RU97715U1

RU97715U1 - Waffle cup

Info

Publication number: RU97715U1
Application number: RU2010114500/12U
Authority: RU
Inventors: Александр Александрович Давыденко
Original assignee: Александр Александрович Давыденко
Priority date: 2010-04-13
Filing date: 2010-04-13
Publication date: 2010-09-20

Abstract

1. Вафельный стаканчик, содержащий донце и боковые стенки, герметично соединенные с кромками донца с образованием замкнутого объема, донце выполнено продолговатым, вытянутым вдоль центральной оси с выгнутыми наружу, по меньшей мере, двумя противоположными кромками, отличающийся тем, что боковые стенки, соединенные с выгнутой наружу кромкой донца, выполнены, по меньшей мере, с одним вертикальным ребром жесткости, при этом ребра жесткости расположены симметрично относительно центральной оси стаканчика. ! 2. Вафельный стаканчик по п.1, отличающийся тем, что вертикальное ребро жесткости расположено в средней части боковой стенки, соединенной с выгнутой наружу кромкой донца и выполнено с утолщением. ! 3. Вафельный стаканчик по п.1, отличающийся тем, что он снабжен рядом вертикальных ребер жесткости, расположенных симметрично относительно центральной оси стаканчика, на боковых стенках, соединенных с выгнутыми наружу кромками донца. ! 4. Вафельный стаканчик по п.1, отличающийся тем, что он содержит горизонтальные дугообразные ребра жесткости, расположенные параллельно друг другу, каждое из которых соединено с соответствующим вертикальным ребром жесткости, расположенным на боковой стенке, соединенной с выгнутыми наружу кромками донца. ! 5. Вафельный стаканчик по п.3, отличающийся тем, что он содержит горизонтальные ребра жесткости, расположенные параллельно друг другу между рядом вертикальных ребер жесткости. ! 6. Вафельный стаканчик по п.1, отличающийся тем, что он содержит ребра жесткости, выполненные в виде диагональной решетки, соединенной с вертикальными ребрами жесткости, расположенными в средней части боковых 1. A wafer cup containing a bottom and side walls hermetically connected to the edges of the bottom to form a closed volume, the bottom is made oblong, elongated along the central axis with at least two opposite edges curved outward, characterized in that the side walls connected to the bottom edge curved outwardly, made with at least one vertical stiffening rib, while the stiffening ribs are located symmetrically with respect to the central axis of the cup. ! 2. A waffle cup according to claim 1, characterized in that the vertical stiffener is located in the middle of the side wall connected to the bottom edge curved outward and is made with thickening. ! 3. A waffle cup according to claim 1, characterized in that it is provided with a number of vertical stiffeners located symmetrically relative to the central axis of the cup, on the side walls connected to the outwardly curved edges of the bottom. ! 4. A wafer cup according to claim 1, characterized in that it contains horizontal arcuate stiffeners located parallel to each other, each of which is connected to a corresponding vertical stiffener located on a side wall connected to the outwardly curved edges of the bottom. ! 5. Wafer cup according to claim 3, characterized in that it contains horizontal stiffeners located parallel to each other between a number of vertical stiffeners. ! 6. Wafer cup according to claim 1, characterized in that it contains stiffeners made in the form of a diagonal lattice connected to vertical stiffeners located in the middle of the side

Description

Полезная модель относится к изделиям для расфасовки мороженого, транспортировка которых представляет особые трудности, а именно, к вафельным стаканчикам для мороженого и может быть использована на предприятиях по производству мороженого, преимущественно для мелкой порционной фасовки.The utility model relates to products for the packaging of ice cream, the transportation of which is particularly difficult, namely, to waffle cups for ice cream and can be used at ice cream manufacturing enterprises, mainly for small portioned packing.

Широко известны вафельные и бумажные стаканчики, содержащие круглое донце и расширяющиеся вверх круглые боковые стенки (Технология молока и молочных продуктов, Москва, Пищевая промышленность, 1974, стр.110-111.) Такие стаканчики, имеющие округлую форму, при размещении их в упаковочную тару для транспортировки контактируют друг с другом верхней частью. При этом между стенками стаканчиков остается свободное пространство, что приводит к непроизводительному использованию транспортной тары, а контакт между вафельными стаканчиками лишь в одной, верхней части повышает вероятность деформирования и повреждения стаканчиков. Достижение требуемой прочности обеспечивает изготовление стаканчиков с утолщенными стенками и донышком, однако эти меры приводят к ухудшению вкусовых качеств вафельных стаканчиков.Wafer and paper cups containing a round bottom and upwardly extending round side walls are widely known (Milk and Dairy Technology, Moscow, Food Industry, 1974, pp. 110-111.) Such cups having a rounded shape when placed in a packaging container for transportation contact with each other the upper part. In this case, free space remains between the walls of the cups, which leads to unproductive use of transport containers, and the contact between the wafer cups in only one, upper part increases the likelihood of deformation and damage to the cups. Achieving the required strength provides the manufacture of cups with thickened walls and a bottom, however, these measures lead to a deterioration in the taste of wafer cups.

Известно полое вафельное изделие, выполненное в виде круглого стаканчика, корзиночки или рожка. Данное изделие имеет наружную боковую поверхность, снабженную ребрами жесткости, с площадью поверхности, занимаемой ребрами жесткости, от 6 до 50% от площади наружной боковой поверхности и высотой ребер жесткости не менее 0,6 мм. (Патент РФ на полезную модель №71859, опубл. 27.03.2008).Known hollow wafer product made in the form of a round cup, basket or horn. This product has an outer side surface equipped with stiffeners, with a surface area occupied by stiffeners, from 6 to 50% of the outer side surface area and a stiffener height of at least 0.6 mm. (RF patent for utility model No. 71859, publ. 03/27/2008).

Указанное изделие обладает более высокими прочностными характеристиками, однако его изготовление требует более сложной технологической оснастки, при этом не исключается деформирование стаканчиков при транспортировке и непроизводительный расход транспортной тары за счет свободного пространства между нижними частями стаканчиков.The specified product has higher strength characteristics, however, its manufacture requires more complex technological equipment, while deformation of the cups during transportation and unproductive consumption of transport containers due to the free space between the lower parts of the cups are not excluded.

Известен стаканчик для расфасовки мороженого, содержащий продолговатое, вытянутое вдоль центральной горизонтальной оси донце, в котором, по меньшей мере, две противоположные кромки донца выполнены выгнутыми наружу. (Патент РФ на полезную модель №60919 опубл. 10.02.2007).A known glass for packaging ice cream containing an oblong, elongated along the central horizontal axis of the bottom, in which at least two opposite edges of the bottom are made curved outward. (RF patent for utility model No. 60919 publ. 02/10/2007).

В указанном стаканчике для расфасовки мороженого стенки, соединенные с выгнутыми наружу дугообразными кромками донца, являются слегка выпуклыми, вследствие чего при помещении в транспортную тару, стаканчики практически плотно прилегают друг к другу, занимая весь объем тары. Это позволяет обеспечить более производительное использование тары и повысить надежность транспортировки мороженого за счет более плотной укладки стаканчиков.In the indicated glass for ice cream packaging, the walls connected to the curved outwardly curved edges of the bottom are slightly convex, as a result of which, when placed in a transport container, the glasses practically fit tightly together, occupying the entire volume of the container. This allows for more productive use of containers and increases the reliability of transportation of ice cream due to a more dense stacking of cups.

Однако прочность данного стаканчика остается невысокой, в связи с тем, что боковые стенки стаканчика в вафельном исполнении достаточно хрупки. В то же время утолщение стенок приводит к изготовлению более грубых и жестких вафельных форм стаканчиков.However, the strength of this cup remains low, due to the fact that the side walls of the cup in the waffle design are quite fragile. At the same time, the thickening of the walls leads to the manufacture of coarser and more rigid wafer-shaped cups.

Основной задачей, на решение которой направлена заявляемая полезная модель, является создание вафельного стаканчика для расфасовки мороженого, форма которого обеспечивает надежную транспортировку мороженого при более производительном использовании упаковочной тары.The main task, which is claimed by the claimed utility model, is to create a waffle cup for packaging ice cream, the shape of which ensures reliable transportation of ice cream with more efficient use of packaging containers.

Технический результат заявляемого решения - повышение прочности стаканчика.The technical result of the proposed solution is to increase the strength of the cup.

Указанный технический результат достигается тем, что в известном вафельном стаканчике, содержащем донце и боковые стенки, герметично соединенные с кромками донца с образованием замкнутого объема, донце выполнено продолговатым, вытянутым вдоль центральной оси донца с выгнутыми наружу, по меньшей мере, двумя противоположными кромками, боковые стенки, соединенные с выгнутой наружу кромкой донца выполнены, по меньшей мере, с одним вертикальным ребром жесткости, при этом ребра жесткости расположены симметрично относительно центральной оси стаканчика.The specified technical result is achieved by the fact that in the known wafer cup containing the bottom and side walls, hermetically connected to the edges of the bottom with the formation of a closed volume, the bottom is oblong, elongated along the central axis of the bottom with at least two opposite edges curved outward, the walls connected to the outwardly curved edge of the bottom are made with at least one vertical stiffening rib, while the stiffening ribs are located symmetrically with respect to the central axis a cup.

Целесообразно вертикальное ребро жесткости выполнить с утолщением и расположить в средней части боковой стенки, соединенной с выгнутой наружу кромкой донца.It is advisable to carry out a vertical stiffening rib with a thickening and position them in the middle part of the side wall connected to the bottom edge curved outward.

Предпочтительно выполнить вафельный стаканчик с рядом вертикальных ребер жесткости, расположенных симметрично относительно центральной оси стаканчика на боковых стенках, соединенных с выгнутыми наружу кромками донца, Оптимально выполнить вафельный стаканчик с горизонтальными дугообразными ребрами жесткости, расположенными параллельно друг другу, каждое из которых соединяется с соответствующим вертикальным ребром жесткости, расположенным на боковой стенке, соединенной с выгнутыми наружу кромками донца. Вафельный стаканчик может содержать горизонтальные ребра жесткости, расположенные параллельно друг другу между рядом вертикальных ребер жесткости.Вафельный стаканчик также может содержать ребра жесткости, выполненные в виде диагональной решетки, соединенной с вертикальными ребрами жесткости, расположенными в средней части боковых стенок, соединенных с выгнутыми наружу кромками донца.It is preferable to make a waffle cup with a number of vertical stiffeners symmetrically located relative to the central axis of the cup on the side walls connected to the edges of the bottom curved outward. stiffness located on the side wall connected to the edges of the bottom curved outward. A wafer cup may contain horizontal stiffeners parallel to each other between a row of vertical stiffeners. A wafer cup may also contain stiffeners made in the form of a diagonal lattice connected to vertical stiffeners located in the middle of the side walls connected to the outwardly curved edges the bottom.

Боковые стенки, соединенные с выгнутыми наружу кромками донца могут быть отклонены от вертикальной плоскости, проходящей через донце на угол не более 10°.The side walls connected to the edges of the bottom curved outward can be deflected from the vertical plane passing through the bottom at an angle of no more than 10 °.

Выполнение стаканчика с вертикальными ребрами жесткости позволяет получить более прочное изделие за счет придания ему большей жесткости. Другие варианты реализации стаканчика могут содержать помимо вертикальных ребер жесткости горизонтальные ребра жесткости или ребра жесткости, выполненные в виде диагональной решетки, что дополнительно упрочняет изделие. При этом толщина боковых стенок вне ребер жесткости может оставаться прежней, что позволяет сохранить вкусовые и качественные характеристики вафельных стаканчиков для мороженого.The implementation of the cup with vertical stiffening ribs allows you to get a more durable product by giving it more rigidity. Other cup implementations may contain, in addition to vertical stiffeners, horizontal stiffeners or stiffeners made in the form of a diagonal lattice, which further strengthens the product. In this case, the thickness of the side walls outside the stiffeners can remain the same, which allows you to save the taste and quality characteristics of wafer cups for ice cream.

На фиг.1 изображен вафельный стаканчик в аксонометрии с одним вертикальным ребром жесткости.Figure 1 shows a wafer cup in a perspective view with one vertical stiffener.

На фиг.2 изображен вафельный стаканчик в аксонометрии с рядом вертикальных ребер жесткости.Figure 2 shows a wafer cup in a perspective view with a number of vertical stiffeners.

На фиг.3 изображен вафельный стаканчик в аксонометрии с диагональной решеткой.Figure 3 shows a wafer cup in a perspective view with a diagonal lattice.

Заявляемый стаканчик для расфасовки мороженого (фиг.1) содержит продолговатое донце 1, вытянутое вдоль центральной оси с выгнутыми наружу кромками 2, и вытянутыми спрямленными кромками 3, боковые стенки 4, соединенные с выгнутыми наружу кромками 2 донца 1, отклоненные каждая от вертикальной плоскости, проходящей через две крайние образующие стенок, боковые стенки 5, соединенные с вытянутыми спрямленными кромками 3 донца, каждая из боковых стенок 4, соединенная с выгнутой наружу кромкой 2 донца 1, выполнена, по меньшей мере, с одним вертикальным ребром жесткости 6, при этом ребра жесткости 6 расположены симметрично относительно центральной оси стаканчика.The inventive glass for packaging ice cream (figure 1) contains an oblong bottom 1, elongated along the central axis with outward curved edges 2, elongated straightened edges 3, side walls 4 connected to outwardly curved edges 2 of the bottom 1, each deflected from a vertical plane, passing through the two extreme forming walls, the side walls 5 connected to the elongated straightened edges 3 of the bottom, each of the side walls 4 connected to the outwardly curved edge 2 of the bottom 1, is made with at least one vertical p stiffeners 6, while stiffeners 6 are symmetrical about the central axis of the cup.

Для дополнительного повышения прочности заявляемый стаканчик может быть выполнен с горизонтальными дугообразными ребрами жесткости 7, расположенными параллельно друг другу, каждое из которых должно быть соединено с соответствующим вертикальным ребром жесткости 6, расположенным на боковой стенке 4, соединенной с выгнутой кромкой донца 1.To further increase the strength of the inventive cup can be made with horizontal arcuate stiffeners 7, located parallel to each other, each of which must be connected to a corresponding vertical stiffener 6, located on the side wall 4 connected to the curved edge of the bottom 1.

Стаканчик может содержать ряд вертикальных ребер жесткости 8 (фиг.2), расположенных симметрично относительно центральной оси стаканчика на боковых стенках 4, соединенных с выгнутыми наружу кромками 2 донца 1, при этом ребро жесткости 6, установленное в средней части каждой боковой стенки 4, выполнено с утолщением по отношению к ребрам жесткости 8. Стаканчик может быть выполнен с горизонтальными ребрами жесткости 9, расположенными между рядом вертикальных ребер жесткости 8 параллельно друг другу.The cup may contain a number of vertical stiffeners 8 (Fig. 2), located symmetrically with respect to the central axis of the cup on the side walls 4, connected to the edges 2 curved outwardly of the bottom 1, while a stiffener 6 installed in the middle of each side wall 4 is made with a thickening with respect to the stiffeners 8. The cup can be made with horizontal stiffeners 9 located between a number of vertical stiffeners 8 parallel to each other.

В одном из вариантов исполнения (фиг.3) стаканчик может содержать ребра жесткости 10, выполненные в виде диагональной решетки, расположенной на боковых стенках 4, 5, при этом ребра жесткости 10 диагональной решетки соединены с вертикальными ребрами жесткости 6, расположенными в средней части боковых стенок 4, соединенных с выгнутыми наружу кромками 2 донца 1.In one embodiment (Fig. 3), the cup may contain stiffeners 10 made in the form of a diagonal grating located on the side walls 4, 5, while the stiffening ribs 10 of the diagonal grating are connected with vertical stiffeners 6 located in the middle part of the side walls 4 connected to the outwardly curved edges 2 of the bottom 1.

Стаканчик для расфасовки мороженого изготавливается с помощью пресс-формы, установленной в автоматических печах для обеспечения выпечки вафельных форм. После выпечки получается полое вафельное изделие в виде округло-плоского стаканчика, у которого боковые стенки 4, соединенные с выгнутыми наружу кромками 2 донца 1, отклонены каждая от вертикальной плоскости на угол не более 10°. Боковые стенки 5, соединенные с вытянутыми спрямленными кромками 3 выполнены вертикальными или с небольшими отклонениями наружу при овальной форме донца 3.An ice cream canister is made using a mold installed in automatic ovens to ensure wafer baking. After baking, a hollow wafer product is obtained in the form of a rounded flat cup, in which the side walls 4 connected to the outwardly curved edges 2 of the bottom 1 are each deviated from the vertical plane by an angle of not more than 10 °. The side walls 5 connected to the elongated straightened edges 3 are made vertical or with small deviations to the outside with an oval shape of the bottom 3.

Выполнение наклона, по меньшей мере, двух противоположных стенок боковых стенок, преимущественно боковых стенок 4, даже на небольшой угол облегчает извлечение стаканчика из формы после окончания технологического цикла выпечки, что также влияет на прочность стаканчика. При меньшем угле стаканчик извлекается из пресс-формы с некоторыми трудностями. При угле более 10° транспортная тара используется непроизводительно, т.к. между стаканчиками в нижней части будут значительные промежутки. Выполнение каждой из боковых стенок 4, соединенной с выгнутой наружу кромкой 2 донца 1 с вертикальными ребрами жесткости 6, которые расположены симметрично относительно центральной оси стаканчика, позволяет повысить прочность стаканчика как при выемке из пресс-формы, так и при транспортировке стаканчиков с мороженым.Performing the inclination of at least two opposite walls of the side walls, mainly the side walls 4, even at a small angle facilitates the removal of the cup from the mold after the baking process has ended, which also affects the strength of the cup. At a lower angle, the cup is removed from the mold with some difficulties. At an angle of more than 10 °, transport packaging is unproductive, because There will be significant gaps between the cups at the bottom. The execution of each of the side walls 4 connected to the outwardly curved edge 2 of the bottom 1 with vertical stiffening ribs 6, which are located symmetrically with respect to the central axis of the cup, makes it possible to increase the strength of the cup both when removing it from the mold and when transporting ice cream cups.

Для дополнительного повышения прочности заявляемый стаканчик (фиг.2) может быть изготовлен с помощью пресс-формы, позволяющей выполнить стаканчик с горизонтальными дугообразными ребрами жесткости 7, расположенными параллельно друг другу, каждое из которых соединено с соответствующим вертикальным ребром жесткости 6, расположенным на боковой стенке 4, соединенной с выгнутыми кромками донца.To further increase the strength of the inventive cup (figure 2) can be made using a mold that allows you to make a cup with horizontal arcuate stiffeners 7, located parallel to each other, each of which is connected to a corresponding vertical stiffener 6, located on the side wall 4 connected to the curved edges of the bottom.

Вафельный стаканчик может быть изготовлен с несколькими вертикальными ребрами жесткости 8, расположенными на внешней поверхности боковых стенках 4, соединенных с выгнутыми наружу кромками 2 донца 1, симметрично относительно центральной оси стаканчика. Ребро жесткости 6, установленное в средней части каждой боковой стенки 4, выполнено с утолщением по отношению к ребрам жесткости 8. Дополнительную жесткость стаканчику придают горизонтальные ребра жесткости 9, расположенные между рядом вертикальных ребер жесткости 8 параллельно друг другу.A wafer cup can be made with several vertical stiffening ribs 8 located on the outer surface of the side walls 4 connected to the outwardly curved edges 2 of the bottom 1, symmetrically with respect to the central axis of the cup. A stiffener 6 installed in the middle part of each side wall 4 is made thicker with respect to the stiffeners 8. Additional stiffness is given to the cup by horizontal stiffeners 9 located between a series of vertical stiffeners 8 parallel to each other.

Стаканчик может быть реализован в пресс-форме, в которой предусмотрена диагональная решетка. В этом варианте реализации вафельный стаканчик для мороженого содержит ребра жесткости 10, повторяющие форму диагональной решетки пресс-формы, которые расположены на внешней поверхности боковых стенок 4, 5. При этом ребра жесткости 10 диагональной решетки соединены с вертикальными ребрами жесткости 6, расположенными в средней части боковых стенок 4, соединенных с выгнутыми наружу кромками 2 донца 1.A cup can be implemented in a mold in which a diagonal grille is provided. In this embodiment, the ice cream wafer cup comprises stiffening ribs 10 repeating the shape of the diagonal lattice of the mold, which are located on the outer surface of the side walls 4, 5. In this case, the stiffening ribs 10 of the diagonal lattice are connected to the vertical stiffening ribs 6 located in the middle part side walls 4 connected to the outwardly curved edges 2 of the bottom 1.

Размеры стаканчиков рассчитываются с учетом объема порции мороженого (50-300 мл). После изготовления, остывшие вафельные стаканчики заполняют мороженым, накрывают бумажной крышкой, замораживают и далее укладывают в транспортную тару.The sizes of cups are calculated taking into account the volume of a portion of ice cream (50-300 ml). After manufacturing, the cooled wafer cups are filled with ice cream, covered with a paper lid, frozen and then placed in a shipping container.

Заявляемая полезная модель позволяет получить прочные и привлекательные внешне стаканчики для расфасовки мороженого, при упаковке которых более производительно используется транспортная тара и значительно уменьшается вероятность деформации и повреждения стаканчиков при их погрузке и транспортировке за счет повышения прочности вафельных стаканчиков.The inventive utility model allows to obtain durable and attractive externally cups for ice cream packaging, the packaging of which uses transport packaging more efficiently and significantly reduces the likelihood of deformation and damage to cups during loading and transportation by increasing the strength of wafer cups.

Claims

1. A wafer cup containing a bottom and side walls hermetically connected to the edges of the bottom to form a closed volume, the bottom is made oblong, elongated along the central axis with at least two opposite edges curved outward, characterized in that the side walls connected to the bottom edge curved outwardly, made with at least one vertical stiffening rib, while the stiffening ribs are located symmetrically with respect to the central axis of the cup.

2. A waffle cup according to claim 1, characterized in that the vertical stiffener is located in the middle of the side wall connected to the bottom edge curved outward and is made with thickening.

3. A waffle cup according to claim 1, characterized in that it is provided with a number of vertical stiffeners located symmetrically relative to the central axis of the cup, on the side walls connected to the outwardly curved edges of the bottom.

4. A wafer cup according to claim 1, characterized in that it contains horizontal arcuate stiffeners located parallel to each other, each of which is connected to a corresponding vertical stiffener located on a side wall connected to the outwardly curved edges of the bottom.

5. Wafer cup according to claim 3, characterized in that it contains horizontal stiffeners located parallel to each other between a number of vertical stiffeners.

6. A waffle cup according to claim 1, characterized in that it contains stiffeners made in the form of a diagonal lattice connected to vertical stiffeners located in the middle of the side walls connected to the outwardly curved edges of the bottom.

7. A waffle cup according to claim 1, characterized in that the side walls connected to the edges of the bottom curved outward are deflected from a vertical plane perpendicular to the bottom by an angle of not more than 10 °.