SE191599C1 - - Google Patents

Description

Uppfinnare: A Minet Prioritet begard friin den 4 november 1960 (Schweiz) och den december 1960 (Frankrike) For att skilja blandningar av fasta bestandsdelar och vatskor aro hittills i huvudsak tva fOrfaringssatt kanda. Det ena bestar dki, att pressa ut blandningen av det pa for-hand sonderdelade godset medelst pressar. Ett kontinuerligt arbete med detta fdrfaringssatt Or praktiskt taget uteslutet och utbytet br forhallandevis daligt.

Enligt det andra forfaringssattet sattes blandningen, t. ex. sonderdelade frukter eller gronsaker, i snabbt roterande korgar och vatskan slungas darvid ut ur korgarna genom centrifugalkraften. Ett kontinuerligt arbete ir dkvid mojligt om koniska korgar anvandas, men den kontinuerligt verkande centrifugalkraften Or for liten, for att under den till forfogande staende tiden, som blandningen stannar i korgen, uppna ett gott saftutbyte. Den stOrsta nackdelen med dessa kanda roterande slungkorgar bestar dari, att vid oregelbunden fordelning av blandningen vid korgens vagg uppsta utomordentligt starka vibrationer, vilka fororsaka otacka ljud och leda till en snabb avnatning av de belastade maskindelarna.

Uppfinningens mâl Or att undvika alla nackdelar hos de kanda forfaringssatten darigenom, att blandningen accelereras kraftigt flera ganger och slungas °eh pressas mot en fast staende sikt resp. filter, vid vilken de fasta bestandsdelarna hallas kvar, medan vatskan gar igenom.

Medan saledes vid de kanda med masskrafter arbetande forfaringssatten blandningen endast utsattes far den kontinuerligt verkande centrifugalkraften, accelereras blandningen en!. fareliggande uppfinning flera ganger pa nytt och slungas upprepade ganger med stor kraft mot sikten resp. filtret. Darvid uppsta ytterst stora masskrafter, vilka driva vatskan genom siktens eller filtrets oppningar. Samtidigt kan man arbeta med kontinuerlig pasoltning och tiden for behandlingen kan. väljas fritt oberoende av de andra arbetsforloppen.

En hartill lamplig anordning har en. fast sikt eller filter och en mot denna snabbt forbifarda kropp, som.icke har beroring med densamma, med kilartat gentemot sikten eller filtret lutan.de och pa olika avstand frail sikten eller filtret liggande ytdelar anordnade pa sit salt, att de driva blandningen mot sikten eller filtret och samtidigt genom springan mellan kroppen och sikten transportera den i riktning vinkelratt mot kroppens r8relseriktfling.

Med hanvisning till ritningen beskrives i det foljande ett utfdringsexempel pa anordningen en!. uppfinningen far utforande av forfaringssattet enligt uppfinningen.

Fig. 1 visar ett axialsnitt och fig. 2 ett snitt efter linjeni fig. 1, fig. 3 visar ett annat utforande enligt fig. 1. Anordningen uppvisar ett cylindriskt stativ 1, i vans owe kant en avloppsranna 2 samt en Mat och uppat strackande krage arc utbildade. Pa stativet 1 vilar ett i huvudsak cylindriskt hus 4 med ett avlopp 5 och en flans 6. I flansen 6 Or ett lock 7 med en fyllstuts 8 fastskruvad. Pa undre sidan Or locket forsett med en under fyllstutsen oppen cirkelformad platta 9, vans undre kant 10 Or nagot nedatbojd, medan den Owe med en krage 11 Or infalld i locket 7. Med denna Jigger plattan 9 inifran dikt an mot en cylinclrisk sikt eller ett filter 12. Mellan sikten 12 och husets 4 yttervagg finns ett uppsanalingsrum 13. I en. for stativet 1 som fot avsedd (icke askadliggjord) maskindel med en drivmotor Or en drivaxel 11 lagrad, vilken uppbar medbringartallriken 19 2— — for rotorn till anordningen. Den avtagbara rotorn bestar av en med skartander forsedd skiva 15 och en skalformad del 16, vars mantelyta Jigger mitt f8r sikten. 12, men icke ber5r densamma pa nagot stalle.

Soni visas i fig. 1, ãr mantelytan pa delen 16 pa hela sin hojd forsedd med langs flacka skruvlinjer riktade bett 17, mellan vilka befinna sig sparformade fordjupningar. Oavsett denna uppdelning i upphojda skarande kanter och daremellan liggartde spar hos rotor. aro hela ytdelar hos rotorn upphojda gentemot andra ytdelar, namligen exempelvis i form av de i ritningen antydda kammarna 18. Som framgar ur fig. 2 aro dessa kammar jamt fordelade langs rotorns periferi och ha kilformade ansatser. Ur fig. 1 framgar dessutom, att grupper av de anordnade kammarna 18 aro forskjutna med jarana avstand i rotorns periferi- och axialriktning och anordnade ungefarligen Mugs en fallande skruvlinje. Mellan kammarna 18 kunna speciella fordjupningar vara anbragta, vilka joke aro framstallda i fig.

Vid kanda maskiner med utbytbara roterande verktyg skruvas dessa verktyg pa en axelande, vilket är mycket omstandligt for en husfru. Fig. 3 visar en utforingsform av foremalet for uppfinningen, vid vilken olika rotorer kunna sattas pa utan fastskruvning. Sam-ma delar ha i fig. 3 samma pos.-nr. som i Ovriga fig. Delarna 15 och 16 i rotorn aro forenade med nitar 22, varvid medbringartappar 31 sitta pa de nedre nitandarna. Pa. drivaxeln 14 Sr medbringartallriken 19 fastsatt, vilken har ett antal urtag 23 motsvarande antalet tappar 31. Mellan den sig nedatstrackande mantel. hos rotordelen 16, kragen 3 i stativet 1, som griper under densamma, en radial flans 26 och den cylindriska yttervaggen 27 pa medbringaren 19 aro t. ex. tre kulor 28 inlagda jamt fordelade Over periferin. Manteln hos rotordelen 16 har ett ringspar 29 vid platsen for kulorna 28. Den delarna 4, 7, 8, 12 och 13 omfattande Owe husdelen Sr medelst joke askadliggjorda bajonettfattningar avtagbart forenad med stativet 1 och centrerad mot en ansats 30 pa detsamma.

Rotationsrarelsen hos axeln 14 dverfores frau flansarna 24 pa tapparna 21. Kulorna 28 pressas genom centrifugalkraften in i sparet 29 och sakerstalla armed rotordelarna 15 och 16 mot en. avlyftning frail medbringartallriken 19. Delarna aro sa avpassade, att nar maskinen star, kulorna 28 kunna undantrangas mat ur sparet 29 sa langt, att rotordelarna 15 och 16 genom dragning uppat ut an vidare kunna avlyftas. Lika latt kan en annan rotor sattas pa. For att undvika friktionen mellan de roterande kulorna 28 och kragen 3, kunna kulorna 28 aven vara insatta i passande fordjupningar I medbringaren 22. I alla fall aro kulorna genom motsvarande utformning av de omgivande delarna sakrade mot att falla ut vid utbyte av rotorn. F5r utbyte av rotordelarna 15, 16 lyftas delarna 4, 7, 8 och 12 samtidigt med varandra, for att Ora rotorn fritt atkomlig.

Den framstallda anordningen arbetar som foljer: Raa eller kokade frukter eller liknande av fibera.mnen eller dylikt och saft bestaende substanser inmatas uppifran i stutsen 8. De pa rotorns plana yta liggande delarna av dessa substanser rivas pa kant satt genom skartanderna pa rivskivan 15 i fina smadelar, vilka till foljd av centrifugalkraften hos den med exempelvis 5000-15000 r/min roterande skivan 15 slungas radialt utat.

Den nedatbockade rundningen. i kanten 10 pa plattan 9 astadkommer nu, att den av minsta smadelar och vatska bestaende utat slungade blandningen ledes nedat fOrbi den Owe kanten pa rivskivan i springan mellan delen 16 och sikten 12. Dar slungas forst — som vid kanda saftcentrifugervid stoten mot sikten en. del av vatskan ut genom de sma oppningarna och porerna i sikten eller filtret 12 in i uppsamlingsrummet 13. Men darpa gripes den pa den stillastaende sikten gentemot motorvridningen aterstaende blandningen i snabb foljd av de latt lutade, kilartat verkande sidorna hos de pa litet avstand frau sikten eller filtret forbiilande kammarna och slungas och pressas med kilverkan slagartat mot sikten, varvid varje gang ytterligare delar av vatskan pressas ut. Samtidigt soliderstyckas de redan kraftigt extraherade klumparna av fasta bestandsdelar av de roterande betten 17. Genom inverkan av de efter skruvlinjer forlagda betten 17 och kammarna 18 transporteras blandningen resp. de extraherade fasta bestandsdelarna av den mellan rotor och sikten. bildade springan standigt neat och komma slutligen ut genom den mellan stativet 1 och huset 4 bildade Oppningen 20 i avloppet 2.

Rotorn arbetar liknande den i en centrifugalpump och alstrar mom siktringen ett Overtryck, vars storlek bestarnmes av matten pa ringspalten mellan rotor och sikt, speciellt vid utloppssidan fOr draven, och siktens Oppningsforhallande (forhallandet mellan halytan och totalytan). Den kan installas exakt med ringspalten mellan den slata undre, Oppningen 20 overtackande kanten 21 hos delen 16 och innervaggen pa huset 4 och Or storst nSr oppningsforhallandet endast är c:a 1— 2%. Det kan okas till 8%, varefter saval trycket som aven utbytet sjunker. Siktar av metall 0,2 till 0,4 mm tjocka med utat koniskt utvidgade hl av 0,07 till 0,3 mm diameter ha visat sig vara fordelaktiga. Optimal. forhallanden uppnaddes vid saftextrahering ur frukter och gronsaker med oppningar av 0,25 mm.

Spaltstorleken mellan rotor och sikt kan foretradesvis variera mellan 0,5 och 3 mm, dvs. nivaskillnaderna Indian de upph8jda och ned- — —3 sfinkta stallena pa rotorn belOpa sig till 2,5 mm, men det ar fiven m5jligt, att storre niva- skillnader kunna giva battre resultat. Alla an- givna forhallanden och dimensioner galla framfor alit vid behandling ay frukter och gronsaker, men kunna vid behandling av bestamda blandningar, t. ex. i tra- pappers- eller den kemiska industrin, andra forutsattningar giva optimala arbetssott.

FOrs5k ha visat, att med denna anordning upp till 70% vatska kan extraheras ur ra a frukter. Energiforbrukningen är icke stone an vid kanda anordningar med roterande filterkroppar. Darvid erhaller man en klar salt, och draven fir avsevfirt torrare an vid safteentrifuger med kontinuerlig matning.

Anordningen kan med fordel amen anvandas for homogenisering av mj 51k, ost, figg och dylikt. Nar anordningen anvandes for homogenisering, exempelvis av mjolk, ar det fordelaktigt, att anvanda en pa stutsen 8 pasatt behallare med reglerbart utlopp, for att jute tillfora substansen, som skall homogeniseras, snabbare an den kan ga genom sikten eller filtret 12.

Anordningen enl. uppfinningen kan Sven ersatta den som »Mixer» kanda anordningen med i en behallare roterande knivar, em i stallet for en sikt eller ett filter 12 en plat-cylinder utan hal insattes. I detta fall bear-betas blandningen i spalten mellan rotorn och platcylindern pa samma satt som ovan beskrivits, da likval vatskan inte kan ga genom cylindern, kommer den langtgetende homogeniserade blandningen alit efter utgangsmaterialet ut i en mer eller mindre tjo&flytande konsistens (pure) yid nedre anden av rotorn i rannan 2. For framstallningpureer, t. ex.

I Sr gronsakssoppor, fruktkompotter eller dylikt, behover darvid i motsats till kanda mixers inget vatten tillsattas de raa frukterna eller gronsakerna.

Utfiires rotorn med mindre diameter och utformas dess ovre yta som malskiva, och pasattes vidare ett passande lock 7 med inlopp i centrum och med malande motskiva, sa kan anordningen anvandas som kvarn, I. ex. i hushallet som kaffekvarn.

Slutligen Sr det mojligt, for behandling av olikartade substanser, att byta ut sikten eller filtret 12 och/eller rotorn och eventuellt amen rotorns varvtal. I det i fig. 1 och 3 framstallda utforandet kan anordningen aven anvandas att sattas pa en forefintlig med motor forsedd koksmaskin, varvid en lamplig koppling for drivning ay axeln 14 eller Sven for tallriken 19 kan vara anbringad pa den forefintliga maskinen. Diametern pa rotorn och filtret kan latt anpassas till den till fOrfogande sta.- ende drivkraften.

Claims (6)

Patentansprak:

1. Anordning for kontinuerlig avsaftning av frukt, gronsaker och liknande med en mom en stillastaende ringformig sikt eller filter hogvarvigt roterande trumma, mars frontyta har sonderdelningsverktyg, och vars mantelyta Sr besatt med kilformigt gentemot sikten eller filtret lutande och p5 olika avstand darifran liggande ytdelar, vilka Oro anordnade att driva masken mot sikten eller filtret och samtidigt i axiell riktning och slutligen sasom dray trycka den genom ringspalten mellan trumman och sikten eller filtret, kfinnetecknad darav, att trumman (16) a. sin mot pafyllningsschaktet (8) vanda frontyta uppbar en rivskiva (15) och ph sin mantelyta Sr forsedd med langs skruvlinjen av ringa stigning forkipande skar (17), Over vilka p5 enskilda stallen S omffinget hoj a sig axiellt och i omfangsriktningen gentemot varandra forskjutna smala, kilformiga upph5jningar (18).

2. Anordning enligt patentanspraket 1, kannetecknad am kammar (18), Vilka ligga pa delar ay skruvlinjer med stark stigning (fig. 1).

3. Anordning enligt patentanspraken 1 och 2, kfinnetecknad darav, att spaltvidden sikten och fordjupningarna resp. upphojningarna hos trumman varierar mellan 0,5 och 3 ram.

4. Anordning enligt patentanspraken 1-3, kannetecknad darav, att cliametern hos sikthale. ligger mellan 0,07 och 0,3 mm yid ett oppningsforhallande om 1-2%.

5. Anordning enligt ett eller flera av de 10- regaende patentanspraken, kannetecknad ay en behallare med reglerbart utlopp, ur vilket en blandning, som skall behandlas, kan ledas till spalten mellan rotor och sikt eller filter.

6. Anordning enligt ett eller flera av de RIregaende patentanspraken, kfinnetecknad daray, att f Or framstallning ay en homogeniserad blandning finnes en mot sikten (12) utbytbar, sluten cylinder. Anforda publikationer: Patentskrifter Iran USA 1 343 439, 2 304 9