RU2606844C1 - Способ получения липидного комплекса из жома плодов граната - Google Patents
Способ получения липидного комплекса из жома плодов граната Download PDFInfo
- Publication number
- RU2606844C1 RU2606844C1 RU2015151501A RU2015151501A RU2606844C1 RU 2606844 C1 RU2606844 C1 RU 2606844C1 RU 2015151501 A RU2015151501 A RU 2015151501A RU 2015151501 A RU2015151501 A RU 2015151501A RU 2606844 C1 RU2606844 C1 RU 2606844C1
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- pulp
- extractant
- lipid complex
- pomegranate
- hours
- Prior art date
Links
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61K—PREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
- A61K36/00—Medicinal preparations of undetermined constitution containing material from algae, lichens, fungi or plants, or derivatives thereof, e.g. traditional herbal medicines
- A61K36/18—Magnoliophyta (angiosperms)
- A61K36/185—Magnoliopsida (dicotyledons)
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61K—PREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
- A61K2121/00—Preparations for use in therapy
-
- B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
- B01—PHYSICAL OR CHEMICAL PROCESSES OR APPARATUS IN GENERAL
- B01D—SEPARATION
- B01D11/00—Solvent extraction
- B01D11/02—Solvent extraction of solids
Landscapes
- Health & Medical Sciences (AREA)
- Natural Medicines & Medicinal Plants (AREA)
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Chemical & Material Sciences (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Alternative & Traditional Medicine (AREA)
- Biotechnology (AREA)
- Botany (AREA)
- Medical Informatics (AREA)
- Medicinal Chemistry (AREA)
- Microbiology (AREA)
- Mycology (AREA)
- Pharmacology & Pharmacy (AREA)
- Epidemiology (AREA)
- Animal Behavior & Ethology (AREA)
- General Health & Medical Sciences (AREA)
- Public Health (AREA)
- Veterinary Medicine (AREA)
- Medicines Containing Plant Substances (AREA)
- Coloring Foods And Improving Nutritive Qualities (AREA)
- Fats And Perfumes (AREA)
Abstract
Изобретение относится к фармацевтической, парфюмерной и пищевой промышленности, а именно к способу получения липидного комплекса из жома плодов граната. Способ получения липидного комплекса из жома плодов граната, в котором высушенный жом плодов измельчают, проводят экстракцию при определенных условиях, с последующей отгонкой экстрагента и объединением полученных экстрактов. Вышеописанный способ позволяет повысить выход липидного комплекса и обогатить его фосфолипидами. 1 табл., 5 пр.
Description
Изобретение относится к фармацевтической, парфюмерной и пищевой отраслям промышленности и касается способов получения липидного комплекса из растительного сырья, в частности из жома плодов граната.
Известен способ получения жирного масла из плодов и жома крыжовника(патент РФ 2404234, A61K 36/00, от 20.11.2010), заключающийся в обезжиривании измельченных плодов или жома плодов крыжовника при соотношении сырье-экстрагент 1:4-1:3 смесью хлороформ-изопропанол 3:1, в течение трех часов с последующей отгонкой экстрагента. Недостатком данного способа является низкий выход (3,31-4,11%) липидного комплекса.
Ближайшим аналогом является способ получения гранатового масла (свидетельство на изобретение СССР №878778, опубликованное 07.11.81. Бюллетень №41), включающий сушку промытых семян граната, измельчение, экстракцию хлористым метиленом в течение 24-26 часов при 40-45°C с последующим отгоном растворителя. Выход гранатового масла - 29-30%.
Недостатком способа при достаточно высоком выходе липидного комплекса является использование токсичного растворителя - хлористого метилена, остаточные количества которого в полученном липидном комплексе требуют жесткой нормативной регламентации, а также использование в качестве сырья семян, содержащих максимально запасающие липиды и в меньшей степени структурные, что снижает предполагаемую фармакологическую ценность, а также требует дополнительной очистки продукта, получаемого после отжатия гранатового сока, выделения индивидуальных семян и их последующую сушку, что усложняет общую технологическую схему процесса.
Известно, что жом плодов масличных культур содержит помимо запасающих липидов значительные количества ценных биологически активных веществ пограничной полярности, извлечение которых позволяет получать перспективные продукты для использования в фармацевтической, парфюмерной и пищевой отраслях промышленности.
Задача изобретения - расширение сырьевой базы за счет использования жома плодов граната и повышение биологической ценности извлекаемого липидного комплекса.
Техническим результатом является удешевление производства.
Поставленная задача решается способом получения липидного комплекса из жома плодов граната, заключающимся в том, что жом плодов, высушенный до значения влажности не более 5%, измельчают до размеров частиц 0,5-1 мм, проводят экстракцию при соотношении сырье-экстрагент 1:5-1:10 с использованием в качестве экстрагента бензина, или гексана, или хлороформа в течение 3-х часов, с последующей отгонкой экстрагента и дополнительным экстрагированием шрота при соотношении сырье-экстрагент 1:5-1:10 смесью гексан-изопропанол 3:1 в течение 3-х часов, с последующей отгонкой экстрагента и объединением полученных экстрактов.
В качестве сырья для получения липидного комплекса может быть использован жом сортов граната, растущих на территории РФ и используемых для получения сока, как правило, утилизируемый.
Пример 1.
100 г жома плодов граната сортовой смеси промышленной заготовки высушивают до значения влажности не более 5%, измельчают до размера частиц 0,5-1 мм, помещают в экстрактор аппарата типа «Сокслет», заливают бензином в соотношении сырье-экстрагент 1:5 и экстрагируют в течение трех часов.
Затем проводят отгон экстрагента на роторно-испарительной установке при вакууме 0,8 атмосфер и температуре 62°C до полного отсутствия экстрагента (отсутствие специфического запаха). Полученный шрот вновь помещают в экстрактор типа «Сокслет», заливают гексан-изопропанольной смесью 3:1, вновь экстрагируют при соотношении сырье-экстрагент 1:5 в течение трех часов, проводят отгон экстрагента в указанных выше условиях и объединяют полученные липидные комплексы. Выход липидного комплекса составляет 28%.
Пример 2.
100 г жома плодов граната сорта «Гюлейша розовая» высушивают до значения влажности не более 5%, измельчают до размера частиц 0,5-1 мм, помещают в экстрактор аппарата типа «Сокслет», заливают гексаном в соотношении сырье-экстрагент 1:10 и экстрагируют в течение трех часов.
Затем проводят отгон экстрагента на роторно-испарительной установке при вакууме 0,8 атмосфер и температуре 62°C до полного отсутствия экстрагента. Полученный шрот вновь помещают в экстрактор типа «Сокслет», заливают гексан-изопропанольной смесью 3:1, вновь экстрагируют при соотношении сырье-экстрагент 1:10 в течение трех часов, проводят отгон экстрагента в указанных выше условиях и объединяют полученные липидные комплексы. Выход липидного комплекса составляет 25%.
Пример 3.
100 г жома плодов граната сорта «Кизил-анор» высушивают до значения влажности не более 5%, измельчают до размера частиц 0.5-1 мм, помещают в экстрактор аппарата типа «Сокслет», заливают хлороформом в соотношении сырье-экстрагент 1:5 и экстрагируют в течение трех часов.
Затем проводят отгон экстрагента на роторно-испарительной установке при вакууме 0,8 атмосфер и температуре 62°C до полного отсутствия экстрагента (отсутствие специфического запаха). Полученный шрот вновь помещают в экстрактор типа «Сокслет», заливают гексан-изопропанольной смесью 3:1, вновь экстрагируют при соотношении сырье-экстрагент 1:5 в течение трех часов, проводят отгон экстрагента в указанных выше условиях и объединяют полученные липидные комплексы. Выход липидного комплекса составляет 29%.
Анализ каротиноидов и токоферолов проводили в образцах, полученных из жома сортовой смеси плодов граната.
Пример 4. Определение содержания каротиноидов.
Около 0,55 г липидного комплекса помещают в мерную колбу вместимостью 25 мл, прибавляют 15 мл хлороформа, перемешивают до растворения и доводят объем раствора тем же растворителем до метки. Оптическую плотность полученного раствора измеряют на спектрофотометре при длине волны 425 нм в кювете с толщиной слоя 1 см. В качестве раствора сравнения используют хлороформ.
где D - оптическая плотность испытуемого липидного комплекса;
Е - удельный показатель поглощения 100% РСО
β-каротина в хлороформе при длине волны 425 нм;
25 - разведение;
1000 - пересчет на миллиграммы;
m - навеска препарата в граммах.
Содержание β-каротина в липидном комплексе должно быть не менее 20 мг %.
Пример 5. Определение содержания токоферолов.
Содержание изомерных форм токоферолов и их суммы определяют на высокоэффективном жидкостном хроматографе типа «Shimadzu» с УФ-детектором.
Точную навеску 5 г липидного комплекса помещают в коническую колбу вместимостью 100 мл, прибавляют 50 мл 10% раствора калия гидроксида спиртового, 0,1 г аскорбиновой кислоты и нагревают с обратным холодильником при температуре кипения смеси на водяной бане в течение 30 мин. Содержимое колбы охлаждают до комнатной температуры, количественно переносят 50 мл воды в делительную воронку и извлекают эфиром трижды: один раз 50 мл и два раза по 30 мл. Объединенные эфирные извлечения промывают водой по 30 мл до отсутствия щелочной реакции промывных вод (проба с фенолфталеином). Раствор фильтруют через бумажный фильтр, на который помещают 8 г безводного сульфата натрия в колбу для отгона. Сульфат натрия промывают три раза эфиром, порциями по 10 мл, которые сливают в ту же колбу. Эфир отгоняют в вакууме или в токе азота на водяной бане при температуре не выше 40°C. Сухой остаток тотчас растворяют в спирте этиловом 95% и количественно переносят в мерную колбу вместимостью 25 мл, доводят объем раствора тем же спиртом до метки и перемешивают. 20 мкл полученного раствора вводят в хроматограф с помощью инжектора с дозирующей петлей. Измерение проводят при длине волны 292 нм на колонке «Nova-РакС18» 3.9×150 мм (фирма «Waters»). Элюент - этанол: вода в соотношении 90:10, скорость потока 1,5 мл/мин. Используют метод внешнего стандарта. Время записи хроматограммы 15 минут.
Параллельно хроматографируют по 20 мкл стандартных растворов уксусных эфиров α-, β-, γ-, δ-токоферолов (Sigma, США). Содержание всех изомерных форм токоферола выражают в мг %.
Содержание токоферолов должно быть не менее 30 мг %.
Результаты проведенного нами исследования убедительно доказывают возрастание суммарного содержания каротиноидов и токоферолов в липидном комплексе, получаемом из жома плодов граната, и представлены в таблице №1.
Показатели качества липидного комплекса жома плодов граната различных сортов, полученного предлагаемым способом, полностью соответствуют требованиям общей статьи ГФ X издания «Масла жирные». Липидный комплекс представляет собой вязкую, густую жидкость, бордового цвета с зеленоватой опалесценцией, с приятным запахом и специфическим вкусом. Показатель преломления 1,4558. Плотность 0,967 г/мл, парафин, воск, смоляные масла, мыла, перекиси и альдегиды отсутствуют.
Таким образом, предлагаемый способ получения липидного комплекса жома плодов граната позволяет расширить сырьевую базу, получить липидный комплекс, удовлетворяющий требованиям ГФ, обогатить продукт компонентами неомыляемой фракции липидов, что способствует повышению фармакологической активности, которая для липидного комплекса плодов граната связана с наличием каротиноидов и токоферолов.
Claims (1)
- Способ получения липидного комплекса из жома плодов граната, заключающийся в том, что жом плодов, высушенный до значения влажности не более 5%, измельчают до размеров частиц 0,5-1 мм, проводят экстракцию при соотношении сырье-экстрагент 1:5-1:10 с использованием в качестве экстрагента бензина, или гексана, или хлороформа в течение 3-х часов, с последующей отгонкой экстрагента и дополнительным экстрагированием шрота при соотношении сырье-экстрагент 1:5-1:10 смесью гексан-изопропанол 3:1 в течение 3-х часов, с последующей отгонкой экстрагента и объединением полученных экстрактов.
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
RU2015151501A RU2606844C1 (ru) | 2015-12-02 | 2015-12-02 | Способ получения липидного комплекса из жома плодов граната |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
RU2015151501A RU2606844C1 (ru) | 2015-12-02 | 2015-12-02 | Способ получения липидного комплекса из жома плодов граната |
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
RU2606844C1 true RU2606844C1 (ru) | 2017-01-10 |
Family
ID=58452408
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
RU2015151501A RU2606844C1 (ru) | 2015-12-02 | 2015-12-02 | Способ получения липидного комплекса из жома плодов граната |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
RU (1) | RU2606844C1 (ru) |
Cited By (1)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
RU2712602C1 (ru) * | 2018-11-07 | 2020-01-29 | Гариб Керим оглы Гафизов | Способ получения липофильных комплексов, полифенолов и пищевых добавок из побочных продуктов производства гранатового сока |
Citations (2)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
SU878778A1 (ru) * | 1979-03-12 | 1981-11-07 | Научный Центр Биологических Исследований Ан Азсср | Способ получени гранатового масла |
RU2034850C1 (ru) * | 1991-01-09 | 1995-05-10 | Государственный научно-исследовательский и проектно-конструкторский институт по развитию и эксплуатации флота | Способ получения пектина |
-
2015
- 2015-12-02 RU RU2015151501A patent/RU2606844C1/ru active IP Right Revival
Patent Citations (2)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
SU878778A1 (ru) * | 1979-03-12 | 1981-11-07 | Научный Центр Биологических Исследований Ан Азсср | Способ получени гранатового масла |
RU2034850C1 (ru) * | 1991-01-09 | 1995-05-10 | Государственный научно-исследовательский и проектно-конструкторский институт по развитию и эксплуатации флота | Способ получения пектина |
Cited By (1)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
RU2712602C1 (ru) * | 2018-11-07 | 2020-01-29 | Гариб Керим оглы Гафизов | Способ получения липофильных комплексов, полифенолов и пищевых добавок из побочных продуктов производства гранатового сока |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
Hilali et al. | Influence of origin and extraction method on argan oil physico-chemical characteristics and composition | |
Ahmad et al. | Fennel oil and by-products seed characterization and their potential applications | |
Montserrat-de la Paz et al. | Hemp (Cannabis sativa L.) seed oil: Analytical and phytochemical characterization of the unsaponifiable fraction | |
Zhang et al. | Variation of essential oil content and antioxidant activity of Lonicera species in different sites of China | |
Viganó et al. | Exploring the selectivity of supercritical CO2 to obtain nonpolar fractions of passion fruit bagasse extracts | |
Baysal et al. | Supercritical CO2 extraction of β-carotene and lycopene from tomato paste waste | |
Da Porto et al. | Effect of ultrasound pre-treatment of hemp (Cannabis sativa L.) seed on supercritical CO 2 extraction of oil | |
Tesfaye et al. | Extraction of essential oil from neem seed by using soxhlet extraction methods | |
Matthaus et al. | Chemical evaluation of citrus seeds, an agro-industrial waste, as a new potential source of vegetable oils | |
Rahal et al. | Supercritical CO2 extraction of oil, fatty acids and flavonolignans from milk thistle seeds: Evaluation of their antioxidant and cytotoxic activities in Caco-2 cells | |
Anderson-Foster et al. | Physico-chemical properties of Blighia sapida (ackee) oil extract and its potential application as emulsion base | |
Shi et al. | Preparation and characterization of foxtail millet bran oil using subcritical propane and supercritical carbon dioxide extraction | |
Kusuma et al. | Comparison of two isolation methods for essential oils from orange peel (Citrus auranticum L.) as a growth promoter for fish: microwave steam distillation and conventional steam distillation. | |
Ferreira et al. | Enhanced extraction and biological activity of 7-hydroxymatairesinol obtained from Norway spruce knots using aqueous solutions of ionic liquids | |
Mariod et al. | Supercritical carbon dioxide extraction of sorghum bug (Agonoscelis pubescens) oil using response surface methodology | |
AU2010309641A1 (en) | Method for extracting unsaponifiables from renewable raw materials | |
Gomes et al. | Integrative process to extract chlorophyll and purify rosmarinic acid from rosemary leaves (Rosmarinus officialis) | |
Maia et al. | Evaluation of bioactive extracts of mangaba (Hancornia speciosa) using low and high pressure processes | |
Zang et al. | Application of desert date (balanites aegyptiaca) seed oil as potential raw material in the formulation of soap and lotion | |
Aliyu et al. | Evaluation of in vitro antioxidant potentials of Nymphaea lotus and Nymphaea pubescens seed oils | |
Nonviho et al. | Lophira lanceolata seed oil extraction method (ancestral or modern) modifies the properties of the oil | |
Mousouri et al. | Isolation of megaritolactones and other bioactive metabolites from ‘megaritiki’table olives and debittering water | |
Boulila et al. | Lycium intricatum Boiss.: An unexploited and rich source of unsaturated fatty acids, 4-desmethylsterols and other valuable phytochemicals | |
RU2606844C1 (ru) | Способ получения липидного комплекса из жома плодов граната | |
Fraga et al. | Sequential high-pressure extraction of caffeine and bioactive compounds from caferana seeds (Bunchosia glandulifera) |
Legal Events
Date | Code | Title | Description |
---|---|---|---|
MM4A | The patent is invalid due to non-payment of fees |
Effective date: 20181203 |
|
NF4A | Reinstatement of patent |
Effective date: 20211110 |