RU2657447C1 - Сухой заменитель цельного молока для молодняка телят молочного периода - Google Patents

Сухой заменитель цельного молока для молодняка телят молочного периода Download PDF

Info

Publication number
RU2657447C1
RU2657447C1 RU2017126582A RU2017126582A RU2657447C1 RU 2657447 C1 RU2657447 C1 RU 2657447C1 RU 2017126582 A RU2017126582 A RU 2017126582A RU 2017126582 A RU2017126582 A RU 2017126582A RU 2657447 C1 RU2657447 C1 RU 2657447C1
Authority
RU
Russia
Prior art keywords
milk
substitute
whole milk
casein
dry
Prior art date
Application number
RU2017126582A
Other languages
English (en)
Inventor
Александр Михайлович Булгаков
Original Assignee
Александр Михайлович Булгаков
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Александр Михайлович Булгаков filed Critical Александр Михайлович Булгаков
Priority to RU2017126582A priority Critical patent/RU2657447C1/ru
Application granted granted Critical
Publication of RU2657447C1 publication Critical patent/RU2657447C1/ru

Links

Classifications

    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23KFODDER
    • A23K50/00Feeding-stuffs specially adapted for particular animals
    • A23K50/60Feeding-stuffs specially adapted for particular animals for weanlings
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23KFODDER
    • A23K10/00Animal feeding-stuffs
    • A23K10/20Animal feeding-stuffs from material of animal origin
    • A23K10/26Animal feeding-stuffs from material of animal origin from waste material, e.g. feathers, bones or skin
    • A23K10/28Animal feeding-stuffs from material of animal origin from waste material, e.g. feathers, bones or skin from waste dairy products
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23KFODDER
    • A23K50/00Feeding-stuffs specially adapted for particular animals
    • A23K50/10Feeding-stuffs specially adapted for particular animals for ruminants
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23KFODDER
    • A23K50/00Feeding-stuffs specially adapted for particular animals
    • A23K50/10Feeding-stuffs specially adapted for particular animals for ruminants
    • A23K50/15Feeding-stuffs specially adapted for particular animals for ruminants containing substances which are metabolically converted to proteins, e.g. ammonium salts or urea
    • YGENERAL TAGGING OF NEW TECHNOLOGICAL DEVELOPMENTS; GENERAL TAGGING OF CROSS-SECTIONAL TECHNOLOGIES SPANNING OVER SEVERAL SECTIONS OF THE IPC; TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC CROSS-REFERENCE ART COLLECTIONS [XRACs] AND DIGESTS
    • Y02TECHNOLOGIES OR APPLICATIONS FOR MITIGATION OR ADAPTATION AGAINST CLIMATE CHANGE
    • Y02PCLIMATE CHANGE MITIGATION TECHNOLOGIES IN THE PRODUCTION OR PROCESSING OF GOODS
    • Y02P60/00Technologies relating to agriculture, livestock or agroalimentary industries
    • Y02P60/80Food processing, e.g. use of renewable energies or variable speed drives in handling, conveying or stacking
    • Y02P60/87Re-use of by-products of food processing for fodder production

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Zoology (AREA)
  • Animal Husbandry (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Birds (AREA)
  • Health & Medical Sciences (AREA)
  • Biomedical Technology (AREA)
  • Biotechnology (AREA)
  • Molecular Biology (AREA)
  • Physiology (AREA)
  • Feed For Specific Animals (AREA)
  • Fodder In General (AREA)

Abstract

Изобретение относится к кормопроизводству, в частности к сухому заменителю цельного молока для телят. Заменитель цельного молока характеризуется тем, что он содержит сыворотку молочную - 30,0-35,0%, казеин - 20,0-25,0%, молочный жировой концентрат «Серолат-50» - 25%, соевую муку «Соянта-200» - 12,2-22,2%, лизин кормовой - 0,3%, премикс ПКР-1 - 2,5%, при этом сыворотка молочная сухая в своем составе содержит не менее 12% массовой доли белка, а казеин способствует образованию плотного сгустка в сычуге. Использование изобретения позволит увеличить привес телят. 3 табл., 3 пр.

Description

Изобретение относится к кормопроизводству, а точнее к производству заменителя цельного молока, содержащее в качестве источника белков сухую молочную сыворотку и казеин, и может быть использовано для приготовления кормовой добавки при выращивании телят.
Известен рецепт заменителя цельного молока, включающий в себя основу из растительных компонентов и рецептурную добавку, где предпочтение отдается сое, которая содержит большое количество белка и жира, комплекс незаменимых аминокислот, фосфатидов, макро- и микроэлементов, а также других биологически активных веществ (см. Сухой заменитель цельного молока для телят. Патент РФ №2531230 / И.П. Савенко, В.А. Мартынов, Д.С. Белый, А.П. Косарев, 21.08.2014 г.). Однако использование данного способа не дает желаемого результата в связи с тем, что набор молочных продуктов в своем составе содержит компоненты растительного происхождения, которые в недостаточной степени усваиваются организмом, так как при попадании в сычуг теленка эти компоненты не образуют плотного сгустка. Вместе с жирами такие белки не задерживаются долго в желудке, а для выделившегося химозина отсутствует достаточное количество казеина для нормального протекания процесса пищеварения, что способствует недостаточному развитию преджелудков и позднему поеданию грубых и концентрированных кормов.
Известен заменитель цельного молока, включающий в себя молочные продукты (Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных. Справочное пособие. 3-е издание переработанное и дополненное. / Под ред. А.П. Калашникова, В.И. Фисинина, В.В. Щеглова, Н.И. Клейменова. М., 2003. - С. 272-274), которые включают в себя 81,6% сухого обезжиренного молока, 16,7% жиров животного происхождения, 1,2% фосатидного концентрата, 0,5% дистиллированного моноглицерида, витамина А из расчета 35 млн. МЕ/т и витамина Д - 7 млн. МЕ/т сухого заменителя, 34 г/т антиоксиданта сантохина, 50 г/т бацитроцина. Недостатком является то, что его использование не дает желаемого повышения товарности молока в связи с высокой себестоимостью компонента сухого обезжиренного молока, а также не дает достаточный уровень энергии роста телят.
Настоящая задача решается тем, что сухой заменитель цельного молока для молодняка телят молочного периода при его изготовлении, характеризуется тем, что он в своей массе содержит сыворотку молочную - 30,0-35,0%, казеин - 20,0-25,0%, молочный жировой концентрат «Серолат-50» - 25%, соевую муку «Соянта-200» - 12,2-22,2%, лизин кормовой - 0,3%, премикс ПКР-1 - 2,5%, при этом сыворотка молочная сухая в своем составе содержит не менее 12% массовой доли белка, а казеин способствует образованию плотного сгустка в сычуге и тем самым улучшает процесс пищеварения у теленка, что в значительной степени увеличивает энергию его роста за период выращивания и откорма.
Так, например, в научно-хозяйственном опыте на 6 группах молодняка бычков (табл. 1) от рождения и до конца откорма, в возрасте от 2-х и до 56 дней (по 10 голов в каждой группе) использовали различные условия кормления.
Figure 00000001
Животные I (контрольная) группы находились на сквашенном молоке, его получали следующим образом: готовили рабочий раствор муравьиной кислоты (85% раствор кислоты разводили водой в соотношении 1:9). Затем в сборное молоко добавляли рабочий раствор кислоты из расчета 20 мл на 1 л молока (1:50) (Т 25°С). Тщательно перемешивали, оставляли на 20-30 минут для сквашивания. Животные II опытной группы находились на заменителе цельного молока, на рецепте №1, в составе которого была соевая мука экструдированная растворимая - 64%, овес молотый экструдированный растворимый - 34%, премикс витаминно-минеральный - 0,879%, пробиотик «Субтилис» - 0,11%, ароматизирующая добавка «Сукрам» - 0,011%, хлорид кальция - 1%. Животные III опытной группы находились на заменителе цельного молока, на рецепте №2, в который входило сухое обезжиренное молоко - 81,6%, жир костный - 16,7%, фосфатидный концентрат - 1,2%, дистиллированный моноглицерид - 0,5%, а так же биологически-активные вещества в виде витамина А из расчета 35 млн. МЕ/т и витамина Д - 7 млн. МЕ/т сухого заменителя, 34 г/т антиоксиданта сантохина, 50 г/т бацитроцина. Животные IV опытной группы находились на заменителе цельного молока, на рецепте №3, в котором содержалась сыворотка молочная - 30%, казеин - 20%, молочный жировой концентрат «Серолат-50» - 25%, соевая мука «Соянта-200» - 22,2%, лизин кормовой - 0,3%, премикс ПКР-1 - 2,5%.
Животные V опытной группы находились на заменителе цельного молока, на рецепте №4, в котором содержалась сыворотка молочная - 32,5%, казеин - 22,5%, молочный жировой концентрат «Серолат-50» - 25%, соевая мука «Соянта-200» - 17,2%, лизин кормовой - 0,3%, премикс ПКР-1-2,5%.
Животные VI опытной группы находились на заменителе цельного молока, на рецепте №5, в котором содержалась сыворотка молочная - 35%, казеин - 25%, молочный жировой концентрат «Серолат-50» - 25%, соевая мука «Соянта-200» - 12,2%, лизин кормовой - 0,3%, премикс ПКР-1-2,5%.
В соответствии со схемой кормления телята в первый день жизни получали 6 кг (3 раза по 2 кг) молозива, а со 2-го по 14 день по 4 кг (2 раза по 2 кг), с 15-го по 20 день по 5 кг (2 раза по 2,5 кг), с 21-го по 56 день по 6 кг (2 раза по 3 кг) молочную продукцию. Всего телята потребляли со 2-го по 56 день 298 кг молочной продукции. Приучение к престартерному комбикорму начинали с 4-го по 14 день, после этого скармливали с 15-го по 20 день по 150 г, с 21-го по 30 день по 260 г, с 31-го по 40 день по 340 г, с 41-го по 50 день по 530 г, с 51-го по 56 день по 900 г. Всего за период скармливали 17,6 кг престартерного комбикорма. В свободном доступе находилась питьевая вода. С 57-го дня телят приучали к грубым кормам, и далее они находились на сбалансированных рационах по детализированным нормам.
Энергия роста и эффективность использования заменителя цельного молока, доказывающая физиологическую эффективность действия белка и его составляющей доли казеина приведена в таблицах 2, 3.
Пример 1. Животные IV опытной группы получали заменитель цельного молока рецепт №3 (сыворотка молочная - 30%, казеин - 20%, молочный жировой концентрат «Серолат-50» - 25%, соевая мука «Соянта-200» - 22,2%, лизин кормовой - 0,3%, премикс ПКР-1 - 2,5%), возраст достижения живой массы 400 кг составил 442 дня, что на 66 дней быстрее, чем в I (контрольной) группе, а среднесуточный прирост за период выращивания был выше на 16,00%. Снижение менее 20% доли казеина ведет к снижению эффективности выращивания бычков и увеличению затрат на единицу прироста живой массы.
Пример 2. Животные V опытной группы получали заменитель цельного молока рецепт №4 (сыворотка молочная - 32,5%, казеин - 22,5%, молочный жировой концентрат «Серолат-50» - 25%, соевая мука «Соянта-200» - 17,2%, лизин кормовой - 0,3%, премикс ПКР-1 - 2,5%), возраст достижения живой массы 400 кг составил 440 дней, что на 68 дней быстрее, чем в I (контрольной) группе, а среднесуточный прирост за период выращивания был выше на 16,03%.
Пример 3. Животные V опытной группы получали заменитель цельного молока рецепт №5 (сыворотка молочная - 35%, казеин - 25%, молочный жировой концентрат «Серолат-50» - 25%, соевая мука «Соянта-200» - 12,2%, лизин кормовой - 0,3%, премикс ПКР-1 - 2,5%), возраст достижения живой массы 400 кг составил 438 дней, что на 70 дней быстрее, чем в I (контрольной) группе, а среднесуточный прирост за период выращивания был выше на 17,00%. Увеличение более 25% доли казеина не ведет к повышению эффективности выращивания бычков и снижению затрат на единицу прироста живой массы.
Figure 00000002
Figure 00000003

Claims (1)

  1. Сухой заменитель цельного молока для телят, характеризующийся тем, что он содержит сыворотку молочную - 30,0-35,0%, казеин - 20,0-25,0%, молочный жировой концентрат «Серолат-50» - 25%, соевую муку «Соянта-200» - 12,2-22,2%, лизин кормовой - 0,3%, премикс ПКР-1 - 2,5%, при этом сыворотка молочная сухая в своем составе содержит не менее 12% массовой доли белка, а казеин способствует образованию плотного сгустка в сычуге.
RU2017126582A 2017-07-24 2017-07-24 Сухой заменитель цельного молока для молодняка телят молочного периода RU2657447C1 (ru)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
RU2017126582A RU2657447C1 (ru) 2017-07-24 2017-07-24 Сухой заменитель цельного молока для молодняка телят молочного периода

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
RU2017126582A RU2657447C1 (ru) 2017-07-24 2017-07-24 Сухой заменитель цельного молока для молодняка телят молочного периода

Publications (1)

Publication Number Publication Date
RU2657447C1 true RU2657447C1 (ru) 2018-06-14

Family

ID=62619971

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
RU2017126582A RU2657447C1 (ru) 2017-07-24 2017-07-24 Сухой заменитель цельного молока для молодняка телят молочного периода

Country Status (1)

Country Link
RU (1) RU2657447C1 (ru)

Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
RU2821569C1 (ru) * 2023-10-04 2024-06-25 Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Саратовский государственный университет генетики, биотехнологии и инженерии имени Н.И. Вавилова" Заменитель цельного молока для профилактического кормления молодняка крупного рогатого скота

Citations (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
SU1438684A1 (ru) * 1986-07-01 1988-11-23 Литовский Филиал Всесоюзного Научно-Исследовательского Института Маслодельной И Сыродельной Промышленности Композици дл получени заменител цельного молока дл тел т
RU2287294C2 (ru) * 2004-06-10 2006-11-20 Производственный кооператив "Глазов-Молоко" Заменитель цельного молока для молодняка крупного рогатого скота
RU2531230C2 (ru) * 2012-12-04 2014-10-20 Государственное научное учреждение Алтайский научно-исследовательский институт животноводства и ветеринарии Российской академии сельскохозяйственных наук (ГНУ Алтайский НИИЖиВ Россельхозакадемии) Сухой заменитель цельного молока для телят

Patent Citations (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
SU1438684A1 (ru) * 1986-07-01 1988-11-23 Литовский Филиал Всесоюзного Научно-Исследовательского Института Маслодельной И Сыродельной Промышленности Композици дл получени заменител цельного молока дл тел т
RU2287294C2 (ru) * 2004-06-10 2006-11-20 Производственный кооператив "Глазов-Молоко" Заменитель цельного молока для молодняка крупного рогатого скота
RU2531230C2 (ru) * 2012-12-04 2014-10-20 Государственное научное учреждение Алтайский научно-исследовательский институт животноводства и ветеринарии Российской академии сельскохозяйственных наук (ГНУ Алтайский НИИЖиВ Россельхозакадемии) Сухой заменитель цельного молока для телят

Non-Patent Citations (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Title
Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных. Справочное пособие. 3-е издание переработанное и дополненное. / Под ред. А.П. Калашникова, В.И. Фисинина, В.В. Щеглова, Н.И. Клейменова. - Москва. 2003. - с. 272-274. *

Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
RU2821569C1 (ru) * 2023-10-04 2024-06-25 Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Саратовский государственный университет генетики, биотехнологии и инженерии имени Н.И. Вавилова" Заменитель цельного молока для профилактического кормления молодняка крупного рогатого скота

Similar Documents

Publication Publication Date Title
CN104351478A (zh) 一种复合型功能性氨基酸饲料添加剂与应用
RU2475037C2 (ru) Премикс витаминно-минеральный для животных
CN103355517B (zh) 一种早期断奶仔猪的人工乳及含该人工乳的仔猪饲料
JP6711669B2 (ja) 飼料原料の製造方法
RU2657447C1 (ru) Сухой заменитель цельного молока для молодняка телят молочного периода
RU2522352C2 (ru) Способ кормления коров для повышения биологической полноценности и качества молока
CN104304801A (zh) 温室养殖模式专用中华鳖成鳖粉状配合饲料
CN104397369A (zh) 温室养殖模式专用中华鳖稚鳖粉状配合饲料
RU2734437C1 (ru) Обогатительная добавка для комбикормов поросятам раннего отъема
RU2409974C1 (ru) Способ повышения качества молока и молочности свиноматок
US10085464B2 (en) Semi-solid animal feed blocks and method of making and using same
CN103518669A (zh) 犊牛快速断奶的饲养方法
CN110810632A (zh) 新生幼犬代母乳奶粉及其制备方法
RU2506807C2 (ru) Способ кормления лактирующих козоматок
CN107156477A (zh) 一种母仔猪同食配合饲料及其饲养方法
RU2679058C1 (ru) Комбикорм для кур-несушек
RU2536946C1 (ru) Способ получения экструдированной хвойно-энергетической добавки
RU2442434C1 (ru) Способ повышения привесов животных
Radkowska et al. Concentration of bioactive components in the milk of Simmental cows depending on the feeding system
RU2603266C1 (ru) Способ повышения продуктивных качеств и сохранности поросят в период доращивания
CN110150489A (zh) 一种浓缩式猪场饲料及其制备方法
RU2599618C1 (ru) Белковый кормовой продукт (варианты)
RU2753192C1 (ru) Кормовая добавка для поросят, отстающих по технологическим показателям
RU2729387C1 (ru) Кормовая добавка для молодняка овец
RU2406373C2 (ru) Кормовая добавка и способ ее приготовления