Claims (7)
1. Способ получения β-каротина из гидросоли ретинилтрифенилфосфония и ретиналя в органических растворителях в присутствии акцепторов протонов, отличающийся тем, что конденсацию гидросоли ретинилтрифенилфосфония и ретиналя проводят при pH 11 - 13,5, а перед выделением β-каротина реакционную массу нейтрализуют, разбавляют водой или наоборот и подогревают до 40 - 80oС.1. A method of producing β-carotene from the hydrosalt of retinyltriphenylphosphonium and retinal in organic solvents in the presence of proton acceptors, characterized in that the condensation of the hydrosalt of retinyltriphenylphosphonium and retinal is carried out at a pH of 11-13.5, and before the isolation of β-carotene, the reaction mass is neutralized, diluted with water or vice versa, and heated to 40 - 80 o C.
2. Способ по п.1, отличающийся тем, что ретиналь в процессе конденсации генерируется из его гидрохинонового комплекса. 2. The method according to claim 1, characterized in that the retinal during the condensation process is generated from its hydroquinone complex.
3. Способ по пп. 1 и 2, отличающийся тем, что в качестве органического растворителя используют спирты С1 - С4 или их смесь.3. The method according to PP. 1 and 2, characterized in that as an organic solvent use alcohols C 1 - C 4 or a mixture thereof.
4. Способ по пп. 1 и 2, отличающийся тем, что в качестве органического растворителя используют смесь одного из спиртов С1 - С4 и эфира.4. The method according to PP. 1 and 2, characterized in that as an organic solvent use a mixture of one of the alcohols With 1 - C 4 and ether.
5. Способ по пп. 1 и 2, отличающийся тем, что в качестве органического растворителя используют смесь одного из спиртов С1 - С4 и хлорсодержащего растворителя.5. The method according to PP. 1 and 2, characterized in that as an organic solvent use a mixture of one of the alcohols With 1 - C 4 and a chlorine-containing solvent.
6. Способ по п.5, отличающийся тем, что реакционную массу, содержащую β-каротин в виде раствора, разбавляют горячей водой, отделяют водно-солевой слой, а органический слой перед выделением промывают водой или водным раствором поверхностно-активного вещества. 6. The method according to claim 5, characterized in that the reaction mass containing β-carotene in the form of a solution is diluted with hot water, the water-salt layer is separated, and the organic layer is washed with water or an aqueous solution of a surfactant before isolation.
7. Способ по пп. 1 и 6, отличающийся тем, что в качестве акцепторов протонов используют алкоголяты щелочных или щелочноземельных металлов или гидроокиси щелочных металлов. 7. The method according to PP. 1 and 6, characterized in that the alkali or alkaline earth metal alcoholates or alkali metal hydroxides are used as proton acceptors.