RU2506812C2 - Способ консервирования зеленой массы сорго - Google Patents
Способ консервирования зеленой массы сорго Download PDFInfo
- Publication number
- RU2506812C2 RU2506812C2 RU2011153310/13A RU2011153310A RU2506812C2 RU 2506812 C2 RU2506812 C2 RU 2506812C2 RU 2011153310/13 A RU2011153310/13 A RU 2011153310/13A RU 2011153310 A RU2011153310 A RU 2011153310A RU 2506812 C2 RU2506812 C2 RU 2506812C2
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- green
- sorgo
- mass
- mixture
- raw materials
- Prior art date
Links
Landscapes
- Fodder In General (AREA)
- Agricultural Chemicals And Associated Chemicals (AREA)
Abstract
Изобретение относится к животноводству, конкретно к способу консервирования зеленых кормов, и может быть использовано в кормопроизводстве. Способ консервирования зеленой массы сорго включает измельчение исходного сырья, его уплотнение, герметизацию и хранение. При этом в исходное сырье вносят консервант - смесь серы элементарной гранулированной в измельченном состоянии и хлористый аммоний-порошок в количестве 1,5 и 2 г соответственно либо смесь серы элементарной гранулированной и хлористый кальций в количестве 1,5 г и 2 г соответственно на 1 кг зеленой массы сырья. Способ позволяет обогатить силос питательными веществами, повысить его качество, расширить ассортимент консервантов. 1 табл., 1 пр.
Description
Изобретение относится к животноводству, конкретно к способам консервирования зеленых кормов, и может быть использовано в кормопроизводстве.
Консервирование зеленых кормов широко применяют в кормопроизводстве. При силосовании потеря питательных веществ достигает 25% [1]. Для снижения потерь применяют химконсерванты. Разработка новых консервантов диктуется повышением резистентности к ним вредных микроорганизмов. Внесение в зеленую массу растений химконсервантов подавляет развитие вредной микрофлоры, но не препятствует молочнокислому брожению.
Одним из самых распространенных зеленых кормов, подвергаемых силосованию, является зеленая масса кукурузы.
Описан способ консервирования зеленой массы кукурузы с использованием препарата МиБас и элементарной серы [2].
При этом снижаются потери питательных веществ, в том числе сырого протеина. Соотношение МиБАС к сере 5:1, расход 1,1-1,2%.
Известен способ консервирования зеленой массы растений с использованием пропионата аммония с добавкой пропиленгликоля [3]. Консервант обладает высоким консервирующим действием, но весьма дорог, требует больших затрат средств по транспортировке и хранению.
В источнике [4] для консервирования зеленой массы злаковых культур используют смесь серы гранулированной 2 г и метионин 0,5 г на 1 кг зеленой массы (озимой пшеницы).
Способ позволяет обогатить силос азотистым веществом и расширить ассортимент химконсервантов.
Наиболее близким по технической сущности является способ силосования зеленой массы сорго. Сорго - из семейства мятликовых, рода сорговых, как и кукуруза, содержит 5-7% сахаров (в сухой массе) и хорошо силосуется, однако продолжительность процесса составляет не менее 60 суток.
Состав силоса из зеленой массы сорго восковой спелости - 70% влажности содержит в расчете на сухое вещество, мас.%: протеин 9,26; жир 3,20; клетчатка 23,83; зола 6,92. Содержание в силосе молочной кислоты 65%, уксусной кислоты 35% (от суммы всех жирных кислот) [5] (прототип).
Сорго - засухоустойчивая культура с урожайностью зеленой массы до 35 т/га, ее выгодно возделывать в Нижнем Поволжье, страдающем от засухи.
Недостатки способа: относительно низкое содержание протеина, жира, минеральных веществ (золы), молочной кислоты (от суммы кислот), что обуславливает относительно низкое качество силоса.
Технический результат - повышение качества силоса, расширение ассортимента химконсервантов.
Это достигается тем, что в предлагаемом способе консервирования зеленой массы сорго в качестве химконсервантов используют смесь серы элементарной гранулированной с хлористым аммонием с расходом 1,5 и 2 г соответственно на 1 кг сырья либо смесь серы элементарной гранулированной с хлористым кальцием с расходом 1,5 и 2 г соответственно на 1 кг сырья.
Сера элементарная гранулированная (ТУ 2112-06-10514645-02) - отход производства нефтепродуктов от установки сероочистки представляет собой гранулы сферической формы диаметром 2-5 мм и содержит серы не менее 99,5%, минеральных кислот в пересчете на серную кислоту 0,0015%, органических кислот 0,01% с насыпной массой до 1,35 г/см3. Перед использованием ее измельчают до порошкообразного состояния. Аммоний хлористый (ГОСТ 3773-72), хлористый кальций (ГОСТ 4460-79) плавленый безводный, порошки представляют доступные продажные химпродукты, используются в сельском хозяйстве, в частности, в качестве удобрений и т.п.
В качестве исходного сырья используют сорго сахарное - зеленую массу восковой спелости влажностью 70-73%, при натуральной влажности содержащую 4,0% сырого протеина, 1,15% сырого жира, 6,50% сырой клетчатки, 2,50% сырой золы. В доступной литературе мы не обнаружили источников, указывающих на внесение в сырье химконсервантов для силосования сорго.
В процессе силосования происходят биохимические процессы с образованием продуктов превращений серы (сульфиды, сульфаты), хлористого водорода в результате частичного гидролиза хлористых солей аммония и кальция, которые усиливают бактерицидное действие и обогащают силос азотистыми соединениями и минеральными веществами, обеспечивая более высокое его качество.
Пример. В лабораторных условиях в герметичные емкости загружали измельченную зеленую массу сорго сахарного с влажностью 72,0% послойно, добавляли консерванты из расчета серы-порошка 1,5 г и хлористого аммония-порошка 2 г на 1 кг сырья (вариант 1) либо смесь серы-порошка 1,5 г и хлористого кальция-порошка 2 г на 1 кг сырья (вариант 2). Параллельно (в контроле) зеленую массу после измельчения загружали послойно без консервантов, во всех вариантах уплотняли, герметизировали и хранили при комнатной температуре 60 суток.
После хранения емкости вскрывали, получили качественный силос с сохраненной структурой зеленого цвета с запахом ржаного хлеба.
Зоотехнический анализ силосов представлен в таблице.
Вариант | Общая влага, % | Каро-тин, мг/кг | Кислоты от суммы, % | рН | На сухое вещество, % | ||||
молочная | уксусная | сырой протеин | сырой жир | сырая клетчатка | сырая зола | ||||
Контроль | 73,1 | 18,52 | 68,94 | 31,06 | 3,7 | 12,16 | 3,64 | 21,56 | 7,13 |
1 | 69,91 | 26,48 | 83,17 | 16,22 | 3,8 | 13,29 | 4,00 | 19,31 | 8,00 |
2 | 71,00 | 23,71 | 73,83 | 26,13 | 3,7 | 12,76 | 3,79 | 19,48 | 7,34 |
Из данных таблицы видно, что в опытном варианте (1) по сравнению с прототипом содержание молочной кислоты больше на 18,17% (от суммы кислот), в сухом веществе протеина больше на 4,03%, жира на 0,08%, золы на 1,08%; в опытном варианте (2) по сравнению с прототипом больше молочной кислоты (от суммы кислот) на 3,94%, в сухом веществе протеина больше на 2,9%, сырого жира на 0,59%, золы на 0,42%.
Кроме того, установлено, что в опытном варианте 2 содержание кальция больше, чем в контроле на 11,6 отн.%, а серы на 50 отн.%.
Таким образом, предложенный нами способ позволяет обогатить силос питательными веществами, в результате повысить его качество, расширить ассортимент консервантов.
Источники информации
1. Зафрен С.Я. Технология приготовления кормов: Справ. пособие. - М.: Колос, 1977. - С.129.
2. Комиссарова Т.Н. Переваримость и использование кукурузного силоса с консервантами-обогатителями. Автореф. дис. канд. с.-х. наук. - Нижний Новгород, 2007.
3. SU 772463, 1976.
4. RU 2328139, 2007.
5. Шепель Н.А. Сорго. - Волгоград, 1994. - С.186.
Claims (1)
- Способ консервирования зеленой массы сорго, включающий измельчение исходного сырья, его уплотнение, герметизацию и хранение, отличающийся тем, что в исходное сырье вносят консервант - смесь серы элементарной гранулированной в измельченном состоянии и хлористый аммоний-порошок в количестве 1,5 и 2 г соответственно либо смесь серы элементарной гранулированной и хлористый кальций в количестве 1,5 и 2 г соответственно на 1 кг зеленной массы сырья.
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
RU2011153310/13A RU2506812C2 (ru) | 2011-12-26 | 2011-12-26 | Способ консервирования зеленой массы сорго |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
RU2011153310/13A RU2506812C2 (ru) | 2011-12-26 | 2011-12-26 | Способ консервирования зеленой массы сорго |
Publications (2)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
RU2011153310A RU2011153310A (ru) | 2013-07-10 |
RU2506812C2 true RU2506812C2 (ru) | 2014-02-20 |
Family
ID=48787235
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
RU2011153310/13A RU2506812C2 (ru) | 2011-12-26 | 2011-12-26 | Способ консервирования зеленой массы сорго |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
RU (1) | RU2506812C2 (ru) |
Citations (4)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
SU1414384A1 (ru) * | 1986-09-08 | 1988-08-07 | Всесоюзный научно-исследовательский институт охотничьего хозяйства и звероводства им.проф.Б.М.Житкова | Способ консервировани зеленой массы растений |
RU2025990C1 (ru) * | 1990-12-28 | 1995-01-09 | Кобозев Илья Васильевич | Способ консервирования зеленой растительной массы |
RU2409219C2 (ru) * | 2009-01-28 | 2011-01-20 | Государственное учреждение Волгоградский научно-исследовательский технологический институт мясо-молочного скотоводства и переработки продукции животноводства Россельхозакадемии (ГУ ВНИТИ ММС и ППЖ Россельхозакадемии) | Способ консервирования зеленой массы кукурузы |
RU2409220C2 (ru) * | 2009-02-03 | 2011-01-20 | Государственное учреждение Волгоградский научно-исследовательский технологический институт мясо-молочного скотоводства и переработки продукции животноводства Россельхозакадемии (ГУ ВНИТИ ММС и ППЖ Россельхозакадемии) | Способ консервирования зеленых кормов |
-
2011
- 2011-12-26 RU RU2011153310/13A patent/RU2506812C2/ru not_active IP Right Cessation
Patent Citations (4)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
SU1414384A1 (ru) * | 1986-09-08 | 1988-08-07 | Всесоюзный научно-исследовательский институт охотничьего хозяйства и звероводства им.проф.Б.М.Житкова | Способ консервировани зеленой массы растений |
RU2025990C1 (ru) * | 1990-12-28 | 1995-01-09 | Кобозев Илья Васильевич | Способ консервирования зеленой растительной массы |
RU2409219C2 (ru) * | 2009-01-28 | 2011-01-20 | Государственное учреждение Волгоградский научно-исследовательский технологический институт мясо-молочного скотоводства и переработки продукции животноводства Россельхозакадемии (ГУ ВНИТИ ММС и ППЖ Россельхозакадемии) | Способ консервирования зеленой массы кукурузы |
RU2409220C2 (ru) * | 2009-02-03 | 2011-01-20 | Государственное учреждение Волгоградский научно-исследовательский технологический институт мясо-молочного скотоводства и переработки продукции животноводства Россельхозакадемии (ГУ ВНИТИ ММС и ППЖ Россельхозакадемии) | Способ консервирования зеленых кормов |
Also Published As
Publication number | Publication date |
---|---|
RU2011153310A (ru) | 2013-07-10 |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
CN102246913B (zh) | 厌氧或兼氧发酵制备的秸秆生物发酵饲料 | |
CN102302087A (zh) | 多功能全价厌氧生物发酵饲料 | |
KR101455823B1 (ko) | 무항생제 가축용 단미사료 및 이의 제조방법 | |
RU2506812C2 (ru) | Способ консервирования зеленой массы сорго | |
RU2409220C2 (ru) | Способ консервирования зеленых кормов | |
RU2409219C2 (ru) | Способ консервирования зеленой массы кукурузы | |
CN107594078A (zh) | 一种百香果藤转化制成育牛饲料的生产技术 | |
CN103766589A (zh) | 一种发酵粮食鲜酒糟渣的方法 | |
CN113729117A (zh) | 一种基于尾菜秸秆厌氧发酵制备反刍动物饲料的方法 | |
RU2541636C2 (ru) | Способ консервирования зеленой массы суданки | |
RU2328139C1 (ru) | Способ консервирования зеленых кормов | |
RU2226846C1 (ru) | Способ консервирования зеленых кормов | |
RU2425588C2 (ru) | Консервант-обогатитель для силосования зеленой массы растений | |
RU2228645C1 (ru) | Способ консервирования зеленых кормов | |
RU2477966C2 (ru) | Способ силосования зеленой массы кормовых культур | |
RU2240704C1 (ru) | Фитоконсервант-обогатитель для силосования зеленой массы растений | |
RU2269271C1 (ru) | Способ консервирования мезги картофельной | |
RU2743370C1 (ru) | Способ повышения биологической доступности силосованных кормов | |
RU2462877C1 (ru) | Способ консервации силоса из зеленой массы кукурузы | |
RU2822034C1 (ru) | Консервант для сенажирования зеленой массы и силосования сплющенного зерна кукурузы | |
KR20110090850A (ko) | 브로콜리채소부산물조사료와 이의 제조방법 | |
RU2491834C1 (ru) | Способ консервирования кормовой добавки для сельскохозяйственных животных и птицы | |
RU2286677C1 (ru) | Способ консервирования зеленой массы злаковых культур | |
RU2297158C2 (ru) | Способ консервирования зеленой массы корма | |
RU2108048C1 (ru) | Способ силосования высоковлажной кукурузы |
Legal Events
Date | Code | Title | Description |
---|---|---|---|
MM4A | The patent is invalid due to non-payment of fees |
Effective date: 20161227 |