RU93016897A - Способ получения спирта для национального напитка "иристон" - Google Patents
Способ получения спирта для национального напитка "иристон"Info
- Publication number
- RU93016897A RU93016897A RU93016897/13A RU93016897A RU93016897A RU 93016897 A RU93016897 A RU 93016897A RU 93016897/13 A RU93016897/13 A RU 93016897/13A RU 93016897 A RU93016897 A RU 93016897A RU 93016897 A RU93016897 A RU 93016897A
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- iriston
- producing alcohol
- national drink
- yeast
- drink
- Prior art date
Links
- LFQSCWFLJHTTHZ-UHFFFAOYSA-N ethanol Chemical compound CCO LFQSCWFLJHTTHZ-UHFFFAOYSA-N 0.000 title claims 2
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 title 1
- 240000004808 Saccharomyces cerevisiae Species 0.000 claims 2
- ALYNCZNDIQEVRV-UHFFFAOYSA-N 4-Aminobenzoic acid Chemical compound NC1=CC=C(C(O)=O)C=C1 ALYNCZNDIQEVRV-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims 1
- 235000010469 Glycine max Nutrition 0.000 claims 1
- 240000005979 Hordeum vulgare Species 0.000 claims 1
- 235000007340 Hordeum vulgare Nutrition 0.000 claims 1
- 240000006394 Sorghum bicolor Species 0.000 claims 1
- 235000011684 Sorghum saccharatum Nutrition 0.000 claims 1
- 240000008042 Zea mays Species 0.000 claims 1
- 238000010411 cooking Methods 0.000 claims 1
- 238000001816 cooling Methods 0.000 claims 1
- 235000013312 flour Nutrition 0.000 claims 1
- -1 fter Species 0.000 claims 1
- 238000000034 method Methods 0.000 claims 1
Claims (1)
- С целью ускорения процесса осахаривания, дрожжегенерации и увеличения выхода спирта солод вводят в 2 потока. Вначале перед развариванием в смеси с измельченной кукурузой из ячменного зерна и после охлаждения их семян сахарного сорго, которые предварительно выращивают 0,1-0,2% стимулятором роста ПАБК. Для активации дрожжей используют 2-3% соевой муки.
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| RU9393016897A RU2054043C1 (ru) | 1993-03-31 | 1993-03-31 | Способ получения спирта для национального напитка "иристон" |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| RU9393016897A RU2054043C1 (ru) | 1993-03-31 | 1993-03-31 | Способ получения спирта для национального напитка "иристон" |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| RU2054043C1 RU2054043C1 (ru) | 1996-02-10 |
| RU93016897A true RU93016897A (ru) | 1996-06-10 |
Family
ID=20139616
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| RU9393016897A RU2054043C1 (ru) | 1993-03-31 | 1993-03-31 | Способ получения спирта для национального напитка "иристон" |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| RU (1) | RU2054043C1 (ru) |
-
1993
- 1993-03-31 RU RU9393016897A patent/RU2054043C1/ru active
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| US4514496A (en) | Process for producing alcohol by fermentation without cooking | |
| EP0454702B1 (en) | Method for the production of xylitol from mixtures containing xylose | |
| GB1503760A (en) | Method for manufacturing alcohol or alcoholic beverage | |
| CA2027651A1 (en) | Process for preparing a low alcohol malt beverage | |
| Ciegler et al. | Microbiological Production of Carotenoids: IV. Effect of Various Grains on Production of Beta-Carotene by Mated Strains of Blakeslea trispora | |
| ES8800717A1 (es) | Procedimiento para la fabricacion de cervezas sin alcohol o de bajo contenido alcoholico | |
| JPS6239994B2 (ru) | ||
| GB2021639A (en) | Continuous Fermentative Process for the Production of Ethyl Alcohol | |
| RU93016897A (ru) | Способ получения спирта для национального напитка "иристон" | |
| JP2683058B2 (ja) | アルコール飲料又は発酵調味料の製造法 | |
| JPS5615691A (en) | Preparation of alcohol by fermentation | |
| RU94041717A (ru) | Способ приготовления корма из грубого растительного сырья | |
| CN100510053C (zh) | 微生物发酵菌剂及用该发酵菌剂生产饲料或乙醇的方法 | |
| IL107349A (en) | Process for the production of a seasoning sauce based on oat | |
| JPS56160949A (en) | Making method of silage | |
| JPS5548384A (en) | Culture medium for fruit body of basidiomycetes | |
| US2415777A (en) | Production of aliphatic acids from sulphite waste liquor | |
| SU467929A1 (ru) | Способ осахаривани зернового сырь смесью солода и ферментного препарата | |
| JP2631660B2 (ja) | ハトムギ酒の製造法 | |
| JPH02119790A (ja) | キシロビオースの製造法 | |
| JPS5729284A (en) | Alkaline alcoholic drink of adlay and its preparation | |
| RU92009430A (ru) | Способ получения этанола из гидролизатов древесины | |
| US2676905A (en) | Starch saccharifying enzymes high in maltase activity | |
| JPS6474976A (en) | Short-period 'sanpai' yeast culture using thermostable lactic acid bacteria | |
| CN1228929A (zh) | 蜂花粉破壁工艺 |