RU2726830C1 - Способ получения нанокапсул антоцианов краснокочанной капусты в натрий карбоксиметилцеллюлозе - Google Patents

Способ получения нанокапсул антоцианов краснокочанной капусты в натрий карбоксиметилцеллюлозе Download PDF

Info

Publication number
RU2726830C1
RU2726830C1 RU2020108814A RU2020108814A RU2726830C1 RU 2726830 C1 RU2726830 C1 RU 2726830C1 RU 2020108814 A RU2020108814 A RU 2020108814A RU 2020108814 A RU2020108814 A RU 2020108814A RU 2726830 C1 RU2726830 C1 RU 2726830C1
Authority
RU
Russia
Prior art keywords
nanocapsules
carboxymethyl cellulose
red cabbage
sodium carboxymethyl
anthocyanins
Prior art date
Application number
RU2020108814A
Other languages
English (en)
Inventor
Нина Ивановна Мячикова
Александр Александрович Кролевец
Ярослава Юрьевна Кульченко
Кирилл Михайлович Семичев
Original Assignee
Федеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего образования "Белгородский государственный национальный исследовательский университет" (НИУ "БелГУ")
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Федеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего образования "Белгородский государственный национальный исследовательский университет" (НИУ "БелГУ") filed Critical Федеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего образования "Белгородский государственный национальный исследовательский университет" (НИУ "БелГУ")
Priority to RU2020108814A priority Critical patent/RU2726830C1/ru
Application granted granted Critical
Publication of RU2726830C1 publication Critical patent/RU2726830C1/ru

Links

Images

Classifications

    • AHUMAN NECESSITIES
    • A61MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
    • A61JCONTAINERS SPECIALLY ADAPTED FOR MEDICAL OR PHARMACEUTICAL PURPOSES; DEVICES OR METHODS SPECIALLY ADAPTED FOR BRINGING PHARMACEUTICAL PRODUCTS INTO PARTICULAR PHYSICAL OR ADMINISTERING FORMS; DEVICES FOR ADMINISTERING FOOD OR MEDICINES ORALLY; BABY COMFORTERS; DEVICES FOR RECEIVING SPITTLE
    • A61J3/00Devices or methods specially adapted for bringing pharmaceutical products into particular physical or administering forms
    • A61J3/07Devices or methods specially adapted for bringing pharmaceutical products into particular physical or administering forms into the form of capsules or similar small containers for oral use
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A61MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
    • A61KPREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
    • A61K9/00Medicinal preparations characterised by special physical form
    • A61K9/48Preparations in capsules, e.g. of gelatin, of chocolate
    • A61K9/50Microcapsules having a gas, liquid or semi-solid filling; Solid microparticles or pellets surrounded by a distinct coating layer, e.g. coated microspheres, coated drug crystals
    • A61K9/51Nanocapsules; Nanoparticles
    • A61K9/5192Processes
    • BPERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B82NANOTECHNOLOGY
    • B82YSPECIFIC USES OR APPLICATIONS OF NANOSTRUCTURES; MEASUREMENT OR ANALYSIS OF NANOSTRUCTURES; MANUFACTURE OR TREATMENT OF NANOSTRUCTURES
    • B82Y40/00Manufacture or treatment of nanostructures

Landscapes

  • Health & Medical Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Nanotechnology (AREA)
  • Bioinformatics & Cheminformatics (AREA)
  • Physics & Mathematics (AREA)
  • General Health & Medical Sciences (AREA)
  • Veterinary Medicine (AREA)
  • Medicinal Chemistry (AREA)
  • Pharmacology & Pharmacy (AREA)
  • Public Health (AREA)
  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Animal Behavior & Ethology (AREA)
  • Biomedical Technology (AREA)
  • Epidemiology (AREA)
  • Optics & Photonics (AREA)
  • Condensed Matter Physics & Semiconductors (AREA)
  • General Physics & Mathematics (AREA)
  • Manufacturing & Machinery (AREA)
  • Crystallography & Structural Chemistry (AREA)
  • Manufacturing Of Micro-Capsules (AREA)

Abstract

Настоящее изобретение относится к способу получения нанокапсул антоцианов краснокочанной капусты в натрий карбоксиметилцеллюлозе. Способ заключается в том, что антоцианы в спиртовом растворе добавляют в суспензию натрий карбоксиметилцеллюлозы в гексане в присутствии сложного эфира глицерина с одной-двумя молекулами пищевых жирных кислот и одной-двумя молекулами лимонной кислоты в качестве поверхностно-активного вещества при перемешивании 800 об/мин, далее приливают фторбензол, полученную суспензию нанокапсул отфильтровывают и сушат при комнатной температуре, при этом массовое соотношение ядро/оболочка в нанокапсулах составляет 1:3, 1:1 или 1:2. Технический результат - упрощение и ускорение процесса получения нанокапсул, уменьшение потерь при получении нанокапсул (увеличение выхода по массе). 3 ил., 3 табл., 4 пр.

Description

Изобретение относится к области нанотехнологии, медицины и пищевой промышленности.
Ранее были известны способы получения микрокапсул.
В пат. 2173140 МПК A61K009/50, A61K009/127 Российская Федерация (опубликован 10.09.2001) предложен способ получения кремнийорганолипидных микрокапсул с использованием роторно-кавитационной установки, обладающей высокими сдвиговыми усилиями и мощными гидроакустическими явлениями звукового и ультразвукового диапазона для диспергирования.
Недостатком данного способа является применение специального оборудования – роторно-кавитационной установки, которая обладает ультразвуковым действием, что оказывает влияние на образование микрокапсул и при этом может вызывать побочные реакции в связи с тем, что ультразвук разрушающе действует на полимеры белковой природы, поэтому предложенный способ применим при работе с полимерами синтетического происхождения
В пат. 2359662 МПК A61K009/56, A61J003/07, B01J013/02, A23L001/00 (опубликован 27.06.2009) Российская Федерация предложен способ получения микрокапсул хлорида натрия с использованием распылительного охлаждения в распылительной градирне Niro при следующих условиях: температура воздуха на входе 10°С, температура воздуха на выходе 28°С, скорость вращения распыляющего барабана 10000 оборотов/мин. Микрокапсулы по изобретению обладают улучшенной стабильностью и обеспечивают регулируемое и/или пролонгированное высвобождение активного ингредиента.
Недостатками предложенного способа являются длительность процесса и применение специального оборудования, комплекс определенных условий (температура воздуха на входе 10°С, температура воздуха на выходе 28°С, скорость вращения распыляющего барабана 10000 оборотов/мин).
Наиболее близким методом является способ, предложенный в пат. 2134967 МПК A01N53/00, A01N25/28 (опубликован 27.08.1999) Российская Федерация (1999). В воде диспергируют раствор смеси природных липидов и пиретроидного инсектицида в весовом отношении 2-4 : 1 в органическом растворителе, что приводит к упрощению способа микрокапсулирования.
Недостатком метода является диспергирование в водной среде, что делает предложенный способ неприменимым для получения микрокапсул водорастворимых препаратов в водорастворимых полимерах.
Техническая задача – упрощение и ускорение процесса получения нанокапсул, уменьшение потерь при получении нанокапсул (увеличение выхода по массе).
Решение технической задачи достигается способом получения нанокапсул антоцианов краснокочанной капусты, отличающийся тем, что в качестве оболочки нанокапсул используется натрий карбоксиметилцеллюлоза, а в качестве ядра – антоцианы краснокочанной капусты при получении нанокапсул методом осаждения нерастворителем с применением фторбензола в качестве осадителя.
Отличительной особенностью предлагаемого метода является получение нанокапсул методом осаждения нерастворителем с использованием фторбензола в качестве осадителя, а также использование натрий карбоксиметилцеллюлозы в качестве оболочки наночастиц и антоцианов краснокочанной капусты – в качестве ядра.
Результатом предлагаемого метода являются получение нанокапсул антоцианов краснокочанной капусты.
Предполагаемое изобретение охарактеризовано на следующих графических изображениях.
Фиг. 1. Распределение частиц по размерам в образце нанокапсул антоцианов краснокочанной капусты в натрий карбоксиметилцеллюлозе (соотношение ядро : оболочка 1 : 3)
Фиг. 2. Распределение частиц по размерам в образце нанокапсул антоцианов краснокочанной капусты в натрий карбоксиметилцеллюлозе (соотношение ядро : оболочка 1 : 2)
Фиг. 3. Распределение частиц по размерам в образце нанокапсул антоцианов краснокочанной капусты в натрий карбоксиметилцеллюлозе (соотношение ядро : оболочка 1 : 1)
Примеры конкретного выполнения заявленного способа.
ПРИМЕР 1. Получение нанокапсул антоцианов краснокочанной капусты, соотношение ядро : оболочка 1 : 3.
5 мл спиртового раствора, содержащего 0,5 г антоцианов краснокочанной капусты, добавляют в суспензию 1,5 г натрий карбоксиметилцеллюлозы в гексане в присутствии 0,01 г препарата Е472с (сложный эфир глицерина с одной-двумя молекулами пищевых жирных кислот и одной-двумя молекулами лимонной кислоты, причем лимонная кислота, как трехосновная, может быть этерифицирована другими глицеридами и как оксокислота – другими жирными кислотами. Свободные кислотные группы могут быть нейтрализованы натрием) в качестве поверхностно-активного вещества при перемешивании 800 об/мин. Далее приливают 5 мл фторбензола. Полученную суспензию отфильтровывают и сушат при комнатной температуре.
Получено 2,0 г порошка нанокапсул. Выход составил 100%.
Распределение частиц по размерам в образце нанокапсул антоцианов краснокочанной капусты в натрий карбоксиметилцеллюлозе при соотношении ядро : оболочка 1 : 3 приведено на Фиг. 1.
Статистические характеристики распределения приведены в таблице 1
Таблица 1
Figure 00000001
ПРИМЕР 2.
Получение нанокапсул антоцианов краснокочанной капусты, соотношение ядро : оболочка 1 : 2.
5 мл спиртового раствора, содержащего 0,5 г антоцианов краснокочанной капусты, добавляют в суспензию 1 г натрий карбоксиметилцеллюлозы в гексане в присутствии 0,01 г препарата Е472с при перемешивании 800 об/мин. Далее приливают 5 мл фторбензола. Полученную суспензию отфильтровывают и сушат при комнатной температуре.
Получено 1,5 г порошка нанокапсул. Выход составил 100%.
Распределение частиц по размерам в образце нанокапсул антоцианов краснокочанной капусты в натрий карбоксиметилцеллюлозе при соотношении ядро : оболочка 1 : 2, приведено на Фиг. 2.
Статистические характеристики распределения представлены в таблице 2
Таблица 2
Параметр Значение
Средний размер, нм 258,3
D10, нм 97,5
D50, нм 196
D90, нм 421,2
Коэффициент полидисперсности, (D90-D10)/D50 1,65
Общая концентрация частиц, x1012 частиц/мл 5,66
ПРИМЕР 3.
Получение нанокапсул антоцианов краснокочанной капусты, соотношение ядро : оболочка 1 : 1.
5 мл спиртового раствора, содержащего 0,5 г антоцианов краснокочанной капусты, добавляют в суспензию 0,5 г натрий карбоксиметилцеллюлозы в гексане в присутствии 0,01 г препарата Е472с при перемешивании 800 об/мин. Далее приливают 5 мл фторбензола. Полученную суспензию отфильтровывают и сушат при комнатной температуре.
Получено 1,0 г порошка нанокапсул. Выход составил 100%.
Статистические характеристики распределения приведены в таблице 3
Таблица 3
Figure 00000002
ПРИМЕР 4. Определение размеров нанокапсул методом NTA.
Измерения проводили на мультипараметрическом анализаторе наночастиц Nanosight LM0 производства Nanosight Ltd (Великобритания) в конфигурации HS-BF (высокочувствительная видеокамера Andor Luca, полупроводниковый лазер с длиной волны 405 нм и мощностью 45 мВт). Прибор основан на методе анализа траекторий наночастиц (Nanoparticle Tracking Analysis, NTA), описанном в ASTM E2834.
Оптимальным разведением для разведения было выбрано 1 : 100. Для измерения были выбраны параметры прибора: Camera Level = 16, Detection Threshold = 10 (multi), Min Track Length:Auto, Min Expected Size: Auto. Длительность единичного измерения 215s, использование шприцевого насоса.

Claims (1)

  1. Способ получения нанокапсул антоцианов краснокочанной капусты в натрий карбоксиметилцеллюлозе, характеризующийся тем, что антоцианы в спиртовом растворе добавляют в суспензию натрий карбоксиметилцеллюлозы в гексане в присутствии сложного эфира глицерина с одной-двумя молекулами пищевых жирных кислот и одной-двумя молекулами лимонной кислоты в качестве поверхностно-активного вещества при перемешивании 800 об/мин, далее приливают фторбензол, полученную суспензию нанокапсул отфильтровывают и сушат при комнатной температуре, при этом массовое соотношение ядро/оболочка в нанокапсулах составляет 1:3, 1:1 или 1:2.
RU2020108814A 2020-02-28 2020-02-28 Способ получения нанокапсул антоцианов краснокочанной капусты в натрий карбоксиметилцеллюлозе RU2726830C1 (ru)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
RU2020108814A RU2726830C1 (ru) 2020-02-28 2020-02-28 Способ получения нанокапсул антоцианов краснокочанной капусты в натрий карбоксиметилцеллюлозе

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
RU2020108814A RU2726830C1 (ru) 2020-02-28 2020-02-28 Способ получения нанокапсул антоцианов краснокочанной капусты в натрий карбоксиметилцеллюлозе

Publications (1)

Publication Number Publication Date
RU2726830C1 true RU2726830C1 (ru) 2020-07-15

Family

ID=71616525

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
RU2020108814A RU2726830C1 (ru) 2020-02-28 2020-02-28 Способ получения нанокапсул антоцианов краснокочанной капусты в натрий карбоксиметилцеллюлозе

Country Status (1)

Country Link
RU (1) RU2726830C1 (ru)

Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
RU2787118C1 (ru) * 2022-04-29 2022-12-28 Федеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего образования "Белгородский государственный национальный исследовательский университет" (НИУ "БелГУ") Способ получения нанокапсул пигмента виолацеина

Citations (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
RU2134967C1 (ru) * 1997-05-30 1999-08-27 Шестаков Константин Алексеевич Способ получения микрокапсулированных препаратов, содержащих пиретроидные инсектициды
WO2015035475A1 (en) * 2013-09-16 2015-03-19 The University Of Queensland Silica micro- and nano-capsules and methods for making them
RU2626505C2 (ru) * 2015-08-24 2017-07-28 Федеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего образования "Белгородский государственный национальный исследовательский университет" (НИУ "БелГУ") Способ получения и состав для получения сухих лиофилизированных форм антоцианов

Patent Citations (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
RU2134967C1 (ru) * 1997-05-30 1999-08-27 Шестаков Константин Алексеевич Способ получения микрокапсулированных препаратов, содержащих пиретроидные инсектициды
WO2015035475A1 (en) * 2013-09-16 2015-03-19 The University Of Queensland Silica micro- and nano-capsules and methods for making them
RU2626505C2 (ru) * 2015-08-24 2017-07-28 Федеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего образования "Белгородский государственный национальный исследовательский университет" (НИУ "БелГУ") Способ получения и состав для получения сухих лиофилизированных форм антоцианов

Non-Patent Citations (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Title
Nagavarma B.V.N. Different techniques for preparation of polymeric nanoparticles. Asian Journal Pharm Clin Res, 2012, vol.5, suppl 3, pages 16-23. *
Я.Ю. Кульченко и др. Получение разноцветных инкапсулированных форм антоцианов краснокачанной капусты методом лиофильной сушки. Тонкие химические технологии, 2017, том 12, N 6, 32-38. *

Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
RU2787118C1 (ru) * 2022-04-29 2022-12-28 Федеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего образования "Белгородский государственный национальный исследовательский университет" (НИУ "БелГУ") Способ получения нанокапсул пигмента виолацеина

Similar Documents

Publication Publication Date Title
RU2626828C1 (ru) Способ получения нанокапсул резвератрола в каппа-каррагинане
RU2648816C2 (ru) Способ получения нанокапсул спирулина в альгинате натрия
RU2613883C1 (ru) Способ получения нанокапсул розмарина в альгинате натрия
RU2599484C1 (ru) Способ получения нанокапсул экстракта зеленого чая
RU2726830C1 (ru) Способ получения нанокапсул антоцианов краснокочанной капусты в натрий карбоксиметилцеллюлозе
RU2642230C1 (ru) Способ получения нанокапсул кверцетина или дигидрокверцетина в каррагинане
RU2637629C1 (ru) Способ получения нанокапсул семян чиа (Salvia hispanica) в ксантановой камеди
RU2633747C1 (ru) Способ получения нанокапсул семян чиа (Salvia hispanica) в геллановой камеди
RU2626831C2 (ru) Способ получения нанокапсул L-аргинина в геллановой камеди
RU2624531C1 (ru) Способ получения нанокапсул семян чиа (Salvia hispanica) в альгинате натрия
RU2578411C1 (ru) Способ получения нанокапсул рибофлавина
RU2622011C2 (ru) Способ получения нанокапсул оксидов металлов
RU2726791C1 (ru) Способ получения нанокапсул антоцианов краснокочанной капусты в хитозане
RU2736641C1 (ru) Способ получения нанокапсул антоцианов краснокачанной капусты в альгинате натрия
RU2657748C1 (ru) Способ получения нанокапсул спирулина в конжаковой камеди
RU2624530C1 (ru) Способ получения нанокапсул унаби в геллановой камеди
RU2802749C2 (ru) Способ получения нанокапсул нуклеината натрия в альгинате натрия
RU2622750C1 (ru) Способ получения нанокапсул бетулина в геллановой камеди
RU2782418C1 (ru) Способ получения нанокапсул борной кислоты в альгинате натрия
RU2635763C2 (ru) Способ получения нанокапсул бетулина в каррагинане
RU2627585C1 (ru) Способ получения нанокапсул сухого экстракта шиповника в агар-агаре
RU2595834C1 (ru) Способ получения нанокапсул экстракта зеленого чая
RU2609196C1 (ru) Способ получения нанокапсул унаби в альгинате натрия
RU2591802C1 (ru) Способ получения нанокапсул экстракта зеленого чая
RU2599843C1 (ru) Способ получения нанокапсул экстракта зеленого чая в пектине