RU92014119A - Способ получения ферментативного гидролизата и питательная среда "эпидермат-2" на его основе для культивирования клеток эукариотов - Google Patents

Claims (1)

1. Способ относится к медицинской биотехнологии, биологической промышленности и ветеринарии, в частности к усовершенствованной технологии получения ферментативного гидролизата, а также питательной среды на его основе, предназначенной для культивирования клеток эукариотов - продуцентов биологически активных веществ, диагностических и профилактических биологических и медицинских препаратов. Сущность изобретения заключается в том, что предварительно отмытую от солевого консерванта, проавтоклавированную и измельченную массу спилка шкур ластоногих и/или спилка шкур крупного рогатого скота, смешанную с дистиллированной водой в массовом соотношении 1 : 1,5, подвергают гидролизу вы присутствии протеолитического фермента, взятого в количестве 12 - 15 об.%, процесс ведут при 37 - 38^oС в течение 4 - 5 суток в щелочной зоне при рН 7,6 - 7,8 в присутствии хлороформа с последующим прогреванием полученной биомассы при 90 - 95^oС в течение 3 - 5 мин, осаждением высокомолекулярных соединений сначала 20 - 22 %-ным раствором хлористого кальция, затем - в изоэлектрической точке белка, фильтрованием и высушиванием полученного продукта. Сущность изобретения заключается также в том, что питательная среда "Эпидермат-2" для культивирования клеток эукариотов содержит ферментативный гидролизат спилка шкур ластоногих и/или спилка шкур крупного рогатого скота, сыворотку крови крупного рогатого скота и раствор Хэнкса при следующем соотношении компонентов, об.%: ферментативный гидролизат спилка шкур ластоногих и/или крупного рогатого скота - 0,15 - 0,20; сыворотка крови крупного рогатого скота - 5 - 10; раствор Хэнкса - остальное. Предлагаемый способ получения ферментативного гидролизата позволяет упростить технологию получения и снизить себестоимость конечного продукта за счет использования в качестве белоксодержащего сырья неутилизируемых непищевых отходов мехового промысла - спилка шкур ластоногих и/или крупного рогатого скота. Питательная среда "Эпидермат-2" на основе полученного ферментативного гидролизата спилка шкур ластоногих и/или крупного рогатого скота обладает высокой ростстимулирующей активностью для некоторых первичных, а также перевиваемых гетероплоидных линий клеток животных и человека, что позволяет применять ее для получения больших количеств клеточной биомассы вместо многокомпонентной синтетической питательной среды 199.