SU1042721A1 - Apparatus for skinning slaughted animal carcasses - Google Patents

Apparatus for skinning slaughted animal carcasses Download PDF

Info

Publication number
SU1042721A1
SU1042721A1 SU802883909A SU2883909A SU1042721A1 SU 1042721 A1 SU1042721 A1 SU 1042721A1 SU 802883909 A SU802883909 A SU 802883909A SU 2883909 A SU2883909 A SU 2883909A SU 1042721 A1 SU1042721 A1 SU 1042721A1
Authority
SU
USSR - Soviet Union
Prior art keywords
conveyor
path
drive mechanism
additional
chain conveyor
Prior art date
Application number
SU802883909A
Other languages
Russian (ru)
Inventor
Михаил Александрович Коломиец
Original Assignee
Kolomiets Mikhail A
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Kolomiets Mikhail A filed Critical Kolomiets Mikhail A
Priority to SU802883909A priority Critical patent/SU1042721A1/en
Application granted granted Critical
Publication of SU1042721A1 publication Critical patent/SU1042721A1/en

Links

Landscapes

  • Chain Conveyers (AREA)

Abstract

1. Устройство дл  сн ти  шкур с tyш убойных животных, включающее подвесной путь дл  транспортировки туш за задние конечности, замкнутый , цепной конвейер, оснащенный двум  звездочками и крючь ми дл  захвата шкуры, приводной механизм и укреплен . Ор ФО тт | 1 J I 1/1 п, lyiiiJ % / щ- ,y/// /y/y// fVnw/ / /yy//y/. /VX/VTVVjfVVJ ный В нижней части конвейера горизонтально расположенный вращающийс  валик дл  /направлени  шкуры, отличающеес  feM, что, С целью повышени  производительности путем непрерывной подачи животных, цепной конвейер снабжен дополнительной звездочкой, расположенной выше направл йзщего валика так,что она  вл етс  последней по ходу движени  туши; причем основные звездочки конвейера расположены в одной вертикальной плоскости и оси их параллельны подвесноному пути, а дополнительна  звездочка расположена со смещением от указанной вертикальной плоскости в сторрну от подвесного пути. С/) С 2. Устройство по п. .1, о т л и чающеес  тем, что приводной механизм соединен с дополнительной .звездочкой. , 4; Ю ч1 1С ( ifSM1. A device for taking off hides for slaughter animals, including a hanging path for transporting hind limbs, a closed chain conveyor equipped with two asterisks and hooks for gripping the hides, a drive mechanism and reinforced. Oh fo tt | 1 J I 1/1 n, lyiiiJ% / ni, y /// / y / y // fVnw / / / yy // y /. / VX / VTVVjfVVJ In the lower part of the conveyor, a horizontally positioned rotating roller for / guiding the skin, characterized by feM, In order to increase productivity by continuously feeding the animals, the chain conveyor is provided with an additional asterisk located above the guide roller so that it is the last in the course of the carcass movement; the main stars of the conveyor are located in the same vertical plane and their axes are parallel to the suspended path, and an additional star is located offset from the specified vertical plane away from the suspended path. C /) C 2. The device according to claim .1, about tl l and that the drive mechanism is connected with an additional star. , four; Yu ch1 1C (ifSM

Description

Изобретение относитс  к м сной промышленности, а именно к устройст вам дл  сн ти  шкур,с туш убойных животных. Известно устройство дл  сн ти  шкур с туш животных, содержащее механизм дл  фиксации туш за задние и передние конечности и барабан с крюками и путами дл  удерй(ани  шкуры 1 . Недостаток данного устройство со тоит в периодичности его действи . Наиболее близким к предлагаемому устройству по технической Сущности  вл етс  устройство дл  сн ти  шкур с туш убойных животных, аключающее подвесной путь дл  транспортировки туш за задние конечности, замкнутый цепной конвейер, оснащенный двум  звездочками и крючь ми дл  захвата шкуры, приводной механизм и укрепленный в нижней части конвейера го pизoнtaльнo расположенный вращающий с  валик дл  направлени  С2 Однако известное устройство  вл  етс  малопроизводительным, поскольк пока не будет осуществлено сн тие с одного животного, последующее не может быть подано на обработку. Цель изобретени  - повышение про изводительности путем непрерывной подачи животных. Поставленна  цель достигаетс  тем, что в устройстве дл  сн ти  шкур с туш убойных животных, включающем подвесной путь дл  транспортировки туш за задние конечности, замкнутый цепной конвейер, оснащенный двум  звездочками и крючь ми дл  захвата шкуры, приводной механизм и укрепленный в нижней части конвейера , горизонтально расположенный враща ющийс  валик дл  направлени  шкуры, цепной конвейер снабжен дополнительн звездочкой, расположенной выше направл ющего валика так, что она  вл  етс  последней по ходу движени  туши причем основные звездочки конвейера расположены в одной вертикальной пло скости и оси их параллельны подвесно му пути, а дополнительна  звездочка расположена со смещением от указанно вертикальной плоскости в сторону от подвесного пути. При этом приводной механизм соеди нен с дополнительной звездочкой. На фиг. 1 - схематично изображено устройство, общий вид; на фиг. 2 то же, вид справа, на фиг.З - разрез А -А на фиг. 1. Устройство дл  сн ти  шкур сострит , из подвесного пути 1, по которому на тролле х перемещаютс  туши, приводного механизма 2, цепного конвейе- ра 3 с основными звездочками 4 и 5 и дополнительной звездочкой 6, горизонтально расположенного вращающегос  валика 7, служащего опорой дл  шерстной стороны шкуры и жестко прикрепленного к корпусу устройства (не показан ). При этом дополнительна  звездочка 6 расположена- выше направл ющего валика 7 и  вл етс  последней по движени  туши. Основные звездочки t и 5 конвейера р&сположены в одной вертикальной плоскости и их оси параллельны подвесному пути. Дополнительна  звездочка 6 расположена со смещением от указанной вертикальт ной плоскости в сторону от подвесного пути. Приводной механизм 2 соединен с дополнительной звездочкой 6. На т говой цепи конвейера 3 укреплены крючь  8, конвейер перемещаетс  в направл ющих 9. Дл  уменьшени ,трени  направл ющие крючь  8 снабжены роликами 10, П и 12. Устройство работает следующим образом . Петл ми из цепи 13 захватывают концы шкуры, сн той с задних конечностей туши, вис щей на подвесном пути 1. Кольцо 14 цепи 13 цепл ют за крючь  8 цепного конвейера 3, который перемещаетс  по направлению, указанному стрелками. Усилием, передаваемым т говой цепью конвейера, осуществл ют съемку шкуры с перемещающейс  по подвесному пути туши. Как только крючок 8 с кольцом Т обогнет звездочку 5, снимаема  шкура пойдет под валиком 7 ( шерстью к нему ), при этом происходит съем шкуры с грудной части, лопаток, передних ног, шеи и головы животного, причем мездрова  сторона шкуры не загр зн етс . Предлагаемое устройство позвол ет повысить производительность труда, механизировать ручные операции по съемке шкуры с лопаток, передних ног, шеи и головы и повысить качество снимаемой шкуры.The invention relates to the meat industry, namely to devices for skinning, from carcasses of slaughtered animals. A device for removing animal hides from animal carcasses is known, which contains a mechanism for fixing carcasses by hind and fore limbs and a drum with hooks and putts for retreating (ani skins 1. This device has a shortage in the periodicity of its operation. The closest to the proposed device is An entity is a device for removing the hides from the carcasses of slaughter animals, including a hanging path for transporting hind limbs, a closed chain conveyor equipped with two sprockets and hooks for gripping the hides, driving fur Anism and reinforced in the lower part of the conveyor is a rifle located with a roller for direction C2. However, the known device is inefficient since the removal from one animal is not performed, the subsequent cannot be submitted for processing. animal feed. The goal is achieved by the fact that in the device for skinning the carcasses of slaughter animals, including the suspension path for transporting carcasses by the hind limbs, A pedal conveyor equipped with two sprockets and hooks for grabbing the hide, a drive mechanism and reinforced in the lower part of the conveyor, a horizontal rotating roller for guiding the hide, the chain conveyor is provided with an additional sprocket located above the guide roll so that it is the last the motion of the carcass with the main sprockets of the conveyor located in the same vertical plane and their axes parallel to the suspension path, and the additional sprocket is located offset from the indicated vertical cial plane away from a false path. In this case, the drive mechanism is connected with an additional asterisk. FIG. 1 is a schematic representation of the device, a general view; in fig. 2 the same, right view, in FIG. 3 - section A -A in FIG. 1. Device for skinning is rubbed from outboard track 1, along which carcasses of a drive mechanism 2, a chain conveyor 3 with main sprockets 4 and 5 and an additional asterisk 6, a horizontal rotating roller 7 that supports for the wool side of the skin and rigidly attached to the body of the device (not shown). The additional sprocket 6 is located above the guide roller 7 and is the last one in the motion of the carcass. The main sprockets t and 5 p & conveyors are located in the same vertical plane and their axes are parallel to the suspension track. Additional sprocket 6 is located offset from the specified vertical plane away from the hanging path. The drive mechanism 2 is connected with an additional sprocket 6. A hook 8 is fastened on the conveyor chain 3, the conveyor moves in guides 9. To reduce the friction of the hook 8, there are rollers 10, P and 12. The device works as follows. The loops from the chain 13 capture the ends of the skin removed from the hind limbs of the carcass hanging on the suspension path 1. The ring 14 of the chain 13 clings to the hook 8 of the chain conveyor 3, which moves in the direction indicated by the arrows. The force transmitted by the conveyor drag chain takes the skin off the carcass overhang. As soon as the hook 8 with the ring T bends around the asterisk 5, the skin being removed goes under the roller 7 (with wool), and the skins from the chest, shoulder blades, front legs, neck and animal head are removed, and the skin side of the skin does not get dirty . The proposed device allows to increase labor productivity, mechanize manual operations for shooting skins from the shoulder blades, front legs, neck and head, and improve the quality of the skins to be removed.

Claims (2)

1. Устройство для снятия шкур с туш убойных животных, включающее подвесной путь для транспортировки туш за задние конечности, замкнутый я цепной конвейер, оснащенный двумя звездочками и крючьями для захвата шкуры, приводной механизм и укреплен ный в- нижней части конвейера горизонтально расположенный вращающийся валик для /Направления шкуры, отличающееся feM, что, с целью повышения производительности путем непрерывной подачи животных, цепной конвейер снабжен дополнительной звездочкой, расположенной выше направляющего валика так,что она является . последней по ходу движения туши', причем основные звездочки конвейера расположены в одной вертикальной * плоскости и оси их параллельны подвесно' ному пути, а дополнительная звездочка расположена со смещением от указанной вертикальной плоскости в сторону от подвесного пути.1. A device for removing skins from carcasses of slaughtered animals, including a suspension path for transporting carcasses for hind limbs, a closed chain conveyor equipped with two sprockets and hooks for skinning, a drive mechanism and a horizontally rotating roller at the bottom of the conveyor for / Skin directions, characterized by feM, which, in order to increase productivity by continuously feeding animals, the chain conveyor is equipped with an additional sprocket located above the guide roller so that it S THE. the last along the carcass’s movement, with the main conveyor sprockets located in one vertical * plane and their axes parallel to the suspended path, and the additional sprocket located offset from the specified vertical plane to the side of the suspended path. 2. Устройство по п. .1, о т л и ч а ю щ е е с я тем, что приводной механизм соединен с дополнительной звездочкой.2. The device according to claim 1, with the proviso that the drive mechanism is connected to an additional sprocket.
SU802883909A 1980-02-13 1980-02-13 Apparatus for skinning slaughted animal carcasses SU1042721A1 (en)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
SU802883909A SU1042721A1 (en) 1980-02-13 1980-02-13 Apparatus for skinning slaughted animal carcasses

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
SU802883909A SU1042721A1 (en) 1980-02-13 1980-02-13 Apparatus for skinning slaughted animal carcasses

Publications (1)

Publication Number Publication Date
SU1042721A1 true SU1042721A1 (en) 1983-09-23

Family

ID=20878340

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
SU802883909A SU1042721A1 (en) 1980-02-13 1980-02-13 Apparatus for skinning slaughted animal carcasses

Country Status (1)

Country Link
SU (1) SU1042721A1 (en)

Non-Patent Citations (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Title
1. Авторское свидетельство СССР № 163503, кл. А 22 В 5/Гб, 1963. 2. Авторское свидетельство СССР N 869738, кл. А 22 В 5/16, 1976. *

Similar Documents

Publication Publication Date Title
EP1059036B1 (en) Apparatus for parallel processing of a plurality of cattle carcasses suspended from a conveyor
US4158903A (en) Hog head removal method
US3599277A (en) Hog skinning
SU581916A1 (en) Method of skinning animal carcasses
SU1042721A1 (en) Apparatus for skinning slaughted animal carcasses
US2328770A (en) Process for picking chickens and apparatus therefor
ES8203569A1 (en) Apparatus for flaying of small cattle, especially sheep carcasses, in slaughtering
US3274639A (en) Hide-pulling apparatus
US3657770A (en) Method and apparatus for slaughtering animals
FR2627059B1 (en) METHOD AND INSTALLATION FOR DETACHING THE SKIN OR SKIN OF ANIMAL CARCASES
SU869738A1 (en) Device for skinning carcasses of slaughtered animals
US3404431A (en) Hide-pulling method
US3621514A (en) Hog skinning method
US3364516A (en) Apparatus for stripping hides
US3281891A (en) Hide-pulling means and method
US3231931A (en) Hide-pulling means
SU111203A1 (en) Method for mechanical shooting of hides from cattle and pig carcasses and device for performing the method
JP2926483B2 (en) Chicken slaughtering equipment
SU574197A1 (en) Small cattle skinning arrangement
RU2052933C1 (en) Device for skinning carcasses of slaughtered animals
SU1375217A1 (en) Arrangement for skinning carcasses of horned cattle
SU63757A1 (en) Device for shooting skins from carcasses of dead animals
US3815177A (en) Method and apparatus for removing hides from animal carcasses
RU2038017C1 (en) Method and device for skinning animal carcasses
SU745465A1 (en) Unit for removing small cattle skins