SU1137385A1

SU1137385A1 - Instrument for determination of egg white quality

Info

Publication number: SU1137385A1
Application number: SU833559065A
Authority: SU
Inventors: Павел Павлович Царенко; Татьяна Александровна Заморская
Original assignee: Ленинградский Ордена Трудового Красного Знамени Сельскохозяйственный Институт
Priority date: 1983-01-06
Filing date: 1983-01-06
Publication date: 1985-01-30

Abstract

ПРИБОР ДЛЯ ОПРЕДЕЛЕНИЯ КАЧЕСТВА БЕЛКА ЯЖ1 сельскохоз йственной птицы в единицах Хау, содержащий подвижШ)1й в вертикальном направлении измерительный стержень и приспособление дл установки прибора на рабочую поверхность, отличающийс , тем, что,- с целью сокращени времени определени качества белка иц, он снабжен визиром и двум линейками, подвижными в горизонтальном направлении относительно приспособлени дл установки на рабочую поверхность и визира, одна из линеек имеет указатель отсчета единиц Хау, проградуирована в граммах массы йца, а друга выполнена с наклонной к горизонту опорной поверхностью и проградуирована в единицах Хау, причем измерительный стержень св зан с наклонной опорной поверхностью с возможностью взаимного перемещени , а визир жестко св зан с приспособлением дп ус (Л тановки прибора на рабочую поверхность .DEVICE FOR DETERMINING THE QUALITY OF THE PROTEIN YAH1 of an agricultural bird in How units, containing the 1st in the vertical direction, the measuring rod and the device for mounting the device on the working surface, characterized in that, in order to reduce the time for determining the quality of the egg protein, it is equipped with a sash and two rulers, moving in the horizontal direction relative to the device for mounting on the working surface and the sighting device, one of the rulers has a pointer of units Howe, graduated in gram The weight of the egg and the friend are made with a supporting surface inclined to the horizon and calibrated in units of How, the measuring rod is connected with the inclined supporting surface with the possibility of mutual movement, and the viewfinder is rigidly connected with the fixture dp (Instrument mounting on the working surface).

Description

DO ЧDO h

DO ЭО 1 Изобретение относитс к контролю качества птицеводческой продукции, а именно определени качества белка иц в единицах Хау, и предназначено дл использовани в птицеводческих хоз йствах, а также в товароведении Известен прибор дл определени качества иц сельскохоз йственной птицы в единицах Хау,содержащий подвижный в вертикальном нап равлении измерительньй стержень и приспособление дл установки на рабочую поверхность СО Данный прибор служит дл измерени высоты плотного , по которой с учетом массы йца в граммах ,по таблице наход т числовую величину единиц Хау, вычисленную по формуле ни 100 «0. (Н - 1,7 W ,+ 7,6), где Ни - число единиц Хау; Н - высота плотного белка; W - масса йца. Недостатками известного техничес кого решени вл ютс необходимость приспособлени иамерительного индикатора дл измерени высоты белка (например, добавление винта к индикатору часового типа или обрезание скобы у микрометра винтового типа) неудобство считывани показаний со шкал индикатора (целые и дес тые миллиметра на разных шкалах); необходимость записи промежуточных данных (масса йца, высота белка) и нахождени по таблице или ,по формул конечного результата. Это приводит к излишним затратам времени и необходимости повышенного внимани оператора . Целью изобретени вл етс сокра щение времени на определение качест ва белка иц в единицах Хау. Поставленна цель достигаетс тем, что прибор, содержасщй подвижный в вертикальном направлении измерительньш стержень и приспособление дл установки прибора на рабочую поверхность, снабжен визиром и .двум линейками5-. подвижными в горизонтальном направлении относительно приспособлени дл установки на рабочую поверхность и визира, одна из линёейШёет указатель отсчета единиц Хау, подвижна относительно визира и проградуирована в граммах массы йца, а друга выполнена с наклонной к горизонту опор- 5 .2 ной поверхностью и проградуирована в единицах Хау, причем измерительный стержень св зан с наклонной к горизонту опорной поверхностью с возможностью их взаимного перемео ени , а визир жестко св зан с приспособлением дл установки прибора на рабочую поверхность. Это позвол ет устранить необходимость использовани индикатора (микрометра), фиксировани высоты плотного белка, записи массы йца, использовани таблицы или формулы. На чертеже изображен прибор, обЩИЙ ВИД. Данный прибор содержит подвижную линейку 1 с наклонной к горизонту поверхностью и нанесенной на ней шкалой единиц Хау и подвижную линейку 2 со шкалою массы иц в граммах и указателем 3, подвижный измерительный стержень 4 с опорным элементом 5, визирную линию 6, на-несенную на неподвижную пластину из оргстекла, и приспособление дл установки на рабочую поверхность, состо щее из направл ющей 7 дл линеек и направл ющей 8 дл измерительного стержн , и ножек 9. Дл измерени единц Хау йцо взвешивают и движением линейки 2 фиксируют его массу на шкале под визирной линией 6, Затем йцо вскрывают, вьотивают на горизонтальную поверхность, став т прибор на эту поверхность так, чтобы измер емьй з асток плотного белка находилс под измерительным стержнем 4. Движением линейки 1 вправо опускают опирающийс на ее наклонную опорную поверхность измерительный стержень до соприкосновени его нижнего конца с белком и считывают результат на шкапе единиц Хау против указател 3. Рассто ние между делени ми на шкалах единиц Хау и массы иц, а также положение указател 3 рассчитано предварительно в соответствии с углом наклона опорной поверхности линейки 1 . В данном приборе шкала массы иц равномерна (1 г равен 1,5 мм), рассто ние между делением шкалы 70 и указателем 3 равно 10 мм. При этом наклон опорной поверхности линейки на 30 мм ее длины составл ет 1 мм, а шкала ее неравномерна .DO EO 1 The invention relates to the quality control of poultry products, namely, determining the quality of egg protein in units of Howe, and is intended for use in poultry farms, as well as in merchandising. A device for determining the quality of eggs of agricultural birds in How units containing a mobile animal is known. the vertical direction of the measuring rod and the device for installation on the working surface WITH This device serves to measure the height of a dense, for which, taking into account the mass of an egg in grams, according to the table tse Nachod t numerical value Howe units, calculated according to the formula either 100 "0. (H - 1.7 W, + 7.6), where Ni is the number of Howe units; H is the height of dense protein; W is the mass of an egg. The disadvantages of the known technical solution are the need to adapt an measuring indicator to measure the height of the protein (for example, adding a screw to the dial indicator or cutting the clip at the screw-type micrometer) the inconvenience of reading the indicator scales (whole and ten millimeters on different scales); the need to record intermediate data (egg mass, height of protein) and find the table or, according to the final result formulas. This leads to time-consuming and the need for increased operator attention. The aim of the invention is to reduce the time required to determine the quality of the egg protein in units of Howe. This goal is achieved by the fact that the device, containing a vertically movable measuring rod and a device for mounting the device on a working surface, is equipped with a crosshair and a double ruler 5-. movable in the horizontal direction relative to the device for installation on the working surface and the reticle, one of the lines sews the index of the units of the How, is movable relative to the reticle and scored in grams of egg mass, and the other is made with the support inclined to the horizon and Howe, the measuring rod being connected to the supporting surface inclined to the horizon with the possibility of their mutual interchange, and the viewer being rigidly connected to the device for mounting the device on the working surface. surface. This eliminates the need to use an indicator (micrometer), fix the height of a dense protein, record the egg mass, use a table or formula. The drawing shows the device, GENERAL VIEW. This device contains a movable ruler 1 with a surface inclined to the horizon and a scale of Hau units and a movable ruler 2 with an egg mass scale in grams and a pointer 3, a movable measuring rod 4 with a support element 5, a sighting line 6, on-the-stationary a plate made of plexiglass, and a device for mounting on a working surface consisting of a guide 7 for the rulers and a guide 8 for the measuring rod, and legs 9. To measure a single Howe, the egg is weighed and the movement of the ruler 2 fixes its weight on the Next, under the sighting line 6, the egg is then opened, rolled onto a horizontal surface, the device is placed on this surface so that the measuring of dense protein is under the measuring rod 4. By moving the ruler 1 to the right, the measuring rod resting on its inclined supporting surface contact of its lower end with protein and reads the result on the scale of the How units versus the pointer 3. The distance between the divisions on the scales of the How units and the mass of eggs, as well as the position of the pointer 3 is calculated in advance according to the angle of inclination of the reference surface of the ruler 1. In this device, the egg mass scale is uniform (1 g is equal to 1.5 mm), the distance between the division of the scale 70 and the pointer 3 is equal to 10 mm. In this case, the slope of the support surface of the ruler by 30 mm of its length is 1 mm, and its scale is uneven.

311373854311373854

Длина измерительного стержн вьшол- Данньй прибор позвол ет с высокойThe length of the measuring rod above the instrument allows for a high

нена такой, чтобы при подводе линей-точностью определить качество белкаIt is not enough to determine the quality of the protein during linear-precision feed

ни с делением 60 ед. Хау под визир- иц в единицах Хау. ную линию просвет между нижним кон- При этом по сравнению с извест-nor with the division of 60 units. Howe under the sight in units of Howe. In this case, in comparison with the known

цом измерительного стержн и поверх- gным техническим решением сниженыthe measuring rod and surface technical solution are reduced

ностью, на которой стоит прибор,затраты времени на определение (вклюбьш равен 5 мм.ча взвешивание и вскрытие по 25 ицthe device on which the device stands, the time spent on the determination (including 5 mm.h. weighing and opening 25 eggs each)

Линейка с наклонной опорной по-23 мин 54 с до 14 мин 20 с, т.е.Line with inclined bearing-23 min 54 s to 14 min 20 s, i.e.

верхностью может быть снабжена Qизмерение с помощью прибора позвол шкалой высоты белка в миллимет-ет сократить врем на операцию вcan be supplied with a surface

pax.196 раза.pax.196 times.

одним и тем же оператором) сwith the same operator) with

Claims

DEVICE FOR DETERMINING PROTEIN QUALITY OF EGGS of agricultural poultry in units of How, containing a vertically movable measuring rod and a device for installing the device on a work surface that differs. the fact that, in order to reduce the time for determining the quality of egg protein, it is equipped with a sighting device and two rulers, movable in the horizontal direction relative to the device for installation on the work surface and the sighting device, one of the rulers has a reference indicator for units of Howe, is calibrated in grams of egg mass, and the other is made with a support surface inclined to the horizon and calibrated in units of Howe, the measuring rod being connected to the inclined support surface with the possibility of mutual movement, and the sight is rigidly connected with device for installing the device on a work surface.