RU44959U1

RU44959U1 - PRESS FOR Squeezing Juice FROM VEGETABLE RAW MATERIALS

Info

Publication number: RU44959U1
Application number: RU2004137838/22U
Authority: RU
Inventors: А.Д. Чистяков; А.А. Носов; Г.И. Проценко
Original assignee: Государственное образовательное учреждение - Донской государственный технический университет (ДГТУ)
Priority date: 2004-12-23
Filing date: 2004-12-23
Publication date: 2005-04-10

Abstract

Полезная модель относится к сельскохозяйственному машиностроению и может быть использована в кормопроизводстве для получения сена, сенажа, силоса, травяной муки из жома, и протеиновых концентратов из сока зеленых растений, а также в пищевой промышленности для получения сока из овощей, фруктов, корнеклубнеплодов. Техническим результатом заявляемой полезной модели является повышение степени отжима сырья и качества конечного продукта за счет направленного движения сока в сторону движения сырья. Это достигается тем, что пресс для отжима сока из растительного сырья, содержит раму, на которой установлен барабан, взаимодействующий при вращении с прессующими вальцами, между барабаном и прессующими вальцами размещено бесконечное подвижное фильтрующее полотно, выполненное в виде сетки. Новым является то, что сетка выполнена с жесткими поперечными элементами, относительно направления перемещения фильтрующего полотна, и гибкими продольными элементами, а рабочая поверхность прессующих вальцов имеет кольцевые канавки.The utility model relates to agricultural engineering and can be used in fodder production to produce hay, hay, silage, grass meal from pulp, and protein concentrates from the juice of green plants, as well as in the food industry to obtain juice from vegetables, fruits, root crops. The technical result of the claimed utility model is to increase the degree of extraction of raw materials and the quality of the final product due to the directed movement of the juice in the direction of movement of the raw materials. This is achieved by the fact that the press for squeezing juice from plant materials contains a frame on which a drum is mounted, which interacts with the pressing rollers during rotation, and an endless movable filter cloth made in the form of a mesh is placed between the drum and the pressing rollers. New is that the mesh is made with rigid transverse elements relative to the direction of movement of the filter cloth, and flexible longitudinal elements, and the working surface of the pressing rollers has annular grooves.

Description

Полезная модель относится к сельскохозяйственному машиностроению и может быть использована в кормопроизводстве для получения сена, сенажа, силоса, травяной муки из жома, и протеиновых концентратов из сока зеленых растений, а также в пищевой промышленности для получения сока из овощей, фруктов, корнеклубнеплодов.The utility model relates to agricultural engineering and can be used in fodder production to produce hay, hay, silage, grass meal from pulp, and protein concentrates from the juice of green plants, as well as in the food industry to obtain juice from vegetables, fruits, root crops.

Известна конструкция пресса для отжима сока из растительного сырья, включающая загрузочный бункер, вальцы и деки набранные из роликов с кольцевыми канавками, лоток для сбора сока, разгрузочное устройство для удаления жома и очистки вальцов, а также устройство регулирования степени отжима (см. а.с. №1388321 A1 SU 4 МПК В 30 В 9/20, опубл. 15.04.88 г.) [1].A known press design for squeezing juice from plant materials, including a loading hopper, rollers and decks drawn from rollers with annular grooves, a tray for collecting juice, an unloading device for removing beet pulp and cleaning the rollers, as well as a device for controlling the degree of extraction (see.c. No. 1388321 A1 SU 4 MPK V 30 V 9/20, publ. 04/15/08) [1].

Недостатками описанной конструкции являются забивание деки при прохождении исходного сырья, обусловленное наличием кольцевых канавок в прессующих роликах, что приводит к их забиванию жомом и к засоренности сока, кроме того, расширение жома на выходе из зоны сдавливания между вальцами приводит к впитыванию сока жомом за счет разности давлений в зонах контакта вальцов с роликами и в зонах между роликами. Это приводит к снижению степени отжима за один проход, а также к снижению производительности пресса.The disadvantages of the described design are clogging of the deck during the passage of the feedstock, due to the presence of annular grooves in the pressing rollers, which leads to clogging of the pulp and clogging of the juice, in addition, the expansion of the pulp at the outlet of the compression zone between the rollers leads to the absorption of the juice by the pulp due to the difference pressure in the zones of contact of the rollers with the rollers and in the zones between the rollers. This leads to a decrease in the degree of extraction in one pass, as well as to a decrease in the productivity of the press.

Наиболее близким по конструктивному выполнению и достигаемому результату к заявляемой полезной модели является пресс для отжима сока из растительного сырья (см. патент №37034 U1 RU 7 МПК В 30 В 9/20, В 30 В The closest in constructive implementation and the achieved result to the claimed utility model is a press for squeezing juice from plant materials (see patent No. 37034 U1 RU 7 IPC B 30 V 9/20, 30 V

9/24, С 13 D 1/00, А 01 D 43/10, опубл. 10.04.2004 г.) [2], принимаемый за прототип.9/24, C 13 D 1/00, A 01 D 43/10, publ. April 10, 2004) [2], taken as a prototype.

Устройство-прототип содержит раму, на которой установлен барабан, прессующие вальцы, фильтрующее полотно, расположенное между барабаном и прессующими вальцами, поддон для сбора сока, устройство для очистки фильтрующего полотна и очиститель барабана от жома.The prototype device comprises a frame on which a drum is installed, pressing rollers, a filter cloth located between the drum and pressing rollers, a juice collecting tray, a device for cleaning the filter cloth and the drum cleaner from the pulp.

Для обеспечения регулирования степени отжима, прессующие вальцы выполнены с возможностью регулировки их поджатия к барабану, а бесконечное подвижное фильтрующее полотно взаимодействует, по крайней мере, с тремя роликами, закрепленными на раме, один из которых является приводным, другой снабжен винтом для регулировки натяжения фильтрующего полотна, а третий ролик подпружинен.To ensure the regulation of the degree of extraction, the pressing rollers are made with the possibility of adjusting their pressing against the drum, and the endless movable filter cloth interacts with at least three rollers mounted on the frame, one of which is driven, the other is equipped with a screw for adjusting the tension of the filter cloth and the third roller is spring loaded.

Недостатком прототипа является ненаправленное движение сока из зоны прессования, преимущественно навстречу исходному сырью и частично в сторону движения исходного сырья, обусловленное взаимодействием гладких поверхностей барабана и прессующих вальцов. Это приводит к снижению степени отжима за один проход, а также к снижению производительности пресса.The disadvantage of the prototype is the non-directional movement of the juice from the pressing zone, mainly towards the feedstock and partly in the direction of movement of the feedstock, due to the interaction of smooth surfaces of the drum and pressing rollers. This leads to a decrease in the degree of extraction in one pass, as well as to a decrease in the productivity of the press.

Техническим результатом заявляемой полезной модели является повышение степени отжима сырья и качества конечного продукта за счет направленного движения сока в сторону движения сырья.The technical result of the claimed utility model is to increase the degree of extraction of raw materials and the quality of the final product due to the directed movement of the juice in the direction of movement of the raw materials.

Это достигается тем, что пресс для отжима сока из растительного сырья, содержит раму, на которой установлен барабан, взаимодействующий при вращении с прессующими вальцами, между барабаном и прессующими вальцами размещено бесконечное подвижное фильтрующее полотно, выполненное в виде сетки.This is achieved by the fact that the press for squeezing juice from plant materials contains a frame on which a drum is mounted, which interacts with the pressing rollers during rotation, and an endless movable filter cloth made in the form of a mesh is placed between the drum and the pressing rollers.

Согласно полезной модели, сетка выполнена с жесткими поперечными элементами, относительно направления перемещения фильтрующего полотна, и гибкими продольными элементами, а рабочая поверхность прессующих вальцов имеет кольцевые канавки.According to a utility model, the mesh is made with rigid transverse elements relative to the direction of movement of the filter cloth and flexible longitudinal elements, and the working surface of the pressing rollers has annular grooves.

При этом в прессе создается направленное движение сока из зоны прессования за счет создания в рабочей зоне высокого давления прессующим вальцом и барабаном в сочетании с атмосферным давлением в кольцевых канавках, что приводит к увеличению степени отжима.At the same time, a directed movement of juice from the pressing zone is created in the press due to the creation of a high pressure in the working zone by the pressing roller and drum in combination with atmospheric pressure in the annular grooves, which leads to an increase in the degree of extraction.

Сущность полезной модели поясняется чертежами, где на фиг.1 представлена схема пресса для отжима сока из растительного сырья, на фиг.2 - вид А-А - поперечное сечение рабочей зоны пресса, на фиг.3 - вид Б-Б - продольное сечение рабочей зоны пресса.The essence of the utility model is illustrated by drawings, in which Fig. 1 shows a diagram of a press for squeezing juice from vegetable raw materials, Fig. 2 is a view A-A - a cross section of the press working area, Fig. 3 - a view B-B is a longitudinal section of a press areas.

Пресс для отжима сока из растительного сырья содержит барабан 1 установленный на раме 2 (фиг.1).Press for squeezing juice from plant materials contains a drum 1 mounted on the frame 2 (figure 1).

Прессующие вальцы 3 установлены в направляющих 4 с возможностью вращения вокруг собственных осей и поджаты пружинами 5 к наружной поверхности барабана 1 с регулируемым усилием поджатия регулировочными винтами 6.Press rollers 3 are installed in the guides 4 with the possibility of rotation around their own axes and are preloaded by springs 5 to the outer surface of the drum 1 with an adjustable pressing force by the adjusting screws 6.

Между барабаном 1 и прессующими вальцами 3 расположено бесконечное фильтрующее полотно 7, выполненное с жесткими поперечными элементами, относительно направления перемещения фильтрующего полотна, и гибкими продольными элементами (фиг.2, 3).Between the drum 1 and the pressing rollers 3 there is an endless filter cloth 7 made with rigid transverse elements relative to the direction of movement of the filter cloth and flexible longitudinal elements (FIGS. 2, 3).

Рабочая поверхность прессующих вальцов 3 имеет кольцевые канавки 8.The working surface of the pressing rollers 3 has annular grooves 8.

Пресс работает следующим образом. Растительное сырье, дозировано подается на бесконечное фильтрующее полотно 7 в зону подачи сырья, где захватывается барабаном 1 и прессующим вальцом 3, между фильтрующим полотном 7 и барабаном 1.Press works as follows. Vegetable raw materials, dosed is fed to an endless filter cloth 7 in the feed zone, where it is captured by the drum 1 and the pressing roller 3, between the filter cloth 7 and the drum 1.

В процессе движения по зоне прессования растительное сырье поджимается к поверхности барабана 1 фильтрующим полотном 7 и прокатывается по вращающимся, за счет возникающей силы трения, прессующим вальцам 3, с разрушением клеточной структуры и выделением сока в кольцевые канавки 8.In the process of moving along the pressing zone, the plant material is pressed to the surface of the drum 1 by a filtering cloth 7 and rolled along the rotating, due to the arising frictional force, pressing rollers 3, with the destruction of the cell structure and the release of juice in the annular grooves 8.

Отжатый сок стекает через фильтрующее полотно 7 и отводится из пресса, а жом направляется в зону выгрузки.Squeezed juice flows through the filter cloth 7 and is removed from the press, and the pulp is sent to the discharge zone.

Регулировкой винтов 6 изменяется усилие поджатия прессующих вальцов 3 пружинами 5 к барабану 1 и достигается постепенное возрастание давления в отжимаемом продукте.By adjusting the screws 6, the pressing force of the pressing rollers 3 is changed by the springs 5 to the drum 1 and a gradual increase in pressure in the squeezed product is achieved.

Фильтрующее полотно 7 выполненное в виде сетки с жесткими поперечными элементами, относительно направления перемещения фильтрующего полотна, и гибкими продольными элементами является сокоотводящим элементом, препятствующим упругому расширению сырья в зоне прессования между прессующими вальцами 3, тем самым, препятствуя впитыванию выделенного сока прессуемым продуктом.The filter cloth 7 made in the form of a mesh with rigid transverse elements relative to the direction of movement of the filter cloth and flexible longitudinal elements is a juice removal element that prevents elastic expansion of the raw materials in the pressing zone between the pressing rollers 3, thereby preventing the absorption of the extracted juice by the pressed product.

Наличие фильтрующего полотна препятствует забиванию кольцевых канавок прессующего вальца.The presence of a filter cloth prevents clogging of the annular grooves of the pressing roller.

В рабочей зоне пресса создается высокое давление обусловленное взаимодействием барабана 1 и прессующего вальца 3, и атмосферного давления в кольцевых канавках 8. Это приводит к снижению фильтрационного сопротивления в рабочей зоне, а также создает направленное движение сока в канавки и его вынос в сторону движения исходного сырья.In the working area of the press, high pressure is created due to the interaction of the drum 1 and the pressing roller 3, and atmospheric pressure in the annular grooves 8. This leads to a decrease in filtering resistance in the working area, and also creates a directed movement of the juice into the grooves and its removal in the direction of movement of the feedstock .

Жесткие поперечные элементы фильтрующего полотна 7 препятствуют снижению давления в сжатом сырье, а гибкие элементы обуславливают движение по замкнутой траектории.Rigid transverse elements of the filter cloth 7 prevent pressure reduction in the compressed raw materials, and flexible elements cause movement along a closed path.

Источники информации:Sources of information:

1. Авторское свидетельство №1388321 A1 SU 4 МПК В 30 В 9/20, Пресс для отжима сока, опубл. 15.04.88 г.1. Copyright certificate No. 1388321 A1 SU 4 MPK B 30 V 9/20, Press for squeezing juice, publ. 04/15/88

2. Патент №37034 U1 RU 7 МПК В 30 В 9/20, В 30 В 9/24, С 13 D 1/00, А 01 D 43/10, Пресс для отжима сока из растительного сырья, опубл. 10.04.2004 г.) - прототип.2. Patent No. 37,034 U1 RU 7 IPC B 30 V 9/20, 30 V 9/24, C 13 D 1/00, A 01 D 43/10, Press for squeezing juice from plant materials, publ. 04/10/2004) - a prototype.

Claims

Press for extraction from vegetable raw materials, including a frame on which a drum is mounted, which interacts with the pressing rollers during rotation, between the drum and the pressing rollers there is placed an endless movable filter web made in the form of a mesh, characterized in that the mesh is made with rigid transverse elements, relatively the direction of movement of the filter cloth, and flexible longitudinal elements, and the working surface of the pressing rollers has annular grooves.