о
О5 4
00 Изобретение относитс к сенараторамразделител м эмульсий, примен ющимс в м сомолочной, пищевой и других отрасл х промышленности. Известен сепаратор-разделитель с подачей исходной эмульсии в зону сепарировани , межтарелочные пространства через вертикальные каналы, образованные отверсти ми на конусных поверхност х тарелок 1. Однако в известном сепараторе суммарное проходное сечение межтарелочных пространств к оси барабана уменьщаетс , что создает сопротивление потоку легкой фракции , снижа эффективность разделени эмульсии. Известен также сепаратор, в котором применены параболические тарелки, снижающие сопротивление потоку легкой фракции при движении к оси 2. Однако такие тарелки сложны по конструкции и в изготовлении, при этом наблюдаетс закупорка м«жтарелочных пространств осадком в периферийной зоне тарелок . Наиболее близким к предлагаемому по конструкции и достигаемому результату вл етс сепаратор дл разделени эмульсий , преимущественно молока, включающий барабан, с&сто щий из основани и крыщки, пакета тарелок, тарелкодержател , коническа опорна часть которого имеет отверсти дл подачи -исходной эмульсии в пакет тарелок, питающей трубы, расположенной внутри тарелкодержател , напорных камер с отвод щими дисками легкой и т желой фракций и устройства дл предварительного выделени из эмульсии крупных частйц легкой фракции. Последнее расположено во внутренней полости тарелкодержател и состоит из колпака обтекаемой формы , внутренн полость которого сообщена по крайней мере одним отверстием с наружной поверхностью тарелкодержател 3. Однако в этом сепараторе из-за ограниченности объема внутренней полости тарелкодержател и склонности к турбулизации потока больша часть крупных частий легкой фракции поступает в межтарелочные пространства, испытыва сопротивление потоку при движении к оси барабана, из-за чего устройство дл предварительного выделени из эмульсии крупных частиц легкой фракции отбирает 10-15% этих частиц , что позвол ет повысить производительность сепаратора всего на 5-10%. Цель изобретени - повышение производительности сепаратора. Указанна цель достигаетс тем, что в сепараторе дл разделени эмульсий, пре („.„f, „,. f.„ ...j, ..гимущественно молока, включающем барабан , состо щий из основани и крыщки, пакета тарелок, тарелкодержател , коническа опорна часть которого имеет ofвepcти дл подачи исходной эмульсии в пакет тарелок , питающей трубы, расположенной внутри тарелкодержател , напорных камер с отвод щими дисками легкой и т желой фракций и устройства дл предварительного выделени из эмульсии крупных частиц легкой фракции, последнее состоит из сепарирующих камер, служащих одновременно дл подвода эмульсии в пакет таре образованных внутренней поверхностью пакета тарелок и вертикальными радиальными перегородками, жестко св занными с тарелкодержателем по его высоте, при этом сепарирующие камеры расположены между зонами отвода легкой фракции из пакета тарелок и сообщены с напорной камерой легкой фракции. На фиг. I изображен предлагаемый сепаратор , продольный разрез; на фиг. 2 - разрез А-А на фиг. Сепаратор дл разделени эмульсий г - г ----- г-- --содержит барабан, включающий основание 1 и крышку 2, пакет тарелок 3, тарелкодержатель 4 с конической опорной частью 5, имеющей отверсти 6 дл подачи исходной эмульсии в пакет тарелок, питающую трубу 7, напорные камеры 8 и 9 с отвод щими дисками 10 и 11 дл легкой и т желой фракций, устройство дл предварительного выделени крупных частиц легкой фракции, состо щее из сепарирующих камер 12, одновременно служащих дл подвода эмульсии в пакет тарелок и образованных внутренней поверхностью 13 пакета тарелок 3 и вертикальными радиальными перегородками 14, жестко св занными с тарелкодержателем 4 по его высоте. Между сепарирующими камерами 12 расположены зоны 15 отвода легкой фракции из пакета тарелок. Основание 1 и крыщка 2 скреплены гайкой 16. В барабане расположен кольцевой подвижный порщень дл периодической центробежной выгрузки осадка, над пакетом тарелок 3 установлена разделительна тарелка 17, образующа с крыщкой 2 каналы 18 дл отвода т желой фракции. Барабан установлен на вертикальном валу 19 и закреплен гайкой 20. Сепаратор дл разделени эмульсий работает следующим образом, Исходна эмульси по питающей трубе 7 через отверсти 6 поступает в сепарирующие камеры 12, где в центробежном поле крупные частицы легкой фракции устремл ютс к оси барабана и вдоль стенки корпуса тарелкодержател 4 направл ютс в напорную камеру 8 легкой фракции. Остальна часть эмульсии поступает в пакет тарелок 3, где происходит дальнейшее разделение на легкую и т желую фракции. Легка фракци из пакета тарелок 3 поступает в зоны 15 и далее в напорную камеру 8, откуда диском 10 выводитс из сепаратора. Т жела фракци по каналам 18 поступает в напорную камеру 9 и диском 11 выводитс из сепаратора. Конструкци предлагаемого сепаратора позвол ет отбирать около 75% крупных частиц легкой фракции до поступлени исходной эмульсии в пакет тарелок. В результате повышаетс производительность сепаратора более чем в 1,5 раза по сравнению с базовым сепаратором Г9-ОСК и снижаетс температура сепарировани на 20-30
16 ( Риг. г