SU101096A2 - Машина дл наполнени фаршем колбасных оболочек - Google Patents

Description

В основном авт. св. Х° 92089 описана машина дл  наполнени  фаршем колбасных оболочек, включающа  в себ  бункер и помещенный в нем вал с радиально располол еннымн на нем но винтовой линии лопаст ми , служащими дл  смешивани  фарша, вакуум-камеру и шприц роторного типа. На выходной части щприца имеетс  патрубок с помешенным в нем приспособлением дл  включени  и выключени  электродвигател  давлением фарша.

Машина снабжена приборами с ртутными выключател ми в стекл нных колбах, что в колбасном производстве небезопасно.

В Предлагаемой машине этот недостаток устранен.

Машина дает возможность автоматического регулировани  производительности Н давлени  на выходе фарша , а также автоматического выключени  машины при прекращении расходовани  фарша.

Особенность машины заключаетс  в том, что в патрубке выходной части шприца установлен подпружиненный поршенек, св занный рычажно-поводковой системой с муфтой выключени  шнека подачи фарша в

оболочки и с механизмом управлени  вариатором в приводе машины.

На чертеже изображена схема предлагаемой машины.

Машина включает в себ  бункер /, выполненный заодно с кожухом 2, в котором помещен вал 3 с рад1 ально расположенными на нем pery.iujiyeмым 1 винтовыми лопаст ми 4. Дл  интенсификации процесса смешивани  фарша на стенке кожуха укреплены стерл ни 5.

Фарш из смесительной части машгжы укрепленным на конце Е.ПЛП конусным шнеком 6 подаетс  г, вакуумную камеру 7 разрежение в которой поддерживаетс  вакуум-насосом 8. Вакуум-камера  вл етс  бункером шприца, выполненного в виде шнека 9 цилиндрическо-конической формы с патрубком 10 в выходной части.

Шприц в выходной части имеет помимо выходного патрубка 10 противоположно расположенный дополнительный патрубок 11, в котором установлен подпружиненный поршенек 12, рычажно-поводковой системой 13 св занный с муфтой 14 выключени  шнека 9, подающего фарш в оболочки.

Поршенек 12 через параллельную рычажно-поводковую систему /5

Зправ:1 ет вариатором 16 в приводе машины ОТ э„1ектродвигател  17 через редуктор IS.

Использованием давлени  фарша на выходе s качестве гидравлического посредника осзществл етс  регулирование нроизводительноетк машины , а также автоматическа  остановка машины при прекращении расходовани  фарша.

С целью регулировани  работы машины в зависимости от консистенции фарша пружина 19, воздействующа  на рычажно-поводковую систему выполнена с регулируемым нат жением ири помощи регул1 ровочной гайки 20.

П р е д, м е т н з о б ) с т е н и  

1. Машина дл  наполнени  фаршем колбасных оболочек но авт. св.

№ 92089, отличающа с  тем, что, с целью автоматического регулировани  нроизводительности, давлени  на выходе фарша и автоматического выключени  машины при прекращении рас.ходовани  фарша, в патрубке выходной части шприца установлен подпружиненный норшенек , св занный рь чажно-поводк; вой системой с муфтой выключени  щнека нодачи фарша в оболочки и механизмом управлени  вариатором в приводе машины.

2. Форма выполнени  машины по н. 1, о т л н ч а ю щ а   с   тем, что, с целью регулированн  работы машины в зависимости от консистенции фарша, воздействующа  на рычажно-поводковую систему пружина ЕЫнолнена е регулируемым нат женнем .

-7

Тг/. 1 о, j Што nU.,j М

с

тдггггжгГЕ

г 5

1Г