RU2768100C1 - Method for producing labels for latex or wax coating of cheese and natural rind - Google Patents
Method for producing labels for latex or wax coating of cheese and natural rind Download PDFInfo
- Publication number
- RU2768100C1 RU2768100C1 RU2021131031A RU2021131031A RU2768100C1 RU 2768100 C1 RU2768100 C1 RU 2768100C1 RU 2021131031 A RU2021131031 A RU 2021131031A RU 2021131031 A RU2021131031 A RU 2021131031A RU 2768100 C1 RU2768100 C1 RU 2768100C1
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- paper
- printing
- cheese
- label
- primer
- Prior art date
Links
Classifications
-
- B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
- B65—CONVEYING; PACKING; STORING; HANDLING THIN OR FILAMENTARY MATERIAL
- B65D—CONTAINERS FOR STORAGE OR TRANSPORT OF ARTICLES OR MATERIALS, e.g. BAGS, BARRELS, BOTTLES, BOXES, CANS, CARTONS, CRATES, DRUMS, JARS, TANKS, HOPPERS, FORWARDING CONTAINERS; ACCESSORIES, CLOSURES, OR FITTINGS THEREFOR; PACKAGING ELEMENTS; PACKAGES
- B65D85/00—Containers, packaging elements or packages, specially adapted for particular articles or materials
- B65D85/70—Containers, packaging elements or packages, specially adapted for particular articles or materials for materials not otherwise provided for
- B65D85/72—Containers, packaging elements or packages, specially adapted for particular articles or materials for materials not otherwise provided for for edible or potable liquids, semiliquids, or plastic or pasty materials
- B65D85/76—Containers, packaging elements or packages, specially adapted for particular articles or materials for materials not otherwise provided for for edible or potable liquids, semiliquids, or plastic or pasty materials for cheese
-
- G—PHYSICS
- G09—EDUCATION; CRYPTOGRAPHY; DISPLAY; ADVERTISING; SEALS
- G09F—DISPLAYING; ADVERTISING; SIGNS; LABELS OR NAME-PLATES; SEALS
- G09F3/00—Labels, tag tickets, or similar identification or indication means; Seals; Postage or like stamps
- G09F3/02—Forms or constructions
Landscapes
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Physics & Mathematics (AREA)
- General Physics & Mathematics (AREA)
- Theoretical Computer Science (AREA)
- Mechanical Engineering (AREA)
- Wrappers (AREA)
- Paints Or Removers (AREA)
- Application Of Or Painting With Fluid Materials (AREA)
Abstract
Description
Изобретение относится к упаковочным материалам, а именно к этикеткам, которые используются для латексного или воскового покрытия сыров, а также для натуральной корки.The invention relates to packaging materials, namely to labels used for latex or wax coating of cheeses, as well as for natural rind.
Из уровня техники известно полотно из целлюлозного волокна, содержащее активный агент, и способ изготовления полотна из целлюлозного волокна, содержащего активный агент (патент RU 2636083, опубл. 20.11.2017 Бюл. №32). Полотно имеет две стороны и содержит добавочную композицию, находящуюся по меньшей мере на одной стороне полотна. Добавочная композиция содержит по меньшей мере один пленкообразующий агент и по меньшей мере один активный агент. Причем пленкообразующий агент закреплен на полотне, а активный агент удерживается на полотне с помощью пленкообразующего агента. При этом активный агент является противомикробным агентом.From the prior art, a cellulose fiber web containing an active agent and a method for manufacturing a cellulose fiber web containing an active agent are known (patent RU 2636083, publ. 20.11.2017 Bull. No. 32). The web has two sides and contains an additive composition located on at least one side of the web. The additive composition contains at least one film-forming agent and at least one active agent. Moreover, the film-forming agent is fixed on the canvas, and the active agent is held on the canvas with the help of a film-forming agent. In this case, the active agent is an antimicrobial agent.
Наиболее близким по технической сущности является этикетка для сыра (ES1061979 от 2006-05-01), которая наклеивается на сыр и имеет на его поверхности цифровые и графические изображения, идентифицирующие тип сыра, к которому он приклеивается. Этикетка состоит из листа бумаги, пластика или любого другого аналогичного материала для пищевого использования, который имеет на его поверхности ряд микроперфораций, разрезов, сверлений, перфораций, облегчающих потоотделение через них и герметичность этикетки в случае ее отслаивания.The closest in technical essence is a label for cheese (ES1061979 dated 2006-05-01), which is glued to the cheese and has digital and graphic images on its surface that identify the type of cheese to which it is glued. The label consists of a sheet of paper, plastic or any other similar material for food use, which has on its surface a series of micro-perforations, cuts, holes, perforations that facilitate perspiration through them and the tightness of the label in case of peeling off.
Недостатками вышеуказанных решений и иных известных из уровня техники решений является невозможность длительного хранения сыров с этикетками, а также отсутствие защиты от спор плесневых грибов и возможность осеменения сыра этими спорами посредством этикетки.The disadvantages of the above solutions and other solutions known from the prior art are the impossibility of long-term storage of cheeses with labels, as well as the lack of protection against mold spores and the possibility of insemination of cheese by these spores through the label.
Техническая задача, на решение которой направлено изобретение, является разработка способа производства этикетки, которая лишена недостатков известных аналогов.The technical problem, to which the invention is directed, is the development of a method for the production of a label, which is devoid of the disadvantages of known analogues.
Данная задача решается за счет того, что способ производства этикетки для латексного или воскового покрытия сыра, а также натуральной корки, включает нанесение праймера на бумагу, обработку бумаги фунгицидной пропиткой, подготовку бумаги к печати, включая деление на ручьи, перемотку роликов в формат, необходимый для печати, подрезку, подчистку кромки, печать этикетки и ее высечку по необходимой форме, при этом используется пористая бумага из целлюлозного растительного волокна с размером макропор - 65-133 микрометра и их количеством - 125000-250000 пор на см2, праймер наносится только на одну сторону бумаги, а именно лицевую, несколькими этапами в два-четыре слоя с промежуточной перемоткой и сушкой, включающей тепловую, ультрафиолетовую, инфракрасную и естественную сушки, фунгицидной пропиткой обрабатывается оборотная сторона бумаги, при этом используется состав, включающий смесь катионных полиэлектролитов, поликарбоновых кислот, фунгицидных компонентов и воды, печать осуществляется с лицевой стороны бумаги, при этом краска содержит полимерные фотоинициаторы и/или инициаторы с низким миграционным потенциалом.This problem is solved due to the fact that the method of producing a label for latex or wax coating of cheese, as well as a natural rind, includes applying a primer to paper, treating paper with fungicidal impregnation, preparing paper for printing, including dividing into streams, rewinding rollers into the format required for printing, trimming, cleaning the edge, printing the label and cutting it out in the required shape, while using porous paper made from cellulose plant fiber with a macropore size of 65-133 micrometers and their number of 125,000-250,000 pores per cm 2 , the primer is applied only to one side of the paper, namely the front side, in several stages in two to four layers with intermediate rewinding and drying, including thermal, ultraviolet, infrared and natural drying, the reverse side of the paper is treated with fungicidal impregnation, while using a composition that includes a mixture of cationic polyelectrolytes, polycarboxylic acids , fungicidal components and water, printing is carried out with the front side of the paper, while the ink contains polymeric photoinitiators and / or initiators with a low migration potential.
Техническим результатом, обеспечиваемым приведенной совокупностью признаков, является получение этикетки, являющейся экологичной, разлагаемой, за счет изготовления из натуральных материалов, «дышащей», так как такая этикетка пористая, защищающей от плесневых грибов, не влияющей на качество сыра, поскольку используются краски с низким уровнем миграции и запаха, предназначенные для пищевой упаковки.The technical result provided by the above set of features is to obtain a label that is environmentally friendly, decomposable, due to the manufacture of natural materials, "breathable", since such a label is porous, protects against mold fungi, does not affect the quality of cheese, since paints with low the level of migration and odor intended for food packaging.
Для производства этикетки для сыра согласно заявленного решения используется органическая бумага, изготовленная из растительного сырья. В данном изобретении используется бумага LPFP-20. Она обладает высокой пористостью, подходящей для использования этикетки при созревании сыра: этикетка для латексного и воскового покрытия и натуральной корки должна проводить влагу и газ.For the production of cheese labels according to the claimed solution, organic paper made from vegetable raw materials is used. The present invention uses LPFP-20 paper. It has a high porosity, suitable for use as a label in cheese maturation: the label for latex and wax coating and natural rind must conduct moisture and gas.
Бумага LPFP-20 состоит из целлюлозного растительного волокна. Основное свойство - пористость с размером макропор - 65-133 микрометра, количество пор - 125000-250000 пор на см2, количество пор зависит от толщины материала, равномерности нанесения связующего вещества и качества подготовки целлюлозного волокна. Пропускная способность бумаги: 980 л/м2 в сек. После печати воздухопроницаемость снижается до 300-350 л/м2 в сек.LPFP-20 paper consists of cellulose plant fiber. The main property is porosity with a macropore size of 65-133 micrometers, the number of pores is 125,000-250,000 pores per cm 2 , the number of pores depends on the thickness of the material, the uniformity of the application of the binder and the quality of the preparation of the cellulose fiber. Paper throughput: 980 l/ m2 per second. After printing, air permeability is reduced to 300-350 l/m 2 per second.
Бумага LPFP-20 характеризуется низкой непрозрачностью (34%) и низкой плотностью - 25 г/м2, не имеет поверхностной проклейки, поэтому не предназначена для полиграфической печати ни одним из известных способов.Paper LPFP-20 is characterized by low opacity (34%) and low density - 25 g/m 2 , has no surface sizing, and therefore is not intended for printing by any of the known methods.
Для того, чтобы повысить уровень непрозрачности бумаги на ее поверхность наносится праймер (грунтовочный слой). Таким образом, получается этикетка с дышащими свойствами, что позволяет наносить ее на сыр не только перед продажей, но и в процессе созревания сыра.In order to increase the level of opacity of the paper, a primer (primer layer) is applied to its surface. Thus, a label with breathable properties is obtained, which allows it to be applied to cheese not only before sale, but also during the ripening of the cheese.
Способ производства этикетки для латексного или воскового покрытия сыра и натуральной корки включает следующие этапы:The method for producing a label for latex or wax coating of cheese and natural rind includes the following steps:
1. Нанесение праймера на бумагу.1. Applying primer to paper.
Праймер наносится в несколько этапов анилоксовыми валами плотностью 5 г/м2 на каждом валу. Праймер наносится только на одну сторону бумаги.The primer is applied in several steps with 5 g/m 2 anilox rolls on each roll. The primer is applied to only one side of the paper.
Вначале наносится праймер в два-четыре слоя с промежуточной перемоткой и тепловой сушкой в течение около 2 часов. Затем происходит естественная сушка в роликах в течение около 8 часов, после которой праймер наносится еще в два-четыре слоя с последующей ультрафиолетовой сушкой. Завершающим этапом является инфракрасная сушка в течение в среднем 12 часов.First, primer is applied in two to four layers with intermediate rewinding and heat drying for about 2 hours. Then there is a natural drying in rollers for about 8 hours, after which the primer is applied in another two to four layers, followed by UV drying. The final step is infrared drying for an average of 12 hours.
Количество слоев зависит от того, на какое покрытие сыра наносится этикетка: для латексного или воскового покрытия необходимо нанесение четырех слоев праймера, для натуральной корки - трех. У используемой бумаги глубокая пористая структура, в ней накапливаются пигменты, которые долго высушиваются, поэтому для высыхания праймера используются ультрафиолетовые и инфракрасные лампы, а также происходит естественный процесс полимеризации.The number of layers depends on which cheese coating the label is applied to: for a latex or wax coating, four layers of primer are required, for a natural rind - three. The paper used has a deep porous structure, it accumulates pigments that take a long time to dry, so ultraviolet and infrared lamps are used to dry the primer, and a natural polymerization process occurs.
Сторона, на которую нанесен праймер, считается лицевой.The side on which the primer is applied is considered the front.
2. Обработка бумаги фунгицидной пропиткой. После высыхания праймера бумага обрабатывается фунгицидной пропиткой «Септоцил» на секции ролевой печати концентрацией 5 мг/л. Обрабатывается оборотная сторона бумаги. Это позволяет обезвредить и удалить споры плесневых грибов и других патогенных организмов на срок до 6 месяцев после вскрытия упаковки с этикеткой, а под латексным или восковым покрытием - на весь срок созревания сыра.2. Treatment of paper with fungicidal impregnation. After the primer dries, the paper is treated with fungicidal impregnation "Septocyl" on the web printing section with a concentration of 5 mg/l. The reverse side of the paper is being processed. This allows you to neutralize and remove mold spores and other pathogenic organisms for up to 6 months after opening the packaging with a label, and under a latex or wax coating - for the entire period of cheese ripening.
«Септоцил» в своем составе имеет смесь катионных полиэлектролитов (не менее 20%), поликарбоновых кислот (не менее 10%), фунгицидных компонентов (не более 2%) и воды (остальное), и производится по ТУ 20.59.59-025-37794199-2019."Septocyl" in its composition has a mixture of cationic polyelectrolytes (not less than 20%), polycarboxylic acids (not less than 10%), fungicidal components (not more than 2%) and water (the rest), and is produced according to TU 20.59.59-025- 37794199-2019.
3. Подготовка бумаги к печати включает деление на ручьи, перемотку роликов в формат, необходимый для печати (внешний диаметр, длина намотки), подрезку, подчистку кромки. Бумага LPFP-20 рыхлая, поэтому ее перематывают, чтобы создать необходимое внутреннее натяжение бумаги в ролике. Формат бумаги определяется при подготовке макета этикетки к печати в соответствии с необходимым размером.3. Preparation of paper for printing includes dividing into streams, rewinding the rollers to the format required for printing (outer diameter, winding length), trimming, cleaning the edges. LPFP-20 paper is loose, so it is rewound to create the necessary internal tension on the paper in the roller. The paper size is determined when preparing the label layout for printing in accordance with the required size.
4. Печать этикетки. При печати используются печатные УФ-краски LMI для флексопечати радикального отверждения с низким уровнем миграции, соответствующие требованиям Европейского союза и регламенту Таможенного союза. Используемые краски в своей рецептуре содержат полимерные фотоинициаторы и/или инициаторы с низким миграционным потенциалом. Связующее вещество и мономеры праймера выбраны таким образом, что после отверждения они полностью соединяются с красочной пленкой.4. Label printing. The printing uses LMI low migration radical curing UV flexo printing inks that comply with European Union and Customs Union regulations. The paints used in their formulation contain polymeric photoinitiators and/or initiators with low migration potential. The binder and primer monomers are chosen in such a way that, after curing, they fully bond to the ink film.
Печать осуществляется на флексографической рулонной машине Flex-320 с контроллером равнения. При этом краска наносится с лицевой стороны бумаги. При таком способе краска не проходит на всю глубину бумаги сквозь поры, что позволяет сделать интенсивный качественный оттиск. Также возможна печать на офсетных и цифровых печатных машинах.Printing is carried out on a flexographic roll machine Flex-320 with an alignment controller. In this case, the ink is applied from the front side of the paper. With this method, the ink does not pass through the entire depth of the paper through the pores, which allows you to make an intense high-quality print. It is also possible to print on offset and digital printing machines.
5. Высечка этикеток. Производится высечка этикетки по определенной форме. Высечка этикеток осуществляется на линии отделки и финишинга для этикеток Brotech CDF330 на секции полуротационной высечки.5. Die-cut labels. The label is cut in a specific shape. Die-cutting of labels is carried out on the finishing and finishing line for labels Brotech CDF330 on the semi-rotary die-cutting section.
В качестве праймера используется краска флексографская белая 364940 Flexo-Weiss Gr.1/D/IPA. Ввиду ее быстрого высыхания, краска подходит для высокоскоростных печатных машин. Белила имеют хороший блеск и высокие стойкостные характеристики. Связующее вещество и мономеры праймера выбраны таким образом, что после отверждения они полностью соединяются с красочной пленкой.The primer is white flexographic ink 364940 Flexo-Weiss Gr.1/D/IPA. Due to its fast drying, the ink is suitable for high speed printing presses. The whitewash has good gloss and high resistance characteristics. The binder and primer monomers are chosen in such a way that, after curing, they fully bond to the ink film.
Таким образом, сыр имеет покрытие, которое закрепляет этикетку, при этом соблюдаются следующая последовательность слоев:Thus, the cheese has a coating that fixes the label, while respecting the following sequence of layers:
1. сыр1. cheese
2. латексное или восковое покрытие2. latex or wax coating
3. фунгицидная пропитка3. fungicidal impregnation
4. бумага4. paper
5. праймер5. primer
6. краска6. paint
7. возможен дополнительный слой латексного или воскового покрытия.7. An additional layer of latex or wax coating is possible.
Claims (1)
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
RU2021131031A RU2768100C1 (en) | 2021-10-25 | 2021-10-25 | Method for producing labels for latex or wax coating of cheese and natural rind |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
RU2021131031A RU2768100C1 (en) | 2021-10-25 | 2021-10-25 | Method for producing labels for latex or wax coating of cheese and natural rind |
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
RU2768100C1 true RU2768100C1 (en) | 2022-03-23 |
Family
ID=80820039
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
RU2021131031A RU2768100C1 (en) | 2021-10-25 | 2021-10-25 | Method for producing labels for latex or wax coating of cheese and natural rind |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
RU (1) | RU2768100C1 (en) |
Citations (4)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
US2182212A (en) * | 1937-10-27 | 1939-12-05 | Ind Patents Corp | Labeled cheese package |
GB957651A (en) * | 1962-09-14 | 1964-05-06 | Armour & Co | Improvements in or relating to the treatment and packaging of cheese |
EP1300822A1 (en) * | 2001-10-08 | 2003-04-09 | Emmentaler Switzerland | Method of marking a cheese loaf, label for marking it and a marked cheese loaf |
ES1061979U (en) * | 2006-01-23 | 2006-05-01 | Antonio Muñoz Sandoval | Label for cheese. (Machine-translation by Google Translate, not legally binding) |
-
2021
- 2021-10-25 RU RU2021131031A patent/RU2768100C1/en active
Patent Citations (4)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
US2182212A (en) * | 1937-10-27 | 1939-12-05 | Ind Patents Corp | Labeled cheese package |
GB957651A (en) * | 1962-09-14 | 1964-05-06 | Armour & Co | Improvements in or relating to the treatment and packaging of cheese |
EP1300822A1 (en) * | 2001-10-08 | 2003-04-09 | Emmentaler Switzerland | Method of marking a cheese loaf, label for marking it and a marked cheese loaf |
ES1061979U (en) * | 2006-01-23 | 2006-05-01 | Antonio Muñoz Sandoval | Label for cheese. (Machine-translation by Google Translate, not legally binding) |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
JP2008183127A (en) | Moisturizing tissue paper and its manufacturing method | |
ATE553253T1 (en) | METHOD FOR PRODUCING COATED PAPER AND COATED PAPER | |
US20100124651A1 (en) | Method of manufacturing nano-crystalline cellulose film | |
EP3396065B1 (en) | Bread bag and method of manufacture thereof | |
CN104420386A (en) | Manufacturing method for roll toilet tissue and roll toilet tissue | |
RU2768100C1 (en) | Method for producing labels for latex or wax coating of cheese and natural rind | |
EP2821351A1 (en) | Packaging sheet, packaging and use of such a packaging sheet | |
JP6980214B2 (en) | Fruit bag for fruit trees with nano-laminated film attached and its manufacturing method | |
ES2396655T3 (en) | Multilayer films | |
CN211848626U (en) | Facial tissue, colored rope and roll coating coloring mechanism of colored rope | |
WO2020020503A1 (en) | Lightweight separating base paper | |
US11642867B2 (en) | Packaging sheet, packaging and associated manufacturing method | |
DE102012015838A1 (en) | Device for printing absorbing material, comprises unwinding device, cleaning device, smoothing device, digital printing unit suitable for applying ink with specific viscosity, drying unit, embossing station, and unit for separating material | |
KR101836072B1 (en) | Manufacturing method of low pressure melamine designed panel | |
EP0092593A1 (en) | Process and apparatus for the production of paper webs which may be cut into ribbons for use as veneers for wooden panel edges | |
KR101173888B1 (en) | Composition for water-repellent features and Korean paperHanji of water-repellent features and the manufacturing method thereof | |
EP0418977B1 (en) | A method for applying a binding to round cheeses, as well as so obtained cheeses | |
JP2009255436A (en) | Gravure printing method and gravure printed matter | |
PL241372B1 (en) | Ribbon for wreaths and bouquets and method of making a ribbon for wreaths and bouquets | |
DE102008017920A1 (en) | Synthetic bi-axially oriented plastics encapsulation for foodstuffs packaging, has liquid on inner surface relief contacting foodstuff | |
KR100882198B1 (en) | Colored paper for high quality printing and manufacturing method of it | |
WO2003045701A1 (en) | Method for flexographic printing of a cellulose wadding sheet | |
AT157406B (en) | Process for the production of plates, tapes, threads and. Like. Made of latex or artificial dispersions of rubber, gutta-percha, balata or mixtures thereof. | |
JP3783866B2 (en) | Paper soil and its manufacturing method | |
DE1771287C (en) | Process for the production of transfer materials |