SU1122289A1 - Устройство дл сортировки мелкой рыбы по качеству - Google Patents

Abstract

УСТРОЙСТВО ДЛЯ СОРТИРОВКИ МЕЛКОЙ РЫБЫ ПО КАЧЕСТВУ, содержащее загрузочный узел, вибролоток и отвод щий лоток, отличающеес  тем, что, с целью повышени  надежности сортировки, под выходным концом вибролотка с зазором относительно него установлен приводимый во вращение рифленый ролик, а отвод щий лоток имеет расположенное под зазором окно дл  отбракованного сырь . Фаг./

Description

Изобретение относитс  к рыбообрабатывающей технике, предназначено дл  сортировки мелкой рыбы по качеству на береговых предпри ти х рыбной промышленности.

Известно устройство дл  сортировки рыбы , содержащее загрузочный узел, ориентатор , механизм сортировки, образованный приводимыми во вращение рифлеными роликами , установленными с зазором между группами роликов дл  отвода отсортированного сырь , и отвод щий транспортирующий орган 1.

Недостатком данного устройства  вл етс  то, что не обеспечиваетс  отсортировка рыбы с механическими повреждени ми от рыбы кондиционной.

Наиболее близким к изобретению по технической сущности и достигаемому результату  вл етс  устройство, содержаш,ее желобчатую рабочую поверхность, жестко укрепленную на приводимом в возвратно-поступательное движение в горизонтальной плоскости ползуне. и выполненную с плавно изогнутым вверх концом в загрузочной части.

Желобчата  поверхность этого устройства снабжена поперечными струнами и последовательно расположенными на ее выходном конце зубчатыми рейками, установленными с образованием зазоров между ними дл  удалени  рыбы с др блой консистенцией и механическими повреждени ми.

Рыба по лотку поступает в зону струн на желобчатую поверхность и распредел етс  по ручь м головой в ту или иную сторону . При этом, упира сь хвостовыми плавниками в струны, рыба перемещаетс  головой вперед. Рыба, котора  движетс  по направлению к выходному концу, увлекает рвань и мелочь. Рыба с упругим телом минует зазоры между зубчатыми рейками и выводитс  из устройства, а рвань и мелочь проваливаютс  в зазоры и поступают в специальный сборник 2.

Однако такое устройство недостаточно надежно в работе. При относительно больших размерах зазоров, образованных рейками , в них попадает качественна  рыба. Это происходит потому, что рыба в положении «на боку имеет сравнительно слабое сопротивление изгибу и может провалитьс  в зазор. При уменьшении ширины зазора происходит его забивание сильно деформированными рыбами, что в свою очередь тормозит работу сортирующего устройства .

Целью изобретени   вл етс  повышение надежности сортировки.

Поставленна  цель достигаетс  тем, что в устройстве дл  сортировки мелкой рыбы по качеству, содержащем загрузочный узел, вибролоток, и отвод щий лоток, под выходным концом вибролотка с зазором относительно него установлен приводимый во вращение рифленый ролик, а отвод щий лоток имеет расположенное под зазором окно дл  отбракованного сырь .

5 Рыба, имеюща  др блую консистенцию и отклонение от геометрической формы, проваливаетс  в зазор, мен ющийс  за счет колебани  лотка, и удал етс  на дальнейщие операции. Вращение ролика способствует отводу отсортированной рыбы из зоны сортировки.

На фиг. 1 схематично изображено устройство дл  сортировки мелкой рыбы по качеству, общий вид; на фиг. 2 - механизм сортировки по качеству, вид сбоку; на

5 фиг. 3 - вид А на фиг. 1.

Устройство состоит из загрузочного конвейера 1, ориентатора 2, течки 3, вибролотка 4, кривощипно-шатунного механизма 5 дл  привода ориентатора 2, кривощипношатунного механизма 6 дл  привода вибро лотка 4, установленного под выходным концом вибролотка с зазором относительно него и приводимого во вращение ролика 7, отвод щего лотка 8 с расположенным под зазором окном 9 и желоба 10 дл  отвода от5 бракованной рыбы.

Конвейер 1 служит дл  равномерной подачи рыбы на устройство дл  сортировки. Течка 3 служит дл  подачи рыбы на ориентатор 2, ориентирующий рыбу головой вперед и подающий ее в вибролоток 4, откуда

0 рыба направл етс  к сортировочному зазору .

Кривошипно-шатунный механизм 5 приводит в возвратно-поступательное движение ориентатор 2, а кривощипно-шатунный механизм 6 приводит в возвратно-noctynaтельное движение вибролоток 4 с амплитудой мм и частотой h c.

Вращающийс  ролик 7 имеет рифленую поверхность и служит дл  лучшего захвата качественной рыбы при прохождении ее над

зазором, предотвраща  ее проваливание в окно 9. Окно 9 находитс  в днище входной части отвод щего лотка 8. Ширина зазора регулируетс  в зависимости от размера рыб. Отвод щий лоток 8 служит дл  удалени  качественной рыбы и может иметь различную конфигурацию в зависимости от того, на какой вид дальнейшей технологической обработки направл етс  рыба.

Устройство работает следующим образом .

Конвейером 1 рыба захватываетс  из бункера (не показано) и равномерно через течку 3 подаетс  на ориентатор 2, совершающий возвратно-поступательное движение. Сориентированна  головой вперед, рыба из ориентатора 2 поступает в вибролоток 4.

Рыба в вибролотке 4 принимает положение «на ребро. В такой позиции она имеет наибольший момент сопротивлени . Б вибролотке вс  рыба продвигаетс  вперед и приближаетс  к зазору, образованному кромкой вибролотка 4 и образующей боковой поверхности рифленого вращающегос  ролика 7. Качественна  рыба свободно проходит над зазором, подхватываетс  вращающимс  роликом 7 и направл етс  по отвод щему лотку 8 на дальнейщую технологическую обработку. Некачественна  рыба , т. е. рыба, имеюща  др блую консистенцию , неправильные геометрические формы, а также кучки и мелочь, приближа сь к зазору, проваливаетс  в него, не подхваченна  вращающимс  роликом 7, и через

окно 9 подаетс  на желоб 10, отвод щий бракованную рыбу в цеховой гидрожелоб (не показано).

Использование предлагаемого устройства повыщает качество и эффективность работы рыбообрабатывающих мащин, так как по вл етс  возможность настройки ножей на более экономичный рез тушек. Кроме того, увеличиваетс  выход пищевой продукции из сырца путем создани  предпосылок дл  более рационального его использовани  на последующих технологических операци х.

Годовой экономический эффект на одно устройство составл ет 8136 р.

2 Bad А (подернуто) Фиг. 5

Claims (1)

1. УСТРОЙСТВО ДЛЯ СОРТИРОВКИ МЕЛКОЙ РЫБЫ ПО КАЧЕСТВУ, содержащее загрузочный узел, вибролоток и отводящий лоток, отличающееся тем, что, с целью повышения надежности сортировки, под выходным концом вибролотка с зазором относительно него установлен приводимый во вращение рифленый ролик, а отводящий лоток имеет расположенное под зазором но для отбракованного сырья.

   Фиг.1