RU49426U1 - BAKING PRODUCT (OPTIONS) - Google Patents
BAKING PRODUCT (OPTIONS) Download PDFInfo
- Publication number
- RU49426U1 RU49426U1 RU2005113219/22U RU2005113219U RU49426U1 RU 49426 U1 RU49426 U1 RU 49426U1 RU 2005113219/22 U RU2005113219/22 U RU 2005113219/22U RU 2005113219 U RU2005113219 U RU 2005113219U RU 49426 U1 RU49426 U1 RU 49426U1
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- filling
- shell
- product according
- baking product
- product
- Prior art date
Links
Abstract
Полезная модель относится к пищевой промышленности и касается мучных изделий с начинкой. Техническая задача, на решение которой направлена предложенная полезная модель, состоит в повышении надежности оболочки изделия. Поставленная техническая задача достигается тем, что в выпечном изделии, содержащем оболочку из съедобного материала и начинку, согласно предложенной полезной модели, оболочка выполнена цельной, оболочка выполнена из съедобного материала, включающего в состав муку пшеничную, сахар, растворенный в воде, в виде сиропа, молоко сухое, соль, яйцо, ванилин, по первому варианту выполнения - муку рисовую, по второму варианту выполнения - порошок батата, по третьему варианту выполнения - муку рисовую и порошок батат в заявленном соотношении компонентов, при этом в качестве начинки используют пищевую композицию, не изменяющую объем при воздействии высокой температуры. Дополнительно полезная модель по трем вариантам отличается тем, что оболочка выпечного изделия выполнена шарообразной; оболочка выпечного изделия выполнена в форме, имитирующей цельный грецкий орех; оболочка выпечного изделия выполнена из съедобного материала, включающего в состав дополнительно зеленый чай не более 1%; в качестве начинки использована пищевая композиция на основе фасоли; в качестве начинки использована пищевая композиция на основе фасоли, которая включает фасоль - 60%÷70%, сахар - не более 20%, малтитол (сироп) - не более 19%, соль - не более 1%; в качестве начинки использована пищевая композиция на основе орехов или семечек; в качестве начинки использована сладкая пищевая композиция; в качестве начинки использована пищевая композиция на основе сыра; в качестве начинки использована пищевая композиция на основе ветчины. Предложенная конструкция выпечного изделия имеет оболочку, которая надежна при транспортировке или хранении продукта. Предлагаемое выпечное изделие обладает высокими потребительскими характеристиками, является ценным пищевым продуктом, обладает рядом свойств, позволяющих использовать его в качестве диетического продукта. Также использование предложенного выпечного изделия позволяет расширить арсенал пищевых продуктов с улучшенными потребительскими характеристиками.The utility model relates to the food industry and relates to flour products with filling. The technical problem to which the proposed utility model is aimed is to increase the reliability of the product shell. The technical task is achieved by the fact that in a baked product containing a shell of edible material and filling, according to the proposed utility model, the shell is made whole, the shell is made of edible material, comprising wheat flour, sugar dissolved in water in the form of syrup, powdered milk, salt, egg, vanillin, according to the first embodiment - rice flour, according to the second embodiment - sweet powder, according to the third embodiment - rice flour and sweet powder in the stated ratio comrade, the use as a filling food composition not change volume when exposed to high temperature. Additionally, the utility model according to three options is characterized in that the shell of the baked product is made spherical; the shell of the baked product is made in the form of imitating a whole walnut; the shell of the baked product is made of edible material, which includes additional green tea in the composition of not more than 1%; as a filling, a food composition based on beans was used; as a filling, a food composition based on beans was used, which includes beans - 60% ÷ 70%, sugar - not more than 20%, maltitol (syrup) - not more than 19%, salt - not more than 1%; as a filling, a food composition based on nuts or seeds was used; as a filling, a sweet food composition is used; as a filling, a cheese-based food composition was used; as the filling used a food composition based on ham. The proposed design of the baked product has a shell that is reliable during transportation or storage of the product. The proposed baking product has high consumer characteristics, is a valuable food product, has a number of properties that allow it to be used as a dietary product. Also, the use of the proposed baking product allows you to expand the arsenal of food products with improved consumer characteristics.
Description
Полезная модель относится к пищевой промышленности и касается мучных изделий с начинкой.The utility model relates to the food industry and relates to flour products with filling.
Известны изделие вафли типа "ОРЕШКИ", содержащие пшеничную муку высшего сорта, желтки 2,5%-2,6%, соль 0,13%-0,14%, соду 0,13%-0,14% и начинку, при этом в качестве начинки они содержат смесь из обжаренных семян винограда 66,0%-69,5%, измельченных с сахарным песком на диспергаторе, сливочного масла 7,0%-7,2% и крошки вафель 4,7%-4,8%, протертую до получения гомогенной структуры. В изделии оболочка выполнена разъемной, состоящей из двух частей. (Патент РФ №2034478, МПК A 21 D 13/08, опубл. 10.05.1995 г.)Known product type waffles "NUTS" containing wheat flour of the highest grade, yolks 2.5% -2.6%, salt 0.13% -0.14%, soda 0.13% -0.14% and filling, with this, as a filling, they contain a mixture of roasted grape seeds 66.0% -69.5%, crushed with sugar on a dispersant, butter 7.0% -7.2% and waffle crumbs 4.7% -4.8 %, rubbed to obtain a homogeneous structure. In the product, the shell is made detachable, consisting of two parts. (RF patent No. 2034478, IPC A 21 D 13/08, publ. 05/10/1995)
Недостатком известного изделия является нежная и хрупкая структура вафельного листа, которая легко разрушается при хранении и транспортировке.A disadvantage of the known product is the delicate and fragile structure of the wafer sheet, which is easily destroyed during storage and transportation.
Наиболее близким является продукт питания, который содержит оболочку из съедобного материала, состоящую из верхней и нижней частей, каждая из которых выполнена в виде плоской лепешки, соединяемых между собой внутренними поверхностями с образованием, по меньшей мере, одной полости для размещения начинок. В полости помещена, по меньшей мере, начинка одного вида. (Патент РФ №2089069, МПК A 21 D 13/00, опубл. 09.10.1997 г.)The closest is a food product that contains a shell of edible material, consisting of upper and lower parts, each of which is made in the form of a flat cake, interconnected by internal surfaces with the formation of at least one cavity for accommodating fillings. At least one type of filling is placed in the cavity. (RF patent No. 2089069, IPC A 21 D 13/00, publ. 09.10.1997)
Недостаток известного продукта питания заключается в том, что в процессе использования известного продукта не исключается смещение верхней части плоской лепешки относительно нижней части или даже потеря в результате наклона или неосторожного обращения при употреблении продукта.A disadvantage of the known food product is that during the use of the known product, the displacement of the upper part of the flat cake relative to the lower part or even loss due to tilting or careless handling of the product is not excluded.
Также ввиду того, что обе части отделены одна от другой, при изготовлении частей продукта и последующего комплектования не обеспечивается идентичность верхней и Also, due to the fact that both parts are separated from each other, the manufacture of parts of the product and subsequent acquisition does not ensure the identity of the upper and
нижней частей как по внешнему виду (степень подрумянивания), так и по свойствам (степень пропекания и влажности), так как части изготавливаются отдельно.the lower parts both in appearance (degree of browning) and in properties (degree of baking and humidity), since the parts are made separately.
Другим недостатком является то, что даже при незначительных механических воздействиях при нажатии на верхнюю и нижнюю плоские лепешки, легко происходит выдавливание начинки из полости наружу через щели, образованные поверхностями сопряжения верхней и нижней частей оболочки. Такая оболочка не надежна при транспортировке или хранении продукта.Another disadvantage is that even with minor mechanical influences when pressing the upper and lower flat cakes, it is easy to extrude the filling from the cavity outward through the slots formed by the mating surfaces of the upper and lower parts of the shell. Such a casing is not reliable during transportation or storage of the product.
Техническая задача, на решение которой направлена предложенная полезная модель, состоит в повышении надежности оболочки изделия.The technical problem to which the proposed utility model is aimed is to increase the reliability of the product shell.
Поставленная техническая задача достигается тем, что в выпечном изделии по первому варианту, содержащем оболочку из съедобного материала и начинку, согласно предложенной полезной модели, оболочка выполнена цельной, оболочка выполнена из съедобного материала, включающего в состав муку пшеничную, муку рисовую, сахар, растворенный в воде, в виде сиропа, молоко сухое, соль, яйцо, ванилин при следующем соотношении компонентов, мас.%: рисовая мука - 12%÷20%, молоко сухое - 1%÷4%, сахар, растворенный в воде, в виде сиропа - 35%÷40%, соль - не более 0,4%, яйцо - не более 0,3%, ванилин - не более 0,3%, пшеничная мука - остальное, при этом в качестве начинки используют пищевую композицию, не изменяющую объем при воздействии высокой температуры.The technical task is achieved by the fact that in a baked product according to the first embodiment, containing a shell of edible material and filling, according to the proposed utility model, the shell is made whole, the shell is made of edible material, comprising wheat flour, rice flour, sugar dissolved in water, in the form of syrup, milk powder, salt, egg, vanillin in the following ratio of components, wt.%: rice flour - 12% ÷ 20%, milk powder - 1% ÷ 4%, sugar dissolved in water, in the form of syrup - 35% ÷ 40%, salt - not more than 0.4%, egg - not olee 0.3% vanillin - not more than 0.3%, wheat flour - the rest, the use as a filling food composition not change volume when exposed to high temperature.
Поставленная техническая задача достигается также тем, что в выпечном изделии по второму варианту, содержащем оболочку из съедобного материала и начинку, согласно предложенной полезной модели, оболочка выполнена цельной, оболочка выполнена из съедобного материала, включающего в состав муку пшеничную, порошок батата, сахар, растворенный в воде, в виде сиропа, молоко сухое, соль, яйцо, ванилин при следующем соотношении компонентов, мас.%: порошок батата - 12%÷20%, молоко сухое - 1%÷4%, сахар, растворенный в воде, в виде сиропа - 35%÷40%, соль - не более 0,4%, яйцо - не более 0,3%, ванилин - не более 0,3%, пшеничная мука - остальное, при этом в качестве начинки The stated technical problem is also achieved by the fact that in a baked product according to the second embodiment, containing a shell of edible material and a filling, according to the proposed utility model, the shell is made whole, the shell is made of edible material, including wheat flour, sweet potato powder, sugar, dissolved in water, in the form of syrup, milk powder, salt, egg, vanillin in the following ratio of components, wt.%: sweet potato powder - 12% ÷ 20%, milk powder - 1% ÷ 4%, sugar dissolved in water, in the form syrup - 35% ÷ 40%, salt - not more than 0.4% , egg - not more than 0.3%, vanillin - not more than 0.3%, wheat flour - the rest, while as a filling
используют пищевую композицию, не изменяющую объем при воздействии высокой температуры.use a food composition that does not change volume when exposed to high temperature.
Поставленная техническая задача достигается тем, что в выпечном изделии по третьему варианту, содержащем оболочку из съедобного материала и начинку, согласно предложенной полезной модели, оболочка выполнена цельной, оболочка выполнена из съедобного материала, включающего в состав муку пшеничную, муку рисовую, порошок батата, сахар, растворенный в воде, в виде сиропа, молоко сухое, соль, яйцо, ванилин при следующем соотношении компонентов, мас.%: рисовая мука - 6%÷10%, порошок батата - 6%÷10%, молоко сухое - 1%÷4%, сахар, растворенный в воде, в виде сиропа - 35%÷40%, соль - не более 0,4%, яйцо - не более 0,3%, ванилин - не более 0,3%, пшеничная мука - остальное, при этом в качестве начинки используют пищевую композицию, не изменяющую объем при воздействии высокой температуры.The technical task is achieved by the fact that in the baking product according to the third embodiment, containing the shell of edible material and the filling, according to the proposed utility model, the shell is made whole, the shell is made of edible material, including wheat flour, rice flour, sweet potato powder, sugar dissolved in water in the form of syrup, milk powder, salt, egg, vanillin in the following ratio of components, wt.%: rice flour - 6% ÷ 10%, sweet potato powder - 6% ÷ 10%, milk powder - 1% ÷ 4% sugar dissolved in water as sir opa - 35% ÷ 40%, salt - not more than 0.4%, egg - not more than 0.3%, vanillin - not more than 0.3%, wheat flour - the rest, while the food composition is used as a filling, not changing volume when exposed to high temperature.
Дополнительные существенные отличительные признаки полезной модели по каждому из трех вариантов выполнения состоят в следующем:Additional significant distinguishing features of the utility model for each of the three embodiments are as follows:
- оболочка выпечного изделия выполнена шарообразной;- the shell of the baked product is made spherical;
- оболочка выпечного изделия выполнена в форме, имитирующей цельный грецкий орех;- the shell of the baked product is made in the form of imitating a whole walnut;
- оболочка выпечного изделия выполнена из съедобного материала, включающего в состав дополнительно зеленый чай не более 1%;- the shell of the baked product is made of edible material, including additional green tea in the composition of not more than 1%;
- в качестве начинки использована пищевая композиция на основе фасоли;- as the filling used a food composition based on beans;
- в качестве начинки использована пищевая композиция на основе фасоли, которая включает фасоль - 60%÷70%, сахар - не более 20%, малтитол (сироп) - не более 19%, соль - не более 1%;- as the filling, a food composition based on beans was used, which includes beans - 60% ÷ 70%, sugar - not more than 20%, maltitol (syrup) - not more than 19%, salt - not more than 1%;
- в качестве начинки использована пищевая композиция на основе орехов или семечек;- as a filling, a food composition based on nuts or seeds was used;
- в качестве начинки использована сладкая пищевая композиция;- as a filling used a sweet food composition;
- в качестве начинки использована пищевая композиция на основе сыра;- as a filling, a cheese-based food composition was used;
- в качестве начинки использована пищевая композиция на основе ветчины.- as the filling used food composition based on ham.
Введение в состав материала оболочки выпечного изделия рисовой муки улучшает структуру, обеспечивает надежность оболочки, улучшает вкусовые качества изделия. Рисовую муку делают из молотого полированного риса, который состоит большей частью из крахмала и совсем не содержит глютена (белок растительного происхождения, другое название - клейковина).Introduction to the composition of the shell material of a baked product of rice flour improves the structure, ensures the reliability of the shell, improves the taste of the product. Rice flour is made from ground polished rice, which consists mainly of starch and does not contain gluten at all (vegetable protein, another name is gluten).
Ее очень легко переварить. Рисовая мука является частичной безглютеновой заменой простой муке и прекрасно подходит для использования в выпечке.It is very easy to digest. Rice flour is a partial gluten-free substitute for plain flour and is great for baking.
Введение в состав материала оболочки порошка батата насыщает изделие белками, минеральными солями, витаминами С и В, каротином. Применение порошка батата в оболочке улучшает показатель теста на терпимость к глюкозе, снижению уровня холестерина и имеет тенденцию к снижению массы тела при употреблении.Introduction to the composition of the shell powder of sweet potato saturates the product with proteins, mineral salts, vitamins C and B, carotene. The use of sweet potato powder in the shell improves the glucose tolerance test, lower cholesterol, and tends to decrease body weight when consumed.
При добавлении зеленого чая в состав оболочки съестного материала предложенного выпечного изделия оно приобретает тонизирующие свойства.When green tea is added to the shell of the edible material of the proposed baked goods, it acquires tonic properties.
При использовании в качестве начинки пищевой композиции на основе фасоли, в том числе предложенного состава, изделие может употребляться в качестве диетического продукта.When used as a filling of a food composition based on beans, including the proposed composition, the product can be used as a dietary product.
Предложенное выпечное изделие по каждому из трех вариантов изготавливают следующим образом.The proposed baking product for each of the three options is made as follows.
В миксере, например 30-ти литровом, смешивают компоненты, входящие в состав съедобного материала. В форму для приготовления каждого изделия подают часть смеси, формируя половину оболочки изделия, внутрь подают начинку и после этого подают остальную часть смеси. Форма автоматически закрывается. Таким образом получается форма цельного ореха и места соединения верхней и нижней частей оболочки выполняются монолитными. Выпекают изделие при температуре 100-110°С не более 4 минут, автоматически переворачивая форму. Предложенное выпечное изделие может быть изготовлено на известном технологическом оборудовании, предназначенном для этих целей.In a mixer, for example a 30 liter, the components that make up the edible material are mixed. A part of the mixture is fed into the mold for the preparation of each product, forming half of the product shell, the filling is fed inside and then the rest of the mixture is fed. The form closes automatically. Thus, the shape of a whole nut is obtained and the junction of the upper and lower parts of the shell are monolithic. Bake the product at a temperature of 100-110 ° C for no more than 4 minutes, automatically turning the form. The proposed baking product can be manufactured on known technological equipment designed for these purposes.
Скорость изготовления зависит от того, какая плита используется в оборудовании - газовая или электрическая. Расход электричества от 8 до 12 киловатт/час. Газа LPG (сжиженный газ) - 1,82 кг/час, LNG (природный газ) - 19,047 Kcal/час. Изделие можно употреблять, как в холодном, так и в горячем виде.The manufacturing speed depends on whether the stove is used in the equipment - gas or electric. Electricity consumption from 8 to 12 kilowatts / hour. Gas LPG (liquefied gas) - 1.82 kg / h, LNG (natural gas) - 19.047 Kcal / h. The product can be used both in cold and in hot form.
Сущность полезной модели поясняется приведенными ниже примерами конкретного выполнения заявленного выпечного изделия.The essence of the utility model is illustrated by the following examples of specific performance of the claimed baked goods.
Пример 1. Выпечное изделие с оболочкой, выполненной из съедобного материала, компоненты состава которого взяты в следующем соотношении из расчета на 100 кг:Example 1. A baked product with a shell made of edible material, the components of which are taken in the following ratio per 100 kg:
Пшеничная мука - 42 кг,Wheat flour - 42 kg,
Рисовая мука - 20 кг,Rice flour - 20 kg,
Сахар, растворенный в воде в виде сиропа - 35 кг,Sugar dissolved in water in the form of syrup - 35 kg,
Молоко сухое - 2 кг,Powdered milk - 2 kg,
Соль - 400 гSalt - 400 g
Яйцо - 400 г,Egg - 400 g
Ванилин - 200 г,Vanillin - 200 g,
Пример 2 Выпечное изделие с оболочкой, выполненной из съедобного материала, компоненты состава которого взяты в следующем соотношении из расчета на 100 кг:Example 2 A baked product with a shell made of edible material, the components of which are taken in the following ratio per 100 kg:
Пшеничная мука - 42 кг,Wheat flour - 42 kg,
Батат (порошок) - 20 кг,Sweet potato (powder) - 20 kg,
Сахар, растворенный в воде, в виде сиропа - 35 кг,Sugar, dissolved in water, in the form of syrup - 35 kg,
Молоко сухое - 2 кг,Powdered milk - 2 kg,
Соль - 400 г,Salt - 400 g
Яйцо - 400 г,Egg - 400 g
Ванилин - 200 гVanillin - 200 g
Пример 3. Выпечное изделие с оболочкой, выполненной из съедобного материала, компоненты состава которого взяты в следующем соотношении из расчета на 100 кг:Example 3. A baked product with a shell made of edible material, the components of which are taken in the following ratio per 100 kg:
Пшеничная мука - 42 кг,Wheat flour - 42 kg,
Рисовая мука - 10 кг,Rice flour - 10 kg,
Батат (порошок) - 10 кг,Sweet potato (powder) - 10 kg,
Сахар, растворенный в воде, в виде сиропа 35 кг,Sugar dissolved in water, in the form of syrup 35 kg,
Молоко сухое - 2 кг,Powdered milk - 2 kg,
Соль - 400 г,Salt - 400 g
Яйцо - 400 г,Egg - 400 g
Ванилин - 200 г.Vanillin - 200 g.
Пример 4. Выпечное изделие с оболочкой, выполненной из съедобного материала, компоненты состава которого взяты в следующем соотношении из расчета на 100 кг:Example 4. A baked product with a shell made of edible material, the components of which are taken in the following ratio per 100 kg:
Пшеничная мука - 42 кг,Wheat flour - 42 kg,
Рисовая мука - 20 кг,Rice flour - 20 kg,
Сахар, растворенный в воде, в виде сиропа - 35 кг,Sugar, dissolved in water, in the form of syrup - 35 kg,
Молоко сухое - 2 кг,Powdered milk - 2 kg,
Зеленый чай (порошок) - 400 г,Green tea (powder) - 400 g,
Соль - 300 г,Salt - 300 g
Яйцо - 200 г,Egg - 200 g
Ванилин - 100 г.Vanillin - 100 g.
Пример 5. Выпечное изделие с оболочкой, выполненной из съедобного материала, компоненты состава которого взяты в следующем соотношении из расчета на 100 кг:Example 5. A baked product with a shell made of edible material, the components of which are taken in the following ratio per 100 kg:
Пшеничная мука - 42 кг,Wheat flour - 42 kg,
Рисовая мука - 10 кг,Rice flour - 10 kg,
Батат (порошок) 10 кг,Sweet potato (powder) 10 kg,
Сахар, растворенный в воде, в виде сиропа - 35 кг,Sugar, dissolved in water, in the form of syrup - 35 kg,
Молоко сухое - 2 кг, но не более 3%Powdered milk - 2 kg, but not more than 3%
Зеленый чай (порошок) - 400 г,Green tea (powder) - 400 g,
Соль - 300 г,Salt - 300 g
Яйцо - 200 г,Egg - 200 g
Ванилин - 100 г.Vanillin - 100 g.
Предложенная конструкция выпечного изделия имеет оболочку, которая надежна при транспортировке или хранении продукта. Предлагаемое выпечное изделие обладает высокими потребительскими характеристиками, является ценным пищевым продуктом, обладает рядом свойств, позволяющих использовать его в качестве диетического продукта. Также использование преложенного выпечного изделия позволяет расширить арсенал пищевых продуктов с улучшенными потребительскими характеристиками.The proposed design of the baked product has a shell that is reliable during transportation or storage of the product. The proposed baking product has high consumer characteristics, is a valuable food product, has a number of properties that allow it to be used as a dietary product. Also, the use of the presented baked product allows you to expand the arsenal of food products with improved consumer characteristics.
Claims (30)
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| RU2005113219/22U RU49426U1 (en) | 2005-05-03 | 2005-05-03 | BAKING PRODUCT (OPTIONS) |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| RU2005113219/22U RU49426U1 (en) | 2005-05-03 | 2005-05-03 | BAKING PRODUCT (OPTIONS) |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| RU49426U1 true RU49426U1 (en) | 2005-11-27 |
Family
ID=35868013
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| RU2005113219/22U RU49426U1 (en) | 2005-05-03 | 2005-05-03 | BAKING PRODUCT (OPTIONS) |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| RU (1) | RU49426U1 (en) |
Cited By (4)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| RU2521507C1 (en) * | 2013-01-10 | 2014-06-27 | Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Горский государственный аграрный университет" | Method for preparation of pie-type flour goods with filling |
| RU2561927C1 (en) * | 2014-03-21 | 2015-09-10 | Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Московский государственный университет пищевых производств" Министерства образования и науки Российской Федерации | Filling production method |
| RU2561929C1 (en) * | 2014-03-21 | 2015-09-10 | Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Московский государственный университет пищевых производств" Министерства образования и науки Российской Федерации | Vigna angularis BEANS FILLING COMPOSITION |
| RU2561928C1 (en) * | 2014-03-21 | 2015-09-10 | Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Московский государственный университет пищевых производств" Министерства образования и науки Российской Федерации | Filling composition |
-
2005
- 2005-05-03 RU RU2005113219/22U patent/RU49426U1/en not_active IP Right Cessation
Cited By (4)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| RU2521507C1 (en) * | 2013-01-10 | 2014-06-27 | Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Горский государственный аграрный университет" | Method for preparation of pie-type flour goods with filling |
| RU2561927C1 (en) * | 2014-03-21 | 2015-09-10 | Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Московский государственный университет пищевых производств" Министерства образования и науки Российской Федерации | Filling production method |
| RU2561929C1 (en) * | 2014-03-21 | 2015-09-10 | Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Московский государственный университет пищевых производств" Министерства образования и науки Российской Федерации | Vigna angularis BEANS FILLING COMPOSITION |
| RU2561928C1 (en) * | 2014-03-21 | 2015-09-10 | Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Московский государственный университет пищевых производств" Министерства образования и науки Российской Федерации | Filling composition |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| ES2944550T3 (en) | Method for producing soft shaped semi-rigid tortilla products | |
| IE49398B1 (en) | Wafers and processes for their manufacture | |
| US20080274243A1 (en) | Baking pan | |
| KR101698527B1 (en) | Method for producing cake and cake produced thereby | |
| RU49426U1 (en) | BAKING PRODUCT (OPTIONS) | |
| GB2589414A (en) | Food product | |
| KR101553602B1 (en) | Coffee Bean Shape Bread, and Method for Manufacturing the Same | |
| US3089773A (en) | Prepared potato containing culinary mix | |
| US10457804B2 (en) | Sandwich and method for forming | |
| US6589584B1 (en) | Food ingredient | |
| CN108697150A (en) | The method of food dough and this dough of manufacture | |
| RU2520147C1 (en) | Gluten-free waffles and their production method | |
| JP2003000204A (en) | Trayed frozen jiaozi | |
| KR100903938B1 (en) | Baked rice cake sheet for fast-food and method thereof | |
| US20150024107A1 (en) | Waffle Irons and Waffle-Based End Products | |
| JPH04104754A (en) | Bread and its preparation | |
| EP0295884B1 (en) | Rice cookie and method for producing same | |
| WO2013138581A1 (en) | Multi-layered food product and method for forming | |
| US10537111B2 (en) | Multi-layered food product and method for forming | |
| US20110014346A1 (en) | Edible dessert products | |
| RU2322809C2 (en) | Method for preparing of food product | |
| CN109924236A (en) | A kind of nutrient grain cake recipes and preparation method thereof | |
| US20030096041A1 (en) | Deep-frozen dietetic cake | |
| AU2017325593B2 (en) | Gluten-free tortillas | |
| BE1013838A6 (en) | Liquid or solid edible paste product made from plantain bananas with added starch, raising agent, oil or butter and other ingredients |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| MM1K | Utility model has become invalid (non-payment of fees) |
Effective date: 20090504 |
|
| NF1K | Reinstatement of utility model |
Effective date: 20120520 |
|
| MM1K | Utility model has become invalid (non-payment of fees) |
Effective date: 20130504 |