RU39045U1

RU39045U1 - PLANT FOR PACKING PASTE FROZEN FOOD

Info

Publication number: RU39045U1
Application number: RU2004107635/22U
Authority: RU
Inventors: А.А. Ситников
Original assignee: Ситников Андрей Анатольевич
Priority date: 2004-03-18
Filing date: 2004-03-18
Publication date: 2004-07-20

Abstract

Полезная модель относится к пищевой промышленности, в частности к оборудованию для расфасовки пастообразного замороженного пищевого продукта, например, мягкого мороженого или других замороженных, полузамороженных или охлажденных кондитерских изделий или других продуктов в специальные порционные емкости, например стаканчики. Полезная модель позволяет повысить надежность, производительность, упросить конструкцию, уменьшить количество конструктивных узлов, а также обеспечить санитарно-гигиенические условия по расфасовке пищевых продуктов и уникальный дизайн. Установка для расфасовки пастообразных замороженных пищевых продуктов содержит корпус с задней крышкой, расходный контейнер с выпускным отверстием, держатель порционной емкости, устройство подачи порции замороженного продукта в порционную емкость, включающее поршень со штоком и приводом, размещенным в корпусе и держатель расходного контейнера, причем поршень установлен с возможностью возвратно-поступательного перемещения и подачи порции замороженного продукта из расходного контейнера. Установка дополнительно снабжена механизмом перемещения держателя порционной емкости, выполненным виде горизонтальной штанги, размещенной в направляющей и связанной одним концом с держателем расходного контейнера, а другим концом с вертикальным стержнем, размещенным с возможностью возвратно-поступательного The utility model relates to the food industry, in particular to equipment for packaging a paste-like frozen food product, for example, soft ice cream or other frozen, semi-frozen or chilled confectionery or other products in special portioned containers, such as cups. The utility model allows to increase reliability, performance, simplify the design, reduce the number of structural units, as well as provide sanitary and hygienic conditions for the packaging of food products and a unique design. Installation for packaging paste-like frozen food products contains a body with a back cover, a supply container with an outlet, a portion container holder, a device for supplying a portion of the frozen product in a portion container, including a piston with a rod and a drive placed in the housing and a container for the supply container, the piston being installed with the possibility of reciprocating movement and feeding a portion of the frozen product from the expendable container. The installation is additionally equipped with a mechanism for moving the portioned container holder, made in the form of a horizontal rod located in the guide and connected at one end to the holder of the consumable container, and the other end with a vertical rod, placed with the possibility of reciprocating

перемещения. Корпус выполнен в виде основания, полых вертикальной стойки, и, по меньшей мере, двух модулей, расположенных один над другим, и имеющих форму фигуры с частично криволинейной боковой поверхностью. Расходный контейнер выполнен с впускным отверстием и подвижной пробкой, размещенной во впускном отверстии. Поршень установлен с возможностью взаимодействия с подвижной пробкой, контактирующей с замороженным продуктом, а на задней стенке закреплена декоративная объемная крышка в виде фигуры, изображающей силуэт стаканчика, наполненного мороженным.displacement. The housing is made in the form of a base, a hollow vertical strut, and at least two modules, located one above the other, and having the shape of a figure with a partially curved side surface. The consumable container is made with an inlet and a movable plug located in the inlet. The piston is installed with the possibility of interaction with a movable stopper in contact with the frozen product, and a decorative volumetric lid is fixed on the back wall in the form of a figure depicting the silhouette of a glass cup filled with ice cream.

Description

Полезная модель относится к пищевой промышленности, в частности к оборудованию для расфасовки пастообразного замороженного пищевого продукта, например, мягкого мороженого или других замороженных, полузамороженных или охлажденных кондитерских изделий в специальные порционные емкости, например стаканчики.The utility model relates to the food industry, in particular to equipment for packaging pasty frozen food product, for example, soft ice cream or other frozen, semi-frozen or chilled confectionery products in special portioned containers, such as cups.

Обычно раздача мороженого производится на месте продажи в расфасованном виде, или путем выскабливания его из емкости, находящейся в холодильнике, или в жидком виде из замораживающего, смешивающего и раздающего устройства. Расфасованное мороженое является относительно дорогим в изготовлении и раздаче, однако имеет то преимущество, что много различных сортов мороженого может быть продано на одной торговой точке. Единственным требованием является наличие холодильника для поддержания продукта в замороженном состоянии. Преимуществом раздачи мороженого путем его выскабливания из емкости является дешевизна при его производстве и транспортировке, однако раздача мороженого производится медленно, в особенности, когда требуется соблюдать гигиенические меры предосторожности. Раздача выскабливанием или ручная раздача мороженого позволяет использовать мороженое, содержащее фрукты, орехи и другие твердые включения.Typically, ice cream is distributed at the point of sale in packaged form, or by scraping it from a container in the refrigerator, or in liquid form from a freezing, mixing and dispensing device. Pre-packaged ice cream is relatively expensive to manufacture and distribute, but it has the advantage that many different varieties of ice cream can be sold at one point of sale. The only requirement is a refrigerator to keep the product frozen. The advantage of distributing ice cream by curettage from the container is its low cost in its production and transportation, however, ice cream is dispensed slowly, especially when hygienic precautions are required. Handing out by curettage or manually distributing ice cream allows the use of ice cream containing fruits, nuts and other solid inclusions.

Отдельно следует сказать о мягком мороженом.Separately, it should be said about soft ice cream.

Мягкое мороженое-продукт кремообразной консистенции, температурой - 5-10°С и взбитостью обычно 40-60%. Это мороженое готово сразу после выхода его из фризера. Оно не подвергается дальнейшему замораживанию и содержит 45-55% воды в замороженном состоянии.Soft ice cream is a creamy consistency product with a temperature of 5-10 ° C and overrun usually 40-60%. This ice cream is ready immediately after it leaves the freezer. It does not undergo further freezing and contains 45-55% of frozen water.

Консистенция его нежная, кремообразная. Такое мороженное по вкусовым достоинствам превосходит закаленное.Its consistency is tender, creamy. This ice cream tastes superior to seasoned.

Мягкое мороженное вырабатывают на предприятиях общественного питания и торговли из специальных сухих смесей, содержащих все составные части мороженого в заданном соотношении, Разрешено использовать для этой цели и жидкие низкокалорийные смеси, которые изготавливают в цехах мороженого молочных заводов и хладокомбинатов и доставляют к местам изготовления мягкого мороженого охлаждаемым или изотермическим транспортом.Soft ice cream is produced at catering and trade enterprises from special dry mixes containing all the components of ice cream in a predetermined ratio. It is allowed to use liquid low-calorie mixtures for this purpose, which are made in ice cream shops of dairy plants and cold storage plants and delivered to the places of soft ice cream production cooled or isothermal transport.

Известна установка расфасовки для пастообразных замороженных пищевых продуктов, преимущественно, мороженого, содержащая расходный контейнер для пастообразного пищевого продукта, например мороженого, механизм привода (см. по а.с. СССР 218198 опубл. 19.08.1968). Технологический режим работы установки осуществляется при периодическом заполнении расходной емкости пастообразным замороженным пищевым продуктом, что приводит к нарушению санитарно-гигиенических норм при расфасовке и к ухудшению физико-механического состояния замороженного продукта. При периодическом заполнении расходного контейнера нарушается равномерность заполнения продукта по объемной плотности, что приводит к образованию в порции расфасованного продукта пустот (раковин), ухудшающих потребительские свойства продукта. Описанное выше конструктивное выполнение порционной подачи пищевого продукта из расходного контейнера ухудшает эксплуатационные показатели и усложняет конструкцию в целом.A known installation of packaging for pasty frozen food products, mainly ice cream, containing a consumable container for a pasty food product, for example ice cream, a drive mechanism (see USSR AS 218198 publ. 08/19/1968). The technological mode of operation of the installation is carried out by periodically filling the supply tank with a paste-like frozen food product, which leads to a violation of sanitary and hygienic standards during packaging and to a deterioration in the physical and mechanical state of the frozen product. During periodic filling of the consumable container, the uniformity of filling the product in bulk density is violated, which leads to the formation of voids (sinks) in a portion of the packaged product that impair the consumer properties of the product. The above-described constructive implementation of a portioned supply of a food product from an expendable container worsens performance and complicates the design as a whole.

В качестве ближайшего аналога (прототипа) выбрана установка для расфасовки пастообразных замороженных пищевых продуктов, содержащая корпус, расходный контейнер с выпускным отверстием, держатель порционной емкости, устройство подачи порции замороженного продукта в порционную емкость, включающее поршень со штоком и приводом, размещенным в корпусе и держатель расходного контейнера, причем поршень установлен с возможностью возвратно-поступательного As the closest analogue (prototype), the installation for packaging pasty frozen food products was selected, comprising a housing, a supply container with an outlet, a portion container holder, a device for supplying a portion of the frozen product in a portion container, including a piston with a rod and a drive placed in the housing and a holder a consumable container, the piston being mounted reciprocally

перемещения и подачи порции замороженного продукта из расходного контейнера, (см. патент РФ №2018234 опубл. 30.08.1994).moving and serving a portion of the frozen product from the expendable container (see RF patent No. 2018234 publ. 30.08.1994).

Недостатками выбранной в качестве прототипа установки для расфасовки замороженных пищевых продуктов является ее сложность, а значит невысокая надежность.The disadvantages of the installation for packaging frozen food products selected as a prototype are its complexity, which means low reliability.

Техническая задача, на решение которой направлена полезная модель, относится к созданию компактной автономной высокопроизводительной установки для расфасовки пастообразных замороженных пищевых продуктов, позволяющей расфасовывать продукт с улучшенными потребительскими свойствами и имеющей простоту и надежность за счет уменьшения количество конструктивных узлов, отсутствия заполнения расходного контейнера, а также обеспечения санитарно-гигиенических условий по расфасовке пищевых продуктов и уникальный дизайн за счет выполнения декоративной объемной крышки в виде фигуры, изображающей силуэт стаканчика, наполненного мороженным.The technical problem to which the utility model is directed relates to the creation of a compact autonomous high-performance installation for packaging paste-like frozen food products, which allows to pack a product with improved consumer properties and having simplicity and reliability by reducing the number of structural units, lack of filling of a consumable container, and ensuring sanitary conditions for the packaging of food products and a unique design due to the implementation decorative volumetric lid in the form of a figure depicting the silhouette of a glass cup filled with ice cream.

Поставленная техническая задача полезной модели решается за счет того что, известная установка для расфасовки пастообразных замороженных пищевых продуктов, содержащая корпус с задней крышкой, расходный контейнер с выпускным отверстием, держатель порционной емкости, устройство подачи порции замороженного продукта в порционную емкость, включающее поршень со штоком и приводом, размещенным в корпусе и держатель расходного контейнера, причем поршень установлен с возможностью возвратно-поступательного перемещения и подачи порции замороженного продукта из расходного контейнера, согласно заявленной полезной модели снабжена механизмом перемещения держателя порционной емкости, выполненным виде горизонтальной штанги, размещенной в направляющей и связанной одним концом с держателем расходного контейнера, а другим концом с вертикальным стержнем, размещенным с возможностью возвратно-поступательного перемещения, корпус выполнен в виде основания, полых вертикальной стойки, и, по меньшей мере, двух модулей, расположенных один над другим, The technical task of the utility model is solved due to the fact that the well-known installation for packaging paste-like frozen food products, comprising a body with a back cover, a supply container with an outlet, a portion container holder, a device for supplying a portion of the frozen product to a portion container, including a piston with a rod and a drive placed in the housing and the holder of the consumable container, the piston mounted with the possibility of reciprocating movement and supply of a portion of frozen According to the claimed utility model, the supplied product from the consumable container is equipped with a mechanism for moving the portion container holder, made in the form of a horizontal rod placed in the guide and connected at one end to the holder of the consumable container, and the other end with a vertical rod placed for reciprocating movement made in the form of a base, a hollow vertical pillar, and at least two modules located one above the other,

и имеющих форму фигуры с частично криволинейной боковой поверхностью, расходный контейнер выполнен с впускным отверстием и подвижной пробкой, размещенной во впускном отверстии, причем поршень установлен с возможностью взаимодействия с подвижной пробкой, контактирующей с замороженным продуктом, а на задней стенке закреплена декоративная объемная крышка в виде фигуры, изображающей силуэт стаканчика, наполненного мороженным.and having the shape of a figure with a partially curved side surface, the consumable container is made with an inlet and a movable stopper located in the inlet, the piston being mounted to interact with the movable stopper in contact with the frozen product, and a decorative volumetric lid is fixed on the back wall in the form a figure depicting the silhouette of a cup filled with ice cream.

Расходный контейнер может быть выполнен цилиндрическим.The consumable container may be cylindrical.

Порционная емкость может быть выполнена в виде вафельного стаканчика или рожка, упакованных в бумагу с носителем рекламной информации.The portioned capacity can be made in the form of a waffle cup or horn, packed in paper with a carrier of advertising information.

Расходный контейнер, подвижная пробка и поршень могут быть выполнены из пластмассы.The consumable container, movable plug and piston can be made of plastic.

Держатель порционной емкости может быть выполнен в виде незамкнутых наружного металлического и внутреннего пластмассового колец.The portion container holder can be made in the form of open outer metal and inner plastic rings.

Держатель расходного контейнера может быть выполнен в виде наружного металлического и внутреннего пластмассового колец.The holder of the consumable container can be made in the form of an outer metal and an inner plastic ring.

Установка может быть снабжена носителем рекламной информации, отображенным на корпусе.The installation may be provided with a carrier of advertising information displayed on the housing.

Выпускное отверстие расходного контейнера может быть выполнено звездообразным.The outlet of the consumable container may be star-shaped.

Привод устройства подачи может быть выполнен в виде рукоятки управления и рычагов, размещенных на горизонтальном валу, расположенном в отверстиях, выполненных в верхнем модуле, и кинематически связан с механизмом перемещения держателя порционной емкости, шток поршня кинематически связан с рычагамиThe drive of the feeding device can be made in the form of a control handle and levers located on a horizontal shaft located in the holes made in the upper module and kinematically connected with the mechanism for moving the portion container holder, the piston rod is kinematically connected with levers

Направляющая может быть выполнена в виде г-образной прорези в вертикальной стойке корпуса.The guide can be made in the form of an L-shaped slot in a vertical rack of the housing.

Установка для расфасовки пастообразных замороженных пищевых продуктов поясняется чертежами, где на: фиг.1 показана установка - вид сбоку, на фиг.2 показана установка - вид спереди, на фиг.3 показана установка - вид сверху.Installation for packaging pasty frozen food products is illustrated by drawings, where in: Fig.1 shows the installation is a side view, Fig.2 shows the installation is a front view, Fig.3 shows the installation is a top view.

Установка для расфасовки замороженных пищевых продуктов содержит корпус 1 с задней крышкой (фиг.2), расходный цилиндрический контейнер с впускным и выпускным звездообразным отверстием (на фиг. не показан), держатель 2 порционной емкости, устройство подачи порции замороженного продукта в порционную емкость, включающее поршень 3 со штоком и приводом (на фиг. не показан), размещенным в корпусе 1 и держатель 4 расходного контейнера, выполненный в виде незамкнутых наружного металлического и внутреннего пластмассового колец, поршень 3 установлен с возможностью возвратно-поступательного перемещения и подачи порции замороженного продукта из расходного контейнера. Установка также снабжена механизмом перемещения держателя 2 порционной емкости, выполненным виде горизонтальной штанги, размещенной в направляющей и связанной одним концом с держателем 2 расходного контейнера, а другим концом с вертикальным стержнем (на фиг. не показан), размещенным с возможностью возвратно-поступательного перемещения. Направляющая выполнена в виде г-образной прорези в вертикальной стенке корпуса 1, расходный контейнер 2 выполнен с подвижной пробкой, размещенной во впускном отверстии. Поршень 3 установлен с возможностью взаимодействия с подвижной пробкой (на фиг. не показана), контактирующей с замороженным продуктом. Привод устройства подачи выполнен в виде рукоятки 5 управления и рычагов, размещенных на горизонтальном валу, расположенном в отверстиях, (на фиг. не показаны) верхнего модуля корпуса 1 и кинематически связан с механизмом перемещения держателя 2 порционной емкости, а шток поршня 3 кинематически связан с рычагами. Корпус выполнен в виде основания, полых вертикальной стойки, и, по меньшей мере, двух модулей, расположенных один над другим, и имеющих форму фигуры с частично криволинейной боковой поверхностью. Installation for packaging frozen food products contains a housing 1 with a back cover (Fig. 2), a cylindrical expendable container with an inlet and outlet star-shaped opening (not shown in Fig.), A portion container holder 2, a device for supplying a portion of the frozen product to a portion container, including a piston 3 with a rod and a drive (not shown in FIG.) placed in the housing 1 and the holder 4 of the consumable container, made in the form of open outer metal and inner plastic rings, the piston 3 is installed with the possibility of reciprocating movement and feeding a portion of the frozen product from the expendable container. The installation is also equipped with a mechanism for moving the holder 2 of the portion capacity, made in the form of a horizontal rod placed in the guide and connected at one end to the holder 2 of the consumable container, and at the other end with a vertical rod (not shown in FIG.), Arranged for reciprocating movement. The guide is made in the form of an L-shaped slot in the vertical wall of the housing 1, the consumable container 2 is made with a movable plug located in the inlet. The piston 3 is mounted to interact with a movable plug (not shown in FIG.) In contact with the frozen product. The drive of the feeding device is made in the form of a control handle 5 and levers located on a horizontal shaft located in the holes (not shown in Fig.) Of the upper module of the housing 1 and kinematically connected with the mechanism of movement of the holder 2 of the portion capacity, and the piston rod 3 is kinematically connected with leverage. The housing is made in the form of a base, a hollow vertical strut, and at least two modules, located one above the other, and having the shape of a figure with a partially curved side surface.

На задней стенке закреплена декоративная объемная крышка 6 в виде фигуры, изображающей силуэт стаканчика, наполненного мороженым. Порционная емкость может быть выполнена в виде вафельного стаканчика или рожка, упакованных в бумагу с носителем рекламной информации. Расходный контейнер, подвижная пробка и поршень 3 могут быть выполнены из пластмассы. Установка снабжена носителем рекламной информации, отображенным на корпусе 1.A decorative volumetric lid 6 is fixed on the back wall in the form of a figure depicting the silhouette of a glass cup filled with ice cream. The portioned capacity can be made in the form of a waffle cup or horn, packed in paper with a carrier of advertising information. The consumable container, movable plug and piston 3 can be made of plastic. The installation is equipped with a carrier of advertising information displayed on the housing 1.

Установка работает следующим образом.Installation works as follows.

Расходные контейнеры заполняют продуктом на месте изготовления последних, например, из фрезера, причем расходный контейнер предпочтительно изготавливать из пластичных пластмасс методом формования выдуванием, далее продукт замораживают и герметизируют защитной пленкой, а затем поставляют по заявкам пользователей установок, которые могут быть передвижными или стационарными торговыми точками, ресторанами или другими предприятиями торговли, где расходные контейнеры хранятся перед использованием при определенной температуре.Consumable containers are filled with the product at the place of manufacture of the latter, for example, from a milling cutter, and it is preferable to make the consumable container from plastic plastics by blow molding, then the product is frozen and sealed with a protective film, and then delivered at the request of users of installations that can be mobile or stationary outlets , restaurants, or other retailers where consumable containers are stored at a certain temperature before use.

Следует отметить, что выполнение расходного контейнера цилиндрическим обеспечивает равномерное распределение давления продукта по объему полости контейнера, что в свою очередь обеспечивает пастообразному продукту постоянную объемную плотность, а также заданные технические характеристики по температуре заморозки, что, улучшает процесс сохранения температуры продукта на входе и выходе его из расходного контейнера. Порционный объем пастообразного замороженного пищевого продукта, проходящий под давлением в зону расфасовки в порционную емкость, задается конструктивными параметрами выпускного отверстия.It should be noted that the implementation of the expendable container cylindrical ensures uniform distribution of product pressure over the volume of the container cavity, which in turn provides the paste-like product with constant bulk density, as well as predetermined technical characteristics for freezing temperature, which improves the process of maintaining the product temperature at its inlet and outlet from the consumable container. The batch volume of the paste-like frozen food product, passing under pressure into the packaging zone in the batch container, is determined by the design parameters of the outlet.

При использовании расходный контейнер извлекается из холодильника и с него удаляется защитная пленка. Расходный контейнер помещается в держатель 4, так чтобы выпускное отверстие In use, the consumable container is removed from the refrigerator and the protective film is removed from it. The consumable container is placed in the holder 4, so that the outlet

находилось внизу, а порционная емкость в виде вафельного рожка или стаканчика вместе с бумажной упаковкой помещается в держатель 2. Держатель 2 вместе с порционной емкостью поднимается до упора вправо по направляющей. Медленно и равномерно нажимаем на рукоятку 5 управления для того чтобы держатель 2 вместе с порционной емкостью снова занял исходную позицию. Переводим рукоятку 5 управления в исходное положение и нажимаем на рукоятку 5, при этом поршень 3 взаимодействует с подвижной пробкой, контактирующей с замороженным продуктом в расходном контейнере. Мороженое через выпускное звездообразное отверстие вытесняется подвижной пробкой и поступает в порционную емкость. Наличие в установке механизма перемещения держателя 2 порционной емкости, кинематически связанного с устройством подачи позволяет мороженому равномерно распределяться как в порционной емкости, так и выше ее, когда часть мороженного выходит выше краев емкости, а именно, при перемещении рукоятки 5 вниз через определенный интервал держатель 2 порционной емкости по направляющей начинает перемещаться вертикально вниз, а по окончании процесса заполнения перемещается по направляющей в сторону.was located below, and the portion capacity in the form of a waffle cone or cup, together with paper packaging, is placed in the holder 2. The holder 2 together with the portion capacity rises to the right to the right along the guide. Slowly and evenly press the control handle 5 so that the holder 2 together with the portion capacity again takes its original position. We translate the control handle 5 to its original position and press the handle 5, while the piston 3 interacts with the movable plug in contact with the frozen product in the consumable container. Ice cream is displaced through a star-shaped outlet by a movable stopper and enters a portioned container. The presence in the installation of the mechanism for moving the holder 2 of the serving container kinematically connected to the feeding device allows the ice cream to be evenly distributed both in the serving container and above it, when part of the ice cream leaves above the edges of the container, namely, when the handle 5 is moved downward after a certain interval, the holder 2 portion of the container along the guide begins to move vertically downward, and at the end of the filling process moves along the guide to the side.

В целом при указанном конструктивном исполнении расходного контейнера конструкция установки значительно упрощается, уменьшается количество конструктивных узлов, а также обеспечиваются санитарно-гигиенические условия по расфасовке пищевых продуктов. Очевидно, что несколько раздаточных установок, каждая со своим собственным контейнером могут размещаться в одном месте, благодаря чему могут раздаваться несколько различных продуктов. Если какая-нибудь из раздаточных установок выйдет из строя или потребует технического обслуживания, то замена может быть произведена очень легко. Кроме того, способ раздачи и природа контейнера являются такими, что продукт может содержать твердые включения, например фрукты, орехи и шоколад.In general, with the indicated design of the consumable container, the installation design is greatly simplified, the number of structural units is reduced, and sanitary and hygienic conditions for the packaging of food products are also ensured. Obviously, several dispensers, each with its own container, can be placed in one place, so several different products can be distributed. If any of the dispensing installations fails or requires maintenance, replacement can be done very easily. In addition, the dispensing method and the nature of the container are such that the product may contain solid inclusions, for example fruits, nuts and chocolate.

Так как каждая порция мороженого дозируется в запаянный расходный контейнер, то достигаются все требования гигиены. Ни продавец, ни дозатор не соприкасаются с мороженым во время приготовления.Since each portion of ice cream is dispensed into a sealed consumable container, all hygiene requirements are achieved. Neither the seller nor the dispenser comes into contact with ice cream during cooking.

Эксклюзивный вафельный стаканчик в красочной бумажной упаковке точно соответствует расходному контейнеру, благодаря чему расходный контейнер и установка в целом просты в обслуживании и надежно обеспечивают гигиену.An exclusive waffle cup in colorful paper packaging exactly matches the consumable container, making the consumable container and installation generally easy to maintain and provide reliable hygiene.

Т.е. из преимуществ по сравнению с известными можно выделить простоту, мобильность, автономность и компактность установки, ее быстродействие, соблюдение норм гигиены, минимальная и удобная очистка, отсутствие заполнения расходного контейнера, отсутствие электромеханизмов, уникальный дизайн.Those. Among the advantages compared with the known ones, one can single out the simplicity, mobility, autonomy and compactness of the installation, its speed, hygiene standards, minimal and convenient cleaning, lack of filling of the consumable container, lack of electrical mechanisms, unique design.

Выпускное отверстие имеет фасонную форму для придания раздаваемому продукту привлекательного внешнего вида.The outlet has a shaped shape to give the product being distributed an attractive appearance.

Claims

1. Installation for packaging paste-like frozen food products, comprising a housing with a back cover, a supply container with an outlet, a portion container holder, a device for supplying a portion of the frozen product in a portion container, including a piston with a rod and a drive located in the housing, and a container holder moreover, the piston is mounted with the possibility of reciprocating movement and feeding a portion of the frozen product from the expendable container, characterized in that it is equipped with a mechanism m displacement of the portion container holder, made in the form of a horizontal rod placed in the guide and connected at one end to the holder of the consumable container, and the other end to a vertical rod placed with the possibility of reciprocating movement, the housing is made in the form of a base, hollow vertical rack and of at least two modules located one above the other and having the shape of a figure with a partially curved side surface, the consumable container is made with an inlet and a movable a cork placed in the inlet, the piston being mounted to interact with a movable cork in contact with the frozen product, and a decorative volumetric lid in the form of a figure depicting the silhouette of a glass cup filled with ice cream is fixed on the back wall.

2. Installation according to claim 1, characterized in that the expendable container is cylindrical.

3. Installation according to claim 1, characterized in that the portion capacity is made in the form of a waffle cup or horn, packed in paper with a carrier of advertising information.

4. Installation according to claim 1, characterized in that the consumable container, movable plug and piston are made of plastic.

5. Installation according to claim 1, characterized in that the portion container holder is made in the form of unclosed outer metal and inner plastic rings.

6. Installation according to claim 1, characterized in that the holder of the expendable container is made in the form of an outer metal and an inner plastic ring.

7. Installation according to claim 1, characterized in that it is provided with a carrier of advertising information displayed on the housing.

8. Installation according to claim 1, characterized in that the outlet of the expendable container is star-shaped.

9. Installation according to claim 1, characterized in that the drive of the feeding device is made in the form of a control handle and levers located on a horizontal shaft located in the holes made in the upper module and kinematically connected with the mechanism for moving the portion container holder, the piston rod is kinematically connected with leverage.

10. Installation according to claim 1, characterized in that the guide is made in the form of an L-shaped slot in a vertical rack of the housing.