RU2772327C1 - Способ подготовки подсолнечного жмыха к скармливанию сельскохозяйственным животным - Google Patents
Способ подготовки подсолнечного жмыха к скармливанию сельскохозяйственным животным Download PDFInfo
- Publication number
- RU2772327C1 RU2772327C1 RU2021132913A RU2021132913A RU2772327C1 RU 2772327 C1 RU2772327 C1 RU 2772327C1 RU 2021132913 A RU2021132913 A RU 2021132913A RU 2021132913 A RU2021132913 A RU 2021132913A RU 2772327 C1 RU2772327 C1 RU 2772327C1
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- cake
- farm animals
- whey
- sunflower cake
- feeding
- Prior art date
Links
- 235000012970 cakes Nutrition 0.000 title claims abstract description 18
- 235000003222 Helianthus annuus Nutrition 0.000 title claims abstract description 9
- 241001465754 Metazoa Species 0.000 title claims abstract description 5
- 240000006669 Helianthus annuus Species 0.000 title 1
- 239000005862 Whey Substances 0.000 claims abstract description 12
- 241000208818 Helianthus Species 0.000 claims abstract description 8
- 239000002245 particle Substances 0.000 claims abstract description 5
- 238000009210 therapy by ultrasound Methods 0.000 claims abstract description 5
- 230000000694 effects Effects 0.000 abstract description 3
- 235000020776 essential amino acid Nutrition 0.000 abstract description 3
- 239000003797 essential amino acid Substances 0.000 abstract description 3
- 235000019772 Sunflower meal Nutrition 0.000 abstract description 2
- 239000000126 substance Substances 0.000 abstract description 2
- 235000018102 proteins Nutrition 0.000 description 6
- 102000004169 proteins and genes Human genes 0.000 description 6
- 108090000623 proteins and genes Proteins 0.000 description 6
- 210000004080 Milk Anatomy 0.000 description 4
- 239000003925 fat Substances 0.000 description 4
- 235000019197 fats Nutrition 0.000 description 4
- 235000013336 milk Nutrition 0.000 description 4
- 239000008267 milk Substances 0.000 description 4
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 4
- PEDCQBHIVMGVHV-UHFFFAOYSA-N glycerine Chemical compound OCC(O)CO PEDCQBHIVMGVHV-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 3
- 239000000203 mixture Substances 0.000 description 3
- 150000001413 amino acids Chemical class 0.000 description 2
- 239000003674 animal food additive Substances 0.000 description 2
- 235000013351 cheese Nutrition 0.000 description 2
- PVNIIMVLHYAWGP-UHFFFAOYSA-N nicotinic acid Chemical compound OC(=O)C1=CC=CN=C1 PVNIIMVLHYAWGP-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 235000016709 nutrition Nutrition 0.000 description 2
- 239000000725 suspension Substances 0.000 description 2
- 241000894006 Bacteria Species 0.000 description 1
- 240000002791 Brassica napus Species 0.000 description 1
- 235000004977 Brassica sinapistrum Nutrition 0.000 description 1
- 229960001231 Choline Drugs 0.000 description 1
- 229920000742 Cotton Polymers 0.000 description 1
- GZCGUPFRVQAUEE-KCDKBNATSA-N D-(+)-Galactose Natural products OC[C@@H](O)[C@H](O)[C@H](O)[C@@H](O)C=O GZCGUPFRVQAUEE-KCDKBNATSA-N 0.000 description 1
- WQZGKKKJIJFFOK-GASJEMHNSA-N D-Glucose Natural products OC[C@H]1OC(O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H]1O WQZGKKKJIJFFOK-GASJEMHNSA-N 0.000 description 1
- 102000004190 Enzymes Human genes 0.000 description 1
- 108090000790 Enzymes Proteins 0.000 description 1
- 241000233866 Fungi Species 0.000 description 1
- 240000006962 Gossypium hirsutum Species 0.000 description 1
- 102000018358 Immunoglobulins Human genes 0.000 description 1
- 108060003951 Immunoglobulins Proteins 0.000 description 1
- 229940078795 Lactoferrin Drugs 0.000 description 1
- 102000010445 Lactoferrin Human genes 0.000 description 1
- 108010063045 Lactoferrin Proteins 0.000 description 1
- GUBGYTABKSRVRQ-UUNJERMWSA-N Lactose Natural products O([C@@H]1[C@H](O)[C@H](O)[C@H](O)O[C@@H]1CO)[C@H]1[C@@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H](CO)O1 GUBGYTABKSRVRQ-UUNJERMWSA-N 0.000 description 1
- 235000004431 Linum usitatissimum Nutrition 0.000 description 1
- 240000006240 Linum usitatissimum Species 0.000 description 1
- 231100000678 Mycotoxin Toxicity 0.000 description 1
- 229940067631 Phospholipids Drugs 0.000 description 1
- 241000282849 Ruminantia Species 0.000 description 1
- 210000002966 Serum Anatomy 0.000 description 1
- 229960001295 Tocopherol Drugs 0.000 description 1
- 229940045997 Vitamin A Drugs 0.000 description 1
- FPIPGXGPPPQFEQ-BOOMUCAASA-N Vitamin A Natural products OC/C=C(/C)\C=C\C=C(\C)/C=C/C1=C(C)CCCC1(C)C FPIPGXGPPPQFEQ-BOOMUCAASA-N 0.000 description 1
- 229930003268 Vitamin C Natural products 0.000 description 1
- 229940046009 Vitamin E Drugs 0.000 description 1
- 229930003427 Vitamin E Natural products 0.000 description 1
- FPIPGXGPPPQFEQ-OVSJKPMPSA-N all-trans-retinol Chemical compound OC\C=C(/C)\C=C\C=C(/C)\C=C\C1=C(C)CCCC1(C)C FPIPGXGPPPQFEQ-OVSJKPMPSA-N 0.000 description 1
- 239000000560 biocompatible material Substances 0.000 description 1
- YBJHBAHKTGYVGT-ZKWXMUAHSA-N biotin Chemical compound N1C(=O)N[C@@H]2[C@H](CCCCC(=O)O)SC[C@@H]21 YBJHBAHKTGYVGT-ZKWXMUAHSA-N 0.000 description 1
- 229960002685 biotin Drugs 0.000 description 1
- 235000020958 biotin Nutrition 0.000 description 1
- 239000011616 biotin Substances 0.000 description 1
- 150000001720 carbohydrates Chemical class 0.000 description 1
- 235000014633 carbohydrates Nutrition 0.000 description 1
- 230000015556 catabolic process Effects 0.000 description 1
- CRBHXDCYXIISFC-UHFFFAOYSA-N choline Chemical compound C[N+](C)(C)CC[O-] CRBHXDCYXIISFC-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 238000011109 contamination Methods 0.000 description 1
- 235000014113 dietary fatty acids Nutrition 0.000 description 1
- 235000019621 digestibility Nutrition 0.000 description 1
- 210000002249 digestive system Anatomy 0.000 description 1
- 239000000194 fatty acid Substances 0.000 description 1
- 150000004665 fatty acids Chemical class 0.000 description 1
- 239000000835 fiber Substances 0.000 description 1
- 102000034337 fibrous proteins Human genes 0.000 description 1
- 108091005892 fibrous proteins Proteins 0.000 description 1
- 235000013305 food Nutrition 0.000 description 1
- 239000008103 glucose Substances 0.000 description 1
- 235000021242 lactoferrin Nutrition 0.000 description 1
- GUBGYTABKSRVRQ-XLOQQCSPSA-N lactose Chemical compound O[C@@H]1[C@@H](O)[C@@H](O)[C@@H](CO)O[C@H]1O[C@@H]1[C@@H](CO)O[C@H](O)[C@H](O)[C@H]1O GUBGYTABKSRVRQ-XLOQQCSPSA-N 0.000 description 1
- 239000008101 lactose Substances 0.000 description 1
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 description 1
- 239000011859 microparticle Substances 0.000 description 1
- 150000002772 monosaccharides Chemical class 0.000 description 1
- 239000002636 mycotoxin Substances 0.000 description 1
- 235000001968 nicotinic acid Nutrition 0.000 description 1
- 229960003512 nicotinic acid Drugs 0.000 description 1
- 239000011664 nicotinic acid Substances 0.000 description 1
- 235000008935 nutritious Nutrition 0.000 description 1
- 150000003904 phospholipids Chemical class 0.000 description 1
- 235000020777 polyunsaturated fatty acids Nutrition 0.000 description 1
- 238000002360 preparation method Methods 0.000 description 1
- 239000002994 raw material Substances 0.000 description 1
- 229960003471 retinol Drugs 0.000 description 1
- 150000003839 salts Chemical class 0.000 description 1
- 239000011780 sodium chloride Substances 0.000 description 1
- 239000007787 solid Substances 0.000 description 1
- 235000010384 tocopherol Nutrition 0.000 description 1
- 239000011732 tocopherol Substances 0.000 description 1
- 229930003799 tocopherols Natural products 0.000 description 1
- 235000013619 trace mineral Nutrition 0.000 description 1
- 239000011573 trace mineral Substances 0.000 description 1
- 150000003626 triacylglycerols Chemical class 0.000 description 1
- 235000013311 vegetables Nutrition 0.000 description 1
- 235000019155 vitamin A Nutrition 0.000 description 1
- 239000011719 vitamin A Substances 0.000 description 1
- 235000019156 vitamin B Nutrition 0.000 description 1
- 239000011720 vitamin B Substances 0.000 description 1
- 235000019154 vitamin C Nutrition 0.000 description 1
- 239000011718 vitamin C Substances 0.000 description 1
- 150000003700 vitamin C derivatives Chemical class 0.000 description 1
- 235000019165 vitamin E Nutrition 0.000 description 1
- 239000011709 vitamin E Substances 0.000 description 1
- 150000003712 vitamin E derivatives Chemical class 0.000 description 1
- 239000002699 waste material Substances 0.000 description 1
- 235000021119 whey protein Nutrition 0.000 description 1
- WQZGKKKJIJFFOK-PHYPRBDBSA-N α-D-galactose Chemical compound OC[C@H]1O[C@H](O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@H]1O WQZGKKKJIJFFOK-PHYPRBDBSA-N 0.000 description 1
- GVJHHUAWPYXKBD-IEOSBIPESA-N α-tocopherol Chemical compound OC1=C(C)C(C)=C2O[C@@](CCC[C@H](C)CCC[C@H](C)CCCC(C)C)(C)CCC2=C1C GVJHHUAWPYXKBD-IEOSBIPESA-N 0.000 description 1
- WQZGKKKJIJFFOK-VFUOTHLCSA-N β-D-glucose Chemical compound OC[C@H]1O[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H]1O WQZGKKKJIJFFOK-VFUOTHLCSA-N 0.000 description 1
Abstract
Изобретение относится к сельскому хозяйству, в частности к способу подготовки подсолнечного жмыха к скармливанию сельскохозяйственным животным. Способ предусматривает предварительное измельчение подсолнечного жмыха до размера частиц 3-5 мм, смешивание его с молочной сывороткой в соотношении 1:4 и ультразвуковую обработку с частотой 22 кГц в течение 30 минут. Использование изобретения позволит получить легкоусвояемый высокобелковый корм, содержащий комплекс незаменимых аминокислот. 1 табл.
Description
Изобретение предназначено для использования в кормопроизводстве, в частности в технологии приготовления корма из растительного сырья в виде жмыхов. Прессованный или измельченный жмых масличных семян представляет собой остаточную волокнисто-протеиновую фракцию, содержащую до 36% белка, 4-6% масла, до 20% клетчатки, полученную традиционными способами по технологии извлечения масла из масличных семян рапса, хлопка, подсолнечника и льна. Благодаря содержанию жиров и протеинов жмых из подсолнечника обладает высокой энергетической ценностью. Масло содержит полиненасыщенные жирные кислоты, токоферол, фосфолипиды, что объясняет положительное воздействие жмыха на развитие и продуктивность животных. Дополнительным преимуществом подсолнечного жмыха является его высокая стойкость к заражению микотоксинами.
В настоящее время жмых перед использованием в рационах кормов предварительно дробят и замачивают в воде. К недостаткам такой подготовки относится то, что размолотый перед скармливанием жмых нельзя долго хранить, т.к. он гигроскопичен и в присутствии влаги триглицериды под действием ферментов разлагаются на жирные кислоты и глицерин, которые окисляются грибами и бактериями, делая корм непригодным для использования. Нельзя так же долго хранить замоченный жмых, т.к. он закисает [1].
Наиболее близким решением, исключающим этот недостаток, является кавитационная обработка смеси дробленого жмыха с водой, при которой за счет эффекта кавитации происходит улучшение физико-химических свойств, извлечение ценного биоматериала из жмыха [2].
Получить более питательную кормовую добавку можно, заменив воду на молочную сыворотку. Молочная сыворотка является отходом переработки молока. Известно, что она содержит 94% воды, 0,3% белка, 3-5% жира и имеет кислотность 5,5 рН единиц.
Молочная сыворотка содержит усиливающие иммунитет компоненты, такие как лактоферин, иммуноглобулин, полный набор витаминов группы В, а также витамин С, никотиновую кислоту, холин, витамин А, витамин Е, биотин, микро и макроэлементы такие, как Са, К, Р, Fe, Zn. В ней содержатся все незаменимые аминокислоты. Общее содержание свободных аминокислот в сыворотке (в мг/л) подсырной - 132,7, в белках сыворотки подсырной - 6490. Углеводы сыворотки представлены в основном лактозой (90%). Из моносахаров в сыворотке обнаружены глюкоза и галактоза. Она содержит 0,05-0,45% жира, причем жир в сыворотке диспергирован больше, чем в молоке. В сыворотку переходят практически все соли и микроэлементы молока,
Задача изобретения заключается в повышении питательной ценности готового продукта. Поставленная задача решается в результате ультразвуковой обработки с частотой 22 кГц в течение 30 мин смеси из подсолнечного жмыха и молочной сыворотки в соотношении 1:4. При этом уменьшаются твердые частицы жмыха до 18 - 172 мкм, образуется суспензия, что способствует лучшему усвоению корма.
Предложенный способ реализуется следующим образом.
Подсолнечный жмых предварительно подвергают грубому измельчению до размера частиц 3-5 мм, затем смешивают с молочной сывороткой в соотношении 1:4 и подвергают ультразвуковой обработке с частотой 22 кГц в течение 30 минут. При этом образуется суспензия, в которой размеры частиц жмыха уменьшаются с 1370 - 1696 мкм, в сухом жмыхе до 18 - 172 мкм. В готовом продукте протеин расщепляется на легкоусвояемые аминокислоты, представленные в таблице.
Способ обеспечивает повышение питательной ценности белкового корма за счет большей контактной поверхности микрочастиц в пищеварительной системе животного, расщепления протеина до незаменимых аминокислот и, как следствие, улучшения усвояемости.
В доступной нам научно-технической литературе информации о получении корма для сельскохозяйственных животных на основе подсолнечного жмыха и молочной сыворотки в соотношении 1:4 и подвергнутых ультразвуковой обработке с частотой 22 кГц в течение 30 минут, не установлено, что свидетельствует о новизне предложенного способа.
Использованная литература
1. Мотовилов К.Я. Экспертиза кормов и кормовых добавок. / К.Я. Мотовилов, В.М. Позняковский, Н.Н. Ланцева и др. // Сибирское университетское из-во, Новосибирск, 2010. 343 с.
2. Байков А.С., Рахимжанова И.А., Ширнина Н.М., Галиев Б.Х. Влияние ультразвуковой кавитационной обработки на химический состав кормов, используемых при кормлении жвачных животных. Известия Оренбургского государственного аграрного университета, 2017, №6 (68). С. 180-184.
Claims (1)
- Способ подготовки подсолнечного жмыха к скармливанию сельскохозяйственным животным, характеризующийся тем, что он предусматривает предварительное измельчение подсолнечного жмыха до размера частиц 3-5 мм, смешивание его с молочной сывороткой в соотношении 1:4 и ультразвуковую обработку с частотой 22 кГц в течение 30 минут.
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| RU2772327C1 true RU2772327C1 (ru) | 2022-05-18 |
Family
ID=
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| RU2799831C1 (ru) * | 2022-10-28 | 2023-07-12 | Федеральное государственное бюджетное учреждение науки Сибирский федеральный научный центр агробиотехнологий Российской академии наук (СФНЦА РАН) | Способ получения добавки повышенной питательной ценности для кормления крупного рогатого скота |
Citations (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| RU2471361C1 (ru) * | 2011-06-29 | 2013-01-10 | Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Воронежская государственная технологическая академия" | Способ производства белково-витаминных концентратов для поросят |
| RU2617344C1 (ru) * | 2015-12-14 | 2017-04-24 | Федеральное Государственное бюджетное научное учреждение Всероссийский научно-исследовательский институт мясного скотоводства | Способ подготовки корма к скармливанию для молодняка крупного рогатого скота |
| CN108835372A (zh) * | 2018-08-02 | 2018-11-20 | 合肥河多宝农业开发有限公司 | 鲫鱼用饲料及其制备方法 |
Patent Citations (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| RU2471361C1 (ru) * | 2011-06-29 | 2013-01-10 | Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Воронежская государственная технологическая академия" | Способ производства белково-витаминных концентратов для поросят |
| RU2617344C1 (ru) * | 2015-12-14 | 2017-04-24 | Федеральное Государственное бюджетное научное учреждение Всероссийский научно-исследовательский институт мясного скотоводства | Способ подготовки корма к скармливанию для молодняка крупного рогатого скота |
| CN108835372A (zh) * | 2018-08-02 | 2018-11-20 | 合肥河多宝农业开发有限公司 | 鲫鱼用饲料及其制备方法 |
Non-Patent Citations (1)
| Title |
|---|
| БАЙКОВ А.С. и др. Влияние ультразвуковой кавитационной обработки на химический состав кормов, используемых при кормлении жвачных животных. Известия Оренбургского государственного аграрного университета, 2017, N6 (68). С. 180-184. * |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| RU2799831C1 (ru) * | 2022-10-28 | 2023-07-12 | Федеральное государственное бюджетное учреждение науки Сибирский федеральный научный центр агробиотехнологий Российской академии наук (СФНЦА РАН) | Способ получения добавки повышенной питательной ценности для кормления крупного рогатого скота |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| US7560132B2 (en) | Oilseed processing | |
| Grummer | Influence of prilled fat and calcium salt of palm oil fatty acids on ruminal fermentation and nutrient digestibility | |
| FI58429B (fi) | Foerfarande foer framstaellning av koncentrat innehaollande vaextprotein | |
| US20060051489A1 (en) | Protein and lipid sources for use in aquafeeds and animal feeds and a process for their preparation | |
| JP6980283B2 (ja) | タンパク質含有材料バイオマス及び生産方法 | |
| JP6882894B2 (ja) | 小粒径のタンパク質組成物および製造方法 | |
| Witkowska et al. | Biofortification of milk and cheese with microelements by dietary feed bio-preparations | |
| RU2772327C1 (ru) | Способ подготовки подсолнечного жмыха к скармливанию сельскохозяйственным животным | |
| RU2218816C2 (ru) | Способ получения соевого белкового продукта | |
| US20200268014A1 (en) | Protein ingredient made from oilseeds of sunflowers or rape, and the production thereof | |
| AU2001258113B2 (en) | Protein and lipid sources for use in aquafeeds and animal feeds and a process for their preparation | |
| US20170208834A1 (en) | Protein containing material from biomass and methods of production | |
| CA2351903A1 (en) | Process for preparing nutritionally upgraded oilseed products | |
| RU2799831C1 (ru) | Способ получения добавки повышенной питательной ценности для кормления крупного рогатого скота | |
| Smol'nikova et al. | Aqueous enzymatic extraction of protein concentrates from Camelina sativa oil cake. | |
| Aristov et al. | Use of a sorption-probiotic feed additive in the diet of cows. | |
| CA2335745A1 (en) | Process for preparing nutritionally upgraded canola products | |
| RU2779884C1 (ru) | Способ получения корма для крупного рогатого скота на основе лузги подсолнечника | |
| RU2639327C2 (ru) | Кормовая смесь для сельскохозяйственных животных и птицы | |
| EP4079161B1 (en) | Rapeseed meal | |
| Karpiesiuk et al. | Effect of successive lactations and nutrition on selected chemical components of sow milk | |
| Szulc et al. | The efficiency of the replacement of protein meal by DDGS–dried distiller grains with solubles in the ration for dairy cows during early lactation | |
| RU2481772C2 (ru) | Способ получения белкового концентрата из рыбных отходов | |
| CA2408551C (en) | Protein and lipid sources for use in aquafeeds and animal feeds and a process for their preparation | |
| Kholif et al. | RESPONSE OF LACTATING BUFFALOES TO FIBROLYTIC ENZYMES AND THEIR INFLUENCE ON MILK AND CHEESE PROPERTIES |