RU2765062C1 - Method for producing granular sugar-containing product - Google Patents
Method for producing granular sugar-containing product Download PDFInfo
- Publication number
- RU2765062C1 RU2765062C1 RU2021103313A RU2021103313A RU2765062C1 RU 2765062 C1 RU2765062 C1 RU 2765062C1 RU 2021103313 A RU2021103313 A RU 2021103313A RU 2021103313 A RU2021103313 A RU 2021103313A RU 2765062 C1 RU2765062 C1 RU 2765062C1
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- granules
- sugar
- seed
- solution
- weight
- Prior art date
Links
Classifications
-
- C—CHEMISTRY; METALLURGY
- C13—SUGAR INDUSTRY
- C13B—PRODUCTION OF SUCROSE; APPARATUS SPECIALLY ADAPTED THEREFOR
- C13B50/00—Sugar products, e.g. powdered, lump or liquid sugar; Working-up of sugar
Landscapes
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Chemical & Material Sciences (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Biochemistry (AREA)
- Organic Chemistry (AREA)
- Coloring Foods And Improving Nutritive Qualities (AREA)
Abstract
Description
Изобретение относится к пищевой промышленности, а именно к способам получения сахарсодержащих продуктов.The invention relates to the food industry, and in particular to methods for producing sugar-containing products.
Известен способ получения сахарсодержащего продукта, предусматривающий перемешивание кристаллической массы сахара с раствором подслащивающего вещества, введение пищевой добавки, высушивание. Для получения кристаллической массы используют предварительно отсеянный сахар с размером кристаллов 0,25-0,35 мм, причем в качестве подслащивающего вещества добавляют натуральный подсластитель-стевиозид. Его вводят в исходный продукт в количестве 0,5-2,0% по массе готового продукта, перемешивают в течение 10-30 минут, вносят пищевые добавки, в качестве которых используют йодказеин из расчета 600-1000 мкг/кг и/или селен в количестве 300-500 мкг/кг в виде порошка, и затем полученную смесь высушивают до требуемой влажности [RU №2508409 от 27,02,2014 г.].A known method for producing a sugar-containing product, which involves mixing the crystalline mass of sugar with a solution of a sweetener, introducing a food additive, and drying. To obtain a crystalline mass, pre-screened sugar with a crystal size of 0.25-0.35 mm is used, and natural stevioside sweetener is added as a sweetener. It is introduced into the initial product in an amount of 0.5-2.0% by weight of the finished product, stirred for 10-30 minutes, food additives are added, which are iodocasein at the rate of 600-1000 μg/kg and/or selenium in in the amount of 300-500 μg/kg in the form of a powder, and then the resulting mixture is dried to the required moisture content [RU No. 2508409 dated February 27, 2014].
Недостатком этого способа является то, что получаемый продукт не имеет высоких физиологических и функциональных свойств. Кроме того, с течением времени возможна потеря этих свойств за счет осыпания с поверхности кристаллов сахара введенных в них подсластителей и пищевых добавок.The disadvantage of this method is that the resulting product does not have high physiological and functional properties. In addition, over time, these properties may be lost due to shedding from the surface of sugar crystals of sweeteners and food additives introduced into them.
Известен способ получения кристаллического сахара для спортивного питания, предусматривающий введение в сахар минеральных компонентов в образующийся при промывке в центрифуге кристаллов сахара первой кристаллизации оттек в количестве на 100 кг оттека: аскорбат железа - 440-475 г; цитрат цинка - 380-405 г; цитрат марганца - 98-105 г; глюконат меди - 25-30 г; селенметионина - 0,18-2,0 г; пиколината хрома - 1,7-1,9 г; фторида натрия - 155-180 г. После чего из полученного раствора кристаллизуют сахар под вакуумом при значении коэффициента пересыщения 1,25-1,28, промывают кристаллы водой с температурой 80-85°С в количестве 3,0-4,0% к массе кристаллов и проводят их дальнейшую сушку [RU 2560984, С13В 50/00. Опубл. 20.08.15].A known method for producing crystalline sugar for sports nutrition, involving the introduction of mineral components into sugar into the effluent formed during washing in a centrifuge of sugar crystals of the first crystallization in the amount per 100 kg of effluvium: iron ascorbate - 440-475 g; zinc citrate - 380-405 g; manganese citrate - 98-105 g; copper gluconate - 25-30 g; selenmethionine - 0.18-2.0 g; chromium picolinate - 1.7-1.9 g; sodium fluoride - 155-180 g. After that, sugar is crystallized from the resulting solution under vacuum at a supersaturation coefficient of 1.25-1.28, the crystals are washed with water at a temperature of 80-85 ° C in an amount of 3.0-4.0% k mass of crystals and carry out their further drying [RU 2560984, C13B 50/00. Published 08/20/15].
Основным недостатком этого изобретения является невозможность равномерного распределения минеральных компонентов по массе продукта.The main disadvantage of this invention is the impossibility of a uniform distribution of mineral components by weight of the product.
Наиболее близким техническим решением к предлагаемому является способ производства гранулированного сахарсодержащего продукта, предусматривающий промешивание кристаллической массы с раствором подслащивающего вещества, введение по меньшей мере одной пищевой добавки, высушивание готового продукта.The closest technical solution to the proposed one is a method for the production of a granulated sugar-containing product, which involves mixing the crystalline mass with a solution of a sweetener, introducing at least one food additive, and drying the finished product.
Основным отличием этого способа является то, что в качестве кристаллической массы используют предварительно отсеянный сахар с размером кристаллов 0,30-0,40 мм, причем в качестве подслащивающего вещества применяют натуральный подсластитель-стевиозид в виде раствора, который вводят в кристаллическую массу в смеси мальтодекстрина и фруктоолигосахарида в равных количествах из расчета 0,9-1,8% по массе готового продукта, затем добавляют в качестве пищевой добавки порошок β-каротина в количестве 20-30 мг/кг сахара, перемешивают в течение 20-30 мин и направляют на гранулирование, где их наращивают до размера 2,0-4,0 мм путем распыления на их поверхность сахарсодержащего раствора температурой 80-90°С и концентрацией 82-83% сухих веществ, затем гранулы высушивают пропусканием горячего воздуха температурой 110-115°С через их слой до влажности 0,12-0,12% [RU №2601081, С13В 50/00. Опубл 10.11.2016].The main difference of this method is that pre-screened sugar with a crystal size of 0.30-0.40 mm is used as a crystalline mass, and natural stevioside sweetener is used as a sweetener in the form of a solution, which is introduced into the crystalline mass in a mixture of maltodextrin and fructooligosaccharide in equal amounts at the rate of 0.9-1.8% by weight of the finished product, then β-carotene powder is added as a food additive in the amount of 20-30 mg/kg of sugar, mixed for 20-30 minutes and directed to granulation, where they are increased to a size of 2.0-4.0 mm by spraying a sugar-containing solution with a temperature of 80-90°C and a concentration of 82-83% of solids onto their surface, then the granules are dried by passing hot air at a temperature of 110-115°C through their layer to a moisture content of 0.12-0.12% [RU No. 2601081, S13V 50/00. Published 11/10/2016].
Основным недостатком данного способа является сложность обеспечение прочной структуры получаемых гранул, также как их недостаточная пищевая и физиологическая ценность.The main disadvantage of this method is the difficulty in providing a strong structure of the obtained granules, as well as their insufficient nutritional and physiological value.
Технический результат, обеспечиваемый изобретением, заключается в улучшении пищевых и функциональных свойств сахарсодержащего продукта.The technical result provided by the invention is to improve the nutritional and functional properties of the sugar-containing product.
Данный технический результат достигается тем, что в предлагаемом способе производства гранулированного сахарсодержащего продукта, включающего концентрирование сахарсодержащего раствора и его нанесение на гранулы затравки, наращивание и сушку гранул продукта, основным отличием является то, что в качестве затравки используют гранулы, состоящие в равных количествах из сахарозы и мальтодекстрина, получение агломерированием их порошковой формы до размера 0,8-1,5 мм, при этом в процессе наращивания на гранулы затравки наносят сахарсодержащий раствор, включающий в свой состав экстракт зеленого чая и кориандровый мед в равных количествах из расчета 0,15-0,20%) по массе раствора, имеющего концентрацию 82-83% сухих веществ и наращивают гранулы до размера 2,5-3,0 мм, после чего на поверхность гранул распыляют сироп мальтита из расчета 0,1-0,2% по их массе и высушивают до влажности 0,3-0,4%.This technical result is achieved by the fact that in the proposed method for the production of a granular sugar-containing product, including the concentration of the sugar-containing solution and its application to the seed granules, the growth and drying of the product granules, the main difference is that granules consisting of sucrose in equal amounts are used as a seed. and maltodextrin, obtaining by agglomeration of their powder form to a size of 0.8-1.5 mm, while in the process of growth, a sugar-containing solution is applied to the seed granules, which includes green tea extract and coriander honey in equal amounts at the rate of 0.15- 0.20%) by weight of a solution having a concentration of 82-83% solids and grow the granules to a size of 2.5-3.0 mm, after which maltitol syrup is sprayed onto the surface of the granules at the rate of 0.1-0.2% their weight and dried to a moisture content of 0.3-0.4%.
Способ осуществляют следующим образом.The method is carried out as follows.
Вначале получают затравочные гранулы, состоящие в равных количествах из сахарозы и мальтодекстрина, путем агломерирования их порошковой формы до размера 0,8-1,5 мм.First, seed granules are obtained, consisting in equal amounts of sucrose and maltodextrin, by agglomerating their powder form to a size of 0.8-1.5 mm.
Использование в качестве затравочных гранул сахарозы в смеси с мальтодекстрином в равных количествах, позволяет понизить их энергоемкость и улучшить метаболизм их последующего усвоения организмом человека.The use of sucrose mixed with maltodextrin in equal amounts as seed granules makes it possible to reduce their energy intensity and improve the metabolism of their subsequent assimilation by the human body.
В настоящее время мальтодекстрин является наиболее востребованным и универсальным компонентом в производстве разнообразных пищевых продуктов, применяемыми в качестве носителя, и структурообразователя [Славянский А.А Технология сахаристых продуктов: крахмал и крахмалопродукты (Учебное пособие), - М.: МГУТУ, 2012-230 с.].Currently, maltodextrin is the most popular and versatile component in the production of a variety of food products used as a carrier and structurant [Slavyansky A.A. Technology of sugary products: starch and starch products (Tutorial), - M .: MGUTU, 2012-230 p. .].
Требования к размеру гранул затравки установлены экспериментальным путем и обеспечивают оптимальные условия наращивания и структурные свойства при минимальном их разрушении в процессе наращивания. При запредельных значениях, т.е. менее 0,8 мм и более 1,5 мм достижение технического результата ухудшается.The requirements for the size of the seed granules are established experimentally and provide optimal growth conditions and structural properties with minimal destruction during the growth process. At exorbitant values, i.e. less than 0.8 mm and more than 1.5 mm, the achievement of the technical result is deteriorating.
После этого готовят сахарсодержащий раствор для наращивания гранул затравки. Причем в его состав вводят экстракт зеленого чая и кориандровый мед в равных количествах из расчета 0,15-0,20% по массе раствора, имеющего концентрацию 82-83% сухих веществ. Введение в состав сиропа этих компонентов обусловлено их физиологической важностью.After that, a sugar-containing solution is prepared for growing seed granules. Moreover, green tea extract and coriander honey are introduced into its composition in equal amounts at the rate of 0.15-0.20% by weight of a solution having a concentration of 82-83% of solids. The introduction of these components into the composition of the syrup is due to their physiological importance.
Биологическая ценность зеленого чая обусловлена его химическим составом, содержащим свыше полутысячи полезных компонентов. Клинически доказано, что экстракт зеленого чая полезен как антиоксидант, проявляет цитопротекторное и антиканцерогенное воздействие, а также кардиопротекторное, кардиоваскулярное и антиатерогенное действие.The biological value of green tea is due to its chemical composition, which contains over half a thousand useful components. It has been clinically proven that green tea extract is useful as an antioxidant, exhibits cytoprotective and anticarcinogenic effects, as well as cardioprotective, cardiovascular and antiatherogenic effects.
Ввод экстракта зеленого чая совместно с медом значительно улучшает физиологические свойства сиропа. Это объясняется также большим содержанием в меде (более 300) биологически активных веществ. Он содержит биологические стимуляторы, гормоны, ферменты и.т.д., регулирует секреторную деятельность кишечника, оказывает антибиотическое, антиоксидантное, антиаллергическое и.т.д. воздействие. Особо из различных видов меда выделяется кориандровый мед. Этот продукт оказывает стимулирующие влияние на мозг, улучшает кроветворную функцию, регулирует давление и помогает при болезнях почек и печени, [Николаева Ю.Н Мед, прополис, перга и другие продукты пчеловодства от всех болезней/сост. Ю.Н Николаева. - М: РИПОЛ классик, 2011. - 192 с.].The introduction of green tea extract together with honey significantly improves the physiological properties of the syrup. This is also due to the high content of honey (more than 300) of biologically active substances. It contains biological stimulants, hormones, enzymes, etc., regulates the secretory activity of the intestines, has antibiotic, antioxidant, anti-allergic, etc. impact. Coriander honey stands out from various types of honey. This product has a stimulating effect on the brain, improves hematopoietic function, regulates blood pressure and helps with diseases of the kidneys and liver, [Nikolaeva Yu.N. Honey, propolis, perga and other bee products from all diseases/comp. Yu.N Nikolaev. - M: RIPOL classic, 2011. - 192 p.].
Количество вводимого экстракта зеленого чая исходя из расчета 0,15-0,20%) по массе раствора установлено экспериментально. При запредельных значениях, т.е. менее 0,15% или более 0,20% по массе раствора достижение технического результата изобретения ухудшается.The amount of green tea extract introduced based on the calculation of 0.15-0.20%) by weight of the solution was established experimentally. At exorbitant values, i.e. less than 0.15% or more than 0.20% by weight of the solution, the achievement of the technical result of the invention deteriorates.
Выдерживание концентрации сахарсодержащего раствора в диапазоне 82-83% сухих веществ обусловлено условиями наращивания гранул в грануляторе.Maintaining the concentration of the sugar-containing solution in the range of 82-83% of solids is due to the conditions of building granules in the granulator.
При этом особое значение имеет требование к размеру гранул на завершающей стадии. Опытным путем установлено, что лучшие результаты достигаются при наращивании гранул до 2,5-3,0 мм. Гранулы в этом диапазоне размеров имеют более прочную структуру и однородность.In this case, the requirement for the size of the granules at the final stage is of particular importance. It has been experimentally established that the best results are achieved when the granules are grown up to 2.5-3.0 mm. Granules in this size range have a stronger structure and uniformity.
После этого на поверхность гранул распыляют сироп мальтита из расчета 0,1-0,2% по их массе.After that, maltitol syrup is sprayed onto the surface of the granules at the rate of 0.1-0.2% by weight.
Мальтит разрешен к применению как вещество, обладающее не только свойством сахарозаменителя, но и другими качествами пищевых добавок (стабилизаторов, загустителей, наполнителей и др.). В отличие от других добавок он имеет безводную, низкогигроскопическую, стабильную кристаллическую форму с низкой точкой плавления. Он используется также для обеспечения твердости и прочности покрытия (вводим в случае получения гранул) [Митчеле X. Подсластители и сахарозаменители. Пер. с анг. - СПб.: Профессия, 2010. - 512 с.].Maltitol is approved for use as a substance that has not only the property of a sweetener, but also other qualities of food additives (stabilizers, thickeners, fillers, etc.). Unlike other additives, it has an anhydrous, low hygroscopic, stable crystalline form with a low melting point. It is also used to ensure the hardness and strength of the coating (introduced in the case of obtaining granules) [Mitchell X. Sweeteners and sweeteners. Per. from eng. - St. Petersburg: Profession, 2010. - 512 p.].
Количество распыляемого сиропа мальтита из расчета 0,1-0,2%) на поверхность гранул установлено экспериментально и при запредельных значениях, т.е. менее 0,1%) и более 0,2% достижение технического результата ухудшается. Это же относится и к конечной влажности высушиваемых гранул, установленной в диапазоне 0,3-0,4%). При запредельных ее значениях, т.е. менее 0,3% или более 0,4% не обеспечивается требуемая прочность гранул.The amount of maltitol syrup sprayed at the rate of 0.1-0.2%) on the surface of the granules was established experimentally and at exorbitant values, i.e. less than 0.1%) and more than 0.2%, the achievement of the technical result is deteriorating. The same applies to the final moisture content of the dried granules, set in the range of 0.3-0.4%. At its exorbitant values, i.e. less than 0.3% or more than 0.4% does not provide the required strength of the granules.
ПримерExample
В начале готовят затравочные гранулы, из смеси равных количеств сахарозы и мальтодекстрина, получаемых агломерированием их порошковой формы до размера 1,2 мм.Initially, seed granules are prepared from a mixture of equal amounts of sucrose and maltodextrin obtained by agglomerating their powder form to a size of 1.2 mm.
Затем их наращивают, для чего на поверхность наносят сахарсодержащий раствор, включающий в свой состав экстракт зеленого чая и кориандровый мед в равных количествах из расчета 0,17% по массе раствора, концентрацией 82,5%) сухих веществ. Наращивание гранул сахарсодержащим раствором проводят до их размера 2,8 мм. После этого на поверхность гранул распыляют сироп мальтита из расчета 0,15% от их массы. По завершению распыления сиропа мальтита на гранулы их высушивают продуванием горячего воздуха до влажности 0,35%.Then they are increased, for which a sugar-containing solution is applied to the surface, which includes green tea extract and coriander honey in equal amounts at the rate of 0.17% by weight of the solution, with a concentration of 82.5%) of solids. The growth of granules with a sugar-containing solution is carried out up to their size of 2.8 mm. After that, maltitol syrup is sprayed onto the surface of the granules at the rate of 0.15% of their mass. Upon completion of the spraying of the maltitol syrup on the granules, they are dried by blowing hot air to a moisture content of 0.35%.
Получаемый при этом гранулированный сахар имеет хорошую структуру, равномерный состав, высокие пищевые и физиологические свойства за счет оригинального решения по затравочным центрам, а также введением в их состав экстракта зеленого чая в смеси с кориандровым медом, кроме того рациональным условием наращивания гранул затравки, покрытия их слоем сиропа мальтита, за счет чего значительно улучшаются структурные свойства гранул и их сохранность.The resulting granulated sugar has a good structure, uniform composition, high nutritional and physiological properties due to the original solution for seeding centers, as well as the introduction of green tea extract mixed with coriander honey into their composition, in addition, a rational condition for building seeding granules, coating them a layer of maltitol syrup, due to which the structural properties of the granules and their safety are significantly improved.
Параллельно осуществляют способ по прототипу. С этой же целью в качестве затравочных гранул используют только кристаллы сахарозы, которые рассеивают на ситах с отделением фракции размером 0,30 мм для формирования кристаллической массы. После этого в нее вводят раствор натурального подсластителя - стевиозид в смеси с мальтодекстрином и фруктосоолигасахаридом в равных количествах из расчета 0,9% по массе готового продукта и добавляют порошок β-каротина в количестве 20 мг/кг сахара, перемешивают в течение 20 мин и направляют в гранулятор для гранулирования, где их наращивают до 2,0 мм, причем процесс осуществляется путем распыления на поверхность кристаллов сахарсодержащего раствора температурой 80°С и концентрацией 82,5% сухих веществ, после этого гранулы высушивают путем пропускания через их слой горячего воздуха температурой 110°С до влажности 0,12% сухих веществ.In parallel, carry out the method according to the prototype. For the same purpose, only sucrose crystals are used as seed granules, which are scattered on sieves with a fraction separation of 0.30 mm in size to form a crystalline mass. After that, a solution of a natural sweetener - stevioside mixed with maltodextrin and fructosooligasaccharide in equal amounts at the rate of 0.9% by weight of the finished product is introduced into it and β-carotene powder is added in an amount of 20 mg / kg of sugar, stirred for 20 minutes and directed into a granulator for granulation, where they are increased to 2.0 mm, and the process is carried out by spraying a sugar-containing solution with a temperature of 80 ° C and a concentration of 82.5% solids onto the surface of the crystals, after which the granules are dried by passing hot air at a temperature of 110 through them °C to a moisture content of 0.12% solids.
Из примера сопоставления предлагаемого и известного способа видно, что предлагаемый способ позволяет получить продукт с меньшим содержанием сахарозы, по сравнению с прототипом, при этом состав введенных в него добавок улучшает пищевые и физиологические свойства продукта до более высокого уровня, также как их структурные свойства.From the comparison example of the proposed and known method, it can be seen that the proposed method allows to obtain a product with a lower content of sucrose, compared with the prototype, while the composition of the additives introduced into it improves the nutritional and physiological properties of the product to a higher level, as well as their structural properties.
Claims (1)
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| RU2021103313A RU2765062C1 (en) | 2021-02-11 | 2021-02-11 | Method for producing granular sugar-containing product |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| RU2021103313A RU2765062C1 (en) | 2021-02-11 | 2021-02-11 | Method for producing granular sugar-containing product |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| RU2765062C1 true RU2765062C1 (en) | 2022-01-25 |
Family
ID=80445354
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| RU2021103313A RU2765062C1 (en) | 2021-02-11 | 2021-02-11 | Method for producing granular sugar-containing product |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| RU (1) | RU2765062C1 (en) |
Citations (7)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| GB606192A (en) * | 1944-09-16 | 1948-08-10 | Merck & Co Inc | Improvements in or relating to thiophene compounds and processes of preparing the same |
| GB9802167D0 (en) * | 1996-07-13 | 1998-04-01 | Parnova Enterprises Limited | Granulated sugar product |
| US6123980A (en) * | 1997-12-01 | 2000-09-26 | Imperial Sugar Company | Preparing granulated sugar blends and products |
| RU2181774C1 (en) * | 2000-12-26 | 2002-04-27 | Всероссийский научно-исследовательский институт крахмалопродуктов | Method for producing granular sugar-containing product |
| RU2249621C1 (en) * | 2003-12-25 | 2005-04-10 | Московский Государственный Университет пищевых производств | Method for production of granulated sugar-containing product |
| RU2332468C1 (en) * | 2006-12-28 | 2008-08-27 | ГНУ Всероссийский научно-исследовательский институт крахмалопродуктов | Method of production of granulated sugar with additives |
| RU2601801C2 (en) * | 2015-03-25 | 2016-11-10 | Анатолий Анатольевич Славянский | Method of producing sugar-containing product |
-
2021
- 2021-02-11 RU RU2021103313A patent/RU2765062C1/en active
Patent Citations (7)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| GB606192A (en) * | 1944-09-16 | 1948-08-10 | Merck & Co Inc | Improvements in or relating to thiophene compounds and processes of preparing the same |
| GB9802167D0 (en) * | 1996-07-13 | 1998-04-01 | Parnova Enterprises Limited | Granulated sugar product |
| US6123980A (en) * | 1997-12-01 | 2000-09-26 | Imperial Sugar Company | Preparing granulated sugar blends and products |
| RU2181774C1 (en) * | 2000-12-26 | 2002-04-27 | Всероссийский научно-исследовательский институт крахмалопродуктов | Method for producing granular sugar-containing product |
| RU2249621C1 (en) * | 2003-12-25 | 2005-04-10 | Московский Государственный Университет пищевых производств | Method for production of granulated sugar-containing product |
| RU2332468C1 (en) * | 2006-12-28 | 2008-08-27 | ГНУ Всероссийский научно-исследовательский институт крахмалопродуктов | Method of production of granulated sugar with additives |
| RU2601801C2 (en) * | 2015-03-25 | 2016-11-10 | Анатолий Анатольевич Славянский | Method of producing sugar-containing product |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| AU2019200170B2 (en) | Protein food product comprising D-allulose | |
| EP0434088B1 (en) | Pharmaceutical compositions containing l-carnitine | |
| RU2236140C1 (en) | Method for producing of scalded gingerbread | |
| RU2486764C1 (en) | Method for production of jelly marmalade with girasol paste usage | |
| CN102125152A (en) | Mulberry fruit cake | |
| TW201536187A (en) | Gel ball and preparation method thereof | |
| CN101653426A (en) | Slow release pellet of high-stability type cysteamine hydrochloride and preparation method thereof | |
| EP3459363A1 (en) | Honey powder and method for production of the powder | |
| RU2765062C1 (en) | Method for producing granular sugar-containing product | |
| JPS62115229A (en) | Method for producing multitextured cookie containing hard fat and dough composition | |
| RU2601801C2 (en) | Method of producing sugar-containing product | |
| RU2549773C1 (en) | Jelly marmalade and its production method | |
| US6890575B2 (en) | Powder containing crystalline particles of maltitol | |
| RU2774428C1 (en) | Method for the production of a granulated sugar-containing product | |
| TWI838598B (en) | Method for producing gel composition | |
| RU2622710C2 (en) | Method for production of fruit jelly marmalade | |
| RU2313949C2 (en) | Method for producing of fruit filler for caramel | |
| RU2652128C1 (en) | Method of producing granulated sugar-containing product | |
| CN113080357A (en) | Low-calorie compound sweetener and production process thereof | |
| RU2302118C1 (en) | Method for production of wafer filler | |
| RU2697799C1 (en) | Method of producing a sugar-containing product | |
| RU2249621C1 (en) | Method for production of granulated sugar-containing product | |
| CN101878871A (en) | Method for processing sugar-free pine pollen series health care products and formulas of products | |
| RU2749907C1 (en) | Method for production of granulated sugar-containing product | |
| RU2752141C1 (en) | Method for producing granulated sugar-containing product for sports nutrition |