RU2773890C1 - Composition for processing tobacco products and tobacco raw materials - Google Patents

Composition for processing tobacco products and tobacco raw materials Download PDF

Info

Publication number
RU2773890C1
RU2773890C1 RU2021135958A RU2021135958A RU2773890C1 RU 2773890 C1 RU2773890 C1 RU 2773890C1 RU 2021135958 A RU2021135958 A RU 2021135958A RU 2021135958 A RU2021135958 A RU 2021135958A RU 2773890 C1 RU2773890 C1 RU 2773890C1
Authority
RU
Russia
Prior art keywords
composition
tobacco
raw materials
polyvinylpyrrolidone
carboxylic acid
Prior art date
Application number
RU2021135958A
Other languages
Russian (ru)
Inventor
Игорь Викторович Моисеев
Денис Александрович Карманов
Валерий Владимирович Лёзный
Original Assignee
Акционерное общество "Погарская сигаретно-сигарная фабрика"
Filing date
Publication date
Application filed by Акционерное общество "Погарская сигаретно-сигарная фабрика" filed Critical Акционерное общество "Погарская сигаретно-сигарная фабрика"
Application granted granted Critical
Publication of RU2773890C1 publication Critical patent/RU2773890C1/en

Links

Abstract

FIELD: tobacco industry.
SUBSTANCE: invention relates to the tobacco industry and concerns the protection of tobacco raw materials from bacterial and mycological contamination. The composition for the treatment of tobacco raw materials from bacterial and mycological contamination is an aqueous solution of the active substance based on a carboxylic acid or its salt. Moreover, the composition additionally contains polyvinylpyrrolidone or polyvinyl alcohol in a mass ratio of carboxylic acid or its salts: polyvinylpyrrolidone or polyvinyl alcohol = (1-10):(0.1-1) with a mass content of components of 10-50%.
EFFECT: invention makes it possible to increase the protective functions of the composition and increase its antifungal effectiveness in comparison with the previously used compositions.
3 cl, 1 tbl, 5 ex

Description

Изобретение относится к табачной индустрии и касается защиты табачного сырья от бактериального и микологического заражения. The invention relates to the tobacco industry and concerns the protection of tobacco raw materials from bacterial and mycological contamination.

Основной патогенной микрофлорой для табачных изделий являютcя грамположительные бактерии — Bac. subtilis (сенная палочка) и Bac megaterium (капустная палочка), а также плесневые грибы из рода Aspergillus (аспергиллы) и Penicillium (пенициллы).The main pathogenic microflora for tobacco products are gram-positive bacteria - Bac. subtilis (hay stick) and Bac megaterium (cabbage stick), as well as fungi from the genus Aspergillus (aspergillus) and Penicillium (penicillium).

Для предотвращения заражения и дальнейшего размножения указанной микрофлоры производят обработку табака и табачных изделий различными консервантами.To prevent infection and further reproduction of the specified microflora, tobacco and tobacco products are treated with various preservatives.

Наиболее широко применяемыми консервантами в пищевой промышленности являются органические кислоты и их соли. Самые распространенные из них — бензоат натрия и сорбат калия.The most widely used preservatives in the food industry are organic acids and their salts. The most common of these are sodium benzoate and potassium sorbate.

Использование, например, сорбата калия или бензоата натрия вместо сорбиновой и бензойной кислоты, соответственно, определяется высокой растворимостью этих соединений в воде, что позволяет создавать более концентрированные композиции консервантов. The use of, for example, potassium sorbate or sodium benzoate instead of sorbic and benzoic acid, respectively, is determined by the high solubility of these compounds in water, which allows you to create more concentrated compositions of preservatives.

Эта особенность является непременным условием для консервантов, применяемых для обработки табака растительного сырья с регламентируемой влажностью в технологическом цикле производства табачных изделий. Более концентрированные композиции позволяют вести обработку табака без риска значительного повышения влажности на финишном этапе подготовке табачного сырья для изготовления табачных изделий – от широкого спектра потребительских табаков до сигар, сигарет и сигарилл.This feature is an indispensable condition for preservatives used for processing raw tobacco with regulated moisture content in the technological cycle of tobacco products production. More concentrated compositions allow processing of tobacco without the risk of a significant increase in moisture at the final stage of preparation of tobacco raw materials for the manufacture of tobacco products - from a wide range of consumer tobaccos to cigars, cigarettes and cigarillos.

Ряд патентов предлагают производить обработку табачного материала водным раствором соли жасмоновой (Патент RU 2153822, 2000), арахидоновой (Патент RU 2153272, 2000) и эйкозапентаеновой кислоты (Патент RU 2153821, 2000) с N-гетероциклическими основаниями, с дальнейшей обработкой нагретой двуокисью углерода, содержащей пары одноосновной органической предельной кислоты. Все указанные консерванты имеют малый расход по органическим компонентам (0,5-104 мг/т).A number of patents suggest processing tobacco material with an aqueous solution of jasmonic (Patent RU 2153822, 2000), arachidonic (Patent RU 2153272, 2000) and eicosapentaenoic acid (Patent RU 2153821, 2000) salts with N-heterocyclic bases, with further treatment with heated carbon dioxide, containing pairs of monobasic organic limiting acid. All of these preservatives have a low consumption of organic components (0.5-104 mg/t).

Основным недостатком описанных способов является то, что собственно обработка табака нагретой двуокисью углерода с парами кислот — это сложная технологическая задача, которая требует не только специального кислотоустойчивого оборудования, но и дополнительных защитных регламентов производства, а также обучения и устойчивых навыков персонала по эксплуатации данного оборудования.The main disadvantage of the described methods is that the actual processing of tobacco with heated carbon dioxide with acid vapor is a complex technological task that requires not only special acid-resistant equipment, but also additional protective production regulations, as well as training and stable skills of personnel to operate this equipment.

Известен способ защиты табачного сырья от микроорганизмов, включающий его обработку водным раствором антисептика — 0,5-1,5%-ным водным раствором хлорида полигексаметиленгуанидина (ПГМГ) или раствором цитрат-формиата полигексаметиленгуанидина со стехиометрическим соотношением цитрата к формиату. (Патент RU 2230471, 2004).A known method of protecting tobacco raw materials from microorganisms, including its treatment with an aqueous solution of an antiseptic - a 0.5-1.5% aqueous solution of polyhexamethyleneguanidine chloride (PHMG) or a solution of polyhexamethyleneguanidine citrate-formate with a stoichiometric ratio of citrate to formate. (Patent RU 2230471, 2004).

К недостаткам известного способа следует отнести ограничение эффективности за счет высокой избирательности полигуанидинов, которые оказывают большой подавляющий эффект на бактериальную микрофлору и практически не влияют на жизнедеятельность плесневых грибов. Кроме того, соли полигексаметиленгуанидина не попадают под классификацию пищевых консервантов, что ограничивает их применение в табачной промышленности, например, в составе жевательных и сосательных изделий или сигар и сигарилл.The disadvantages of the known method include the limitation of efficiency due to the high selectivity of polyguanidines, which have a great inhibitory effect on the bacterial microflora and practically do not affect the vital activity of mold fungi. In addition, polyhexamethyleneguanidine salts do not fall under the classification of food preservatives, which limits their use in the tobacco industry, for example, in chewing and sucking products or cigars and cigarillos.

Наиболее близким техническим решением к заявленному техническому решению является композиция, содержащая неионогенное поверхностно-активное вещество (НПАВ), со структурой R2O(СН2СН(СН3)O)3(CH2CH2O)5Н, в которой R2 обозначает смесь линейных С814-алкильных групп и бензоат натрия или сорбат калия. Известная композиция, в зависимости от соотношения активных элементов - НПАВ к сорбату калия или бензоату натрия, является инвариантной для подавления широкого спектра плесневых грибов. Для подавления же роста плесневых грибов из рода Aspergillus предпочтительным является соотношение НПАВ к сорбату или бензоату от 1:0,1 до 1:1. (Патент RU 2658375, 2018).The closest technical solution to the claimed technical solution is a composition containing a nonionic surfactant (NSA) with the structure R 2 O (CH 2 CH (CH 3 )O) 3 (CH 2 CH 2 O) 5 H, in which R 2 denotes a mixture of linear C 8 -C 14 -alkyl groups and sodium benzoate or potassium sorbate. Known composition, depending on the ratio of active elements - nonionic surfactants to potassium sorbate or sodium benzoate, is invariant to suppress a wide range of mold fungi. To suppress the growth of mold fungi from the genus Aspergillus, the ratio of nonionic surfactants to sorbate or benzoate from 1:0.1 to 1:1 is preferable. (Patent RU 2658375, 2018).

Техническая проблема описанной композиции заключается в недостаточно высокой защитной функции композиции и недостаточно высокой противогрибковой эффективности.The technical problem of the described composition lies in the insufficiently high protective function of the composition and insufficiently high antifungal efficacy.

Задачей настоящего изобретения является увеличение защитной функции заявляемой композиции и повышение её противогрибковой эффективности.The objective of the present invention is to increase the protective function of the claimed composition and increase its antifungal efficacy.

Поставленная задача решается описываемой композицией для обработки табачного сырья от бактериального и микологического заражения, представляющей собой водный раствор действующего вещества на основе карбоновой кислоты или ее соли, и дополнительно содержащей поливинилпирролидон или поливиниловый спирт в массовом отношении карбоновая кислота или ее соли : поливинилпирролидон или поливиниловый спирт = (1-10) : (0,1-1) при массовом содержании компонентов 10-50%.The problem is solved by the described composition for the treatment of tobacco raw materials from bacterial and mycological contamination, which is an aqueous solution of the active substance based on a carboxylic acid or its salt, and additionally containing polyvinylpyrrolidone or polyvinyl alcohol in a mass ratio of carboxylic acid or its salts: polyvinylpyrrolidone or polyvinyl alcohol = (1-10) : (0.1-1) with a mass content of components of 10-50%.

В качестве карбоновой кислоты композиция предпочтительно содержит кислоту, выбранную из группы, включающей сорбиновую, бензойную, муравьиную, уксусную, пропионовую, молочную, яблочную, фумаровую кислоту или их смесь.As a carboxylic acid, the composition preferably contains an acid selected from the group consisting of sorbic, benzoic, formic, acetic, propionic, lactic, malic, fumaric acid, or a mixture thereof.

Предпочтительно в качестве действующего вещества композиция содержит сорбат калия, бензоат натрия и поливинилпирролидон в массовом отношении 1:1:0,1-1.Preferably, the composition contains potassium sorbate, sodium benzoate and polyvinylpyrrolidone in a mass ratio of 1:1:0.1-1 as an active ingredient.

Заявленная композиция обладает повышенной противогрибковой эффективностью за счёт образования на поверхности табачного материала блокирующего микромолекулярного покрывающего слоя, который увеличивает время экспозиции консервантов с патогеном, блокирует доступ кислорода на участок сырья и, соответственно, затрудняет образование новых спор и их проникновение к открытым участкам растительного материала для последующего обсеменения и заражения.The claimed composition has an increased antifungal efficacy due to the formation of a blocking micromolecular coating layer on the surface of the tobacco material, which increases the exposure time of preservatives to the pathogen, blocks the access of oxygen to the raw material site and, accordingly, makes it difficult for the formation of new spores and their penetration to open areas of plant material for subsequent seeding and infection.

Обработку табачного сырья заявленной композицией рекомендуется производить методом орошения табачного листа или добавлением композиции в табачные бленды при перемешивании в смесителях барабанного типа в количестве 0,5-1,5% от массы табака.Processing of tobacco raw materials with the claimed composition is recommended to be carried out by irrigating the tobacco leaf or adding the composition to tobacco blends with mixing in drum-type mixers in an amount of 0.5-1.5% by weight of tobacco.

Изобретение иллюстрируется следующими примерами.The invention is illustrated by the following examples.

Пример 1Example 1

В 820 мл питьевой или дистиллированной воды с температурой 20-30 °С растворяют 20 г поливинилпирролидона до получения однородного прозрачного раствора. Далее добавляют 20 г сорбата калия, 20 г бензоата натрия, 20 г муравьиной кислоты, 20 г ацетата натрия, 20 г пропионата натрия, 20 г молочной кислоты, 20 г яблочной кислоты, 20 г фумаровой кислоты и перемешивают до их полного растворения. In 820 ml of drinking or distilled water with a temperature of 20-30 °C dissolve 20 g of polyvinylpyrrolidone until a homogeneous transparent solution is obtained. Next, 20 g of potassium sorbate, 20 g of sodium benzoate, 20 g of formic acid, 20 g of sodium acetate, 20 g of sodium propionate, 20 g of lactic acid, 20 g of malic acid, 20 g of fumaric acid are added and stirred until they are completely dissolved.

Пример 2Example 2

В 550 мл питьевой или дистиллированной воды с температурой 20-30 °С растворяют 90 г поливинилпирролидона до получения однородного прозрачного раствора. Далее добавляют 180 г сорбата калия и 180 г бензоат натрия и перемешиваем до их полного растворения. Dissolve 90 g of polyvinylpyrrolidone in 550 ml of drinking or distilled water at a temperature of 20-30 ° C until a homogeneous transparent solution is obtained. Next, add 180 g of potassium sorbate and 180 g of sodium benzoate and mix until they are completely dissolved.

Пример 3Example 3

В 631 мл питьевой или дистиллированной воды с температурой 40-50 °С растворяют 9 г поливинилового спирта до получения однородного прозрачного раствора. Далее добавляем 90 г молочной кислоты, 90 г муравьиной кислоты, 90 г пропионата натрия, 90 г ацетата натрия и перемешивают до их полного растворения. In 631 ml of drinking or distilled water at a temperature of 40-50 ° C, dissolve 9 g of polyvinyl alcohol until a homogeneous transparent solution is obtained. Next, add 90 g of lactic acid, 90 g of formic acid, 90 g of sodium propionate, 90 g of sodium acetate and stir until they are completely dissolved.

Пример 4Example 4

В 550 мл питьевой или дистиллированной воды с температурой 40-50 °С растворяют 90 г поливинилового спирта до получения однородного прозрачного раствора. Далее добавляем 180 г сорбата калия и 180 г бензоат натрия и перемешиваем до их полного растворения. In 550 ml of drinking or distilled water at a temperature of 40-50 ° C, dissolve 90 g of polyvinyl alcohol until a homogeneous transparent solution is obtained. Next, add 180 g of potassium sorbate and 180 g of sodium benzoate and mix until they are completely dissolved.

Пример 5Example 5

В 631 мл питьевой или дистиллированной воды с температурой 20-30 °С растворяют 9 г поливинилпирролидона до получения однородного прозрачного раствора. Далее добавляют 90 г молочной кислоты, 90 г муравьиной кислоты, 90 г пропионата натрия, 90 г ацетата натрия и перемешиваем до их полного растворения.In 631 ml of drinking or distilled water at a temperature of 20-30 ° C, dissolve 9 g of polyvinylpyrrolidone until a homogeneous transparent solution is obtained. Then add 90 g of lactic acid, 90 g of formic acid, 90 g of sodium propionate, 90 g of sodium acetate and stir until they are completely dissolved.

Для определения сравнительной противогрибковой эффективности композиции по изобретению и известной композиции (Патент RU 2658375, 2018) проводилась обработка колоний плесневых грибов из рода Aspergillus, выращенных на питательной среде. To determine the comparative antifungal efficacy of the composition according to the invention and the known composition (Patent RU 2658375, 2018), colonies of mold fungi from the genus Aspergillus grown on a nutrient medium were treated.

В качестве питательной среды использовался глюкозо-картофельный агар следующего состава (г/л): глюкоза – 20, отвар картофеля – 200, агар-агар бактериологический – 15, лимонная кислота – до рН = 4,5.Glucose-potato agar of the following composition (g/l) was used as a nutrient medium: glucose - 20, potato broth - 200, bacteriological agar - 15, citric acid - up to pH = 4.5.

Композиции добавляли в количестве 1% от массы питательной среды. The compositions were added in an amount of 1% by weight of the nutrient medium.

Определение количества колоний (плотности посева) осуществляли методом квадратов [Теппер Е.З. и др. Практикум по микробиологии. М.: Колос, 1993, 175 с.].Determination of the number of colonies (seeding density) was carried out by the method of squares [Tepper E.Z. etc. Workshop on microbiology. M.: Kolos, 1993, 175 p.].

Результаты эксперимента представлены в Таблице 1.The results of the experiment are presented in Table 1.

Таблица 1Table 1

Количество колоний в образцах, обработанных известной композицией и композицией по изобретению.The number of colonies in samples treated with known composition and composition according to the invention.

КомпозицияComposition Количество колонийNumber of colonies Степень прорастания спор, %Degree of spore germination, % Преобладающий размер колоний, ммThe predominant size of the colonies, mm КонтрольControl 530530 100,0100.0 0,5 – 1,00.5 - 1.0 Пример 2Example 2 146146 27,527.5 ≤ 0,5≤ 0.5 Пример 3Example 3 239239 45,145.1 0,5 – 1,00.5 - 1.0 Пример 4Example 4 198198 37,437.4 ≤ 0,5≤ 0.5 Пример 5Example 5 286286 54,054.0 0,5 – 1,00.5 - 1.0 ПрототипPrototype 486486 91,791.7 0,5 – 1,00.5 - 1.0

Из представленных данных видно, что композиция по изобретению позволяет ингибировать рост патогена и увеличивает срок хранения табачного сырья и табачных изделий при дальнейшей контаминации в диапазонах: 10-20% — по влажности и 0-30 °С — по температуре хранения, при этом увеличение влажности табака после обработки составит всего 0,1-0,5%. From the presented data, it can be seen that the composition according to the invention allows inhibiting the growth of the pathogen and increases the shelf life of tobacco raw materials and tobacco products with further contamination in the ranges: 10-20% - in humidity and 0-30 °C - by storage temperature, while the increase in tobacco moisture after processing will be only 0.1-0.5%.

Дегустационная оценка табака, обработанного композицией по изобретению, показала, что он не изменяет своих вкусовых качеств.The tasting evaluation of tobacco treated with the composition according to the invention showed that it does not change its taste qualities.

Claims (3)

1. Композиция для обработки табачного сырья от бактериального и микологического заражения, представляющая собой водный раствор действующего вещества на основе карбоновой кислоты или ее соли, отличающаяся тем, что она дополнительно содержит поливинилпирролидон или поливиниловый спирт в массовом отношении карбоновая кислота или ее соли : поливинилпирролидон или поливиниловый спирт = (1-10) : (0,1-1) при массовом содержании компонентов 10-50%.1. Composition for the treatment of tobacco raw materials from bacterial and mycological contamination, which is an aqueous solution of the active substance based on a carboxylic acid or its salt, characterized in that it additionally contains polyvinylpyrrolidone or polyvinyl alcohol in a mass ratio of carboxylic acid or its salts: polyvinylpyrrolidone or polyvinyl alcohol \u003d (1-10) : (0.1-1) with a mass content of components of 10-50%. 2. Композиция для обработки табачного сырья по п. 1, отличающаяся тем, что в качестве карбоновой кислоты она содержит кислоту, выбранную из группы, включающей сорбиновую, бензойную, муравьиную, уксусную, пропионовую, молочную, яблочную, фумаровую кислоту или их смесь.2. The composition for processing tobacco raw materials according to claim 1, characterized in that as a carboxylic acid it contains an acid selected from the group including sorbic, benzoic, formic, acetic, propionic, lactic, malic, fumaric acid or a mixture thereof. 3. Композиция для обработки табачного сырья по п. 1, отличающаяся тем, что в качестве действующего вещества она содержит сорбат калия, бензоат натрия и поливинилпирролидон в массовом отношении 1:1:0,1-1.3. The composition for processing tobacco raw materials according to claim 1, characterized in that it contains potassium sorbate, sodium benzoate and polyvinylpyrrolidone in a mass ratio of 1: 1: 0.1-1 as an active substance.
RU2021135958A 2021-12-07 Composition for processing tobacco products and tobacco raw materials RU2773890C1 (en)

Publications (1)

Publication Number Publication Date
RU2773890C1 true RU2773890C1 (en) 2022-06-14

Family

ID=

Citations (4)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
EP0333343A1 (en) * 1988-03-02 1989-09-20 Fabriques De Tabac Reunies S.A. Control of spores on tobacco
RU2230471C1 (en) * 2003-06-16 2004-06-20 Общество с ограниченной ответственностью "Международный институт эколого-технологических проблем" Method of protecting crude tobacco against moldiness-causing microorganisms
RU2658375C2 (en) * 2013-10-03 2018-06-21 Дау Глоубл Текнолоджиз Ллк Microbicidal composition comprising a benzoate or sorbate salt
RU2667775C2 (en) * 2014-02-19 2018-09-24 Фмк Корпорейшн High-load pyrethroid encapsulated seed treatment formulations

Patent Citations (4)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
EP0333343A1 (en) * 1988-03-02 1989-09-20 Fabriques De Tabac Reunies S.A. Control of spores on tobacco
RU2230471C1 (en) * 2003-06-16 2004-06-20 Общество с ограниченной ответственностью "Международный институт эколого-технологических проблем" Method of protecting crude tobacco against moldiness-causing microorganisms
RU2658375C2 (en) * 2013-10-03 2018-06-21 Дау Глоубл Текнолоджиз Ллк Microbicidal composition comprising a benzoate or sorbate salt
RU2667775C2 (en) * 2014-02-19 2018-09-24 Фмк Корпорейшн High-load pyrethroid encapsulated seed treatment formulations

Similar Documents

Publication Publication Date Title
CN102428966B (en) Composite bio-formulation for preventing crop diseases and application thereof
CN103889464B (en) Anti-microbial agents with n-nonanoic acid
JPH06507399A (en) Fatty acid-based compositions for controlling established plant infections
KR101620013B1 (en) Composition for controlling plant disease comprising niclosamide as effective component and uses thereof
KR102089272B1 (en) Composition for controlling plant disease containing Bacillus amyloliquefaciens JCK-12 strain producing three lipopeptide families and having antifungal activity and antifungal synthetic agricultural chemical as effective component
KR101495309B1 (en) New lactic acid bacteria Lactobacillus plantarum DSR KF12 isolated from Gimchi and composition comprising the same
UA119775C2 (en) Method for prophylaxis of infections in crops and ornamentals, preferably in viticulture, and in woody plants
RU2773890C1 (en) Composition for processing tobacco products and tobacco raw materials
CN113841707B (en) Application of trans-farnesol as synergist in preventing and treating litchi downy blight
CN113575602B (en) Powdery mildew resistant bactericidal active agent
CN113215032B (en) Bacillus amyloliquefaciens for inhibiting plant pathogenic fungi, and microbial inoculum and application thereof
KR100509176B1 (en) Antibacterial and Antifungal Composition Including Fennel Extract
Mohammad et al. In vitro and in vivo impact of some Pseudomonas spp. on growth and yield of cultivated mushroom (Agaricus bisporus)
WO2011037086A1 (en) Plant-rearing agent, plant disease resistance inducer, and plant disease control method
CN110432270A (en) A kind of biological sterilization preparations and its application in prevention and treatment bean sprouts anthracnose
CN106967656B (en) Bacillus licheniformis and application thereof
JP3315735B2 (en) Disease control and growth promotion method for hydroponically grown plants
CN111202089A (en) Disinfectant for bean sprout production and application thereof
KR20040083742A (en) Antimicrobial composition comprising grape fruit seed extract and sodium bicarbonate and preparation method thereof
CN112790197B (en) Novel leather mildew-proof nursing agent and preparation method and application thereof
CN117678601B (en) Application of benidiammonium in preventing and controlling plant bacterial diseases
CN107593776A (en) A kind of natural plants kola nut antiseptic and preparation method
JP3287368B2 (en) Pathogen resistant inducer for turfgrass
Madhi et al. INVESTIGATION OF THE CAUSES OF ROOT ROT AND DAMPING-OFF DISEASES OF OKRA AND TESTING THE EFFECTIVENESS OF PSEUDOMONAS FLUORESCENSIN DISEASE CONTROL
AU2519199A (en) Biological plant protection agent with resistance-promoting action and method for producing same