RU2662296C1 - Система и способ для обеззараживания жидкой или газообразной среды - Google Patents
Система и способ для обеззараживания жидкой или газообразной среды Download PDFInfo
- Publication number
- RU2662296C1 RU2662296C1 RU2017103502A RU2017103502A RU2662296C1 RU 2662296 C1 RU2662296 C1 RU 2662296C1 RU 2017103502 A RU2017103502 A RU 2017103502A RU 2017103502 A RU2017103502 A RU 2017103502A RU 2662296 C1 RU2662296 C1 RU 2662296C1
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- liquid
- emitter
- gaseous medium
- elongated element
- framed
- Prior art date
Links
- 239000007788 liquid Substances 0.000 title claims abstract description 81
- 238000000034 method Methods 0.000 title claims abstract description 13
- 230000000249 desinfective effect Effects 0.000 title claims abstract description 8
- 230000005855 radiation Effects 0.000 claims abstract description 33
- 239000002826 coolant Substances 0.000 claims abstract description 21
- 230000000694 effects Effects 0.000 claims abstract description 10
- 238000001816 cooling Methods 0.000 claims abstract description 9
- 239000002609 medium Substances 0.000 claims description 49
- 235000013305 food Nutrition 0.000 claims description 12
- 239000003814 drug Substances 0.000 claims description 9
- 239000002304 perfume Substances 0.000 claims description 8
- 150000001875 compounds Chemical class 0.000 claims description 6
- 229940079593 drug Drugs 0.000 claims description 6
- 238000010438 heat treatment Methods 0.000 claims description 6
- 239000002537 cosmetic Substances 0.000 claims description 5
- 238000012544 monitoring process Methods 0.000 claims description 2
- 238000011282 treatment Methods 0.000 abstract description 11
- 238000004659 sterilization and disinfection Methods 0.000 abstract description 7
- 230000000844 anti-bacterial effect Effects 0.000 abstract description 6
- 239000000126 substance Substances 0.000 abstract description 6
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 abstract description 3
- 238000005202 decontamination Methods 0.000 abstract 2
- 230000003588 decontaminative effect Effects 0.000 abstract 2
- 238000004887 air purification Methods 0.000 abstract 1
- 239000003507 refrigerant Substances 0.000 abstract 1
- 239000000047 product Substances 0.000 description 21
- 238000010521 absorption reaction Methods 0.000 description 10
- 244000005700 microbiome Species 0.000 description 10
- 239000010453 quartz Substances 0.000 description 9
- VYPSYNLAJGMNEJ-UHFFFAOYSA-N silicon dioxide Inorganic materials O=[Si]=O VYPSYNLAJGMNEJ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 9
- 230000008569 process Effects 0.000 description 7
- 238000000576 coating method Methods 0.000 description 6
- 230000002779 inactivation Effects 0.000 description 6
- 241000894006 Bacteria Species 0.000 description 5
- 102000002322 Egg Proteins Human genes 0.000 description 5
- 108010000912 Egg Proteins Proteins 0.000 description 5
- 239000007864 aqueous solution Substances 0.000 description 5
- 238000012545 processing Methods 0.000 description 5
- 230000009467 reduction Effects 0.000 description 5
- 241000193830 Bacillus <bacterium> Species 0.000 description 4
- 235000014469 Bacillus subtilis Nutrition 0.000 description 4
- 241000196324 Embryophyta Species 0.000 description 4
- 241000588724 Escherichia coli Species 0.000 description 4
- 241000191938 Micrococcus luteus Species 0.000 description 4
- 239000011248 coating agent Substances 0.000 description 4
- 108020004414 DNA Proteins 0.000 description 3
- 108090000790 Enzymes Proteins 0.000 description 3
- 102000004190 Enzymes Human genes 0.000 description 3
- HEMHJVSKTPXQMS-UHFFFAOYSA-M Sodium hydroxide Chemical compound [OH-].[Na+] HEMHJVSKTPXQMS-UHFFFAOYSA-M 0.000 description 3
- 238000004140 cleaning Methods 0.000 description 3
- 235000014103 egg white Nutrition 0.000 description 3
- 210000000969 egg white Anatomy 0.000 description 3
- -1 etc.) Substances 0.000 description 3
- 239000000463 material Substances 0.000 description 3
- 239000000203 mixture Substances 0.000 description 3
- 235000016709 nutrition Nutrition 0.000 description 3
- 230000035515 penetration Effects 0.000 description 3
- QCVGEOXPDFCNHA-UHFFFAOYSA-N 5,5-dimethyl-2,4-dioxo-1,3-oxazolidine-3-carboxamide Chemical compound CC1(C)OC(=O)N(C(N)=O)C1=O QCVGEOXPDFCNHA-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 241000228212 Aspergillus Species 0.000 description 2
- LFQSCWFLJHTTHZ-UHFFFAOYSA-N Ethanol Chemical compound CCO LFQSCWFLJHTTHZ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- MHAJPDPJQMAIIY-UHFFFAOYSA-N Hydrogen peroxide Chemical compound OO MHAJPDPJQMAIIY-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- GRYLNZFGIOXLOG-UHFFFAOYSA-N Nitric acid Chemical compound O[N+]([O-])=O GRYLNZFGIOXLOG-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- KFSLWBXXFJQRDL-UHFFFAOYSA-N Peracetic acid Chemical compound CC(=O)OO KFSLWBXXFJQRDL-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 238000009455 aseptic packaging Methods 0.000 description 2
- 230000015572 biosynthetic process Effects 0.000 description 2
- 230000015556 catabolic process Effects 0.000 description 2
- 238000006243 chemical reaction Methods 0.000 description 2
- 230000008602 contraction Effects 0.000 description 2
- OPTASPLRGRRNAP-UHFFFAOYSA-N cytosine Chemical compound NC=1C=CNC(=O)N=1 OPTASPLRGRRNAP-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 238000013461 design Methods 0.000 description 2
- 230000002255 enzymatic effect Effects 0.000 description 2
- 239000012530 fluid Substances 0.000 description 2
- 230000004907 flux Effects 0.000 description 2
- 238000005187 foaming Methods 0.000 description 2
- 230000002489 hematologic effect Effects 0.000 description 2
- 238000000265 homogenisation Methods 0.000 description 2
- 239000004615 ingredient Substances 0.000 description 2
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 description 2
- QSHDDOUJBYECFT-UHFFFAOYSA-N mercury Chemical compound [Hg] QSHDDOUJBYECFT-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 230000002906 microbiologic effect Effects 0.000 description 2
- 229910017604 nitric acid Inorganic materials 0.000 description 2
- 230000035764 nutrition Effects 0.000 description 2
- 230000003647 oxidation Effects 0.000 description 2
- 238000007254 oxidation reaction Methods 0.000 description 2
- 238000004806 packaging method and process Methods 0.000 description 2
- 239000002245 particle Substances 0.000 description 2
- 108020004410 pectinesterase Proteins 0.000 description 2
- 230000001737 promoting effect Effects 0.000 description 2
- 235000018102 proteins Nutrition 0.000 description 2
- 102000004169 proteins and genes Human genes 0.000 description 2
- 108090000623 proteins and genes Proteins 0.000 description 2
- 230000035945 sensitivity Effects 0.000 description 2
- 210000002966 serum Anatomy 0.000 description 2
- 230000002195 synergetic effect Effects 0.000 description 2
- RWQNBRDOKXIBIV-UHFFFAOYSA-N thymine Chemical compound CC1=CNC(=O)NC1=O RWQNBRDOKXIBIV-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 238000002834 transmittance Methods 0.000 description 2
- 241000195493 Cryptophyta Species 0.000 description 1
- 102000053602 DNA Human genes 0.000 description 1
- 241000233866 Fungi Species 0.000 description 1
- 102000004316 Oxidoreductases Human genes 0.000 description 1
- 108090000854 Oxidoreductases Proteins 0.000 description 1
- 102000003992 Peroxidases Human genes 0.000 description 1
- 240000004808 Saccharomyces cerevisiae Species 0.000 description 1
- 241000700605 Viruses Species 0.000 description 1
- 239000002253 acid Substances 0.000 description 1
- 150000007513 acids Chemical class 0.000 description 1
- 239000003570 air Substances 0.000 description 1
- 238000004378 air conditioning Methods 0.000 description 1
- 239000003513 alkali Substances 0.000 description 1
- 235000001014 amino acid Nutrition 0.000 description 1
- 150000001413 amino acids Chemical class 0.000 description 1
- 239000003963 antioxidant agent Substances 0.000 description 1
- 235000006708 antioxidants Nutrition 0.000 description 1
- 239000002585 base Substances 0.000 description 1
- 230000000903 blocking effect Effects 0.000 description 1
- 235000014633 carbohydrates Nutrition 0.000 description 1
- 150000001720 carbohydrates Chemical class 0.000 description 1
- 108091092356 cellular DNA Proteins 0.000 description 1
- 230000008859 change Effects 0.000 description 1
- 238000004040 coloring Methods 0.000 description 1
- 229940104302 cytosine Drugs 0.000 description 1
- 239000003599 detergent Substances 0.000 description 1
- 230000006866 deterioration Effects 0.000 description 1
- 239000000539 dimer Substances 0.000 description 1
- 238000007599 discharging Methods 0.000 description 1
- 239000006185 dispersion Substances 0.000 description 1
- 238000004090 dissolution Methods 0.000 description 1
- 238000004945 emulsification Methods 0.000 description 1
- 238000005265 energy consumption Methods 0.000 description 1
- 238000006911 enzymatic reaction Methods 0.000 description 1
- 235000004626 essential fatty acids Nutrition 0.000 description 1
- 239000003925 fat Substances 0.000 description 1
- 235000019197 fats Nutrition 0.000 description 1
- 239000012467 final product Substances 0.000 description 1
- 229920002313 fluoropolymer Polymers 0.000 description 1
- 235000015203 fruit juice Nutrition 0.000 description 1
- 235000011389 fruit/vegetable juice Nutrition 0.000 description 1
- 239000007789 gas Substances 0.000 description 1
- PCHJSUWPFVWCPO-UHFFFAOYSA-N gold Chemical compound [Au] PCHJSUWPFVWCPO-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 229910052737 gold Inorganic materials 0.000 description 1
- 239000010931 gold Substances 0.000 description 1
- 230000002401 inhibitory effect Effects 0.000 description 1
- 230000005865 ionizing radiation Effects 0.000 description 1
- 230000002147 killing effect Effects 0.000 description 1
- 230000031700 light absorption Effects 0.000 description 1
- 238000012423 maintenance Methods 0.000 description 1
- 239000003550 marker Substances 0.000 description 1
- 239000011159 matrix material Substances 0.000 description 1
- 229940127554 medical product Drugs 0.000 description 1
- 229910052753 mercury Inorganic materials 0.000 description 1
- 230000000813 microbial effect Effects 0.000 description 1
- 230000011278 mitosis Effects 0.000 description 1
- 238000002156 mixing Methods 0.000 description 1
- 230000001590 oxidative effect Effects 0.000 description 1
- 108040007629 peroxidase activity proteins Proteins 0.000 description 1
- 239000003209 petroleum derivative Substances 0.000 description 1
- 150000002989 phenols Chemical class 0.000 description 1
- 229920000642 polymer Polymers 0.000 description 1
- 150000008442 polyphenolic compounds Chemical class 0.000 description 1
- 235000013824 polyphenols Nutrition 0.000 description 1
- 230000001681 protective effect Effects 0.000 description 1
- 150000003230 pyrimidines Chemical class 0.000 description 1
- 150000004053 quinones Chemical class 0.000 description 1
- 230000002829 reductive effect Effects 0.000 description 1
- 230000010076 replication Effects 0.000 description 1
- 230000000241 respiratory effect Effects 0.000 description 1
- 238000007789 sealing Methods 0.000 description 1
- 239000007787 solid Substances 0.000 description 1
- 239000000243 solution Substances 0.000 description 1
- 230000006641 stabilisation Effects 0.000 description 1
- 238000011105 stabilization Methods 0.000 description 1
- 238000003786 synthesis reaction Methods 0.000 description 1
- 230000008719 thickening Effects 0.000 description 1
- 229940113082 thymine Drugs 0.000 description 1
- 235000015192 vegetable juice Nutrition 0.000 description 1
- 235000013343 vitamin Nutrition 0.000 description 1
- 229940088594 vitamin Drugs 0.000 description 1
- 229930003231 vitamin Natural products 0.000 description 1
- 239000011782 vitamin Substances 0.000 description 1
- 238000005406 washing Methods 0.000 description 1
- 239000002699 waste material Substances 0.000 description 1
Images
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L15/00—Egg products; Preparation or treatment thereof
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L2/00—Non-alcoholic beverages; Dry compositions or concentrates therefor; Their preparation
- A23L2/42—Preservation of non-alcoholic beverages
- A23L2/50—Preservation of non-alcoholic beverages by irradiation or electric treatment without heating
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L3/00—Preservation of foods or foodstuffs, in general, e.g. pasteurising, sterilising, specially adapted for foods or foodstuffs
- A23L3/26—Preservation of foods or foodstuffs, in general, e.g. pasteurising, sterilising, specially adapted for foods or foodstuffs by irradiation without heating
- A23L3/28—Preservation of foods or foodstuffs, in general, e.g. pasteurising, sterilising, specially adapted for foods or foodstuffs by irradiation without heating with ultraviolet light
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61L—METHODS OR APPARATUS FOR STERILISING MATERIALS OR OBJECTS IN GENERAL; DISINFECTION, STERILISATION OR DEODORISATION OF AIR; CHEMICAL ASPECTS OF BANDAGES, DRESSINGS, ABSORBENT PADS OR SURGICAL ARTICLES; MATERIALS FOR BANDAGES, DRESSINGS, ABSORBENT PADS OR SURGICAL ARTICLES
- A61L2/00—Methods or apparatus for disinfecting or sterilising materials or objects other than foodstuffs or contact lenses; Accessories therefor
- A61L2/0005—Methods or apparatus for disinfecting or sterilising materials or objects other than foodstuffs or contact lenses; Accessories therefor for pharmaceuticals, biologicals or living parts
- A61L2/0011—Methods or apparatus for disinfecting or sterilising materials or objects other than foodstuffs or contact lenses; Accessories therefor for pharmaceuticals, biologicals or living parts using physical methods
- A61L2/0023—Heat
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61L—METHODS OR APPARATUS FOR STERILISING MATERIALS OR OBJECTS IN GENERAL; DISINFECTION, STERILISATION OR DEODORISATION OF AIR; CHEMICAL ASPECTS OF BANDAGES, DRESSINGS, ABSORBENT PADS OR SURGICAL ARTICLES; MATERIALS FOR BANDAGES, DRESSINGS, ABSORBENT PADS OR SURGICAL ARTICLES
- A61L2/00—Methods or apparatus for disinfecting or sterilising materials or objects other than foodstuffs or contact lenses; Accessories therefor
- A61L2/0005—Methods or apparatus for disinfecting or sterilising materials or objects other than foodstuffs or contact lenses; Accessories therefor for pharmaceuticals, biologicals or living parts
- A61L2/0011—Methods or apparatus for disinfecting or sterilising materials or objects other than foodstuffs or contact lenses; Accessories therefor for pharmaceuticals, biologicals or living parts using physical methods
- A61L2/0029—Radiation
- A61L2/0047—Ultraviolet radiation
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61L—METHODS OR APPARATUS FOR STERILISING MATERIALS OR OBJECTS IN GENERAL; DISINFECTION, STERILISATION OR DEODORISATION OF AIR; CHEMICAL ASPECTS OF BANDAGES, DRESSINGS, ABSORBENT PADS OR SURGICAL ARTICLES; MATERIALS FOR BANDAGES, DRESSINGS, ABSORBENT PADS OR SURGICAL ARTICLES
- A61L2/00—Methods or apparatus for disinfecting or sterilising materials or objects other than foodstuffs or contact lenses; Accessories therefor
- A61L2/02—Methods or apparatus for disinfecting or sterilising materials or objects other than foodstuffs or contact lenses; Accessories therefor using physical phenomena
- A61L2/04—Heat
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61L—METHODS OR APPARATUS FOR STERILISING MATERIALS OR OBJECTS IN GENERAL; DISINFECTION, STERILISATION OR DEODORISATION OF AIR; CHEMICAL ASPECTS OF BANDAGES, DRESSINGS, ABSORBENT PADS OR SURGICAL ARTICLES; MATERIALS FOR BANDAGES, DRESSINGS, ABSORBENT PADS OR SURGICAL ARTICLES
- A61L2/00—Methods or apparatus for disinfecting or sterilising materials or objects other than foodstuffs or contact lenses; Accessories therefor
- A61L2/02—Methods or apparatus for disinfecting or sterilising materials or objects other than foodstuffs or contact lenses; Accessories therefor using physical phenomena
- A61L2/08—Radiation
- A61L2/10—Ultraviolet radiation
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61L—METHODS OR APPARATUS FOR STERILISING MATERIALS OR OBJECTS IN GENERAL; DISINFECTION, STERILISATION OR DEODORISATION OF AIR; CHEMICAL ASPECTS OF BANDAGES, DRESSINGS, ABSORBENT PADS OR SURGICAL ARTICLES; MATERIALS FOR BANDAGES, DRESSINGS, ABSORBENT PADS OR SURGICAL ARTICLES
- A61L2/00—Methods or apparatus for disinfecting or sterilising materials or objects other than foodstuffs or contact lenses; Accessories therefor
- A61L2/26—Accessories or devices or components used for biocidal treatment
-
- C—CHEMISTRY; METALLURGY
- C02—TREATMENT OF WATER, WASTE WATER, SEWAGE, OR SLUDGE
- C02F—TREATMENT OF WATER, WASTE WATER, SEWAGE, OR SLUDGE
- C02F1/00—Treatment of water, waste water, or sewage
- C02F1/02—Treatment of water, waste water, or sewage by heating
-
- C—CHEMISTRY; METALLURGY
- C02—TREATMENT OF WATER, WASTE WATER, SEWAGE, OR SLUDGE
- C02F—TREATMENT OF WATER, WASTE WATER, SEWAGE, OR SLUDGE
- C02F1/00—Treatment of water, waste water, or sewage
- C02F1/22—Treatment of water, waste water, or sewage by freezing
-
- C—CHEMISTRY; METALLURGY
- C02—TREATMENT OF WATER, WASTE WATER, SEWAGE, OR SLUDGE
- C02F—TREATMENT OF WATER, WASTE WATER, SEWAGE, OR SLUDGE
- C02F1/00—Treatment of water, waste water, or sewage
- C02F1/30—Treatment of water, waste water, or sewage by irradiation
- C02F1/32—Treatment of water, waste water, or sewage by irradiation with ultraviolet light
- C02F1/325—Irradiation devices or lamp constructions
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61L—METHODS OR APPARATUS FOR STERILISING MATERIALS OR OBJECTS IN GENERAL; DISINFECTION, STERILISATION OR DEODORISATION OF AIR; CHEMICAL ASPECTS OF BANDAGES, DRESSINGS, ABSORBENT PADS OR SURGICAL ARTICLES; MATERIALS FOR BANDAGES, DRESSINGS, ABSORBENT PADS OR SURGICAL ARTICLES
- A61L2202/00—Aspects relating to methods or apparatus for disinfecting or sterilising materials or objects
- A61L2202/10—Apparatus features
- A61L2202/11—Apparatus for generating biocidal substances, e.g. vaporisers, UV lamps
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61L—METHODS OR APPARATUS FOR STERILISING MATERIALS OR OBJECTS IN GENERAL; DISINFECTION, STERILISATION OR DEODORISATION OF AIR; CHEMICAL ASPECTS OF BANDAGES, DRESSINGS, ABSORBENT PADS OR SURGICAL ARTICLES; MATERIALS FOR BANDAGES, DRESSINGS, ABSORBENT PADS OR SURGICAL ARTICLES
- A61L2202/00—Aspects relating to methods or apparatus for disinfecting or sterilising materials or objects
- A61L2202/10—Apparatus features
- A61L2202/14—Means for controlling sterilisation processes, data processing, presentation and storage means, e.g. sensors, controllers, programs
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61L—METHODS OR APPARATUS FOR STERILISING MATERIALS OR OBJECTS IN GENERAL; DISINFECTION, STERILISATION OR DEODORISATION OF AIR; CHEMICAL ASPECTS OF BANDAGES, DRESSINGS, ABSORBENT PADS OR SURGICAL ARTICLES; MATERIALS FOR BANDAGES, DRESSINGS, ABSORBENT PADS OR SURGICAL ARTICLES
- A61L2202/00—Aspects relating to methods or apparatus for disinfecting or sterilising materials or objects
- A61L2202/20—Targets to be treated
- A61L2202/21—Pharmaceuticals, e.g. medicaments, artificial body parts
-
- C—CHEMISTRY; METALLURGY
- C02—TREATMENT OF WATER, WASTE WATER, SEWAGE, OR SLUDGE
- C02F—TREATMENT OF WATER, WASTE WATER, SEWAGE, OR SLUDGE
- C02F2201/00—Apparatus for treatment of water, waste water or sewage
- C02F2201/32—Details relating to UV-irradiation devices
- C02F2201/322—Lamp arrangement
- C02F2201/3223—Single elongated lamp located on the central axis of a turbular reactor
-
- C—CHEMISTRY; METALLURGY
- C02—TREATMENT OF WATER, WASTE WATER, SEWAGE, OR SLUDGE
- C02F—TREATMENT OF WATER, WASTE WATER, SEWAGE, OR SLUDGE
- C02F2209/00—Controlling or monitoring parameters in water treatment
- C02F2209/02—Temperature
Landscapes
- Health & Medical Sciences (AREA)
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Chemical & Material Sciences (AREA)
- Epidemiology (AREA)
- Veterinary Medicine (AREA)
- Public Health (AREA)
- General Health & Medical Sciences (AREA)
- Animal Behavior & Ethology (AREA)
- Environmental & Geological Engineering (AREA)
- Organic Chemistry (AREA)
- Water Supply & Treatment (AREA)
- Hydrology & Water Resources (AREA)
- Molecular Biology (AREA)
- Medicinal Chemistry (AREA)
- Biomedical Technology (AREA)
- Polymers & Plastics (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Nutrition Science (AREA)
- Toxicology (AREA)
- Apparatus For Disinfection Or Sterilisation (AREA)
- Food Preservation Except Freezing, Refrigeration, And Drying (AREA)
- Meat, Egg Or Seafood Products (AREA)
Abstract
Группа изобретений относится к дезинфекции и обеззараживанию жидких или газообразных сред с помощью бактерицидного ультрафиолетового излучения и температуры в диапазоне от низкой до умеренной. Представлена система для обеззараживания жидкой или газообразной среды, содержащая УФ-излучатель, обрамленный удлиненным элементом, расположенным концентрично по отношению к УФ-излучателю, через который циркулирует хладоноситель, охлаждающий УФ-излучатель, вышеуказанный удлиненный элемент обрамлен дополнительным удлиненным элементом, расположенным концентрично по отношению к УФ-излучателю, через который циркулирует подлежащая обеззараживанию жидкая или газообразная среда, а дополнительный удлиненный элемент обрамлен удлиненным элементом, расположенным концентрично по отношению к УФ-излучателю, через который циркулирует хладо- или теплоноситель, охлаждающий или подогревающий подлежащую обеззараживанию жидкую или газообразную среду. Также описан способ обеззараживания жидкой и газообразной среды. Достигается повышение эффективности обработки при равномерном применении различных контролируемых температур. 2 н. и 8 з.п. ф-лы, 3 ил., 3 табл., 1 пр.
Description
Область техники изобретения
Настоящее изобретение относится к системе обработки жидких или газообразных сред для их дезинфекции и обеззараживания с помощью регулируемого последовательного и/или одновременного применения бактерицидного ультрафиолетового излучения (предпочтительно тип С) и температуры в диапазоне от низкой до умеренной (предпочтительно) и высокой таких продуктов как продукты питания, ингредиенты, парфюмерия, духи, косметика, фармацевтические препараты (лекарства), медицинские продукты (сыворотка, гематологические жидкости и т.д.), химические вещества, продукты, содержащие спирт, нефтепродукты и т.д.
Уровень техники изобретения
Поставленная задача касается дезинфекции или обеззараживания жидких или газообразных сред (продуктов питания, ингредиентов, парфюмерии, духов, косметики, фармацевтических препаратов (лекарств), медицинских жидких или газообразных сред (сыворотки, гематологических жидкостей и т.д.), химических веществ, продуктов, содержащих спирт, нефтепродукты и т.д.), которые из-за особых характеристик чувствительны к специальной термической обработке, в результате которой происходит потеря качества на функциональном или технологическом уровне (вспенивание, эмульгирование, окраска, утолщение, структурирующие способности и т.д.), на уровне питания (потеря витаминов, аминокислот и незаменимых жирных кислот, полифенолов, антиоксидантов и т.д.) или на органолептическом уровне (потеря аромата, вкуса, цвета, текстуры и т.д.).
УФС-излучение применяется для очистки и обработки воды, как недорогая и безопасная альтернатива для улучшения вкуса и запаха. УФС-излучение оказывает бактерицидное действие на микроорганизмы. Несмотря на то, что оно считается бактерицидным, оно влияет на все виды микроскопических организмов (вирусы, бактерии, водоросли, грибы, дрожжи и простейшие). Обеззараживающая сила УФС-излучения является результатом его воздействия на клеточную ДНК, что приводит к снижению ее дыхательной активности, блокируя процессы синтеза и ингибируя или замедляя митоз. С другой стороны, действие УФС-излучения на двух смежных основаниях тимина или цитозина (пиримидинов) в одной цепи ДНК или РНК, формирует соответствующие димеры, предотвращая репликацию ДНК или РНК в микроорганизмах, и, таким образом, их размножение.
Бактерицидное действие УФС-излучения зависит главным образом от дозы, примененной по отношению к микроорганизмам, а также от интенсивности излучения и времени воздействия. Интенсивность излучения - это эффективность УФ-излучения на единицу площади, измеренная в микроваттах на квадратный сантиметр. Соответствующая доза - это произведение интенсивности излучения и времени воздействия, выражающееся в миллиджоулях на квадратный сантиметр или эквивалентно в микроваттах на секунду на квадратный сантиметр.
Другая особенность УФС-излучения состоит в том, что бактерицидное действие увеличивается с течением времени (доза).
УФ-излучение снижает образование химических веществ и/или субпродуктов. Кроме того, этот процесс осуществляется в сухих, холодных условиях и требует незначительного технического обслуживания и имеет более низкие эксплуатационные расходы по сравнению с обычными тепловыми процессами, для которых характерно большое потребление энергии. С другой стороны, поскольку это процессы, осуществляемые при низкой или умеренной температуре, они предотвращают нежелательные эффекты обычных термических обработок. По этим причинам, интерес к использованию УФС-излучения для дезинфекции продуктов питания возрастает. Однако, каждый вид продуктов питания, косметики, фармацевтических препаратов и т.д. имеет собственный состав, что может повлиять на различие их доз УФС-излучения. Недостатком использования УФС-излучения для обеззараживания является низкий коэффициент пропускания большинства жидких или газообразных сред, что приводит к эффективной обработке только тонких слоев вблизи излучателя.
Хорошо известен низкий коэффициент пропускания УФС-излучения в большинстве жидкостей кроме воды. Эффект проникновения УФС-излучения зависит от типа жидкости, коэффициента поглощения при заданной длине волны и растворов, присутствующих в жидком и взвешенном веществе. Увеличение количества твердых веществ приведет к снижению интенсивности проникновения УФС-излучения, а крупные взвешенные частицы могут блокировать падение света на микробиологическую нагрузку. Например, проникновение УФС-излучения в соках колеблется в пределах от нескольких сотен микрон до нескольких миллиметров из-за 90% поглощения света, вызванного их соединениями или взвешенными частицами.
Для некоторых пищевых продуктов или технологических процессов необходимо уменьшить или инактивировать некоторые ферменты. Например, в овощных или фруктовых соках, инактивация пектина-метил-эстеразы (ПМЭ), приводящей к потере текстуры, пероксидазы, катализирующей процесс окисления или перполи-фенол-оксидазы (ПФО), участвующей в реакциях затемнения или потемнения, окисляя фенольные соединения до хинонов. Что касается воздействия УФС-излучения на ферменты, в целом они вызывают некоторую степень инактивации в соответствии с дозой и матриксом, в котором они находятся.
В настоящее время существуют различные основные типы УФ-излучателей, среди которых можно выделить излучатели на основе паров ртути.
С точки зрения уничтожения микробов, излучатели низкого давления зачастую являются наиболее широко используемыми в промышленности, так как они обеспечивают почти монохроматическое излучение, которое конденсируется в 254 нм, очень близко к максимуму поглощения молекулы ДНК при 260 нм и просты в обращении и работе. По сравнению с излучателями среднего и высокого давления излучатели низкого давления имеют лучшую производительность (30-40% по сравнению с 10-15% среднего давления) и работают при более умеренных температурах (40°C-110°C по сравнению с 600 - 900°C), хотя УФ-мощность, излучаемая на волну значительно ниже.
Описание изобретения
Настоящее изобретение представляет собой систему для обеззараживания жидкой или газообразной среды, состоящую из 5 излучателя (1), обрамленного удлиненным элементом (2) расположенным концентрично по отношению к УФ-излучателю, через который циркулирует хладоноситель, охлаждающий УФ-излучатель, удлиненный элемент (2) обрамленный удлиненным элементом (3), расположенным концентрично по отношению к УФ-излучателю, через который циркулирует подлежащая обеззараживанию жидкая или газообразная среда, удлиненный элемент (3), обрамленный удлиненным элементом (4), расположенным концентрично по отношению к УФ-излучателю, через который циркулирует хладо- или теплоноситель, охлаждающий или подогревающий подлежащую обеззараживанию жидкую или газообразную среду, в дальнейшем система по настоящему изобретению.
В настоящем описании термин «жидкая или газообразная среда» подразумевает жидкость или газ.
В одном из вариантов осуществления настоящего изобретения представлена система, в которой удлиненный элемент 15 (3), через который циркулирует подлежащая обеззараживанию жидкая или газообразная среда, имеет шероховатые стенки или спиральные пути.
Это приводит к турбулентной и неламинарной циркуляции жидкой или газообразной среды, подлежащей обеззараживанию, обеспечивая одинаковую обработку или дозу УФС и температуру для всего объема жидкой или газообразной среды.
В настоящем изобретении толщина слоя обрабатываемой жидкой или газообразной среды может быть менее 1 мм. Обратное давление, воздействующее на жидкую или газообразную среду (с помощью клапана обратного давления) вместе с усилителями турбулентности потока обеспечивает циркуляцию жидкой или газообразной среды, подлежащей обеззараживанию, в форме турбулентного потока во время ее обработки даже в таком ограниченном пространстве.
В различных библиографических источниках высказывается предположение о необходимости воздействия доз 400 Дж/м2 (40 мДж/см2) УФС-излучения (254 нм) минимум на все части жидкой или газообразной среды для обеспечения надлежащего снижения количества 5 Log целевых или маркерных микроорганизмов для получения (в случае пищевой промышленности) микробиологически безвредных продуктов питания. Учитывая, что указанная доза УФС должна использоваться по отношению ко всей системе для обеспечения равномерной обработки жидкой или газообразной среды.
В настоящем изобретении указанная доза или более высокие дозы достигаются в конце цикла обработки, поскольку система выполнена таким образом, что можно последовательно соединить неограниченное количество систем. Кроме того, простому достижению указанной дозы способствует интенсивность современнейших ламп (излучатели с эксимерной и ртутной дугой), которые могут обеспечить такую дозу в течение нескольких секунд. Более того, благодаря регулированию скорости потока (скорость, при которой жидкая или газообразная среда циркулирует по системе) с помощью лопастного насоса можно увеличить время обработки и, таким образом, дозу. Настоящее изобретение принимает во внимание возможность того, что в случае необходимости снижения скорости потока в системе, группы систем можно параллельно соединить друг с другом, чтобы предотвратить снижение общей скорости производственного потока (л/час) оборудования.
Другой вариант осуществления изобретения представляет собой систему, в которой жидкую или газообразную среду, подлежащую обеззараживанию, выбирают из группы, состоящей из продуктов питания, косметики, медикаментов, лекарственных препаратов, больничной жидкой или газообразной среды, парфюмерии, духов и химических соединений.
Другой вариант осуществления изобретения представляет собой систему, в которой УФ-излучатель излучает волну длиной от 200 до 312 нм.
Другой вариант осуществления изобретения представляет собой систему, в которой расстояние между наружной стенкой удлиненного элемента (2) и внутренней стенкой удлиненного элемента (3) составляет от 0,5 до 5 мм.
Другой вариант осуществления изобретения представляет собой систему, в которой одна или несколько систем могут быть соединены последовательно или параллельно. В частности, в одной из систем есть УФ-излучатель, излучающий волну длиной от 290 до 320 нм.
Кроме того, настоящее изобретение дополнительно учитывает возможность использования одной или нескольких (узел) УФВ-систем с конструкцией аналогичной конструкции УФС-систем и, которые могут быть соединены последовательно или параллельно и размещены после УФС-систем. Основной целью УФС-систем является применение обработки при помощи более длинных волн для восстановления или перестройки определенных соединений, которые в зависимости от состава жидкой или газообразной среды, подлежащей обработке, могут разложиться или вступить в реакцию (в первую очередь при окислении) с другими соединениями самой жидкой или газообразной среды, немного (но, возможно, заметно) изменяя биохимические, органолептические и/или питательные характеристики обрабатываемой жидкой или газообразной среды, а в случае с продуктами питания, например, приводя к ухудшению качества указанных продуктов питания. Использование указанного этапа является выборочным, поскольку на его использование сильно влияют ожидаемые результаты в отношении окончательного продукта, а также состава продукта (жиры, белки, углеводы и т.д.).
Другой вариант осуществления изобретения представляет собой систему, состоящую из устройств для измерения и контроля интенсивности излучения УФ-излучателя.
Другой вариант осуществления изобретения представляет собой систему, состоящую из устройств для измерения и контроля температур.
Поскольку УФС-лампа, находящаяся в центре системы, герметично изолирована от остальных концентричный трубок, по которым циркулирует жидкая или газообразная среда, подлежащая обеззараживанию, хладо- и теплоноситель, для покрытий, образующих пространства, в которых циркулируют эти жидкие или газообразные среды, требуются соединительные трубки (независимо между двумя жидкими или газообразными средами) в выпускных отверстиях системы, соединенных с впускными отверстиями следующей системы, используемой в качестве циркуляционной системы. Хладо- и теплоноситель, проходящий через систему, повторно циркулирует, в то время как жидкая или газообразная среда, подлежащая обеззараживанию (например, пищевые продукты), даже если она может также повторно циркулировать через систему, предпочтительно непрерывно обрабатывается с помощью групп систем, соединенных последовательно или параллельно, без повторной циркуляции, если только перепад одной из переменных не приводит к тому, что требуемая доза не достигается, таким образом, отводя рециркуляцию продукта (с помощью клапана отвода) к первоначальному бачку или сосуду для последующей повторной циркуляции. На впуске или на выпуске системы можно установить систему кондиционирования для охлаждения/нагрева жидкой или газообразной среды, подлежащей обработке, до и после обработки УФ-излучением.
Доза должна применяться равномерно ко всему объему продукта и, как описывалось ранее, в настоящем изобретении это достигается. Различные факторы могут способствовать достижению равной дозы для всего объема продукта, например: то, что продукт должен циркулировать через несколько (2 или более) систем, соединенных последовательно или параллельно; то, что трубы между этими системами (соединяющие выпускные отверстия с впускными отверстиями следующей системы) имеют объемы отрезка, отличные от объемов отрезка в сегменте системы; то, что геометрическое и пространственное расположение систем заставляет жидкую или газообразную среду или продукт изменять свое направление в пространстве (но не направление в отрезке, через который циркулирует жидкость), путем размещения по горизонтали или по вертикали (или попеременно) направление между системами изменяется справа налево или наоборот (всегда принимая во внимание, что выпускное отверстие одной переходит во впускное отверстие другой); что на циркуляцию жидкой или газообразной среды, подлежащей обработке (продукта) может воздействовать обратное давление с помощью клапана обратного давления (в конце контура); что присутствие гомогенизаторов на выпуске системы приводит к смешиванию жидкой или газообразной среды перед впускным отверстием следующей системы; что наличие усилителей турбулентности потока в камере, через которую проходит жидкая или газообразная среда, подлежащая обработке, увеличивает турбулентность и гомогенизацию последней.
Возможность эффективно и равномерно применять различные контролируемые температуры во время применения УФ-излучения к жидкой или газообразной среде, подлежащей обработке, может быть полезной для различных видов применений, таких, например, как:
- получение результатов синергической инактивации микробов, т.е. тех, которые превышают результаты, которые можно было бы получить при их сложении, применяя УФС-излучение и температуру по отдельности.
- получение общей микробной инактивации различных видов микроорганизмов с различной степенью чувствительности к ультрафиолетовому свету и термической обработке, позволяя, таким образом, использовать более умеренные температуры.
- получение ферментной инактивации путем применения умеренных температур, например от 60 до 80°C.
- получение результатов синергической ферментной инактивации, превышающих результаты отдельных УФС и температурных обработок.
- стабилизация некоторых компонентов (например, белков) в некоторых жидких или газообразных средах при умеренных температурах.
- содействие гомогенизации, растворению и дисперсии различных соединений в жидких или газообразных средах, подлежащих обработке, в результате воздействия низких или умеренных температур.
- поддержание кинетики определенных химических или ферментативных реакций при помощи низких или умеренных температур, что способствует достижению конечных задач жидких или газообразных сред, подлежащих обработке.
- температура и ее контроль могут поддерживать определенный уровень текучести продуктов или жидких или газообразных сред, имеющих определенный уровень вязкости, тем самым облегчая их циркуляцию через весь контур.
- температура и ее контроль могут облегчить процессы очистки в контуре после завершения производства, поскольку это помогает растворить и перетащить остатки обработанных жидких или газообразных сред, и, кроме того, повышает эффективность очистки продуктов, таких, как, например, щелочь (NaOH 3% при температуре 80°C), кислоты (HNO3 «азотная кислота» 2% при температуре и 45-50°C), коммерческие моющие средства, ферментные продукты, надуксусная кислота (CzH4O3), перекись водорода (HzOz) и т.д.
- температура и ее контроль могут способствовать дезинфекции и обеззараживанию участков в системе при использовании высоких температур.
Настоящее изобретение учитывает различные системы защиты для предотвращения и обнаружения проблем утечек и обрывов между концентрическими трубками, и более конкретно проблемы, связанные с УФ-излучателями и материалом, окружающими этот излучатель, который предпочтительно является кварцевым. Указанные системы защиты обеспечивают более высокую безопасность в отношении возможных отклонений материалов (кварц) относительно жидких или газообразных сред, подлежащих обработке, в отношении повреждения объектов из-за коротких замыканий, безопасность для операторов и, прежде всего, обеспечивают систему защиты для заранее заданных условий дозировки УФ излучения (интенсивность и время), температуры и обратного давления обработки, предотвращая упаковку «плохо» обработанной жидкости в качестве правильно обработанной.
Такие меры безопасности могут быть перечислены в краткой форме:
- наличие датчиков температуры в контуре, и в первую очередь (но не исключительно) на выпуске систем, которые постоянно отправляют информацию о температуре жидкой или газообразной среды, подлежащей обработке на панель управления.
- наличие датчиков, измеряющих интенсивность неионизирующего излучения (УФС и/или УФВ) в каждой системе, и, которые постоянно отправляют информацию об интенсивности излучения излучателя на панель управления.
- наличие тонкого электрического канала в кварце излучателя и/или защитном кварцевом покрытии. Любая поломка кварца может привести к поломке токопроводящей дорожки и, следовательно, к прекращению подачи электрического тока, срабатыванию сигнализации на панели управления и выполнению ею запрограммированных действий. Указанный электрический провод, предпочтительно, но не исключительно, может быть изготовлен из золота.
- наличие УФ прозрачного полимерного покрытия кварца, которое в случае поломки задержит обломки и не даст им попасть в жидкую или газообразную среду, подлежащую обработке.
- наличие прокладок, обеспечивающих герметичность и уплотнение стыков между УФ-излучателем и кварцевым покрытием. Конструкция и материалы указанных прокладок (например, но не ограничиваясь, фторированные полимеры) переносят самые экстремальные условия промывания и дезинфекции CIP-типа (очистка на месте) и обеззараживания SIP-типа (паром на месте), которые зачастую используются в пищевой отрасли.
- наличие системы обратного давления (предпочтительно, но не исключительно клапан обратного давления) и воздействие постоянного давления на поступательное движение жидкой или газообразной среды, подлежащей обработке, и, таким образом, содействие созданию профилей турбулентного потока.
- наличие панели управления, которая запускает клапан отвода, отводящий жидкую или газообразную среду, подлежащую обработке, расположенный перед системой гигиенической или асептической упаковки (бачок и упаковщик); срабатывание клапана отвода может быть связано со сбоем любого начального заранее установленного условия, например, (предпочтительно, но не исключительно) температуры, интенсивности УФС- или УФВ-излучения, времени обработки (настроек скорости потока в насосах, продвигающих продукт), поломки лампы или кварцевого покрытия, падения давления продукта и т.д.; клапан отвода предотвратит упаковку неправильно обработанного продукта (предпочтительно, но не исключительно, который не достигнет резервуара или асептического бачка для последующей гигиенической или асептической упаковки) путем его отвода в первоначальный бачок для повторной циркуляции или в любой другой бачок для удаления продукта в отходы или иным образом.
Кроме того, настоящее изобретение предусматривает способ обеззараживания жидкой или газообразной среды, который осуществляется в системе, включающей в себя УФ-излучатель (1), обрамленный удлиненным элементом (2), расположенным концентрично по отношению к УФ-излучателю, через который циркулирует хладоноситель, охлаждающий УФ-излучатель, удлиненный элемент (2), обрамленный удлиненным элементом (3), расположенным концентрично по отношению к УФ-излучателю, через который циркулирует подлежащая обеззараживанию жидкая или газообразная среда, удлиненный элемент (3), обрамленный удлиненным элементом (4), расположенным концентрично по отношению к УФ-излучателю, через который циркулирует хладо- или теплоноситель, охлаждающий или подогревающий подлежащую обеззараживанию жидкую или газообразную среду, и который включает в себя воздействие УФ-излучения на жидкую или газообразную среду, подлежащую обеззараживанию при температуре от -20 до 160°C.
Другим вариантом осуществления изобретения является способ, в котором температура варьируется от 2 до 80°C.
Краткое описание чертежей
Фиг. 1 - внешний вид системы по настоящему изобретению сбоку, на котором 15 наблюдается расположение точек впуска и выпуска различных схем циркуляции жидкой или газообразной среды: впуск (5) и выпуск (6) жидкой или газообразной среды, подлежащей обеззараживанию, впуск (7) и выпуск (8) хладо- или теплоносителя, впуск (9) и выпуск (10) воздуха.
Фиг. 2 - продольный разрез системы по настоящему изобретению, на котором наблюдается расположение различных камер, по которым циркулируют различные жидкие или газообразные среды, а также расположение УФ-излучателя.
Фиг. 3 - увеличенный вид продольного разреза, на котором более подробно изображено расположение камер, по которым циркулируют различные жидкие или газообразные среды: воздух (2), жидкая или газообразная среда, подлежащая обеззараживанию (3), хладо- или теплоноситель (4), УФ-излучатель (1). Кроме того, можно наблюдать расположение прокладок или уплотнений (11, 12, 13), которые обеспечивают герметичность соединений излучателя, кварцевого покрытия и камеры, по которой циркулирует продукт.
Предпочтительные варианты осуществления изобретения
Пример 1. Воздействие обработки УФС-излучением на смертность различных микроорганизмов.
Для демонстрации эффективности настоящего изобретения на примере были изучены различные микроорганизмы с разными уровнями чувствительности к обработке УФС-излучением в водном растворе с низким коэффициентом поглощения (0,43 см-1) и в жидком яичном белке с высоким коэффициентом поглощения (107 см-1) при различных температурах: 20 и 50°C при обработке с помощью инокулированных водных растворов и 20 и 55°C при обработке с помощью инокулированных яичных белков. Концентрация микроорганизмов в контрольных образцах составляла приблизительно 7 КОЕ/мл.
Для расчета полученной дозы (Уравнение 1) необходимо было рассчитать переданную интенсивность (I) с помощью закона Бэра-Ламберта (Уравнение 2), принимая во внимание толщину жидкой или газообразной среды, длину канала (для водного раствора и жидкого яичного белка), которая составляла 1 мм (d=0,1 см), коэффициенты поглощения для λ=254 нм (описанные выше) и поверхностную плотность падающего потока излучения (I0=31 мВт/см2). Микробиологические результаты в Таблицах 1-3 выражаются в смертности (Уравнение 3).
В уравнении 1 Доза выражается в мВт с/см2, Интенсивность излучения выражается в мВт/см2, а Время выражается в секундах.
В Уравнении 2, I - передаваемая интенсивность, I0 - поверхностная плотность падающего потока излучения, ε - коэффициент поглощения, a d - длина канала.
В Уравнении 3, N0 - это начальное КОЕ/см2 перед обработкой, а N - это КОЕ/см2 после обработки.
Исходя из данных, указанных в таблицах выше (таблица 1-3), можно заключить, что смертность повышается линейно и пропорционально при большем времени воздействия, по крайней мере, в исследованных диапазонах времени.
В случае применения интенсивности излучения 31 мВт/см2 при 20°C в водных растворах с низким коэффициентом поглощения (0,43 см-1) и временем от 3 до 6 секунд в растительных бактериях достигались уровни смертности (сокращения) от 2,5 до 5,8 логарифмических единиц (Log), в то время как сокращение более устойчивых к ультрафиолету микроорганизмов (спор В. Subtilis (Сенная палочка) и спор A. Niger (Аспергилл черный)) достигало 0,5-3 Log.
В случае применения интенсивности излучения 31 мВт/см2 при 20°C в жидких или газообразных средах с высоким коэффициентом поглощения (107 см-1), например, в жидком яичном белке и временем от 6 до 18 секунд, сокращение составляло 1,6-5, 1-3 и 0,5-1,7 Log в растительных бактериях (спор Е. Coli (Кишечная палочка) и М. Luteus (Микрококк лютеус) и В. subtilis (Сенная палочка)) соответственно.
В случае применения интенсивности излучения 31 мВт/см2 при 50°C в водных растворах с низким коэффициентом поглощения (0,43 см-1) и временем от 3 до 6 секунд, в растительных бактериях достигались уровни смертности (сокращения) от 3 до ≥6,9 логарифмических единиц (Log), в то время как сокращение микроорганизмов со спорами (споры В. Subtilis (Сенная палочка) и споры A. Niger (Аспергилл черный)) достигало 0,4-3 Log, почти как при комнатной температуре (20°C).
Однако, в случае применения интенсивности излучения 31 мВт/см2 при 55°C в жидких или газообразных средах с высоким коэффициентом поглощения (107 см-1), например, в жидком яичном белке и временем от 6 до 18 секунд сокращение составляло 2-6, 1-3,7 и 0,6-1,8 Log в растительных бактериях (Е. Coli (Кишечная палочка) и М. Luteus (Микрококк лютеус)) и в спорах В. subtilis (Сенная палочка) соответственно.
Кроме того, образцы жидкого яичного белка (ЖЯБ), обработанные с или без УФС и/или температуры, никогда не коагулируются и сохраняют основные функциональные характеристики (цвет, запах, вязкость, пенообразующая способность и т.д.).
Claims (10)
1. Система для обеззараживания жидкой или газообразной среды, отличающаяся тем, что содержит УФ-излучатель (1), обрамленный удлиненным элементом (2), расположенным концентрично по отношению к УФ-излучателю, через который циркулирует хладоноситель, охлаждающий УФ-излучатель, удлиненный элемент (2) обрамлен удлиненным элементом (3), расположенным концентрично по отношению к УФ-излучателю, через который циркулирует подлежащая обеззараживанию жидкая или газообразная среда, а удлиненный элемент (3) обрамлен удлиненным элементом (4), расположенным концентрично по отношению к УФ-излучателю, через который циркулирует хладо- или теплоноситель, охлаждающий или подогревающий подлежащую обеззараживанию жидкую или газообразную среду.
2. Система по п. 1, отличающаяся тем, что удлиненный элемент (3), через который циркулирует подлежащая обеззараживанию жидкая или газообразная среда, имеет шероховатые стенки или спиральные каналы.
3. Система по п. 1 или 2, отличающаяся тем, что жидкую или газообразную среду, подлежащую обеззараживанию, выбирают из группы, состоящей из продуктов питания, косметики, медикаментов, лекарственных препаратов, больничной жидкой или газообразной среды, парфюмерии, духов и химических соединений.
4. Система по любому из пп. 1-3, отличающаяся тем, что УФ-излучатель излучает волну длиной от 200 до 312 нм.
5. Система по любому из пп. 1-4, отличающаяся тем, что расстояние между наружной стенкой удлиненного элемента (2) и внутренней стенкой удлиненного элемента (3) составляет от 0,5 до 5 мм.
6. Система по любому из пп. 1-3, отличающаяся тем, что УФ-излучатель, излучает волну длиной от 290 до 320 нм.
7. Система по любому из пп. 1-6, отличающаяся тем, что содержит устройства для измерения и контроля интенсивности излучения УФ-излучателя.
8. Система по любому из пп. 1-6, отличающаяся тем, что содержит устройства для измерения и контроля температур.
9. Способ обеззараживания жидкой или газообразной среды, отличающийся тем, что выполняется в системе, включающей в себя УФ-излучатель (1), обрамленный удлиненным элементом (2), расположенным концентрично по отношению к УФ-излучателю, через который циркулирует хладоноситель, охлаждающий УФ-излучатель, удлиненный элемент (2), обрамленный удлиненным элементом (3), расположенным концентрично по отношению к УФ-излучателю, через который циркулирует подлежащая обеззараживанию жидкая или газообразная среда, удлиненный элемент (3), обрамленный удлиненным элементом (4), расположенным концентрично по отношению к УФ-излучателю, через который циркулирует хладо- или теплоноситель, охлаждающий или подогревающий подлежащую обеззараживанию жидкую или газообразную среду, и тем, что он включает в себя воздействие УФ-излучения на жидкую или газообразную среду, подлежащую обеззараживанию при температуре от -20 до 160°С.
10. Способ по п. 9, отличающийся тем, что температура варьируется от 2 до 80°С.
Applications Claiming Priority (3)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| EP14382273.2 | 2014-07-11 | ||
| EP14382273.2A EP2965766B1 (en) | 2014-07-11 | 2014-07-11 | System and method for sterilizing a fluid |
| PCT/EP2015/065820 WO2016005556A1 (en) | 2014-07-11 | 2015-07-10 | System and method for sterilizing a fluid |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| RU2662296C1 true RU2662296C1 (ru) | 2018-07-25 |
Family
ID=51541041
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| RU2017103502A RU2662296C1 (ru) | 2014-07-11 | 2015-07-10 | Система и способ для обеззараживания жидкой или газообразной среды |
Country Status (20)
| Country | Link |
|---|---|
| US (1) | US20170128603A1 (ru) |
| EP (1) | EP2965766B1 (ru) |
| JP (1) | JP6588093B2 (ru) |
| KR (1) | KR20170030592A (ru) |
| CN (1) | CN106573079B (ru) |
| AU (1) | AU2015286615B2 (ru) |
| BR (1) | BR112017000604B1 (ru) |
| CA (1) | CA2954565A1 (ru) |
| CO (1) | CO2017001312A2 (ru) |
| DK (1) | DK2965766T3 (ru) |
| ES (1) | ES2633114T3 (ru) |
| HR (1) | HRP20171047T1 (ru) |
| HU (1) | HUE035031T2 (ru) |
| MX (1) | MX2017000392A (ru) |
| PL (1) | PL2965766T3 (ru) |
| PT (1) | PT2965766T (ru) |
| RS (1) | RS56198B1 (ru) |
| RU (1) | RU2662296C1 (ru) |
| SI (1) | SI2965766T1 (ru) |
| WO (1) | WO2016005556A1 (ru) |
Families Citing this family (13)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JP6559577B2 (ja) * | 2016-01-06 | 2019-08-14 | 日機装株式会社 | 流体殺菌装置及び流体殺菌方法 |
| JP6405348B2 (ja) * | 2016-09-08 | 2018-10-17 | 株式会社トクヤマ | 紫外線殺菌方法 |
| JP2018019670A (ja) * | 2016-08-05 | 2018-02-08 | 株式会社トクヤマ | 液体の殺菌方法及び殺菌装置 |
| WO2018026008A1 (ja) * | 2016-08-05 | 2018-02-08 | 株式会社トクヤマ | 紫外線殺菌方法及び紫外線殺菌装置 |
| US20200255305A1 (en) * | 2017-02-15 | 2020-08-13 | Ramot At Tel-Aviv University Ltd. | Method and device for water disinfection |
| JP6892788B2 (ja) * | 2017-05-26 | 2021-06-23 | ウシオ電機株式会社 | 殺菌方法、殺菌装置 |
| US10617782B2 (en) * | 2017-08-17 | 2020-04-14 | Bolb Inc. | Flowing fluid disinfection method and disinfector |
| JP2018068313A (ja) * | 2017-12-25 | 2018-05-10 | 株式会社トクヤマ | 液体の殺菌方法 |
| JP2018064586A (ja) * | 2017-12-25 | 2018-04-26 | 株式会社トクヤマ | 液体の殺菌装置 |
| CN108653769A (zh) * | 2018-07-17 | 2018-10-16 | 上海艾魁英生物科技有限公司 | 一种用于新饲料添加剂溶菌酶二聚体离子固化液的快速灭菌装置 |
| DK180477B1 (en) * | 2019-10-01 | 2021-05-18 | Lyras As | An UV-reactor instrument and a cassette system for germicidal treatment of liquids |
| WO2022208352A1 (pt) * | 2021-03-30 | 2022-10-06 | Aluvia-Engenharia E Investigação, Lda. | Emissor de raios uvc modelados |
| WO2023084139A1 (es) * | 2021-11-09 | 2023-05-19 | Andarias Garcia Jose Vicente | Dispositivo germicida para aire y para líquidos |
Citations (6)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| US20030052278A1 (en) * | 2001-09-18 | 2003-03-20 | Raul Duarte | Apparatus and method for sterilization of heat sensitive liquids |
| RU2211051C2 (ru) * | 2001-07-02 | 2003-08-27 | Государственное унитарное предприятие "Всероссийский электротехнический институт им. В.И.Ленина" | Устройство для комбинированной бактерицидной обработки |
| RU2228766C1 (ru) * | 2003-03-14 | 2004-05-20 | Государственное унитарное предприятие "Всероссийский электротехнический институт им.В.И.Ленина" | Устройство для комбинированной бактерицидной обработки |
| US20080021884A1 (en) * | 2006-07-18 | 2008-01-24 | Chacha Search, Inc | Anonymous search system using human searchers |
| US7651660B2 (en) * | 2000-11-13 | 2010-01-26 | Bayer Aktiengesellschaft | Apparatus for irradiating liquids |
| US20140140893A1 (en) * | 2004-04-20 | 2014-05-22 | Guido Kohler | Sterilizing device for sterilizing fluids |
Family Cites Families (18)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| US4179616A (en) * | 1978-02-21 | 1979-12-18 | Thetford Corporation | Apparatus for sanitizing liquids with ultra-violet radiation and ozone |
| US4336223A (en) * | 1980-04-18 | 1982-06-22 | Leon Hillman | Ultraviolet method for disinfection and sterilization of fluids |
| GB8513170D0 (en) * | 1985-05-24 | 1985-06-26 | Still & Sons Ltd W M | Water purifiers |
| US5124131A (en) * | 1990-12-10 | 1992-06-23 | Ultraviolet Energy Generators, Inc. | Compact high-throughput ultraviolet processing chamber |
| US5505912A (en) * | 1992-02-18 | 1996-04-09 | Cryptonics Corporation | Lamp cooling for a UV lamp reactor assembly |
| US5372781A (en) * | 1992-02-18 | 1994-12-13 | Solarchem Enterprises Inc. | UV reactor assembly with improved lamp cooling means |
| US5326539A (en) * | 1993-06-11 | 1994-07-05 | Environics Inc. | Ozone generator with internal heating means |
| US5376281A (en) * | 1993-07-21 | 1994-12-27 | Safta; Eugen | Water purification system |
| US5545335A (en) * | 1994-09-26 | 1996-08-13 | Adrian P. Sween | Water purifier |
| US5709799A (en) * | 1996-06-03 | 1998-01-20 | Vortex Corporation | Super ozonating water purifier |
| US5834784A (en) * | 1997-05-02 | 1998-11-10 | Triton Thalassic Technologies, Inc. | Lamp for generating high power ultraviolet radiation |
| US6080313A (en) * | 1997-08-29 | 2000-06-27 | Kelada; Maher I. | Point-of-use water purification system with a cascade ion exchange option |
| AU2004216476B2 (en) * | 2003-02-27 | 2009-01-08 | Takeda Pharmaceutical Company Limited | Method for the validatable inactivation of pathogens in a biological fluid by irradiation |
| US7993580B2 (en) * | 2004-08-24 | 2011-08-09 | Baxter International Inc. | Methods for the inactivation of microorganisms in biological fluids, flow through reactors and methods of controlling the light sum dose to effectively inactivate microorganisms in batch reactors |
| DE102004058405B4 (de) * | 2004-12-03 | 2008-03-13 | Delta Uv Service Systeme | Vorrichtung zur UV-Bestrahlung von absorbierenden Flüssigkeiten im Durchfluss |
| US7794608B2 (en) * | 2006-06-30 | 2010-09-14 | Zuvo Water, Llc | Apparatus and method for treating water with ozone |
| KR100971177B1 (ko) * | 2010-04-07 | 2010-07-20 | (주)유브이플러스 | 자외선 투과율이 낮은 유체를 살균하는데 적합한 자외선 유체 살균기 |
| CN103357045A (zh) * | 2012-03-27 | 2013-10-23 | 李俊德 | 一种液体的高温杀菌结构 |
-
2014
- 2014-07-11 PL PL14382273T patent/PL2965766T3/pl unknown
- 2014-07-11 HU HUE14382273A patent/HUE035031T2/en unknown
- 2014-07-11 ES ES14382273.2T patent/ES2633114T3/es active Active
- 2014-07-11 SI SI201430275T patent/SI2965766T1/sl unknown
- 2014-07-11 PT PT143822732T patent/PT2965766T/pt unknown
- 2014-07-11 DK DK14382273.2T patent/DK2965766T3/en active
- 2014-07-11 RS RS20170686A patent/RS56198B1/sr unknown
- 2014-07-11 EP EP14382273.2A patent/EP2965766B1/en active Active
-
2015
- 2015-07-10 AU AU2015286615A patent/AU2015286615B2/en not_active Ceased
- 2015-07-10 MX MX2017000392A patent/MX2017000392A/es unknown
- 2015-07-10 BR BR112017000604-9A patent/BR112017000604B1/pt not_active IP Right Cessation
- 2015-07-10 WO PCT/EP2015/065820 patent/WO2016005556A1/en active Application Filing
- 2015-07-10 US US15/325,341 patent/US20170128603A1/en not_active Abandoned
- 2015-07-10 KR KR1020177003533A patent/KR20170030592A/ko not_active Application Discontinuation
- 2015-07-10 JP JP2017521312A patent/JP6588093B2/ja active Active
- 2015-07-10 CA CA2954565A patent/CA2954565A1/en not_active Abandoned
- 2015-07-10 CN CN201580044127.6A patent/CN106573079B/zh not_active Expired - Fee Related
- 2015-07-10 RU RU2017103502A patent/RU2662296C1/ru active
-
2017
- 2017-02-10 CO CONC2017/0001312A patent/CO2017001312A2/es unknown
- 2017-07-10 HR HRP20171047TT patent/HRP20171047T1/hr unknown
Patent Citations (6)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| US7651660B2 (en) * | 2000-11-13 | 2010-01-26 | Bayer Aktiengesellschaft | Apparatus for irradiating liquids |
| RU2211051C2 (ru) * | 2001-07-02 | 2003-08-27 | Государственное унитарное предприятие "Всероссийский электротехнический институт им. В.И.Ленина" | Устройство для комбинированной бактерицидной обработки |
| US20030052278A1 (en) * | 2001-09-18 | 2003-03-20 | Raul Duarte | Apparatus and method for sterilization of heat sensitive liquids |
| RU2228766C1 (ru) * | 2003-03-14 | 2004-05-20 | Государственное унитарное предприятие "Всероссийский электротехнический институт им.В.И.Ленина" | Устройство для комбинированной бактерицидной обработки |
| US20140140893A1 (en) * | 2004-04-20 | 2014-05-22 | Guido Kohler | Sterilizing device for sterilizing fluids |
| US20080021884A1 (en) * | 2006-07-18 | 2008-01-24 | Chacha Search, Inc | Anonymous search system using human searchers |
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| ES2633114T3 (es) | 2017-09-19 |
| BR112017000604B1 (pt) | 2021-03-02 |
| HRP20171047T1 (hr) | 2017-10-06 |
| EP2965766A1 (en) | 2016-01-13 |
| MX2017000392A (es) | 2017-08-14 |
| AU2015286615A1 (en) | 2017-02-02 |
| DK2965766T3 (en) | 2017-07-24 |
| CO2017001312A2 (es) | 2017-06-30 |
| EP2965766B1 (en) | 2017-04-12 |
| CN106573079B (zh) | 2021-01-15 |
| SI2965766T1 (sl) | 2017-10-30 |
| WO2016005556A1 (en) | 2016-01-14 |
| AU2015286615B2 (en) | 2018-11-08 |
| HUE035031T2 (en) | 2018-05-02 |
| BR112017000604A2 (pt) | 2018-07-17 |
| JP2017522159A (ja) | 2017-08-10 |
| JP6588093B2 (ja) | 2019-10-09 |
| CN106573079A (zh) | 2017-04-19 |
| RS56198B1 (sr) | 2017-11-30 |
| CA2954565A1 (en) | 2016-01-14 |
| US20170128603A1 (en) | 2017-05-11 |
| PT2965766T (pt) | 2017-07-14 |
| PL2965766T3 (pl) | 2017-10-31 |
| KR20170030592A (ko) | 2017-03-17 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| RU2662296C1 (ru) | Система и способ для обеззараживания жидкой или газообразной среды | |
| Morales-de la Peña et al. | Novel technologies to improve food safety and quality | |
| Gómez-López et al. | Ultraviolet and pulsed light processing of fluid foods | |
| JP2017522159A5 (ru) | ||
| Gomez-Lopez et al. | Pulsed light for food decontamination: a review | |
| López et al. | Ultraviolet light and food preservation | |
| Cullen et al. | Modelling approaches to ozone processing of liquid foods | |
| Ansari et al. | Investigate the efficacy of UV pretreatment on thermal inactivation of Bacillus subtilis spores in different types of milk | |
| Dhar et al. | Pasteurization of fruit juices by pulsed light treatment: A review on the microbial safety, enzymatic stability, and kinetic approach to process design | |
| AU2012306148A1 (en) | UV liquid steriliser | |
| Forney et al. | Juice irradiation with Taylor-Couette flow: UV inactivation of Escherichia coli | |
| Wang et al. | Decontamination and quality assessment of freshly squeezed grape juice under spiral continuous flow‐through pulsed light (SCFPL) treatment | |
| Turtoi et al. | Ultraviolet light efficacy for microbial inactivation on fruit juices, nectars and apple cider | |
| Müller et al. | Effect of physical properties of the liquid on the efficiency of a UV-C treatment in a coiled tube reactor | |
| Guerrero-Beltran et al. | Ultraviolet-C light processing of liquid food products | |
| Liu et al. | Current progress of emerging technologies in human and animals’ milk processing: Retention of immune‐active components and microbial safety | |
| Vashisht et al. | Pilot scale study on UV-C inactivation of bacterial endospores and virus particles in whole milk: evaluation of system efficiency and product quality | |
| Ortega-Rivas et al. | Pulsed light technology | |
| Kernou et al. | A Review: Ultrasound-Microwave Technologies as Alternative Methods for Inactivation Bacterias in Fruit Juice | |
| Bhalerao et al. | Pulsed Light Technology Applied in Food Processing | |
| Rojas et al. | Emerging technologies for noncarbonated beverages processing | |
| Popovic et al. | Comparison of UV-LED treatments at 255 and 281 nm in continuous-flow on bacterial inactivation, quality, nutrients and electrical efficiency in beverages | |
| Jaiswal et al. | Food Preservation Using Ultraviolet Light | |
| Paunescu et al. | Reducing microbial food load using UV pulses. | |
| Ortoneda et al. | Experimental investigations of microwave plasma UV lamp for food applications |