Iknligt uppfinningen känne- tecknas en anordning för ändamålet av det-som anges i följande patentkrav Ål.

Uppfinningen skall nu beskrivas närmare under hänvisning till två i fig. l och 2 visade frysdiskar, som i figurerna framställes i vertikal tvärsektion.

Den i fig. l visade frysdisken har två. åndväggar lO, en främre vägg ll, en bakre vägg 12 och en botten 13. Alla dessa delar är försedda med lämplig vârmeisolering.

Disken vilar med fötter lh, l5 på ett golv 16. Eftersom disken är avsedd att placeras i en affär på sådant sätt, att den passeras av kunder på högersidan i figuren, är den främre väggen ll låg men försedd med en övre del 17 av isolerglas, som gör att man lättare kan observera innehållet i disken. I denna finns en av plåtar 18, 19, 20 ut- förd låda för frysta. varor 2l. i Lådan har sådan form och placering i förhållande till diskens väggar, att en luftkanal 22 bildas mellan lådan och väggarna ll, 12 samt diskens botten 13. Under lådan innehåller luftkanalen 22 en av en motor 23 driven fläkt 21! samt ett kylelement 25, som kan vara utfört på i och för sig känt sätt och därför inte visas i alla de- taljer. Kylelementet kan bestå av rörslingor med flänsar och vara anslutet till en på i och för sig känt sätt utförd kylmaskin, som cirkulerar ett köldmedium genom rör- slingorna. I Luftkanalens 22 botten-år lutande mot ett avlopp 26 för vatten- som bildas vid avfrostning av kylelementet 25. Bottenavloppet 26 är avsett för anslutning till ett I avloppssystem.

Under normal drift av disken arbetar fläkten 21: i sådan riktning, att luften i enlighet med heldragna pilar 27 sugas in i luftkarxalen 22 på. figurens högra övre sida ned mot fläkten, igenom denna och genom kylelementet 25, varefter den passerar uppåt mellan diskens bakre vägg 12 och lådan l8, 19, 20 med varor för att därefter vid figurens vänstra övre sida pressas ut genom ledorgan 28 över varorna i disken i horisontell riktning. Luften styres här så, att den riktas mot luftintaget till kana- len på figurens högra sida. Även om ledorganen 28 utformats väl och luftmängd och lufthastighet är välbalanse- rade, kan viss inblandning av varm, fuktig luft från omgivningen inte undvikas. Då denna fukt successivt avsättas på kylelementet i form av frost, måste elementet av- frestas. Enligt uppfinningen sker detta dels genom att luften bringas att strömma genom luftkanalen 22 i motsatt riktning mot den normala driftriktningen, dels-genom att cirkulationen avbrytas och varm, omgivande luft tages in genom ledorganen 28, 7701081 '-7 under det att den av kvlelementet kylda luften av ledorgan 29, 30 vid kanalens mot- satta ände styr den utblåsta luften i en riktning bort från varuförrådet och bort från den tidigare cirkulationsvägen, så att luften inte återgår till ledorganen 28 och man därigenom får en cirkulation av kall luft.

Eftersom den omgivande varma luften har en betydligt högre temperatur än kyl- elementet 25 men har ett begränsat värmeinnehåll, är den visserligen användbar för avfrostning men otillräcklig om avfrostningen skall ske snabbt. Därför är anordningen enligt uppfinningen så utförd, att den per tidsenhet vid avfrostning transporterade luftmängden är större än den mängd luft som cirkuleras under normal drift. Det âr länrpligt att utforma anordningen på sådant sätt, att en större luftmängd och före- trädesvis två till fyra gånger större cirkuleras per tidsenhet vid avfrostning.

För att man skall få motsatt strömningsriktning på luften vid avfrostning, så- som visas med streckade pilar 31, utföres enligt uppfinningen fläktens 21+ motor 23 med lämpliga regleringsorgan, så att fläkten kan arbeta i båda rotationsriktningarna.

För att den avsedda ökningen av den transporterade luftmängden skall åstadkommas, kan man enligt uppfinningen anordna motorn så., att den arbetar med högre varvtal vid avfrostning än vid normaldrift. Man kan emellertid också samtidigt härmed eller som ersättning härför utforma fläkten med större luftkapacitet när den arbetar med av- frostning än när den arbetar i normaldrift.

Vid en lång disk kan flera fläktar med motorer vara anordnade i luftkanalen.

Kylningen kan ske genom ett till diskens längd anpassat kylelement eller genom flera element. I fig. 2 visas en frysdisk med två separata varuförråd i varulådor 32, 33 och en delvis gemensam, vertikal luftkanal 314 mellan dessa lådor. Disken består av två ändsidor 35, av vilka den ena synes i figuren, två långsidor 36, 37, så utformade att disken är tillgänglig för kunder från båda sidor, samt en botten 38. Disken vilar med fötter 11+, 15 på ett golv 16. Under normal drift suges luft in upptill i mitt- kanalen 314 enligt pilarna 39 och drages ned mot av motorer 1:0 drivna fläktar 1Ll, som är gemensamma för en fortsatt kanal 142 åt vänster och en fortsatt kanal 1t3 åt höger i figuren. Luften passerar i kanalen 142 ett kylelement 1:1: och i kanalen 143 ett kyl- element 145 för att sedan stiga uppåt genom kanaldelar 116, 1:7 och blåsas ut genom led- organ 28 vid vardera sidan. Luften blåses här ut i horisontell riktning över varorna. 21 och mot en mittlinje över inloppet till mittkanalen 31+, där luften suges in för att sedan cirkulera båda vägarna.

Vid avfrostning av frysdisken omkastas luftens strömningsriktning i kanalerna och den kalla luften blåses ut genom mittkanalen 31+, såsom visas med streckade pilar 148. Detta gör att den luft som insuges vid ledorganen 28 på båda sidor inte är kall- luft utan varm, omgivande luft, såsom antydes med pilar 149. Särskilda ledorgan 50 vid kanalens 31: övre nwnning riktar den vid avfrostning utströmmande luften uppåt och bort från den normala. cirkulationsvägen.

Claims (9)

_ 7701081-7 _ h Även den i fig. 2 visade frysdisken har en botten som är lutande och så. utformad, att det vatten som bildas vid avfrostning av kylelementen 1:14, 145 samlas på ett ställe från vilket det finns avledningsorgan. Den stora luftmängden kan åstadkomas med högt varvtal på fläktarna. Det lägre varvtalet på fläktarna kan man få genom spänningsnedsättande don i fläktmotorernas tillförselledningar, exempelvis en transformator eller ett tyristorreglage. Den höga strömningshastigheten på luften gör, att den parallella strömningen över varuytan inte inträder, så att en hel del varm luft från omgivningen insuges och kan utnyttjas för avfrostning. Når sedan lufthastigheten nedsättes, återgår ström- ningen till normal cirkulation. Frostbildningen på kylelementen i en disk av här ifrågavarande slag kan variera beroende bl.a. av klimatet i omgivningen. För att _s'a'.kerställa att elementen alltid blir fria från frost under en avfrostning kan man under avslutningenav avfrostningen omkasta luftens strömningsriktning till den normala men hålla kylelementen avstängda och bibehålla den stora luftmängden per tidsenhet under en kort period. Då säker- ställas även, att det. under avfrostningen bildade tövattnet hinner rinna bort, innan den normala driften börjar. Man förser för ändamålet diskens regleringsdon med en för- dröjningsanordning, exempelvis ett relä., för ändring av tidpunkten för nedsättning av fläktmotorernas hastighet och kylkompressorns start efter avfrostning. Ibpfinningen är inte begränsad till de visade och beskrivna utföringsformerna utan kan förändras på många sätt inom ramen för följande patentkrav. P a t e n t k r a v

1. satt att avfmsta kylelement (25) i en frysaisk (10-13) med en luftkanai (22), varvid luften av fläktar (2h) drivas i cirkulation runt ett varuförråd (lö-Zl), genom kylelement (25) i kanalen (22) och över en öppen sida av varuförrådet (18-21), k ä n n e t e c k n a t därav, att under avfrostning kylelementen (25) stånges av och luften i kanalen (22) medelst fläktarna (214) bringas att strömma i motsatt rikt- ning mot den som luften strömmar i under normal drift, varvid den av kylelementen (25) kylda luften av ledorgan (29,30) bringas. att strömma ut ur cirkulationsvägen i rikt- ning bort från varorna (21) och att omgivande rumsluft suges in där förut utblåsning skedde. '

2. Sätt enligt patentkravet l, k ä. n n e t e c k n a t därav, att under avfrost- ning en större luftmängd cirkuleras per tidsenhet än vid normal drift och företrädes- vis två till fyra gånger större.

3. Sätt enligt patentkravet 2, k ä. n n e t e c k n a t därav, att under avslut- ning av avfrostningen luftens strömníngsriktning omkastas till den normala, medan _ lçw/'lelementen (25) hålles avstängda och den stora luftmângden per tidsenhet bibehålles under en kort tid, innan luftmängden minskas till normal drift. s 7701081-7 Ä.

Anordning vid en frysdisk (lO-l3) med en luftkanal (22), som går runt ett varu- förråd (l8-2l) och över varorna (21) vid diskens öppning, och med fläktar (21%) och kylelement (25) i kanalen (22) för genomförande av Sättet enligt patentkravet 1, k ä n n e t e c k n a d därav, att disken har organ för omkastning av luftströmmens riktning och att den kanalöppning i vilken luften insuges vid normaldrift har led- organ (29,30), som vid avfrostning och utblåsning av luft från kanalen (22) riktar luftströmmen ut ur cirkulationsvägen och bort från varorna (21) i disken (10-13), varvid luft till luftkanalen (22) insuges huvudsakligen från disken omgivande rumsluft.

5. Anordning enligt patentkravet h, k ä n n e t e c k n a d därav, att flåktmoto- rerna (23) är anordnade att arbeta med två olika hastigheter.

6. Anordning enligt yatentkravet h, k ä. n n e t e c k n a d därav, att fläktmoto- rerna (23) är anordnade att arbeta med reverserad rotationsriktning under avfrostning.

7. Anordning enligt patentkravet 6, k ä. n n e t e c k n a d därav, ett rläktmnto- rerna (23) är anordnade att arbeta med högre varvtal under avfrostning än under normal fifift.

8. Anordning enligt patentkravet 6, k ä n n e t e c k n a. d därav, att fläktarna (2ü) är utformade med större luftkapacitet under avfrostning än under den normala driften.

9. Anordning enligt patentkravet 7, k ä n n e t e c k n a d av en anordning, exempelvis ett relä, för fördröjning av tidpunkten för nedsättning av fläktmotorernas (23) hastighet och kylelementens (25) tillslagníng efter omkastning av motorernas arbetsriktning från reversering till normal drift. ANFÖRDA PUBLIKATIONER: ________________