RU2736641C1 - Способ получения нанокапсул антоцианов краснокачанной капусты в альгинате натрия - Google Patents
Способ получения нанокапсул антоцианов краснокачанной капусты в альгинате натрия Download PDFInfo
- Publication number
- RU2736641C1 RU2736641C1 RU2020118029A RU2020118029A RU2736641C1 RU 2736641 C1 RU2736641 C1 RU 2736641C1 RU 2020118029 A RU2020118029 A RU 2020118029A RU 2020118029 A RU2020118029 A RU 2020118029A RU 2736641 C1 RU2736641 C1 RU 2736641C1
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- nanocapsules
- red cabbage
- sodium alginate
- molecules
- anthocyans
- Prior art date
Links
Images
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61K—PREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
- A61K31/00—Medicinal preparations containing organic active ingredients
- A61K31/33—Heterocyclic compounds
- A61K31/335—Heterocyclic compounds having oxygen as the only ring hetero atom, e.g. fungichromin
- A61K31/35—Heterocyclic compounds having oxygen as the only ring hetero atom, e.g. fungichromin having six-membered rings with one oxygen as the only ring hetero atom
- A61K31/352—Heterocyclic compounds having oxygen as the only ring hetero atom, e.g. fungichromin having six-membered rings with one oxygen as the only ring hetero atom condensed with carbocyclic rings, e.g. methantheline
-
- B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
- B82—NANOTECHNOLOGY
- B82B—NANOSTRUCTURES FORMED BY MANIPULATION OF INDIVIDUAL ATOMS, MOLECULES, OR LIMITED COLLECTIONS OF ATOMS OR MOLECULES AS DISCRETE UNITS; MANUFACTURE OR TREATMENT THEREOF
- B82B3/00—Manufacture or treatment of nanostructures by manipulation of individual atoms or molecules, or limited collections of atoms or molecules as discrete units
Landscapes
- Chemical & Material Sciences (AREA)
- Health & Medical Sciences (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Nanotechnology (AREA)
- Crystallography & Structural Chemistry (AREA)
- Animal Behavior & Ethology (AREA)
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- General Health & Medical Sciences (AREA)
- Public Health (AREA)
- Veterinary Medicine (AREA)
- Epidemiology (AREA)
- Pharmacology & Pharmacy (AREA)
- Manufacturing & Machinery (AREA)
- Medicinal Chemistry (AREA)
- General Preparation And Processing Of Foods (AREA)
Abstract
Изобретение относится к области капсулирования активного вещества. Способ получения нанокапсул антоцианов краснокочанной капусты в альгинате натрия осуществляют, добавляя к спиртовому раствору, содержащему антоцианы краснокачанной капусты, суспензию альгината натрия в циклогексане в присутствии препарата Е472с, представляющего собой сложный эфир глицерина с одной-двумя молекулами пищевых жирных кислот и одной-двумя молекулами лимонной кислоты в качестве поверхностно-активного вещества, при скорости перемешивания 700 об/мин. Далее приливают бутилхлорид для осаждения нанокапсул. Полученную суспензию нанокапсул отфильтровывают и сушат при комнатной температуре. Массовое соотношение ядро/оболочка в полученных нанокапсулах составляет 1:3, 1:2 или 1:1. Предлагаемый способ получения нанокапсул антоцианов краснокочанной капусты упрощает технологию получения нанокапсул, ускоряет процесс осаждения получаемых нанокапсул и увеличивает выход по массе нанокапсул. 3 табл., 4 пр., 3 ил.
Description
Изобретение относится к области нанотехнологии, медицины и пищевой промышленности.
Известны следующие способы получения микрокапсул.
Известен способ получения кремнийорганолипидных микрокапсул с использованием роторно-кавитационной установки, обладающей высокими сдвиговыми усилиями и мощными гидроакустическими явлениями звукового и ультразвукового диапазона для диспергирования (патент RU №2173140, опубликован 10.09.2001).
Недостатком данного способа является применение специального оборудования – роторно-кавитационной установки, которая обладает ультразвуковым действием, что оказывает влияние на образование микрокапсул и при этом может вызывать побочные реакции в связи с тем, что ультразвук разрушающе действует на полимеры белковой природы, поэтому предложенный способ применим при работе с полимерами синтетического происхождения.
Известен способ получения микрокапсул хлорида натрия с использованием распылительного охлаждения в распылительной градирне Niro (патент RU №2359662, опубликован 27.06.2009), в котором охлаждение происходит при следующих условиях: температура воздуха на входе 10°С, температура воздуха на выходе 28°С, скорость вращения распыляющего барабана 10000 об/мин. Микрокапсулы по изобретению обладают улучшенной стабильностью и обеспечивают регулируемое и/или пролонгированное высвобождение активного ингредиента.
Недостатками предложенного способа являются длительность процесса и применение специального оборудования, комплекс определенных условий (температура воздуха на входе 10°С, температура воздуха на выходе 28°С, скорость вращения распыляющего барабана 10000 об/мин).
Наиболее близким является способ получения микрокапсулированных препаратов, содержащих пиретроидные инсектициды (патент RU №2134967, опубликован 27.08.1999). Согласно описанию, в воде диспергируют раствор смеси природных липидов и пиретроидного инсектицида в весовом отношении 2-4 : 1 в органическом растворителе, что приводит к упрощению способа микрокапсулирования.
Недостатком способа является диспергирование в водной среде, что делает предложенный способ неприменимым для получения микрокапсул водорастворимых препаратов в водорастворимых полимерах.
Техническая задача – упрощение и ускорение процесса получения нанокапсул, уменьшение потерь при получении нанокапсул (увеличение выхода по массе).
Решение технической задачи достигается способом получения нанокапсул антоцианов краснокочанной капусты, отличающимся тем, что в качестве оболочки нанокапсул используется альгинат натрия, а в качестве ядра – антоцианы краснокочанной капусты при получении нанокапсул методом осаждения нерастворителем с применением бутилхлорида в качестве осадителя.
Отличительной особенностью предлагаемого метода является получение нанокапсул методом осаждения нерастворителем с использованием бутилхлорида в качестве осадителя, а также использование альгината натрия в качестве оболочки наночастиц и антоцианов краснокочанной капусты – в качестве ядра.
Результатом предлагаемого метода являются получение нанокапсул антоцианов краснокочанной капусты.
Предполагаемое изобретение охарактеризовано на следующих графических изображениях:
Фиг. 1. Распределение частиц по размерам в образце нанокапсул антоцианов краснокочанной капусты в альгинате натрия (соотношение ядро : оболочка 1 : 3).
Фиг. 2. Распределение частиц по размерам в образце нанокапсул антоцианов краснокочанной капусты в альгинате натрия (соотношение ядро : оболочка 1 : 2).
Фиг. 3. Распределение частиц по размерам в образце нанокапсул антоцианов краснокочанной капусты в альгинате натрия (соотношение ядро : оболочка 1 : 1).
Примеры осуществления способа
Пример 1
Получение нанокапсул антоцианов краснокачанной капусты, соотношение ядро : оболочка 1 : 3.
5 мл спиртового раствора, содержащего 0,5 г антоцианов краснокачанной капусты добавляют в суспензию 1,5 г альгината натрия в циклогексане, в присутствии 0,01 г препарата Е472с (сложный эфир глицерина с одной-двумя молекулами пищевых жирных кислот и одной-двумя молекулами лимонной кислоты, причем лимонная кислота, как трехосновная, может быть этерифицирована другими глицеридами и как оксокислота – другими жирными кислотами. Свободные кислотные группы могут быть нейтрализованы натрием) в качестве поверхностно-активного вещества при перемешивании со скоростью 700 об/мин. Далее приливают 5 мл бутилхлорида. Полученную суспензию отфильтровывают и сушат при комнатной температуре.
Получено 2,0 г порошка нанокапсул. Выход составил 100%.
Статистические характеристики распределения представлены
в таблице 1.
в таблице 1.
Таблица 1
Пример 2
Получение нанокапсул антоцианов краснокачанной капусты, соотношение ядро : оболочка 1 : 2.
5 мл спиртового раствора, содержащего 0,5 г антоцианов краснокочанной капусты добавляют в суспензию 1 г альгината натрия в циклогексане, в присутствии 0,01г препарата Е472с (сложный эфир глицерина с одной-двумя молекулами пищевых жирных кислот и одной-двумя молекулами лимонной кислоты, причем лимонная кислота, как трехосновная, может быть этерифицирована другими глицеридами и как оксокислота – другими жирными кислотами. Свободные кислотные группы могут быть нейтрализованы натрием) в качестве поверхностно-активного вещества при перемешивании со скоростью 700 об/мин. Далее приливают 5 мл бутилхлорида. Полученную суспензию отфильтровывают и сушат при комнатной температуре.
Получено 1,5 г порошка нанокапсул. Выход составил 100%.
Статистические характеристики распределения представлены
в таблице 2.
в таблице 2.
Таблица 2
Пример 3
Получение нанокапсул антоцианов краснокачанной капусты, соотношение ядро : оболочка 1 : 1.
5 мл спиртового раствора, содержащего 0,5 г антоцианов краснокочанной капусты добавляют в суспензию 0,5 г альгината натрия в циклогексане, в присутствии 0,01 г препарата Е472с (сложный эфир глицерина с одной-двумя молекулами пищевых жирных кислот и одной-двумя молекулами лимонной кислоты, причем лимонная кислота, как трехосновная, может быть этерифицирована другими глицеридами и как оксокислота – другими жирными кислотами. Свободные кислотные группы могут быть нейтрализованы натрием) в качестве поверхностно-активного вещества при перемешивании со скоростью 700 об/мин. Далее приливают 5 мл бутилхлорида. Полученную суспензию отфильтровывают и сушат при комнатной температуре.
Получено 1,0 г порошка нанокапсул. Выход составил 100%.
Статистические характеристики распределения представлены
в таблице 3.
в таблице 3.
Таблица 3
Пример 4
Определение размеров нанокапсул методом NTA.
Измерения проводили на мультипараметрическом анализаторе наночастиц Nanosight LM0 производства Nanosight Ltd (Великобритания) в конфигурации HS-BF (высокочувствительная видеокамера Andor Luca, полупроводниковый лазер с длиной волны 405 нм и мощностью 45 мВт). Работа прибора основана на методе анализа траекторий наночастиц (Nanoparticle Tracking Analysis, NTA), описанном в ASTM E2834.
Оптимальным разведением для разведения было выбрано 1 : 100. Для измерения были выбраны параметры прибора: Camera Level = 16, Detection Threshold = 10 (multi), Min Track Length:Auto, Min Expected Size: Auto, длительность единичного измерения 215s, использование шприцевого насоса. Результаты измерений размеров нанокапсул по примерам 1-3 представлены на фигурах 1-3 и в таблицах №1,2,3 соответственно.
Claims (1)
- Способ получения нанокапсул антоцианов краснокочанной капусты в альгинате натрия, характеризующийся тем, что антоцианы в спиртовом растворе добавляют в суспензию альгината натрия в циклогексане в присутствии сложного эфира глицерина с одной-двумя молекулами пищевых жирных кислот и одной-двумя молекулами лимонной кислоты в качестве поверхностно-активного вещества при скорости перемешивания 700 об/мин, далее приливают бутилхлорид, полученную суспензию нанокапсул отфильтровывают и сушат при комнатной температуре, при этом массовое соотношение ядро/оболочка в нанокапсулах составляет 1:3, 1:2 или 1:1.
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
RU2020118029A RU2736641C1 (ru) | 2020-06-01 | 2020-06-01 | Способ получения нанокапсул антоцианов краснокачанной капусты в альгинате натрия |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
RU2020118029A RU2736641C1 (ru) | 2020-06-01 | 2020-06-01 | Способ получения нанокапсул антоцианов краснокачанной капусты в альгинате натрия |
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
RU2736641C1 true RU2736641C1 (ru) | 2020-11-19 |
Family
ID=73460832
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
RU2020118029A RU2736641C1 (ru) | 2020-06-01 | 2020-06-01 | Способ получения нанокапсул антоцианов краснокачанной капусты в альгинате натрия |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
RU (1) | RU2736641C1 (ru) |
Citations (6)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
RU2134967C1 (ru) * | 1997-05-30 | 1999-08-27 | Шестаков Константин Алексеевич | Способ получения микрокапсулированных препаратов, содержащих пиретроидные инсектициды |
RU2173140C1 (ru) * | 2000-12-26 | 2001-09-10 | Зао "Мирра - М" | Способ получения кремнийорганолипидных микрокапсул для создания медицинских, косметических препаратов |
WO2016049456A1 (en) * | 2014-09-26 | 2016-03-31 | International Flavors & Fragrances Inc. | Capsule aggregates |
RU2688153C1 (ru) * | 2018-05-30 | 2019-05-20 | Александр Александрович Кролевец | Способ получения нанокапсул L-метионина в альгинате натрия |
RU2691393C1 (ru) * | 2018-08-29 | 2019-06-13 | Александр Александрович Кролевец | Способ получения нанокапсул сухого экстракта дикого ямса в каппа-каррагинане |
RU2696771C1 (ru) * | 2018-06-25 | 2019-08-06 | Александр Александрович Кролевец | Способ получения нанокапсул витамина РР (николинамида) |
-
2020
- 2020-06-01 RU RU2020118029A patent/RU2736641C1/ru active
Patent Citations (6)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
RU2134967C1 (ru) * | 1997-05-30 | 1999-08-27 | Шестаков Константин Алексеевич | Способ получения микрокапсулированных препаратов, содержащих пиретроидные инсектициды |
RU2173140C1 (ru) * | 2000-12-26 | 2001-09-10 | Зао "Мирра - М" | Способ получения кремнийорганолипидных микрокапсул для создания медицинских, косметических препаратов |
WO2016049456A1 (en) * | 2014-09-26 | 2016-03-31 | International Flavors & Fragrances Inc. | Capsule aggregates |
RU2688153C1 (ru) * | 2018-05-30 | 2019-05-20 | Александр Александрович Кролевец | Способ получения нанокапсул L-метионина в альгинате натрия |
RU2696771C1 (ru) * | 2018-06-25 | 2019-08-06 | Александр Александрович Кролевец | Способ получения нанокапсул витамина РР (николинамида) |
RU2691393C1 (ru) * | 2018-08-29 | 2019-06-13 | Александр Александрович Кролевец | Способ получения нанокапсул сухого экстракта дикого ямса в каппа-каррагинане |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
RU2557900C1 (ru) | Способ получения нанокапсул витаминов | |
RU2648816C2 (ru) | Способ получения нанокапсул спирулина в альгинате натрия | |
RU2599484C1 (ru) | Способ получения нанокапсул экстракта зеленого чая | |
RU2590666C1 (ru) | Способ получения нанокапсул лекарственных растений, обладающих иммуностимулирующим действием | |
RU2624532C1 (ru) | Способ получения нанокапсул семян чиа (Salvia hispanica) в конжаковой камеди | |
RU2624533C1 (ru) | Способ получения нанокапсул семян чиа (Salvia hispanica) в каррагинане | |
RU2596482C1 (ru) | Способ получения нанокапсул адаптогенов | |
RU2591798C1 (ru) | Способ получения нанокапсул адаптогенов в конжаковой камеди | |
RU2558084C1 (ru) | Способ получения нанокапсул аспирина в каррагинане | |
RU2626831C2 (ru) | Способ получения нанокапсул L-аргинина в геллановой камеди | |
RU2642230C1 (ru) | Способ получения нанокапсул кверцетина или дигидрокверцетина в каррагинане | |
RU2637629C1 (ru) | Способ получения нанокапсул семян чиа (Salvia hispanica) в ксантановой камеди | |
RU2633747C1 (ru) | Способ получения нанокапсул семян чиа (Salvia hispanica) в геллановой камеди | |
RU2624531C1 (ru) | Способ получения нанокапсул семян чиа (Salvia hispanica) в альгинате натрия | |
RU2736641C1 (ru) | Способ получения нанокапсул антоцианов краснокачанной капусты в альгинате натрия | |
RU2625501C2 (ru) | Способ получения нанокапсул сухого экстракта шиповника | |
RU2597153C1 (ru) | Способ получения нанокапсул адаптогенов в геллановой камеди | |
RU2657748C1 (ru) | Способ получения нанокапсул спирулина в конжаковой камеди | |
RU2726791C1 (ru) | Способ получения нанокапсул антоцианов краснокочанной капусты в хитозане | |
RU2624530C1 (ru) | Способ получения нанокапсул унаби в геллановой камеди | |
RU2622750C1 (ru) | Способ получения нанокапсул бетулина в геллановой камеди | |
RU2635763C2 (ru) | Способ получения нанокапсул бетулина в каррагинане | |
RU2726830C1 (ru) | Способ получения нанокапсул антоцианов краснокочанной капусты в натрий карбоксиметилцеллюлозе | |
RU2616502C1 (ru) | Способ получения нанокапсул унаби в конжаковой камеди | |
RU2579608C1 (ru) | Способ получения нанокапсул l-аргинина и норвалина в альгинате натрия |