RU25736U1 - Устройство для реализации вина населению - Google Patents
Устройство для реализации вина населению Download PDFInfo
- Publication number
- RU25736U1 RU25736U1 RU2002111118/20U RU2002111118U RU25736U1 RU 25736 U1 RU25736 U1 RU 25736U1 RU 2002111118/20 U RU2002111118/20 U RU 2002111118/20U RU 2002111118 U RU2002111118 U RU 2002111118U RU 25736 U1 RU25736 U1 RU 25736U1
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- wine
- pump
- population
- container
- selling
- Prior art date
Links
Landscapes
- Devices For Dispensing Beverages (AREA)
Description
Устройство для реализации вина иаселению
Полезная модель относится к пищевой npoMi HLieFHiocTH, к виноделию, и может найти применение при реализанни иина иаселению.
Традиционно существует несколько вариантов peajmiaiiHH алкогольных напитков. Наиболее распространенный совреме11Н1 1Й вариант - это реализация разлитых в б тылки напитков в кругщых и мелких магазинах, в палатках.
Магазины быть специализированными, ю есть реализующими только алкогольные гапигки. В кругнтых магазинах (гастрономах, универсамах, сунермаркетах, универмагах) для реализации алкогольных напитков cc|)OpMHpoBatii i специалы11 1е отделы. Дизайн интерьера гаких отделов, как правило, своди гея к однообразному оформлению витрин. Разнообразие вносит сама продукция -дизайн этикеток, упаковок для бутылок, оригинальный дизайн самих б тылок Покупател) узнает такой отдел именно по витрине, изобилующей разнообразно оформленной продукцией, выставленной на витринах без особь х по оформлению
2 О о г пив 1ШВ1 HBII нНКШН 11
в 67 D 1/04
вигрины. Осиовн 1о нагрузку по дичайиу такой горговой точки переносят на дизайн самой продукции.
Наряду с торговыми точками, реализующими алкогольн1)1е напитки, разлитые в бутылки на винодельческих предприятиях, сфера торговли использует также прием реализации алкоголы 1х напитков в разлив. Если напитки разливают в мелкую тару (рюмки, бокалы, фужеры и т.п.), то торговой точкой является бар, буфег, ресторан, кафе, кафеперий, рюмочная, закусоч1гая и т.п. Мо и i таких торговых точках напитки разливают обычпо из бутылок.
Применяется еще один прием реализации алкогольных напитков в разлив, подобно тому, как разливают в тару покупателя молоко из металлических бочек, в винодельческих районах приняю продавать населению в разлив вина из деревянных бочек, оборудованных кранами. Местное население и приезжие охотно покупают бочковое вино, которое воспринимается как домашнее, свежее, качесгвенное. Знатоки действительно легко различаю вкус бочковых алкогольных напитков и вкус бу1ылоч1нлх напитков li пользу бочковых.
При всем разнообразии традигщонных или шбыттлх приемов торговли алкогольными напитками в разлив в торговых точках не принято прибегать к особому их дизайну. Устройством для реализа щи вина сллокит эта самая деревянная бомка.
J /////(p
Известно устройство для реализации вина населению, содержа1иее мелаллическую емкость (цистерну) - Под ред. В.К.Фукс. Сборник технологических инструкций, нравил и нормативных материалов но винодельческой нромьпиленносги. Ярославский полиграфкомбинат, 1985 /1/.
Однако реализация вина из металлических или деревянных бочек имеет ряд существенных недостатков. Прежде всего, нри пользовании такими емкостями трудно соблюдать необходикн 1е санитарно-гигиенические нормы. Такую тару трудЕЮ мьггь, стерилизовать, обрабатывать антисентиком. Разлив вина из чакой тары нриводит к нроцессам окисления оставнююся в бочках вина нрисутствуюищм в них кислородом возд1уха. В резул1 та1е снижаются органолен гические ноказалели вина, нокунатель теряе к нему интерес.
Известно устройство для реализации вина населению, содержащее емкость, нодсоединенную к разливочному крану, вмсп1гированному в средство декорации, коюрое скрьишет емкость (Полезная модель РФ № 18168, В 67 D 1/04, онубл. 2001 г.) нрототин.
Однако данная полезная модель оснащена дорогостоящим оборудованием: металлической герметичной емкое ью для вина и газовым баллоном, что делает устройство в целом громоздким.
трудно перемещаемым, а обслуживающий персонал должен иметь сиециальную подготовку по испольюванию такого оборудования.
Техническим результатом, достигаем1 1М при реализании настоящей полезной модели, является упрощение, сггиженис материальных затрат на оснащение, обеспечение разлива высококачественного вина в прис пствии покупателя при использовании простого, доступного оснащения, простого в )кспл -атании, позволяющего длительпо сохранять качество разливаемого вина, имитировать торговлю вином в разлив из бочки, содействие психологическому настрою покупателя па приобре1е1П1с высокого качества, удовлетворение эстетических потребностей потребителе.
Указанньш технический результат достигается те., чю устройство для реализации вина населению, содержащее газовый баллон с редуктором, емкость, подсоединенную к разливочному крапу, вмонтированному в cpcjiciiu) декорации в виде бочок, установленных на тумбе, скрывающей газовый баллон и емкое п, оигичающееся тем, что оно дополнительно содержит насос, газовьнт баллон подсоединен к насосу, емкость предсгавляет собой , выполнен 1ый из влагоненронинаемого материала, а насос подсоединен к мешку посредством трубопроводов, оборудованных охладителем, обратн1 1м кланапом и запорными кранами.
j ///// Р
.
М§,Ш
Насос МОЖ&1 быгь дополнительно снабжен электронривод1)м.
Охлади гель мсгжет быгь снабжен электроприводом.
Меток может размещен в коробе.
Устройство для реализации вина согласгго полезной модели делает основной акцент именно на его дизайн. Применяемое средство декорирования создает у покупателя иллюзию нриобрегения настоя гцег о бочковою ВИЕШ, разлитого в его непосредственном присутствии.
Приобрегая вино, покунател буде имег1 возможносп. дегустировать их и выбирать понравившееся из числа предложенных ему. Он уйдет с покупкой и с удовлетворением oi мысли, что им приобретен качественный бочковой напиток, разлитый в его присутствии, подобно домаиншм Haiпяткам, как эго делали в старые добрые времена.
А если нри этом покупателю предложить стилизованную под старину тару (например, глиняный кувшин или миниатюрный деревянный бочонок), наклеить на тару броскую, красивую, оригинальнуЕО этикетку со сведениями о приобретенном нанигке (нанример: «бочковое вино из Испании), то эмоциональное удовлетворение покупателя будет еще более полным. Безусловно, нокупатель может приобретать напиток и в собственную тару. Наполненная качественным напитком, она станет более
привлекательной; если здесь же, в торговой точке, на нее наклей ii красивую этикетку и разместить в красивой упаков1се.
Таким образом, имитируя разлив наиитков из бочки, полезная модель не предусматривает обман покупателя, поскольку действительно реализует ему вина высокого качества с использованием нривлекателыюгчэ дизайна и современною оборудования, гарантирующего соблЕодение саЕШтарных ЕЕорм и сохраЕ1еЕЕие качества напитка в процессе его разлиЕ а с нредотвраЕцением ОКИСЛИТСЛЬЕЕЬЕХ нроцессов.
На фиг. представлено устройслво для реализаЕ|ии вина (Л вид спереди; Б - вид сбоку, В - схема устройства для разлива вина).
Ус1ройство состоит из декоративных бочек (1) с разливочЕ1Е 1М краном (2). Бочки I установлена РЕа тумбе (3). Под краном 2 размещен каплесборник (4). Внутри iyM6i i размеи1сна емкость для Ешна мешок (5), выполненный из влагонепроницаемого материала. Внутри тумбЕЛ находится также Е-азов} 1Й баллон (6) с редуктором (7) и насос (8), подсоединенный к метку 5 ГЕОсредством трубогЕровода (9), оснан1енного охладителем (10), занорными кранами (И) и обратнЕ ЕМ клапаЕЕОм (12). Для подсоедиЕ1еЕЕИЯ к трубопроЕЮду 9 меЕЕЕОК 5 СЕЕабжеЕЕ патрубЕсом (13) HJEH гермеЕИЧЕЕЕ)Ем ЕОЕапаЕЕОМ (ЕЕа чертеже не показано). МеЕЕЕОк 5 может бьЕТь размеЕНСЕЕ к коробе (14).
Мешок 5 заполняют вином laKHNf образом, чгобы полпосгью
заиолиигь его объем. При этом принимаю ся , по соблюдению асептических условий.
С помощью насоса 8 вино нринудительно подается по трубопроводу 9 к разливочному крану 2. Используется газовый насос 8, к которому подсоединен газовый баллон 6 с редуктором 7. Иасос 8 может работать также как злек рическим.
Процесс ностунления вина к разливочному крану нроисходип line ноля зрения покунаге:1я. Для него имичируегся продажа бочкового вина, что вызывает ассоциации с домашним ириготовлением вина. Важно огметигь, что меток 5 по мере извлечения из него вина постепенно сжимается, что исключаег досгуп в него кислорода воздуха и тем самым обеспечиваег сохранение высокого качества разливаемого вина за исключения окислительных процессов.
Таким образом, настоящая полезная модель позволяел реализовать в разлив высококачественные вина, сохраняя ик высокое качество в прогрессе реализации и создавая у покупапеля психологическое отцущение приобретения бочкового вина непосредственно из бочки. При этом устройство для реализации вина В1 1полнепо из дост нных составньгх элемегггов и отличается простотой его эксплуатации.
Claims (4)
1. Устройство для реализации вина населению, содержащее газовый баллон с редуктором, емкость, подсоединенную к разливочному крану, вмонтированному в средство декорации в виде бочек, установленных на тумбе, скрывающей газовый баллон и емкость, отличающееся тем, что оно дополнительно содержит насос, газовый баллон подсоединен к насосу, емкость представляет собой мешок, выполненный из влагонепроницаемого материала, а насос подсоединен к мешку посредством трубопроводов, оборудованных охладителем, обратным клапаном и запорными кранами.
2. Устройство по п.1, отличающееся тем, что насос дополнительно снабжен электроприводом.
3. Устройство по пп.1 и 2, отличающееся тем, что охладитель снабжен электроприводом.
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
RU2002111118/20U RU25736U1 (ru) | 2002-04-26 | 2002-04-26 | Устройство для реализации вина населению |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
RU2002111118/20U RU25736U1 (ru) | 2002-04-26 | 2002-04-26 | Устройство для реализации вина населению |
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
RU25736U1 true RU25736U1 (ru) | 2002-10-20 |
Family
ID=36389171
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
RU2002111118/20U RU25736U1 (ru) | 2002-04-26 | 2002-04-26 | Устройство для реализации вина населению |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
RU (1) | RU25736U1 (ru) |
-
2002
- 2002-04-26 RU RU2002111118/20U patent/RU25736U1/ru not_active IP Right Cessation
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
US6287614B1 (en) | Method and apparatus for improving the organoleptic properties of alcoholic and other beverages | |
Jones | Commercial Foods, 1740–1820 | |
RU25736U1 (ru) | Устройство для реализации вина населению | |
Emmins | Soft Drinks: Their Origins and History | |
Murphy | Principles and Practices of Bar and Beverage Management: The Drinks Handbook | |
RU25735U1 (ru) | Устройство для реализации вина населению | |
Foley et al. | Bartending for dummies | |
RU18168U1 (ru) | Устройство для реализации вина населению | |
RU23741U1 (ru) | Торговая стойка для разлива вина | |
RU25737U1 (ru) | Устройство для реализации вина населению | |
ffom | The French connection in the early history of canning | |
Levin | Soda and Fizzy Drinks: A Global History | |
Madar | Elements of design and aesthetics on the beer market in Romania. Case Study: Tuborg | |
Johnson | The New and Improved Illustrated Bartenders' Manual; Or: How to Mix Drinks of the Present Style | |
KR200218626Y1 (ko) | 분리가능한 이중캔 | |
Ellis | The Australian Bar Attendant's Handbook | |
Mainville et al. | Potential Demand for Apple Hard Cider in Michigan | |
RU21332U1 (ru) | Установка для приготовления сока | |
Mays | Food+ Wine= More Profit | |
Bottler | Pulque: Market Analysis of a Traditional Mexican Beverage and its Commercialization Prospects in Germany | |
McGourty et al. | Cost analysis: Méthod champenoise sparkling pear wine costs most, but offers highest quality | |
US20080245819A1 (en) | Home device for flavors and essences | |
Cresswell | Homemade Root Beer, Soda, & Pop | |
Musson | Brewing in Cleveland | |
Adams | Commonsense book of wine |
Legal Events
Date | Code | Title | Description |
---|---|---|---|
MM1K | Utility model has become invalid (non-payment of fees) |
Effective date: 20050427 |