RU2718982C1 - Устройство для замораживания в кипящем слое с нагреваемым впускным каналом - Google Patents

Устройство для замораживания в кипящем слое с нагреваемым впускным каналом Download PDF

Info

Publication number
RU2718982C1
RU2718982C1 RU2018140966A RU2018140966A RU2718982C1 RU 2718982 C1 RU2718982 C1 RU 2718982C1 RU 2018140966 A RU2018140966 A RU 2018140966A RU 2018140966 A RU2018140966 A RU 2018140966A RU 2718982 C1 RU2718982 C1 RU 2718982C1
Authority
RU
Russia
Prior art keywords
tray
freezer
perforated
freezing
refrigerator
Prior art date
Application number
RU2018140966A
Other languages
English (en)
Inventor
Расмус ЛАРССОН
Original Assignee
Октофрост Аб
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Октофрост Аб filed Critical Октофрост Аб
Application granted granted Critical
Publication of RU2718982C1 publication Critical patent/RU2718982C1/ru

Links

Images

Classifications

    • F—MECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
    • F25—REFRIGERATION OR COOLING; COMBINED HEATING AND REFRIGERATION SYSTEMS; HEAT PUMP SYSTEMS; MANUFACTURE OR STORAGE OF ICE; LIQUEFACTION SOLIDIFICATION OF GASES
    • F25D—REFRIGERATORS; COLD ROOMS; ICE-BOXES; COOLING OR FREEZING APPARATUS NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
    • F25D13/00—Stationary devices, e.g. cold-rooms
    • F25D13/06—Stationary devices, e.g. cold-rooms with conveyors carrying articles to be cooled through the cooling space
    • F25D13/067—Stationary devices, e.g. cold-rooms with conveyors carrying articles to be cooled through the cooling space with circulation of gaseous cooling fluid
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L3/00—Preservation of foods or foodstuffs, in general, e.g. pasteurising, sterilising, specially adapted for foods or foodstuffs
    • A23L3/36—Freezing; Subsequent thawing; Cooling
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L3/00—Preservation of foods or foodstuffs, in general, e.g. pasteurising, sterilising, specially adapted for foods or foodstuffs
    • A23L3/36—Freezing; Subsequent thawing; Cooling
    • A23L3/361—Freezing; Subsequent thawing; Cooling the materials being transported through or in the apparatus, with or without shaping, e.g. in form of powder, granules, or flakes
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23B—PRESERVING, e.g. BY CANNING, MEAT, FISH, EGGS, FRUIT, VEGETABLES, EDIBLE SEEDS; CHEMICAL RIPENING OF FRUIT OR VEGETABLES; THE PRESERVED, RIPENED, OR CANNED PRODUCTS
    • A23B4/00—General methods for preserving meat, sausages, fish or fish products
    • A23B4/06—Freezing; Subsequent thawing; Cooling
    • A23B4/062—Freezing; Subsequent thawing; Cooling the materials being transported through or in the apparatus with or without shaping, e.g. in the form of powder, granules or flakes
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L3/00—Preservation of foods or foodstuffs, in general, e.g. pasteurising, sterilising, specially adapted for foods or foodstuffs
    • A23L3/40—Preservation of foods or foodstuffs, in general, e.g. pasteurising, sterilising, specially adapted for foods or foodstuffs by drying or kilning; Subsequent reconstitution
    • A23L3/50—Fluidised-bed drying
    • F—MECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
    • F25—REFRIGERATION OR COOLING; COMBINED HEATING AND REFRIGERATION SYSTEMS; HEAT PUMP SYSTEMS; MANUFACTURE OR STORAGE OF ICE; LIQUEFACTION SOLIDIFICATION OF GASES
    • F25D—REFRIGERATORS; COLD ROOMS; ICE-BOXES; COOLING OR FREEZING APPARATUS NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
    • F25D13/00—Stationary devices, e.g. cold-rooms
    • F—MECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
    • F25—REFRIGERATION OR COOLING; COMBINED HEATING AND REFRIGERATION SYSTEMS; HEAT PUMP SYSTEMS; MANUFACTURE OR STORAGE OF ICE; LIQUEFACTION SOLIDIFICATION OF GASES
    • F25D—REFRIGERATORS; COLD ROOMS; ICE-BOXES; COOLING OR FREEZING APPARATUS NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
    • F25D21/00—Defrosting; Preventing frosting; Removing condensed or defrost water
    • F25D21/06—Removing frost
    • F25D21/08—Removing frost by electric heating
    • F—MECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
    • F25—REFRIGERATION OR COOLING; COMBINED HEATING AND REFRIGERATION SYSTEMS; HEAT PUMP SYSTEMS; MANUFACTURE OR STORAGE OF ICE; LIQUEFACTION SOLIDIFICATION OF GASES
    • F25D—REFRIGERATORS; COLD ROOMS; ICE-BOXES; COOLING OR FREEZING APPARATUS NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
    • F25D2400/00—General features of, or devices for refrigerators, cold rooms, ice-boxes, or for cooling or freezing apparatus not covered by any other subclass
    • F25D2400/02—Refrigerators including a heater
    • F—MECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
    • F25—REFRIGERATION OR COOLING; COMBINED HEATING AND REFRIGERATION SYSTEMS; HEAT PUMP SYSTEMS; MANUFACTURE OR STORAGE OF ICE; LIQUEFACTION SOLIDIFICATION OF GASES
    • F25D—REFRIGERATORS; COLD ROOMS; ICE-BOXES; COOLING OR FREEZING APPARATUS NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
    • F25D2400/00—General features of, or devices for refrigerators, cold rooms, ice-boxes, or for cooling or freezing apparatus not covered by any other subclass
    • F25D2400/30—Quick freezing
    • F—MECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
    • F25—REFRIGERATION OR COOLING; COMBINED HEATING AND REFRIGERATION SYSTEMS; HEAT PUMP SYSTEMS; MANUFACTURE OR STORAGE OF ICE; LIQUEFACTION SOLIDIFICATION OF GASES
    • F25D—REFRIGERATORS; COLD ROOMS; ICE-BOXES; COOLING OR FREEZING APPARATUS NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
    • F25D25/00—Charging, supporting, and discharging the articles to be cooled
    • F25D25/04—Charging, supporting, and discharging the articles to be cooled by conveyors
    • F—MECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
    • F25—REFRIGERATION OR COOLING; COMBINED HEATING AND REFRIGERATION SYSTEMS; HEAT PUMP SYSTEMS; MANUFACTURE OR STORAGE OF ICE; LIQUEFACTION SOLIDIFICATION OF GASES
    • F25D—REFRIGERATORS; COLD ROOMS; ICE-BOXES; COOLING OR FREEZING APPARATUS NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
    • F25D3/00—Devices using other cold materials; Devices using cold-storage bodies
    • F25D3/10—Devices using other cold materials; Devices using cold-storage bodies using liquefied gases, e.g. liquid air
    • F25D3/11—Devices using other cold materials; Devices using cold-storage bodies using liquefied gases, e.g. liquid air with conveyors carrying articles to be cooled through the cooling space

Landscapes

  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Nutrition Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Health & Medical Sciences (AREA)
  • Combustion & Propulsion (AREA)
  • Physics & Mathematics (AREA)
  • Mechanical Engineering (AREA)
  • Thermal Sciences (AREA)
  • General Engineering & Computer Science (AREA)
  • Freezing, Cooling And Drying Of Foods (AREA)
  • Devices That Are Associated With Refrigeration Equipment (AREA)
  • Cold Air Circulating Systems And Constructional Details In Refrigerators (AREA)

Abstract

Изобретение относится к холодильному оборудованию. Холодильное или морозильное устройство в холодильнике или морозильнике (1) содержит корпус (3), вентиляторные устройства (4), холодильные или морозильные агрегаты (5), узел (2) перфорированного днища лотка, впускной канал (6) и выпускной канал (7). Узел (2) перфорированного днища лотка содержит первую часть (2b) перфорированного днища лотка и вторую часть (2а) перфорированного днища лотка. Причем указанная первая часть, а также указанная вторая часть подвергаются действию вентиляторных устройств (4), а также холодильных или морозильных агрегатов (5). При этом указанная первая часть (2b) указанного узла (2) перфорированного днища лотка, ближайшая к впускному каналу (6), нагревается так, чтобы предотвратить прилипание пищевых материалов к указанному узлу (2) перфорированного днища лотка. Предотвращается прилипание пищевых продуктов, льда или снега к лотку. 3 з.п ф-лы, 5 ил.

Description

ОБЛАСТЬ ТЕХНИКИ
Данное изобретение относится к холодильному или морозильному устройству согласно предварительной отличительной части пункта 1 формулы изобретения.
УРОВЕНЬ ТЕХНИКИ
Известная проблема заключается в том, что при введении пищевого материала в непрерывно работающее устройство для замораживания возникают осложнения с прилипанием теплых продуктов к холодным поверхностям. В особенности, перфорированное днище лотка или конвейера, несущего и транспортирующего пищевые продукты в устройство для замораживания в частично или полукипящем слое, подвержено засорению кусками пищевых продуктов, льдом и снегом. Это ограничивает время между разморозками устройства для замораживания, а также ухудшает результат замораживания, приводя к слипанию кусков пищевых продуктов.
В документе US 4,062,202 описано устройство для замораживания, в котором склонность к слипанию пищевых материалов, таких как, например, картофель фри или горошек, на конвейере с сетчатой лентой для пищевых продуктов устраняют путем введения горячего воздуха во внутренний канал в перегородке для пищевых продуктов. Эта конструкция сложна, поскольку для нее в первую очередь необходима перегородка для пищевых продуктов, и кроме того, подача горячего воздуха в указанную перегородку. Тем не менее, пищевые продукты могут прилипать к конвейеру с сетчатой лентой для пищевых продуктов, несмотря на нагреваемую перегородку для пищевых продуктов, что создает необходимость частой очистки конвейера.
Целью данного изобретения является создание холодильного или морозильного устройства, устраняющего описанные выше проблемы. Указанная цель достигается холодильным или морозильным устройством согласно отличительной части пункта 1 формулы изобретения.
Предпочтительные варианты реализации указанного холодильного или морозильного устройства согласно данному изобретению определяют отличительные особенности, представленные в зависимых пунктах формулы изобретения.
Холодильное или морозильное устройство согласно данному изобретению содержит значительно меньше отдельных деталей, чем соответствующие известные устройства для замораживания, оборудованные приспособлениями, устраняющими прилипание пищевых материалов.
Данное изобретение направлено на предотвращение прилипания любых пищевых продуктов, льда или снега к лотку, а не механическому удалению того, что уже накопилось.
Кроме того, холодильник или морозильник согласно данному изобретению является простым в промышленном производстве, а также очень эффективным в использовании.
КРАТКОЕ ОПИСАНИЕ ГРАФИЧЕСКИХ МАТЕРИАЛОВ
Далее данное изобретение описано со ссылкой на приложенные графические материалы, на которых изображен предпочтительный вариант реализации изобретения.
Обратите внимание на то, что фигуры представляют собой схематические изображения, и таким образом детали в них могут быть опущены.
На Фиг. 1 схематически изображен вид в перспективе холодильника или морозильника с холодильным или морозильным устройством согласно данному изобретению.
На Фиг. 2 схематически изображен вид в перспективе фрагмента перфорированного лотка в холодильном или морозильном устройстве по Фиг. 1.
На Фиг. 3 изображен фрагмент холодильного или морозильного устройства согласно данному изобретению.
На Фиг. 4 изображен вид сбоку холодильного или морозильного устройства согласно данному изобретению.
На Фиг. 5 изображен разрез по линии А-А холодильного или морозильного устройства согласно данному изобретению.
ПОДРОБНОЕ ОПИСАНИЕ СУЩНОСТИ ИЗОБРЕТЕНИЯ
Детали, относящиеся по существу к аналогичным частям различных вариантов реализации изобретения, обозначены одинаковыми номерами позиций.
Согласно графическим материалам, на Фиг. 1 изображен холодильник или морозильник 1 для охлаждения или замораживания и транспортировки материала, состоящего их кусков или гранул твердого материала. Холодильник или морозильник 1 содержит перфорированное днище 2 лотка, разделенное на две части 2а и 2b, причем часть 2b предпочтительно представляет собой холодильное или морозильное устройство согласно данному изобретению. Кроме того, холодильник или морозильник содержит корпус 3, вентиляторные устройства 4 и холодильные или морозильные агрегаты 5. К тому же холодильник или морозильник 1 оборудован впускным каналом 6 и выпускным каналом 7. Впускная часть лотка содержит нагреваемое днище 2b, оборудованное электрическими нагревательными кабелями 8 зигзагообразной формы, что изображено на Фиг. 3-5. Части 2а и 2b днища лотка перфорированы и имеют отверстия 9, распределенные по их поверхностям. Транспортировка продукта, такого как пищевые материалы, показана стрелками 10 и 11. Позиции 12 и 13 обозначают соединительные элементы, соединяющие несколько секций днища 2 лотка вместе. В конце каждого канала частей 2а или 2b расположены секции днища лотка с соединением только на одной стороне, при этом другая сторона не имеет соединения, как сторона 14, изображенная на Фиг. 3-5.
Как изображено на графических материалах, для днища 2а лотка, а также и для днища 2b лотка две или более секции днища могут быть соединены вместе, образуя продольный канал через холодильник или морозильник 1. Днище 2b лотка расположена на более высоком уровне, чем днище 2а лотка, так что пищевой материал, входящий во впускной канал 6, сначала будет перемещаться вдоль днища 2b лотка, а после этого падать на днище 2а лотка, и, наконец, перемещаться в выпускной канал на выход из холодильника или морозильника.
Нагревая первую часть 2b днища лотка 2, предотвращают прилипание пищевого материала к части 2b днища лотка, что делает холодильник или морозильник более эффективным.
Транспортировку пищевого материала выполняют предпочтительно путем создания полукипящего слоя в холодильнике или морозильнике, то есть с помощью вентиляторных устройств 4, продувающих воздух от холодильных или морозильных элементов через перфорированные днища 2а и 2b так, чтобы только часть пищевого материала соприкасалась с днищем лотка, при этом части 2а и 2b днища подвергают асимметричному вибрационному движению, способствующему транспортировке.
Конечно, холодильное или морозильное устройство согласно данному изобретению может быть оборудовано перфорированным ленточным транспортером или представлять собой холодильное или морозильное устройство с полностью кипящим слоем, то есть, холодильник или морозильник, транспортирующий пищевой материал на перфорированном ленточном транспортере, который перемещает только в одном направлении.
Следовательно, данное изобретение относится к холодильнику или морозильнику 1 того типа, в котором продукт с помощью вентиляторного устройства 4 переводят в кипящий или полукипящий (меньше энергии, поскольку часть продуктов всегда соприкасается с днищами 2а и 2b лотка) слой, и в котором продукт, такой как, например, фрукты или овощи, в виде небольших кусков подают сначала через впускной канал 6 на часть 2b, а после этого подают далее на часть 2а и, наконец, на выход из холодильника или морозильника через выпускной канал 7. Продукт предпочтительно подают с помощью асимметричного движения в продольном направлении днищ 2а и 2b. В днищах 2а и 2b лотка предусмотрены сквозные отверстия 9, пропускающие воздух от вентиляторных устройств 4 и холодильных или морозильных агрегатов 5, продуваемый через отверстия 9, в альтернативном варианте поднимающий и замораживающий продукт, смотрите документ ЕР 1163048 или WO 00/45949.
Один недостаток заключается в том, что продукт может прилипать к первой части 2b днища лотка и закупоривать ее из-за разницы температур между днищем лотка и продуктом, поступающим в холодильник или морозильник. Как правило, такой недостаток устраняется с помощью вибрации или очистки первого лотка, а также замены первой части 2b днища лотка новой очищенной.
Нагрев первой части 2b днища лотка предотвращает прилипание продукта к первой части 2b днища лотка, а при поступлении на вторую часть 2а днища лотка указанное негативное явление больше не существует, поскольку продукт уже частично или полностью заморожен на периферии. Нагрев выполняется с помощью предусмотренных в первой части 2b днища лотка или отдельных секциях первой части 2b днища лотка электрических нагревательных кабелей 8 для электрических контуров или нагревающей жидкости для нагрева части 2b днища лотка.
Конечно, данное изобретение не ограничено вариантами реализации изобретения, описанными выше, а может быть модифицировано в рамках формулы изобретения.

Claims (4)

1. Холодильное или морозильное устройство в холодильнике или морозильнике (1), содержащее корпус (3), вентиляторные устройства (4), холодильные или морозильные агрегаты (5), узел (2) перфорированного днища лотка, впускной канал (6) и выпускной канал (7), в котором указанный узел (2) перфорированного днища лотка содержит первую часть (2b) перфорированного днища лотка и вторую часть (2а) перфорированного днища лотка, а указанная первая часть, а также указанная вторая часть подвергаются действию вентиляторных устройств (4), а также холодильных или морозильных агрегатов (5), и в котором указанная первая часть (2b) указанного узла (2) перфорированного днища лотка, ближайшая к впускному каналу (6), нагревается так, чтобы предотвратить прилипание пищевых материалов к указанному узлу (2) перфорированного днища лотка.
2. Холодильное или морозильное устройство по п. 1, отличающееся тем, что часть (2b) днища лотка, которая нагревается, оборудована электрическими нагревательными кабелями (8).
3. Холодильное или морозильное устройство по п. 1, отличающееся тем, что часть (2b) днища лотка, которая нагревается, оборудована каналами для нагревающей жидкости или воздуха.
4. Холодильное или морозильное устройство по любому из пп. 2, 3, отличающееся тем, что для части (2b) днища лотка указанные кабели (8) или каналы выполнены в форме зигзага.
RU2018140966A 2016-05-31 2017-05-31 Устройство для замораживания в кипящем слое с нагреваемым впускным каналом RU2718982C1 (ru)

Applications Claiming Priority (3)

Application Number Priority Date Filing Date Title
SE1650763-4 2016-05-31
SE1650763A SE540257C2 (en) 2016-05-31 2016-05-31 Fluidized bed freezer with heated inlet
PCT/SE2017/050578 WO2017209683A1 (en) 2016-05-31 2017-05-31 Fluidized bed freezer with heated inlet

Publications (1)

Publication Number Publication Date
RU2718982C1 true RU2718982C1 (ru) 2020-04-15

Family

ID=60478944

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
RU2018140966A RU2718982C1 (ru) 2016-05-31 2017-05-31 Устройство для замораживания в кипящем слое с нагреваемым впускным каналом

Country Status (10)

Country Link
US (1) US11000053B2 (ru)
EP (1) EP3462909B1 (ru)
CN (1) CN109310122A (ru)
CA (1) CA3023286C (ru)
ES (1) ES2793475T3 (ru)
MX (1) MX2018013032A (ru)
PL (1) PL3462909T3 (ru)
RU (1) RU2718982C1 (ru)
SE (1) SE540257C2 (ru)
WO (1) WO2017209683A1 (ru)

Families Citing this family (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN114887900B (zh) * 2022-06-09 2023-12-22 洮南市胜恩泰机械制造有限公司 玉米冰粒分离器

Citations (5)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US3169381A (en) * 1964-04-13 1965-02-16 Frigoscandia Ltd Fluidized freezer
US4062202A (en) * 1974-09-05 1977-12-13 Cloudy & Britton Inc. Vibratory weir assembly and method for separating foods being frozen during fluidization in a food freezing tunnel
SU1723420A1 (ru) * 1990-02-13 1992-03-30 Московский институт народного хозяйства им.Г.В.Плеханова Скороморозильный аппарат
RU2091681C1 (ru) * 1991-10-03 1997-09-27 Фригоскандиа Фуд Проусесс Системз АБ Установка для обработки воздухом пищевых продуктов
US6477845B1 (en) * 1999-02-03 2002-11-12 Ruben Larsson Apparatus for air treatment and transportation of a material

Family Cites Families (12)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
GB731749A (en) * 1952-08-14 1955-06-15 Eskimo Pie Corp Apparatus and method of manufacturing frozen confections
GB759663A (en) * 1953-10-17 1956-10-24 Svenska Flaektfabriken Ab Method and apparatus for treating grain or similar materials by means of a gaseous medium
CH403458A (de) * 1961-09-23 1965-11-30 Lindt & Spruengli Schokolade Kühlanlage
GB1042080A (en) 1963-12-18 1966-09-07 Frigoscandia Ab Improvements in or relating to methods of freezing solid particles and installationstherefor
BE896305A (nl) 1983-03-29 1983-07-18 Aan En Verkoopvennootschap Van Inrichting voor het tegelijkertijd invriezen en in een gefluidiseerd bed verplaatsen van gekalibreerde produkten
CN102016462B (zh) * 2008-04-28 2013-07-10 阿莫绿色技术有限公司 利用条带形平板发热体的除霜加热器及其制造方法和除霜装置
CA2736843C (en) * 2011-04-12 2019-03-26 Fps Food Process Solutions Corporation Apparatus and method for fluidized bed treatment of materials
US10107529B2 (en) * 2013-02-06 2018-10-23 Daikin Industries, Ltd. Cooling/heating module and air conditioning device
CN103750501A (zh) * 2013-12-19 2014-04-30 重庆市远翔食品有限公司 速冻流化床
CN103791671B (zh) 2014-02-28 2015-12-09 山东绿特空调系统有限公司 速冻机
CN204806765U (zh) * 2015-05-08 2015-11-25 富阳宏成科技咨询有限公司 一种用于颗粒物料冷冻的流化床冻结装置
US20180186574A1 (en) * 2015-06-18 2018-07-05 Teknologisk Institut Food processing table or conveyor belt with a layer of solidified liquid such as an ice layer and method for producing such solidified liquid

Patent Citations (5)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US3169381A (en) * 1964-04-13 1965-02-16 Frigoscandia Ltd Fluidized freezer
US4062202A (en) * 1974-09-05 1977-12-13 Cloudy & Britton Inc. Vibratory weir assembly and method for separating foods being frozen during fluidization in a food freezing tunnel
SU1723420A1 (ru) * 1990-02-13 1992-03-30 Московский институт народного хозяйства им.Г.В.Плеханова Скороморозильный аппарат
RU2091681C1 (ru) * 1991-10-03 1997-09-27 Фригоскандиа Фуд Проусесс Системз АБ Установка для обработки воздухом пищевых продуктов
US6477845B1 (en) * 1999-02-03 2002-11-12 Ruben Larsson Apparatus for air treatment and transportation of a material

Also Published As

Publication number Publication date
PL3462909T3 (pl) 2020-08-24
US20200315222A1 (en) 2020-10-08
EP3462909B1 (en) 2020-02-26
CN109310122A (zh) 2019-02-05
EP3462909A4 (en) 2019-06-26
CA3023286C (en) 2019-11-19
ES2793475T3 (es) 2020-11-16
US11000053B2 (en) 2021-05-11
SE540257C2 (en) 2018-05-15
WO2017209683A1 (en) 2017-12-07
CA3023286A1 (en) 2017-12-07
SE1650763A1 (en) 2017-12-01
MX2018013032A (es) 2019-01-24
EP3462909A1 (en) 2019-04-10

Similar Documents

Publication Publication Date Title
JPH02126071A (ja) 冷凍機構
US6713107B2 (en) Airflow distribution systems for food processors
US6418834B1 (en) Apparatus for treating an item during travel of the item along a treating trough
RU2718982C1 (ru) Устройство для замораживания в кипящем слое с нагреваемым впускным каналом
US20130042889A1 (en) Systems and methods for impingement air treatment
CA2528137C (en) Helical impingement cooling and heating
US6531172B2 (en) Method for treating an item during travel of the item along a treating trough
US3477242A (en) Fluid bed apparatus for treating food products
KR101916714B1 (ko) 식품급속 개체냉동장치
DK178194B1 (da) Apparat og fremgangsmåde til køling af produkter i et fluidiseret leje
US20140260401A1 (en) Hot product impingement freezer with impingement belt apparatus
WO2013062512A1 (en) Cross-flow spiral heat transfer apparatus with solid belt
US5520006A (en) Airflow and defrosting system for refrigeration systems and apparatus
BE1027366B1 (nl) Vriestunnel voor het invriezen van individuele porties levensmiddelen
KR20180036035A (ko) 식품용 급속 동결장치
RU2036396C1 (ru) Способ замораживания плодов и овощей и устройство для его осуществления
US20160231044A1 (en) Refrigerator having circulation guiding structure enabling an improved thermal distribution profile
RU2198358C2 (ru) Скороморозильный аппарат для плодов, ягод и овощей
RU2766371C1 (ru) Аппарат для ускоренной (шоковой) заморозки пищевых продуктов
US20230255242A1 (en) Apparatus and method for crust freezing
RU2278337C2 (ru) Скороморозильный флюидизационный аппарат
RU2215248C2 (ru) Скороморозильный аппарат для замораживания плоских пищевых продуктов
KR100662445B1 (ko) 제빙장치
SU1717913A1 (ru) Скороморозильный аппарат
SU472238A1 (ru) Охлаждаема витрина