00 О)00 O)
Од Изобретение относитс к сахарной промышленности. Изв.естен способ очистки сахаросодержащего раствора, предусматривающий подкисление сока до рН 3,54 ,5 дл . осаждени коллоидов, дефекосатурацию до рН 4,2-7,4 и введение флокул нта перед типовой схемой очистки сахаросодержащего раствора l. Недостатками этого способа вл ютс сложность процесса и необходимость проведени трех операций: введени кислоты, проведени дефеко сатурации и введени флокул нта. Известен также способ очистки диффузионного сока, заключающийс в стерилизации сока уутем введени в него сернистой кислоты, формалина или другого консерванта, добавлении в сок флокул нта, фильтрации через фильтры иммедиум, охлаждении и пропускании через сильнокислотный катионит в Н -форме, рН сока снижаетс до 2,-2,5, далее сок обрабатывают известью и углекислым газом 2 . Недостатками указанного способа вл ютс сложность процесса и использование большого количества катионита и реагентов на его регенерацию . Наиболее близким к предлагаемому вл етс способ очистки сахаросоДер жащего раствора, предусматривающий введение в сок вещества дл осаждени коллоидов - перлита, смешивание сока с известковым молоком, сатурацию и фильтрацию 3J . Цель изобретени - повьпиение эффекта очистки. Цель достигаетс тем, что соглас но способу очистки сахаросодержащег раствора, предусматривающему введение в раствор вещества дл осаждени коллоидов, смешивание сока с известковым молоком, сатурацию и фильтрацию, качестве вещества дл осаждени к(ллоидов используют катионит в II -форме в количестве 0,0 0,5% к массе сухих веществ сахаросо держащего раствора. Способ заключаетс в следующем. В сахаросодержащий раствор с СВ 11,6 - 54,5%, СХ 8,54 - 52,7%; Ч 73,,7 - 96,7% ввод т катионит в Н -форме в количестве 0,03-0,5% к массе СВ слхлросодержащего раствора При введении катионита в сахаросодержащий раствор нар ду с ионным обменом происходит адсорбци на матрице ионита за счет ван-дер-ваальсовых сил неэлектролитов. Использование катионита в И -форме снижает рН раствора до 3,9-5,6 ед, что нар ду с ионным обменом и адсорбцией приводит к коллоидно-химическим процессам - коагул ции и .осаждению высокополимеров . Количество вводимого катионита 0,03-0,5% вл етс оптимальным, так как в этом случае нар ду с ионным обменом про вл етс еще два дополнительных эффекта - адсорбци и коагул ци некоторь1х высокополимеров с последующим их осаждением. При введении катионита ниже 0,03% адсорбируетс незначительное количество несахаров и не достигаетс оптимум коагул ции высокополимеров, при введении катионита выще 0,5% наблюдаетс значительное снижение рН, в результате чего часть скоагулированных иёсахаров может снова перейти в раствор и тем самым снизить чистоту сахаросодержащего раствора , а также в результате значительного снижени рН может наблюдатьс инверси -сахарозы. Врем контакта сахаросодержащего раствора с катионитом должно составл ть 10-20 мин и вл етс оптимальным, так как меньще 10 мин минеральные катионы не успевают заменитьс на катионите на Н -ионы, а больще 20 мин может наблюдатьс разложение сахарозы. Затем сахаросодержащий раствор от фильтровывают от катионита и подвергают дефекации, сатурации и фильт- рации. Получают очищенный сахаросодержащий раствор с СВ 11,0-58,7, СХ 10,0 - 58,1%,- Ч 90,26 - : 99,22%. Пример. Беру т 2 00 мл диффузного сока с СВ 11,6%, СХ 9,16%, Ч 79,0%, подогревают до t 46°С, ввод т катионит КУ-2 в Н -форме 0,52 г (0,25% к массе СВ сока), перемешивают в течение 10 мин, затем отфильтровывают сок от катионита, провод т предварительную дефекацию 0,52 г СаО в виде известкового молока, нагревают до t 85 С, провод т основную дефекацию 5,1 г СаО в виде Известкового молока, сатурируют углекислым газом до рН 11,0, фильтруют, добавл ют 0,62 г СаО в виде.известкового -молока, сатурируют углекислым ralbM до рН 8,0; фильтруют ,и получают сок П сатурации с СВ 11,2%; СХ 10,11%, Ч 90,26%. По известному способу получают сок П сатурации с СВ 11,2%; СХ 9,83%Ч 87,76%. Пример 2. Берут 200 мл диффузного сока с СВ 11,6%; СХ 8,54% Ч 73,7%, подогревают др t 45°С, ввод т катионит КУ-2 в Н -форме 1,046 г (0,5% к массе СВ сока), перемешивают в течение 18 мин, затем отфильтровывают сок от катионита, npoBO д т предварительную дефекацию 0,52 г СаО в виде известкового молока, нагре вают до t 86 С, провод т основную дефекацию 5,1 г СаО в виде известкового молока, сатурируют углекислым газом до рН 11,0 фильтруют, добав л ют 0,62 г СаО в виде известкового молока, сатурируют углекислым газом до рН 9,0, фильтруют и получают сок П сатурах ии с СВ 11,0%; СХ 10,0% Ч 91 ,25%. По известному способу по лучают сок П сатурации с СВ 11,2%J СХ 9,82J Ч 87,7%, Пример 3. Берут 200 мл диффузионного сока с СВ 14,3%i СХ 12,25%, Ч 85,7%, подогревают до i 44°С, -ввод т катионит КУ-2 в Н -форме 0,064 г (0,03% к массе сока ), перемешивают в течение 15 мин, затем отфильтровывают сок от катиони та, провод т предварительную дефекацию известковым молоком 0,53 г СаО, нагревают до t 85 С, провод т основную дефекацию 5,92 г СаО в виде известкового молока, сатурируют угле кислым газом до рН 11,2, фильтруют, добавл ют известковое молоко 0,63 г iCaO, сатурируют углекислым газом до рН 9,0, фильтруют и получают сок П сатурации с СВ 12 , 1%J СХ И ,27%, Ч 92,5%. Пример 4, Готов т 200 мл кл ровки сахара-сырца с СВ 54,5%, СХ 52,7%; Ч 96,7%, подогревают до i , ввод т катионит КУ-2 6764 в Н- -форме 0,07 г (0,03% к массе СВ клеровки), перемешивают 10 мин, отфильтровывают катионит, провод т да- фекацию 8, 82 г СаО в виде известкового молока в течение 20 мин, {. ,71 С, сатурируют углекислым газом до рН 10,6, добавл ют 1,26 СаО в виде известкового молока,сатурируют до рН9,0 подогревают до t 80C,фильтруют и получают очищенную клеровку ку с СВ 58,3%; -- -- -СХ 57,25%; Ч 98,2%. Пример 5. Готов т 200 мл клеровки сахара-сырца с СВ 54,5%I СХ 52,7%; Ч 96,7%, подогревают до i 46 С, ввод т катионит КУ-2 в H -форме 0,38 г (0,15% к массе СВ клеровки), провод т дефекацию, перемешивают в течение 18 мин, затем отфильтровывают клеровку от катионита провод т дефекацию известковым молоком 8,82 г СаО в течение 20 мин, t 70 С, сатурируют углекислым газом до рН 10.5, добавл ют 1,26 СаО в виде известкового молока,статурируют до рН 9,1, подогревают до t 79 С, фильтруют и получают, очищеннум клеровку с СВ 58,4%, СХ 57,5%; Ч 98,46%. Пример 6. Готов т 200мл клеровки сахара-сырца с СВ 54,5%; СХ 52,7% Ч 96,70%,. подогревают до t 48 С, ввод т катионит КУ-2 в Н-форме 1,28. г (0,5% к массе СВ клеровки), перемешивают в течение 10 мин, затем отфильтровывают клеровку от катионита, провод т дефекацию известковым молоком 8,, 82 г СаО в течение 19 мин, t 7lc, сатурируют углекислым газом до рН 10,0, добавл ют 1,26 г СаО в виде известкового молока, сатируют до рН 8,9, подогревают до , фильтруют и получают очищенную клеровку с ,7%, СХ , 58,13% Ч 99,22%. Как видно из прив.сденных данньк, предлагаемый способ очистки сахаросодержаш;его раствора позвол ет повысить чистотУ раствора на 0,7-3,55 ед, что увеличивает выход сахара на 0,7-2,5%. The invention relates to the sugar industry. Izvesti is a method of purification of sugar-containing solution, which involves acidifying the juice to a pH of 3.54, 5 dl. sedimentation of colloids, defecosaturation to pH 4.2-7.4 and introduction of flocculant before a typical purification scheme for a sugar-containing solution l. The disadvantages of this method are the complexity of the process and the need for three operations: the introduction of an acid, the conducting of a defekatation and the introduction of flocculant. There is also known a method for purifying diffusion juice, which consists in sterilizing juice by introducing sulfuric acid, formalin or another preservative into it, adding flocculant to juice, filtering through filters, cooling and passing through strongly acidic cation exchanger in H-form, the pH of the juice is reduced to 2 , -2,5, then the juice is treated with lime and carbon dioxide 2. The disadvantages of this method are the complexity of the process and the use of a large amount of cation exchangers and reagents for its regeneration. Closest to the present invention is a method for purifying a sugar containing solution, which involves the introduction into the juice of a substance to precipitate colloids — perlite, mixing the juice with lime milk, saturation and filtration 3J. The purpose of the invention is to reverse the cleaning effect. The goal is achieved in that according to the method of purification a sugar-containing solution, which involves introducing into the solution a substance for precipitating colloids, mixing juice with lime milk, saturation and filtration, as a substance for precipitating K (lloids use cation exchanger II-form in the amount of 0.0 0 , 5% by weight of solids of the sugar-containing solution. The method is as follows: In a sugar-containing solution with a CB of 11.6 - 54.5%, CX 8.54 - 52.7%; H 73,, 7 - 96.7% cation exchanger in the H-form is introduced in the amount of 0.03-0.5% by weight of the CB of the slchlo-containing solution. In addition to ion exchange, adsorption on the ion exchanger matrix due to van der Waals forces of non-electrolytes takes place on the cation exchanger in the sugar-containing solution.The use of cation exchanger in AND-form reduces the pH of the solution to 3.9-5.6 units, which, in addition to ion exchange and adsorption leads to colloid-chemical processes - coagulation and deposition of high polymers. The amount of cation exchanger 0.03-0.5% is optimal, since in this case, along with ion exchange, two additional effects appear - adsorption and coaguli some high-field measures with their subsequent deposition. With the introduction of cation exchanger below 0.03%, insignificant amounts of nonsugars are adsorbed and the optimum coagulation of high polymers is not achieved. When cation exchanger is administered more than 0.5%, a significant decrease in pH is observed, with the result that some of the coagulated sugar can again go into solution and thereby reduce the purity of solution, as well as a significant decrease in pH, inversion of α-sucrose can be observed. The contact time of the sugar-containing solution with the cation exchanger should be 10-20 minutes and is optimal, since less than 10 minutes the mineral cations do not have time to be replaced with cationite by H-ions, and decomposition of sucrose can be observed for more than 20 minutes. Then the sugar-containing solution is filtered from the cation exchanger and subjected to defecation, saturation and filtration. A purified sugar-containing solution is obtained with a CB of 11.0-58.7, CX 10.0 - 58.1%, - H 90.26 -: 99.22%. Example. I take 2,00 ml of diffuse juice with a CB of 11.6%, CX 9.16%, H 79.0%, heat to t 46 ° C, introduce cation exchanger KU-2 in the H-form 0.52 g (0, 25% by weight of CB juice), is stirred for 10 minutes, then the juice is filtered from the cation exchanger, 0.52 g of CaO is in the form of milk of lime beforehand defecation, heated to t 85 ° C, the main defecation is carried out As lime milk, carbonated with carbon dioxide to pH 11.0, filtered, 0.62 g of CaO is added in the form of lime-α-milk, and carbonated with ralbM carbonate to pH 8.0; filtered, and get the juice P saturation with CB 11.2%; CX 10.11%, H 90.26%. According to a known method, juice P of carbonation with a CB of 11.2% is obtained; CX 9.83% H 87.76%. Example 2. Take 200 ml of diffuse juice with a SV of 11.6%; CX 8.54% H 73.7%, heated up to another t 45 ° C, cation exchanger KU-2 in the H-form was injected 1.046 g (0.5% by weight of the CB juice), stirred for 18 minutes, then the juice was filtered from cation exchanger, npoBO d t pre-defecation 0.52 g of CaO in the form of milk of lime, heated to t 86 C, basic defecation is carried out in 5.1 g of CaO in the form of milk of lime, saturated with carbon dioxide to pH 11.0, filtered, 0,62 g of CaO in the form of milk of lime, saturate with carbon dioxide to pH 9.0, filtered and receive juice P satures AI with a CB of 11.0%; CX 10.0% H 91, 25%. According to a known method, juice of P saturation is obtained with a CB of 11.2% J CX 9.82J × 87.7%, Example 3. Take 200 ml of diffusion juice with a CB of 14.3% i CX 12.25%, H 85.7 %, heated to i 44 ° С, injected cation exchanger KU-2 in H-form 0.064 g (0.03% by weight of juice), stirred for 15 minutes, then the juice is filtered out from the cation, preliminarily calcined milk 0.53 g CaO, heated to t 85 ° C, basic defecation is carried out 5.92 g CaO in the form of milk of lime, carbonated with acid gas to pH 11.2, filtered, lime milk is added to 0.63 g of iCaO, saturated carbon dioxide d pH 9.0, filtered to obtain juice carbonation with P CB 12 1% J and SC, 27%, 92.5 W%. Example 4 200 ml of raw sugar bleed with a CB of 54.5%, CX 52.7%; H 96.7%, warmed to i, cation exchanger KU-2 6764 is introduced in H-form, 0.07 g (0.03% by weight of CB klaverovka), stirred for 10 minutes, the cation exchanger is filtered off, doping is carried out 8 , 82 g CaO in the form of milk of lime for 20 minutes, {. , 71 C, saturate with carbon dioxide to pH 10.6, add 1.26 CaO in the form of milk of lime, saturate to pH 9.0, heat to t 80 ° C, filter and get purified Klerovka with CB 58.3%; - - -CX 57.25%; H 98.2%. Example 5. Preparing 200 ml of raw sugar klerovka with a CB of 54.5% I CX, 52.7%; H 96.7%, warmed to i 46 ° C, cation exchanger KU-2 in H-form is introduced at 0.38 g (0.15% by weight of CB klarovka), defecation is carried out, stirred for 18 minutes, then klerovka is filtered 8.82 g of CaO are excreted from the cationite with lime milk for 20 minutes, t 70 ° C, saturate with carbon dioxide to pH 10.5, 1.26 CaO is added as lime milk, statute to pH 9.1, heated to t 79 C, filtered and prepared, purified klerovku with CB 58.4%, CX 57.5%; H 98.46%. Example 6. Preparing 200 ml of klerovka raw sugar with a DM of 54.5%; CX 52.7% H 96.70% ,. heated to t 48 ° C, cation exchanger KU-2 in the H-form 1.28 is introduced. g (0.5% by weight of CB klevirovka), stirred for 10 min, then klerovka is filtered off from the cation exchanger, defecation is carried out with lime milk 8 ,, 82 g of CaO for 19 min, t 7lc, carbonated to pH 10, 0, 1.26 g of CaO is added in the form of milk of lime, satined to a pH of 8.9, warmed to, filtered, and purified klerovka is obtained with, 7%, CX, 58.13% H 99.22%. As can be seen from the above data, the proposed method of purification of sugar containing sugar, its solution allows to increase the purity of the solution by 0.7-3.55 units, which increases the sugar yield by 0.7-2.5%.