RU2740319C1 - Способ повышения активности тритикаина-альфа - Google Patents

Способ повышения активности тритикаина-альфа Download PDF

Info

Publication number
RU2740319C1
RU2740319C1 RU2020111500A RU2020111500A RU2740319C1 RU 2740319 C1 RU2740319 C1 RU 2740319C1 RU 2020111500 A RU2020111500 A RU 2020111500A RU 2020111500 A RU2020111500 A RU 2020111500A RU 2740319 C1 RU2740319 C1 RU 2740319C1
Authority
RU
Russia
Prior art keywords
alpha
triticaine
protein
activity
buffer
Prior art date
Application number
RU2020111500A
Other languages
English (en)
Inventor
Андрей Александрович ЗАМЯТНИН
Вадим Владимирович Тарасов
Людмила Владимировна Савватеева
Ольга Евгеньевна Чепикова
Виктор Александрович Мануйлов
Original Assignee
Общество с ограниченной ответственностью "Альфа-Тритикаин"
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Общество с ограниченной ответственностью "Альфа-Тритикаин" filed Critical Общество с ограниченной ответственностью "Альфа-Тритикаин"
Priority to RU2020111500A priority Critical patent/RU2740319C1/ru
Application granted granted Critical
Publication of RU2740319C1 publication Critical patent/RU2740319C1/ru

Links

Images

Classifications

    • AHUMAN NECESSITIES
    • A61MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
    • A61KPREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
    • A61K38/00Medicinal preparations containing peptides
    • A61K38/16Peptides having more than 20 amino acids; Gastrins; Somatostatins; Melanotropins; Derivatives thereof
    • A61K38/43Enzymes; Proenzymes; Derivatives thereof
    • A61K38/46Hydrolases (3)
    • A61K38/48Hydrolases (3) acting on peptide bonds (3.4)
    • CCHEMISTRY; METALLURGY
    • C12BIOCHEMISTRY; BEER; SPIRITS; WINE; VINEGAR; MICROBIOLOGY; ENZYMOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
    • C12NMICROORGANISMS OR ENZYMES; COMPOSITIONS THEREOF; PROPAGATING, PRESERVING, OR MAINTAINING MICROORGANISMS; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING; CULTURE MEDIA
    • C12N9/00Enzymes; Proenzymes; Compositions thereof; Processes for preparing, activating, inhibiting, separating or purifying enzymes
    • C12N9/14Hydrolases (3)
    • C12N9/48Hydrolases (3) acting on peptide bonds (3.4)
    • C12N9/50Proteinases, e.g. Endopeptidases (3.4.21-3.4.25)
    • C12N9/52Proteinases, e.g. Endopeptidases (3.4.21-3.4.25) derived from bacteria or Archaea

Abstract

Изобретение относится к биохимии и биотехнологии. Предложен способ повышения активности белка тритикаина-альфа, включающий инкубацию тритикаина-альфа в буферном растворе с рН 3.6-5.0 в течение 15-90 мин при 37°С. Изобретение обеспечивает увеличение эффективности расщепления субстратов - компонентов глютена - в ЖКТ у пациентов с целиакией. 1 з.п. ф-лы, 3 ил.

Description

Область техники, к которой относится изобретение
Изобретение относится к области биохимии, биотехнологии, биофармакологии, а именно, к получению белка тритикаина-альфа семейства цистеиновых протеиназ пшеницы (Triticum aestivum) с высокой протеиназной активностью, в том числе способностью эффективно расщеплять компоненты глютена. Изобретение может быть использовано в целях изучения функционирования папаин-подобных цистеиновых протеиназ, а также в фармакологии и медицине для разработки ферментных терапевтических препаратов на основе тритикаина-альфа.
Уровень техники
Тритикаин-альфа является высококонсервативной папаин-подобной цистеиновой эндопротеазой пшеницы, состоящей из сигнального (лидерного) пептида, удаляющегося при активации про-пептидного домена, гранулин-подобного домена [GenBank АВ267407] и каталитического домена с каталитической триадой Cys-His-Asn. Основным преимуществом папаин-подобных цистеиновых протеиназ из семян растений на данный момент является их эндопептидазная активность, в частности, глютеназная активность - способность эффективно гидролизовать пептиды глютена (запасного белка пшеницы, состоящего из смеси мономерных глиадинов и полимерных глютенинов) или родственных запасных белков ржи и ячменя. Это свойство тритикаина-альфа позволяет считать его перспективным объектом при разработке лекарственных средств для лечения глютен-зависимых расстройств, например, целиакии.
Целиакия - аутоиммунное воспаление слизистой оболочки тонкой кишки с ее атрофией у лиц с генетически детерминированной чувствительностью к глютену, встречающееся примерно у 1% населения в мире. Единственным эффективным способом лечения больных, признанным в мире считается пожизненная строгая безглютеновая диета [Курадаа, Абхиджит Ядава, Дэниэл А. Леффлера «Существующие и новейшие стратегии лечения целиакии», Экспертная оценка клинической фармакологии, 2016 http://dx.doi.org/10.1080/17512433.2016.1200463].
Из уровня техники известен способ получения белков семейства цистеиновых протеаз пшеницы (triticum aestivum) и препарат белка тритикаин-альфа, полученный этим способом [RU 2603054]. Для получения усеченной формы тритикаина-альфа пшеницы, имеющей последовательность (shortTRIT-α), рекомбинантно экспрессирующейся в бактериальной системе, проводят культивирование клеток Е. coli JM109, трансформированных плазмидой, содержащей последовательность ДНК, кодирующей белок shortTRIT-α, с последующей очисткой целевого белка shortTRIT-α методом аффинной металл-хелатной хроматографии. После чего определяют концентрацию белка shortTRIT-α, аликвотируют по стеклянным флаконам, замораживают и лиофилизуют.
Данное изобретение позволяет получить чистый белковый препарат с высоким выходом, уровнем очистки и протеолитической активности (до 50 уд.е. (нМ/с)), который при растворении лиофилизированной формы в воде характеризуется значением рН 7.8. Однако получаемой активности белка в некоторых случаях может быть недостаточно для эффективного расщепления определенных субстратов, например, богатых пролином белковых последовательностей глютена в больших количествах.
Из уровня техники известны препарат цистеиновой протеиназы пшеницы тритикаина-альфа, полученной в растворимой форме, и способ получения препарата [RU 2676322]. Биологически активный белковый препарат, обладающий специфической активностью папаин-подобных цистеиновых протеиназ, представляет собой определенную аминокислотную последовательность, экспрессирующийся в растворимой форме. Способ получения биологически активного белкового препарата также включает трансформацию клеток плазмидами, содержащими последовательность ДНК, кодирующую белок shortTRIT-α, культивирование и выделение биологически активного препарата. Изобретение обеспечивает возможность получения тритикаина-альфа в растворимой форме на уровне секреции в клетках-хозяевах.
Данное изобретение позволяет получать препарат тритикаина-альфа с высоким и стабильным выходом, высоким уровнем очистки и функциональной активности. Однако получаемый белок также характеризуется протеолитической активностью до 50 уд.е. (нМ/с), которой для некоторых применений может оказаться недостаточно.
Из уровня техники не выявлено решений, направленных на повышение протеолитической активности тритикаина-альфа.
Технической проблемой, решаемой изобретением, является получение белка тритикаина-альфа с высокой протеолитической активностью (более 50 уд.е. (нМ/с). Тритикаин-альфа, получаемый известными способами, обладает базовой протеолитической активностью менее 50 уд.е. (нМ/с), что было показано в соответствующих материалах (например, [RU 2603054] и [RU 2676322]) с использованием субстратов - глютена и флуорогенного синтетического пептида PLVQ. При этом все препараты, полученные известными способами, характеризуются значениями рН 7.8-8.0.
Результаты проведенных исследований, представленных в настоящем изобретении, показали, что значительное повышение активности тритикаина-альфа (более, чем в 2 раза) может быть достигнуто при его инкубации в среде, приводящей к понижению рН раствора белка до значений 3.6-5.0 в течение не менее 15 мин при 37°С.
Раскрытие изобретения
Технический результат заключается в увеличении активности тритикаина-альфа, приводящей к повышению эффективности расщепления субстратов.
Технический результат достигается посредством реализации способа, заключающегося в том, что полученный любым из известных способов белок, исходно обладающий протеолитической активностью (например, активность тритикаина-альфа, рекомбинантно экспрессируемого в бактериях и полученного по способу [RU 2676322] или [RU 2603054] составляет не более 50 уд.е., где активность рекомбинантного тритикаина-альфа определяют по способности гидролизовать синтетический модельный пептидный субстрат PLVQ-AMK, конъюгированный с 7-Амино-4-метилкумарином (AMK), с определением продуктов гидролиза по интенсивности флуоресценции свободного AMK), подвергают активации (до реакции предполагаемого расщепления субстратов) посредством помещения в среду (буферный раствор) с кислым значением рН (3.6-5.0) на время не менее 15 при 37°С. Время выдерживания белка в буферном растворе определяется тем временем, когда белок становится максимально активированным, но еще не подвергается автопротеолитическим процессам. В качестве буферного раствора может быть использован натрий-ацетатный буфер, либо любой буферный раствор, обеспечивающий поддержание кислых значений рН в указанном диапазоне значений. Оптимальными условиями для максимального повышения активности тритикаина-альфа является инкубация белка в среде с рН 4.6 в течение 90 мин при 37°С. При этом количество буфера определяется способностью поддерживать стабильное значение требуемого рН. Активированный таким образом фермент осуществляет более эффективный протеолиз (расщепление) субстратов. Полученный раствор активированного белка может выступать в качестве конечного продукта для применения в реакциях расщепления субстратов.
Повышение эффективности расщепления компонентов глютена в ЖКТ у пациентов с целиакией может быть достигнуто посредством перорального приема тритикаина-альфа, полученного указанным способом, в терапевтически эффективном количестве во время приема или сразу после приема пищи.
Способ по изобретению может быть рекомендован в случае необходимости использования фермента с повышенной активностью для расщепления иммуногенных пептидов глютена в ЖКТ у пациентов с целиакией, а также людей, страдающих различными видами глютеновой непереносимости при обеспечении формирования в ЖКТ среды с соответствующими параметрами кислотности. В условиях ЖКТ человека этих параметров можно добиться, принимая перорально тритикаин-альфа в качестве ферментативной добавки во время приема пищи, т.е. когда кислотность желудка повышается путем разбавления желудочного сока пищевыми продуктами, а для переваривания глютен-содержащих продуктов требуется в среднем от 2 до 4 ч.
Краткое описание чертежей
Изобретение поясняется иллюстративным материалом, где на фиг. 1 представлена гистограмма, демонстрирующая специфическую (протеолитическую) активность тритикаина-альфа до и после активации при различных значениях кислотности (неактивированный фермент «0»), фермент после 15, 45 и 90 мин инкубации в среде с соответствующим значением рН) (гистограмма приведена для репрезентативности результатов, а количество гидролизованного субстрата PLVQ-AMK определяли по интенсивности флуоресценции свободного AMK с использованием многорежимного автоматического спектрофлуориметра при длине волны возбуждения флуоресценции, равной 360 нм, и длине волны испускания флуоресценции, равной 460 нм; скорость реакции определяли по графику зависимости количества субстрата (моль) от времени гидролиза (с) с последующей обработкой полученных данных с применением метода линейной регрессии); на фиг. 2 представлены электрофореграммы в 14% полиакриламидном геле в присутствии SDS. Активация тритикаина-альфа в различных условиях (рН 2.6-7.5) в интервале времени от 2 до 90 мин. Стрелками показаны полосы, соответствующие образованию и накоплению активированной формы фермента; на фиг. 3 - электрофореграмма в 14% полиакриламидном геле в присутствии SDS. Расщепление глютена (Glt, контроль) тритикаином-альфа (Ttc-α, контроль в водном растворе) при различных рН-условиях активации.
Осуществление изобретения
Заявляемый способ осуществляется следующим образом.
Белок может быть получен любым известным из уровня техники способом, например, по способу [RU 2603054], согласно которому культивируют клетки Е. coli JM109, трансформированные плазмидой pQE80L_shortTRIT-α, содержащей последовательность ДНК, кодирующей белок shortTRIT-α (SEQ ID NO: 2, [RU 2603054]), в среде LB с добавлением ампициллина при 37°С в аэробных условиях в течение 12-14 ч, инокулируют посевным материалом питательную среду, растят культуру до достижения оптической плотности А600 0.6-0.8, индуцируют 1 мМ изопропилтио-β-D-галактозидом и растят еще 2.5-3 часа; очистку целевого белка проводят методом аффинной металл-хелатной хроматографии: осажденную центрифугированием клеточную биомассу экспрессионной культуры ресуспендируют в буфере, содержащем 0.01 М Трис-HCl, рН 8.0 и гомогенизируют на ультразвуковом дезинтеграторе в течение 1 мин при 4°С, полученный после центрифугирования лизата осадок промывают исходным буфером и растворяют в буфере А, состоящем из 6 М гуанидин-хлорида и 0.05 М Трис-HCl, рН 7.8, раствор осветляют центрифугированием и наносят на колонку с активированной ионами никеля иминодиацетат-сефарозой, уравновешенную буфером А, сорбент последовательно промывают уравновешивающим буфером А и тем же буфером с содержанием 8 М мочевины и 0.005 М имидазола, белок элюируют буфером А с содержанием 8 М мочевины и 0.25 М имидазола, затем элюат добавляют в охлажденный буфер 0.05 М Трис-HCl, 0.5 М аргинин-хлорид, 2 М мочевина, рН 7.8 в соотношении 1:5 и перемешивают 1 ч при 4°С, раствор диализуют против 0.05 М Трис-HCl, рН 7.8 при 4°С, супернатант, полученный после центрифугирования диализата, концентрируют на ячейке Amicon с мембраной РМ-10 (Millipore), с последующим диализом против фосфатно-солевого буфера PBS, рН 7.4, при 4°С, определяют концентрацию белка shortTRIT-α, аликвотируют по стеклянным флаконам, замораживают и лиофилизуют.
Навеску белка растворяют в воде, определяют концентрацию раствора белка и отбирают количество, соответствующее 20 нМ для реакции гидролиза 50 мкМ PLVQ-AMK в 100 мМ ацетатном буфере, рН 5.6, содержащем 100 мМ NaCl, 15 мМ 2-меркаптоэтанол, 0.6 мМ ЭДТА, 0.5% ДМСО при 37°С. Количество гидролизованного субстрата PLVQ-AMK определяют по интенсивности флуоресценции свободного AMK с использованием многорежимного автоматического спектрофлуориметра при длине волны возбуждения флуоресценции, равной 360 нм, и длине волны испускания флуоресценции, равной 460 нм; скорость реакции определяли по графику зависимости количества субстрата (моль) от времени гидролиза (с) с последующей обработкой полученных данных с применением метода линейной регрессии. Удельная активность тритикаина-альфа при этом составляет не более 50 уд.е. (нМ/с).
При необходимости использования фермента с повышенной активностью реализуют заявляемый способ, согласно которому полученный ранее тритикаин-альфа (в любой форме - в виде лиофилизата или раствора белка) активируют путем инкубации в соответствующей среде в течение определенного времени (т.е. в растворах с заданными значениями рН и времени). В качестве среды могут быть использованы любые буферные растворы, обеспечивающие поддержание заданных значений рН (3.6-5.0), при этом количество буфера определяется способностью поддерживать стабильное значение требуемого значения рН раствора белка. Активированный таким образом белок далее используют в протеолитических реакциях для наиболее эффективного расщепления субстратов. Так, после активации белка в кислой среде (рН 4.6) протеолитическая активность белка может достигать 300 уд.е. и выше.
Для подтверждения полученной активности тритикаина-альфа и эффективности расщепления компонентов глютена проводили протеолитическую реакцию активированного при различных условиях белка с глютеном при рН 4.6 и 37°С в течение 5 мин в весовом соотношении 1:20.
На первом этапе была исследована способность тритикаина-альфа к образованию активированной формы в диапазоне рН 2.6-7.5 в течение различных интервалов времени от 2 до 90 мин. Образцы готовили следующим образом. К лиофилизированным образцам белка, полученным выше описанными способами [RU 2676322, RU 2603054], добавляли 0.1 М буферные растворы с заданными значениями кислотности до конечной концентрации тритикаина-альфа 1 мг/мл. В качестве буферных растворов использовали глициновый (рН 2.6), ацетатный (рН 3.6, 4.6, 5,0 и 5.6) и фосфатный буфер (рН 6.5 и 7.5). Далее отбирали количество белка, соответствующее 75 мкг и помещали в тот же буфер с соответствующим значением рН для проведения реакции активации в конечном объеме 200 мкл. Реакционные смеси инкубировали в течение 2, 5, 15, 45, 90 и 120 мин при 37°С, отбирая пробы для измерения активности с использованием флуорогенного субстрата и на электрофорез.
Протеолитическую активность тритикаина-альфа до и после активации (инкубации) определяли по способности гидролизовать синтетический модельный пептидный субстрат PLVQ-AMK, конъюгированный с 7-Амино-4-метилкумарином (AMK), с определением продуктов гидролиза по интенсивности флуоресценции свободного AMK как описано ранее [RU 2603054] (анализ проводят при 25С в реакционной смеси, состоящей из 20 нМ тритикаина-альфа и 50 мкМ PLVQ-AMK в 200 мМ ацетатном буфере, рН 5.6, содержащем 100 мМ NaCl, 15 мМ 2-меркаптоэтанол, 0.6 мМ ЭДТА, 0.5% ДМСО; количество гидролизованного субстрата PLVQ-AMK определяют по интенсивности флуоресценции свободного AMK с использованием многорежимного автоматического спектрофлуориметра при длине волны возбуждения флуоресценции, равной 360 нм, и длине волны испускания флуоресценции, равной 460 нм; скорость реакции определяли по графику зависимости количества субстрата (моль) от времени гидролиза (с) с последующей обработкой полученных данных с применением метода линейной регрессии).
На втором этапе была исследована способность активированной формы тритикаина-альфа, образующаяся при различных рН и времени активации, к расщеплению природного субстрата фермента - глютена. Аликвоту раствора белка в соответствующем буфере после реакции активации разбавляли в 5 раз 0.1 М ацетатным буфером, рН 4.6 до конечной концентрации 0.075 мг/мл и добавляли раствор глютена (60 мг/мл в 70% этаноле) в 20-кратном избытке. Протеолитическую реакцию проводили в течение 5 мин при 37°С, после чего отбирали пробы на электрофорез.
Оценивали образование активированной формы тритикаина-альфа по интенсивности флуоресценции метки (свободного AMK в реакции с синтетическим пептидом, фиг. 1; для репрезентативности данные по специфической активности представлены в виде гистограммы) и методом электрофореза в 14% полиакриламидном геле в денатурирующих условиях (фиг. 2), а также образование продуктов протеолитического расщепления глютена тритикаином-альфа, активированного при различных значениях рН (фиг. 3) методом электрофореза в 14% полиакриламидном геле в денатурирующих условиях.
Сравнивали активность тритикаина-альфа неактивированного и активированного путем инкубации в буферных растворах с широким диапазоном рН, по увеличению интенсивности метки в реакции с синтетическим пептидом (фиг. 1), по наличию интенсивности окрашивания полос соответствующего размера активированной формы тритикаина-альфа в полиакриламидном геле (фиг. 2), а также по способности фермента расщеплять глютен, характеризующейся уменьшением количества и интенсивности окрашивания соответствующих глютену полос в полиакриламидном геле (фиг. 3).
Из полученных результатов по активации при различных условиях и проявлению активности активированного тритикаина-альфа следует, что заметная активация тритикаина-альфа происходит в диапазоне значений рН (3.6-5.0) при инкубации не менее 15 мин. Наиболее эффективное расщепление глютена происходит с использованием фермента, предварительно активированного при рН 4.6 в течение 90 мин. (фиг. 3; расщепление глютена при разных значениях рН происходит с разной степенью эффективности).
Таким образом, изобретение обеспечивает возможность получения активированной формы фермента с повышенной активностью, позволяющей с более высокой эффективностью расщеплять субстраты, в частности, компоненты глютена, а также обеспечивает возможность рекомендовать тритикаин-альфа к применению в качестве ферментативной добавки путем перорального введения во время или сразу после приема пищи.

Claims (2)

1. Способ повышения активности тритикаина-альфа, включающий инкубацию тритикаина-альфа в буферном растворе с рН 3.6-5.0 в течение 15-90 мин при 37°С.
2. Способ по п. 1, характеризующийся тем, что в качестве буферного раствора используют натрий ацетатный, ацетатный буфер, или цитратный или фосфатный буферные растворы.
RU2020111500A 2020-03-19 2020-03-19 Способ повышения активности тритикаина-альфа RU2740319C1 (ru)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
RU2020111500A RU2740319C1 (ru) 2020-03-19 2020-03-19 Способ повышения активности тритикаина-альфа

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
RU2020111500A RU2740319C1 (ru) 2020-03-19 2020-03-19 Способ повышения активности тритикаина-альфа

Publications (1)

Publication Number Publication Date
RU2740319C1 true RU2740319C1 (ru) 2021-01-13

Family

ID=74183899

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
RU2020111500A RU2740319C1 (ru) 2020-03-19 2020-03-19 Способ повышения активности тритикаина-альфа

Country Status (1)

Country Link
RU (1) RU2740319C1 (ru)

Citations (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
RU2603054C2 (ru) * 2015-02-17 2016-11-20 Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования Первый Московский государственный медицинский университет имени И.М. Сеченова Министерства здравоохранения Российской Федерации (ФГБОУ ВО Первый МГМУ им. И.М. Сеченова Минздрава России) Способ получения белков семейства цистеиновых протеаз пшеницы (triticum aestivum) и препарат белка тритикаин-альфа, полученный этим способом
WO2019004878A1 (ru) * 2017-06-28 2019-01-03 федеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего образования Первый Московский государственный медицинский университет имени И.М. Сеченова Министерства здравоохранения Российской Федерации (Сеченовский университет) Препарат цистеиновой протеиназы пшеницы тритикаина-альфа, полученной в растворимой форме, и способ получения препарата
WO2019070168A1 (ru) * 2017-10-05 2019-04-11 федеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего образования Первый Московский государственный медицинский университет имени И.М. Сеченова Министерства здравоохранения Российской Федерации (Сеченовский университет) Лекарственное средство для лечения целиакии и способ его получения

Patent Citations (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
RU2603054C2 (ru) * 2015-02-17 2016-11-20 Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования Первый Московский государственный медицинский университет имени И.М. Сеченова Министерства здравоохранения Российской Федерации (ФГБОУ ВО Первый МГМУ им. И.М. Сеченова Минздрава России) Способ получения белков семейства цистеиновых протеаз пшеницы (triticum aestivum) и препарат белка тритикаин-альфа, полученный этим способом
WO2019004878A1 (ru) * 2017-06-28 2019-01-03 федеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего образования Первый Московский государственный медицинский университет имени И.М. Сеченова Министерства здравоохранения Российской Федерации (Сеченовский университет) Препарат цистеиновой протеиназы пшеницы тритикаина-альфа, полученной в растворимой форме, и способ получения препарата
WO2019070168A1 (ru) * 2017-10-05 2019-04-11 федеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего образования Первый Московский государственный медицинский университет имени И.М. Сеченова Министерства здравоохранения Российской Федерации (Сеченовский университет) Лекарственное средство для лечения целиакии и способ его получения

Non-Patent Citations (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Title
КРАСНЮК И.И. и др. "Изучение физико-химических и технологических свойств тритикаина-α" // Вестник формации, 2019, N 1, (83), с.53-57. *

Similar Documents

Publication Publication Date Title
Lapsongphon et al. Production and purification of antioxidant peptides from a mungbean meal hydrolysate by Virgibacillus sp. SK37 proteinase
AU2010334383B2 (en) Synergic action of a prolyl protease and tripeptidyl proteases
CN104039345B (zh) 来自放线菌放线异壁酸菌属(Actinoallomurus)的能在酸性pH水解谷蛋白肽和蛋白的新蛋白酶
JPH05505524A (ja) タンパク質加水分解物
Lin et al. High-level expression and characterization of the thermostable leucine aminopeptidase Thelap from the thermophilic fungus Thermomyces lanuginosus in Aspergillus niger and its application in soy protein hydrolysis
Sørensen et al. pH‐dependent processing of yeast procarboxypeptidase Y by proteinase A in vivo and in vitro
CN109439643B (zh) 一种新型赖氨酸特异性内切酶及其制备方法
US11447780B2 (en) Preparation of wheat cysteine protease triticain-alpha produced in soluble form and method of producing same
CN110093336B (zh) 一种稳定的胰蛋白酶及其制备方法
RU2740319C1 (ru) Способ повышения активности тритикаина-альфа
JP2004507270A (ja) 組換えヒト副甲状腺ホルモンを生産する形質転換酵母及び該ホルモンの生産方法
Whitaker Proteolytic enzymes
US9593158B2 (en) Process for the preparation of gelatin
RU2603054C2 (ru) Способ получения белков семейства цистеиновых протеаз пшеницы (triticum aestivum) и препарат белка тритикаин-альфа, полученный этим способом
KR100291528B1 (ko) 딕티오스텔륨 디펩티딜아미노펩티다아제
US10323247B2 (en) Methods for improving expression levels of foreign proteins by means of phospholipase fusion expression
JP3005335B2 (ja) プレプロインスリンのインスリンへの酵素的変換方法
JPH07504326A (ja) 微生物の菌株w,該微生物から取得可能な酵素組成物,微生物の使用および殊にケラチンを加水分解する方法
Hidayat et al. Green peas protein hydrolyzed by bromelain in simple procedure to improve kidney function in cisplatin-induced rats
JP3518868B2 (ja) バシラスリケニフォーミス菌株から由来したアミノペプチダーゼ及び天然蛋白質の製造方法
Birk et al. Purification and properties of protease F, a bacterial enzyme with chymotrypsin and elastase specificities
Shan et al. Solid-phase enzymatic peptide synthesis to produce an antioxidant dipeptide
US20180105570A1 (en) Method for preparation of a recombinant protein from a precusor
EP3221448A1 (en) Process for producing recombinant trypsin
JP2011529459A (ja) ブロメラインインヒビター及びブロメラインインヒビター前駆体の組換え体調製物