RU2391878C2 - Method and device for puring of oxygen-enriched air liquids - Google Patents
Method and device for puring of oxygen-enriched air liquids Download PDFInfo
- Publication number
- RU2391878C2 RU2391878C2 RU2006112835/13A RU2006112835A RU2391878C2 RU 2391878 C2 RU2391878 C2 RU 2391878C2 RU 2006112835/13 A RU2006112835/13 A RU 2006112835/13A RU 2006112835 A RU2006112835 A RU 2006112835A RU 2391878 C2 RU2391878 C2 RU 2391878C2
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- liquid
- oxygen
- gas
- nitrogen
- pressure
- Prior art date
Links
Images
Classifications
-
- B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
- B67—OPENING, CLOSING OR CLEANING BOTTLES, JARS OR SIMILAR CONTAINERS; LIQUID HANDLING
- B67C—CLEANING, FILLING WITH LIQUIDS OR SEMILIQUIDS, OR EMPTYING, OF BOTTLES, JARS, CANS, CASKS, BARRELS, OR SIMILAR CONTAINERS, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; FUNNELS
- B67C3/00—Bottling liquids or semiliquids; Filling jars or cans with liquids or semiliquids using bottling or like apparatus; Filling casks or barrels with liquids or semiliquids
- B67C3/02—Bottling liquids or semiliquids; Filling jars or cans with liquids or semiliquids using bottling or like apparatus
- B67C3/06—Bottling liquids or semiliquids; Filling jars or cans with liquids or semiliquids using bottling or like apparatus using counterpressure, i.e. filling while the container is under pressure
- B67C3/08—Bottling liquids or semiliquids; Filling jars or cans with liquids or semiliquids using bottling or like apparatus using counterpressure, i.e. filling while the container is under pressure and subsequently lowering the counterpressure
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L2/00—Non-alcoholic beverages; Dry compositions or concentrates therefor; Their preparation
- A23L2/52—Adding ingredients
- A23L2/54—Mixing with gases
-
- B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
- B01—PHYSICAL OR CHEMICAL PROCESSES OR APPARATUS IN GENERAL
- B01F—MIXING, e.g. DISSOLVING, EMULSIFYING OR DISPERSING
- B01F23/00—Mixing according to the phases to be mixed, e.g. dispersing or emulsifying
- B01F23/20—Mixing gases with liquids
- B01F23/23—Mixing gases with liquids by introducing gases into liquid media, e.g. for producing aerated liquids
- B01F23/236—Mixing gases with liquids by introducing gases into liquid media, e.g. for producing aerated liquids specially adapted for aerating or carbonating beverages
-
- B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
- B01—PHYSICAL OR CHEMICAL PROCESSES OR APPARATUS IN GENERAL
- B01F—MIXING, e.g. DISSOLVING, EMULSIFYING OR DISPERSING
- B01F23/00—Mixing according to the phases to be mixed, e.g. dispersing or emulsifying
- B01F23/20—Mixing gases with liquids
- B01F23/29—Mixing systems, i.e. flow charts or diagrams
-
- B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
- B01—PHYSICAL OR CHEMICAL PROCESSES OR APPARATUS IN GENERAL
- B01F—MIXING, e.g. DISSOLVING, EMULSIFYING OR DISPERSING
- B01F25/00—Flow mixers; Mixers for falling materials, e.g. solid particles
- B01F25/30—Injector mixers
- B01F25/31—Injector mixers in conduits or tubes through which the main component flows
- B01F25/314—Injector mixers in conduits or tubes through which the main component flows wherein additional components are introduced at the circumference of the conduit
-
- B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
- B67—OPENING, CLOSING OR CLEANING BOTTLES, JARS OR SIMILAR CONTAINERS; LIQUID HANDLING
- B67C—CLEANING, FILLING WITH LIQUIDS OR SEMILIQUIDS, OR EMPTYING, OF BOTTLES, JARS, CANS, CASKS, BARRELS, OR SIMILAR CONTAINERS, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; FUNNELS
- B67C3/00—Bottling liquids or semiliquids; Filling jars or cans with liquids or semiliquids using bottling or like apparatus; Filling casks or barrels with liquids or semiliquids
- B67C3/02—Bottling liquids or semiliquids; Filling jars or cans with liquids or semiliquids using bottling or like apparatus
- B67C3/06—Bottling liquids or semiliquids; Filling jars or cans with liquids or semiliquids using bottling or like apparatus using counterpressure, i.e. filling while the container is under pressure
-
- B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
- B67—OPENING, CLOSING OR CLEANING BOTTLES, JARS OR SIMILAR CONTAINERS; LIQUID HANDLING
- B67C—CLEANING, FILLING WITH LIQUIDS OR SEMILIQUIDS, OR EMPTYING, OF BOTTLES, JARS, CANS, CASKS, BARRELS, OR SIMILAR CONTAINERS, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; FUNNELS
- B67C3/00—Bottling liquids or semiliquids; Filling jars or cans with liquids or semiliquids using bottling or like apparatus; Filling casks or barrels with liquids or semiliquids
- B67C3/02—Bottling liquids or semiliquids; Filling jars or cans with liquids or semiliquids using bottling or like apparatus
- B67C3/06—Bottling liquids or semiliquids; Filling jars or cans with liquids or semiliquids using bottling or like apparatus using counterpressure, i.e. filling while the container is under pressure
- B67C3/10—Bottling liquids or semiliquids; Filling jars or cans with liquids or semiliquids using bottling or like apparatus using counterpressure, i.e. filling while the container is under pressure preliminary filling with inert gases, e.g. carbon dioxide
-
- B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
- B67—OPENING, CLOSING OR CLEANING BOTTLES, JARS OR SIMILAR CONTAINERS; LIQUID HANDLING
- B67C—CLEANING, FILLING WITH LIQUIDS OR SEMILIQUIDS, OR EMPTYING, OF BOTTLES, JARS, CANS, CASKS, BARRELS, OR SIMILAR CONTAINERS, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; FUNNELS
- B67C7/00—Concurrent cleaning, filling, and closing of bottles; Processes or devices for at least two of these operations
Landscapes
- Chemical & Material Sciences (AREA)
- Chemical Kinetics & Catalysis (AREA)
- Health & Medical Sciences (AREA)
- Nutrition Science (AREA)
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Polymers & Plastics (AREA)
- Filling Of Jars Or Cans And Processes For Cleaning And Sealing Jars (AREA)
- Vacuum Packaging (AREA)
- Food Preservation Except Freezing, Refrigeration, And Drying (AREA)
- Physical Or Chemical Processes And Apparatus (AREA)
- Basic Packing Technique (AREA)
Abstract
Description
Изобретение относится к способу и устройству розлива обогащенных кислородом или кислородно-газовой смесью жидкостей.The invention relates to a method and apparatus for filling liquids enriched with oxygen or an oxygen-gas mixture.
Способы и устройства для приготовления сильно обогащенных кислородом жидкостей, в частности напитков, известны из EP 0847959 B1 и DE 10104207 A1.Methods and devices for preparing highly oxygen-rich liquids, in particular beverages, are known from EP 0 847 959 B1 and DE 10104207 A1.
У этих способов обогащенную кислородом жидкость от пропитки до розлива в емкости выдерживают в чистой атмосфере кислорода или в кислородно-газовой смеси. Перед подачей жидкости в емкость на последнюю в разливочной машине воздействуют давлением также кислородом или кислородно-газовой смесью. Во всем способе приходится мириться со значительной потерей кислорода. Чистый кислород не только дорог, но и из-за своей реакционной способности критичен в отношении обращения с ним.In these methods, an oxygen-enriched liquid from impregnation to bottling in a tank is kept in a clean oxygen atmosphere or in an oxygen-gas mixture. Before the liquid is supplied to the container, the latter in the filling machine is also pressurized with oxygen or an oxygen-gas mixture. In the whole method, one has to put up with a significant loss of oxygen. Pure oxygen is not only expensive, but because of its reactivity, it is critical to handling it.
В противоположность этому в основе изобретения лежит задача создания способа и устройства для розлива обогащенных кислородом жидкостей.In contrast, the basis of the invention is the creation of a method and device for filling oxygen-enriched liquids.
Эта задача решается в способе розлива обогащенных кислородом или кислородно-газовой смесью жидкостей, в частности напитков, в емкости, в частности бутылки или банки, при котором обогащенную кислородом и при необходимости другими газами, в частности в растворенном виде, жидкость разливают в емкости, которые затем газоплотно закупоривают тем, что обогащенную жидкость в процессе розлива выдерживают в атмосфере азота. Причем атмосфера азота имеет избыточное давление, преимущественно в диапазоне 1-10 бар.This problem is solved in a method for pouring liquids enriched with oxygen or an oxygen-gas mixture, in particular drinks, into containers, in particular bottles or jars, in which the liquid enriched with oxygen and, if necessary, other gases, in particular in dissolved form, is poured into containers that then gas-tightly clogged so that the enriched liquid is kept in a nitrogen atmosphere during the bottling process. Moreover, the nitrogen atmosphere has excess pressure, mainly in the range of 1-10 bar.
Эта задача решается в устройстве для розлива обогащенных кислородом или кислородно-газовой смесью жидкостей, в частности напитков, в емкости, содержащем, по меньшей мере, один наполнительный орган с клапаном для жидкости, по меньшей мере, один газовый клапан и заполняемое азотом пространство, причем посредством газового клапана между установленной у наполнительного органа емкостью и камерой предусмотрено соединение для продувки и/или создания давления в емкости азотом тем, что устройство содержит частично заполняемый жидкостью котел, выполненный с возможностью выдерживания давления азотом, преимущественно в диапазоне 1-10 бар.This problem is solved in a device for filling enriched with oxygen or an oxygen-gas mixture of liquids, in particular drinks, in a container containing at least one filler with a valve for a liquid, at least one gas valve and a space filled with nitrogen, and by means of a gas valve, a connection is provided between the tank installed at the filling organ and the chamber for purging and / or creating pressure in the tank with nitrogen so that the device contains a boiler partially filled with liquid, Making a chance withstand pressure with nitrogen, preferably in the range of 1-10 bar.
В то время как до сих пор представлялось необходимым выдерживать обогащенные очень высоким содержанием кислорода (75-330 мг/л) жидкости, в частности напитки, такие как минеральные воды, лимонады, фруктовые соки и т.п., с момента обогащения кислородом до розлива в емкости, такие как бутылки, банки или другие подходящие сосуды, в атмосфере кислорода или в кислородно-газовой смеси, чтобы избежать отделения кислорода, изобретение покидает этот путь и использует тот неожиданный факт, что на основе лишь короткого в процессе приготовления и розлива времени пребывания жидкости в системе возникает также очень короткое время контактирования между обогащенной жидкостью и применяемым, согласно изобретению, кислородом. Неожиданным образом оказалось, что при воздействии давлением на заполняемые емкости кислородом не возникает негативного воздействия на обогащенную кислородом жидкость, т.е. содержание растворенного кислорода не подвергается заметному влиянию, и практически не происходит поглощения кислорода жидкостью. Эти эффекты объясняются инерционным характером растворения кислорода.While it still seemed necessary to withstand liquids enriched with a very high oxygen content (75-330 mg / l), in particular drinks, such as mineral waters, soft drinks, fruit juices, etc., from the moment of enrichment with oxygen before bottling in containers, such as bottles, cans or other suitable vessels, in an oxygen atmosphere or in an oxygen-gas mixture, in order to avoid oxygen separation, the invention leaves this path and exploits the unexpected fact that, based on only a short one during the preparation and bottling process, Yemeni liquid residence arises in the system is also very short contact time between the liquid and the enriched used according to the invention, oxygen. Unexpectedly, it turned out that when pressure is applied to filled containers with oxygen, there is no negative effect on the oxygen-enriched liquid, i.e. the dissolved oxygen content is not significantly affected, and oxygen absorption by the liquid practically does not occur. These effects are explained by the inertial nature of the dissolution of oxygen.
Согласно предпочтительному варианту изобретения перед подачей обогащенной жидкости емкость предварительно выдерживают в атмосфере азота, имеющей избыточное давление, в частности давление, соответствующее давлению наполнения жидкости.According to a preferred embodiment of the invention, before supplying the enriched liquid, the container is preliminarily held in an atmosphere of nitrogen having an overpressure, in particular a pressure corresponding to the filling pressure of the liquid.
Предпочтительным является то, что перед подачей жидкости, в частности перед воздействием давлением, емкость, по меньшей мере, один раз продувают, преимущественно азотом.It is preferable that before supplying the liquid, in particular before applying pressure, the container is purged at least once, preferably with nitrogen.
Согласно одному предпочтительному варианту изобретения воздействию давлением на емкости кислородом может предшествовать продувка также кислородом.According to one preferred embodiment of the invention, pressure can also be preceded by pressure on the vessel with oxygen.
У формостабильных емкостей, например стеклянных бутылок, перед подачей обогащенной кислородом жидкости в качестве альтернативы или дополнительно возможен также, по меньшей мере, один этап вакуумирования, прежде чем произойдет воздействие давлением до давления наполнения, лежащего выше атмосферного давления, в частности давления насыщения. Далее перед воздействие давлением возможна многократно комбинированная обработки емкости продувкой и предварительным вакуумированием.In form-stable containers, for example glass bottles, at least one evacuation step is also possible before supplying the oxygen-enriched liquid as an alternative or additionally before pressure is applied to a filling pressure above atmospheric pressure, in particular saturation pressure. Further, before exposure to pressure, it is possible to repeatedly combine treatment of the container by blowing and preliminary evacuation.
В другом варианте осуществления изобретения перед подачей жидкости предусмотрен ввод небольшого количества жидкого газа в емкости, например жидкого азота и/или кислорода. При последующем кратковременном вакуумировании жидкий газ за счет относительно быстрого понижения давления может быть быстро испарен, в результате чего может быть создана также газовая атмосфера, в частности из азота. Жидкий кислород менее критичен в обращении, чем чистый кислород в газообразной фазе. Конечно, подаче разливаемой жидкости в емкости также может предшествовать фаза воздействия давлением.In another embodiment, a small amount of liquid gas is introduced into the vessel, for example liquid nitrogen and / or oxygen, before the liquid is supplied. In the subsequent short-term evacuation, the liquid gas due to the relatively rapid decrease in pressure can be quickly evaporated, as a result of which a gas atmosphere can also be created, in particular from nitrogen. Liquid oxygen is less critical to handling than pure oxygen in the gaseous phase. Of course, the supply of the liquid to be dispensed into the container may also be preceded by a pressure phase.
Применение азота не должно ограничиваться только заполняемыми емкостями, а может простираться также на накопительные резервуары в разливочной машине и в установке пропитки жидкостью (пропиточный бак, накопительные баки и т.д.), т.е. весь процесс приготовления, начиная от пропитки жидкости кислородом и заканчивая розливом в емкости, может происходить непрерывно в атмосфере азота.The use of nitrogen should not be limited only to filled containers, but can also extend to storage tanks in a filling machine and in a liquid impregnation installation (impregnation tank, storage tanks, etc.), i.e. the entire cooking process, from the impregnation of the liquid with oxygen to the filling in the tank, can occur continuously in a nitrogen atmosphere.
Азот в обращении не только менее критичен, но и заметно дешевле кислорода.Nitrogen in circulation is not only less critical, but also noticeably cheaper than oxygen.
В другом варианте осуществления изобретения при подаче жидкости в емкость из нее собирают вытесненный возвратный газ и используют его для обработки продувкой следующих емкостей.In another embodiment of the invention, when the liquid is supplied to the container, the displaced return gas is collected from it and used for purging by the following containers.
Ниже предпочтительный пример осуществления изобретения поясняется с помощью чертежа, на котором изображают:Below, a preferred embodiment of the invention is illustrated using the drawing, which shows:
- фиг.1: схематично вид сверху устройства для приготовления и розлива напитков в бутылки;- figure 1: schematically a top view of a device for preparing and bottling drinks in bottles;
- фиг.2a-2g: вертикальный частичный разрез внешней периферии разливочной машины из фиг.1 в нескольких следующих друг за другом по времени рабочих состояниях.- figa-2g: vertical partial section of the outer periphery of the casting machine of figure 1 in several consecutive time-varying operating conditions.
Устройство для розлива обогащенных кислородом жидкостей, в частности напитков, содержит на фиг.1 приводимую в непрерывное вращение разливочную машину 7, имеющую, например, частично заполненный разливаемым напитком кольцевой котел 8 и заполненный над зеркалом жидкости 9 подушкой газа под давлением газовое пространство 10, причем давление соответствует, по меньшей мере, давлению насыщения соответствующего напитка, преимущественно в диапазоне 1-10 бар. В данном случае газовое пространство заполнено азотом.A device for dispensing oxygen-enriched liquids, in particular beverages, comprises, in FIG. 1, a continuously-driven casting machine 7 having, for example, a
Вдоль периферии кольцевого котла расположены распределенные с равными промежутками по всей периферии наполнительные органы 11, присоединенные каждый подводящим трубопроводом 12 для жидкости, проходящим через индуктивный датчик 13 измерения расхода, к нижней стороне котла. Питание приводимого в непрерывное вращение кольцевого котла разливочной машины разливаемым напитком и названным сжатым газом (чистый азот) происходит известным сам по себе образом посредством установленных в центре разливочной машины вращающихся распределителей 14, которые, с одной стороны, связаны с газоподводящим трубопроводом, а, с другой стороны, - с буферным баком 15 пропиточной установки для подачи жидкости.Along the periphery of the annular boiler,
Пропиточная установка содержит известным сам по себе образом для обогащения жидкости, например воды, лимонада, чая и т.п., кислородом, по меньшей мере, один инжектор 16, снабженный присоединением для подачи жидкости и, по меньшей мере, одним дополнительным присоединением для подачи кислорода. При необходимости могут быть предусмотрены дополнительные инжекторы 17, например, для растворения CO2 могут быть предусмотрены также несколько параллельно установленных инжекторов с разными проходными сечениями для достижения при разных расходах оптимальных соотношений смешивания за счет выбора подходящего инжектора или подходящих инжекторов.The impregnation installation comprises, in a manner known per se, for enriching a liquid, for example water, lemonade, tea and the like, with oxygen, at least one
Жидкость, выходящую из используемого инжектора 16, 17 и имеющую высокое содержание растворенного кислорода, направляют в буферный бак 15, который лишь частично заполнен жидкостью и содержит действующую на зеркало жидкости, заключенную в резервуар газовую подушку, выполненную с возможностью управляемого регулирования давления при колебаниях уровня зеркала посредством газоподводящего и газоотводящего трубопроводов. Также этот сжатый газ (азот) имеет избыточное давление, по меньшей мере, выше давления насыщения жидкости.The liquid exiting the used
Для питания инжекторов и перевода готового смешанного напитка в разливочную машину предусмотрены насосы (не показаны).Pumps (not shown) are provided to power the injectors and transfer the finished mixed beverage to the filling machine.
Каждый из наполнительных органов 11 содержит приводимый в действие с электропневматическим управлением клапан 18 для жидкости, через который концентрично проходит газовый канал 19. Этот газовый канал, переходящий в выступающую вниз газовую трубку 20, связан через присоединительный трубопровод 21 с выходом соединенного с наполнительным органом 11 клапанного блока 22, который в данном случае содержит на каждый наполнительный орган пять отдельных, приводимых в действие с электропневматическим управлением, газовых клапанов 23, 24, 25, 26, 27 для зависимых от процесса подвода и отвода отдельных технологических газов в зависимости от процесса наполнения. Клапан 27 входит через соединительный трубопровод в лежащий под клапаном 18 для жидкости газовый врез.Each of the
Все клапанные блоки 22 закреплены сообща с клапанами 18 для жидкости на кольцеобразном держателе 28, который в данном случае содержит три проходящих горизонтально по всей периферии, закрытых от окружающей атмосферы, кольцевых канала 29, 30, 31, также соединенных с соответствующими вращающимися распределителями в центре разливочной машины для газоподвода или газоотвода. Это могут быть канал 29 для чистого газа, канал 30 для продувочного газа и разгрузочный или вакуумный канал 31.All
В зоне под наполнительными органами 11 находятся поднимаемые и опускаемые подъемные пневмоцилиндры 32, управляемые посредством неподвижного подъемного кулачка 34 в сочетании с кулачковыми роликами 33 и содержащие по одному воздействующему на емкость 40 в частности на поясок горлышка пластиковых бутылок под ним захватному или удерживающему органу 35. Заключенная в подъемном цилиндре газовая подушка оказывает по время всего вращения постоянно прижимное усилие, направленное вверх к наполнительному органу 11.In the area under the
Ниже с помощью изображающих отдельные фазы наполнения фиг.2a-2g поясняется полный цикл розлива.Below, using a depiction of the individual filling phases of Figures 2a-2g, the complete filling cycle is explained.
Ряд емкостей 40, в частности пластиковых бутылок, непрерывно поступающий в одну нитку, например, от изготавливающей их инжекционно-раздувной машины (не показана), раздвигают посредством расположенного во входной зоне разливочной машины 7 разделительного шнека 36 на размер шага наполнительных органов на периферии разливочной машины и с помощью последующей входной звездочки 37 передают в подъемные цилиндры 32. При этом каждую емкость 40, в частности бутылку, захватывают под пояском ее горлышка с возможностью удержания ее открытого сливного отверстия с ориентацией концентрично выпуску для жидкости позиционированного выше наполнительного органа 11 (фиг.2а).A number of
Взаимодействующий с кулачковым роликом 33 подъемного цилиндра 32 неподвижный подъемный кулачок 34 выполнен в направлении вращения так, что емкость 40, в частности бутылка, своим сливным отверстием сначала приподнимается в направлении выпуска для жидкости, однако еще не прижимается газоплотно к наполнительному органу 11. Во время этого процесса газовая трубка 20, выступающая вниз за выпуск для жидкости, погружается в пространство горлышка заполняемой емкости 40, в частности бутылки (фиг.2b). За счет открывания газового клапана 23 для продувки создается газовое соединение от кольцевого канала 30 для продувочного газа через присоединительный трубопровод 21 и погруженную в бутылку газовую трубку 20 так что в данном случае состоящий, в основном, из азота продувочный газ с высокой скоростью поступает в еще не герметизированную бутылку и вытесняет первоначально содержащийся воздух через открытое сливное отверстие бутылки. Это происходит на обозначенном поз.1 на фиг.1 участке вращения разливочной машины.The fixed
В результате последующего приподнятия емкости 40, в частности бутылки, посредством подъемного цилиндра 32 ее сливное отверстие газоплотно прижимается к наполнительному выпуску наполнительного органа 11 под клапаном 18 для жидкости, после чего после закрывания газового клапана 23 открывают газовый клапан 24 для натяжения, чтобы создать проводящее соединение между газовой трубкой 20 и кольцевым каналом 29 для чистого газа (фиг.2с). Теперь чистый азот из кольцевого канала 29 для чистого газа может быть введен в удерживаемую герметично от атмосферы емкость 40, в частности бутылку, до достижения задаваемого давления натяжения, преимущественно 1-10 бар, которое, в основном, соответствует давлению газа, господствующему в кольцевом котле разливочной машины (участок 2 вращения на фиг.1). Одинаковое давление между обоими названными объемами может быть обеспечено, например, через соединительный трубопровод (не показан). Газовая подушка в кольцевом котле 8 разливочной машины 7 также может состоять из чистого азота. Внутреннее давление котла, лежащее выше давления насыщения обогащенного кислородом напитка, зависит в каждом отдельном случае от степени обогащения обрабатываемого напитка и его температуры и может в соответствии с этим регулироваться.As a result of the subsequent raising of the
По достижении желаемого давления натяжения в бутылке открывают клапан 18 для жидкости посредством приподнятия его подвижного затвора от седла, закрывают газовый клапан 24 для натяжения и приводят в действие газовый клапан 25 для возвратного газа. Во время дальнейшего процесса напиток течет через сливное отверстие бутылки в ее внутреннее пространство и направляется отклоняющим щитком, размещенным в зоне расширяющихся плечиков емкости 40, в частности бутылки, на газовой трубке 20, к стенке бутылки, стекая оттуда в виде пленки жидкости вдоль стенки бутылки к дну бутылки (фиг.2d). Тем временем поступающее количество напитка непрерывно регистрируют посредством индуктивного датчика 13 измерения расхода. По достижении задаваемого количества жидкости он вырабатывает сигнал для закрывания клапана 18 для жидкости. Во время поступления жидкости в емкости 40, в частности бутылку, первоначально заключенный в емкости 40, в частности бутылке, газовый объем одновременно с этим течет обратно за счет поступающей жидкости по газовой трубке 20 мимо открытого на этой фазе газового клапана 25 для возвратного газа в канал для продувочного газа (участок 3 вращения на фиг.1). С закрыванием клапана 18 для жидкости приблизительно одновременно закрывается также этот клапан 25 для возвратного газа (фиг.2е). По истечении задаваемого времени успокоения (участок 4 вращения на фиг.1) за счет открывания, по меньшей мере, одного газового клапана 26 для разгрузки находящееся еще под избыточным давлением головное пространство заполненной бутылки связывают с кольцевым каналом 31 для разгрузки, чтобы вызвать снижение давления, например, через промежуточное дроссельное сопло, до промежуточного давления или сразу же непосредственно до атмосферного давления (участки 5 и 6 вращения на фиг.1). За счет второго газового клапана 27 для разгрузки можно одновременно разгрузить газовую трубку 20 (фиг.2f). В качестве альтернативы, однако, можно установить в кольцевом канале для разгрузки пониженное давление, если промежуточно установлено рассчитанное соответственно более узким дроссельное сопло.Upon reaching the desired tension pressure in the bottle, the
После разгрузки емкость 40, в частности бутылку, посредством соответственно выполненного неподвижного подъемного кулачка 34 опускают против приложенного подъемным цилиндром 32, действующего вверх прижимного усилия (фиг.2g), а затем передают в выходную звездочку разливочной машины 7, причем одновременно раскрывают удерживающие емкость 40, в частности бутылку, удерживающие органы 35 подъемного цилиндра 32. Теперь заполненная, однако, еще открытая емкость 40, в частности бутылка, может быть направлена к укупорочной машине 39, которая газоплотно размещает, например, резьбовой затвор.After unloading, the
До размещения затвора можно на пути от разливочной машины 7 к укупорочной машине 39 посредством расположенного на этом транспортном участке управляемого первого впрыскивающего устройства 42 впрыскивать с импульсным управлением в открытое головное пространство бутылок жидкий азот и/или кислород.Before placing the shutter, it is possible, on the way from the filling machine 7 to the capping
Точно так же возможен впрыск жидкого азота и/или кислорода посредством второго впрыскивающего устройства 41 в зоне перед входом разливочной машины 7, прежде всего, если перед подачей разливаемой жидкости кратковременно создают вакуум, приводя во взаимодействие временно с бутылкой имеющийся в разгрузочном канале вакуум. Понятно, что в этом случае емкости 40, в частности бутылки, в зависимости от желаемого пониженного давления должны иметь достаточную формоустойчивость, как в случае стеклянных бутылок.In the same way, it is possible to inject liquid nitrogen and / or oxygen by means of a
Для того чтобы надежно избежать в кольцевом котле 8 разливочной машины 7 или в буферном баке 15 секции пропитки напитка газообмена между атмосферой азота и нижележащим напитком, можно использовать в котле 8 дополнительно поплавок 43 в форме кольцевого диска, который закрывает, в основном, всю поверхность имеющегося в котле объема напитка. Также в принимающих кислородсодержащий напиток баках 15 находящейся перед разливочной машиной пропиточной секции могут использоваться для той же цели поплавки 44, закрывающие зеркало жидкости. Вместо поплавков возможны также эластичные мембраны, пузыри или свертывающиеся мембраны, благодаря которым можно было бы достичь даже лишенного щелей и тем самым полного отделения сжатого газа и напитка.In order to reliably avoid gas exchange between the nitrogen atmosphere and the underlying beverage in the
В качестве альтернативы предложенному азоту можно было бы использовать при необходимости инертные газы (гелий и т.д.), которые, однако, дороги в приобретении.As an alternative to the proposed nitrogen, inert gases (helium, etc.), which, however, are expensive to acquire, could be used if necessary.
Claims (12)
Applications Claiming Priority (2)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
DE10343281A DE10343281A1 (en) | 2003-09-18 | 2003-09-18 | Method and device for producing and filling oxygen-enriched liquids |
DE10343281.7 | 2003-09-18 |
Publications (2)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
RU2006112835A RU2006112835A (en) | 2007-10-27 |
RU2391878C2 true RU2391878C2 (en) | 2010-06-20 |
Family
ID=34352946
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
RU2006112835/13A RU2391878C2 (en) | 2003-09-18 | 2004-09-16 | Method and device for puring of oxygen-enriched air liquids |
Country Status (7)
Country | Link |
---|---|
US (1) | US7721773B2 (en) |
EP (1) | EP1662913B1 (en) |
CN (1) | CN1852667B (en) |
AT (1) | ATE440510T1 (en) |
DE (2) | DE10343281A1 (en) |
RU (1) | RU2391878C2 (en) |
WO (1) | WO2005029982A1 (en) |
Cited By (1)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
RU2740478C2 (en) * | 2016-03-30 | 2021-01-14 | Анхойзер-Буш Инбев С.А. | Kit for in situ obtaining the fermented beverage by adding a liquid solvent |
Families Citing this family (27)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
DE102006062536A1 (en) | 2006-12-29 | 2008-07-03 | Krones Ag | Container e.g. plastic bottle, filling device, has measuring device provided downstream concerning closing device for determining characteristic variable for geometrical form of container |
DE102007031961A1 (en) | 2007-07-10 | 2009-01-15 | Krones Ag | Container treatment machine and conveyor line section |
DE102007048934A1 (en) | 2007-10-12 | 2009-04-16 | Krones Ag | Device for bottling beverages |
DE102007058047A1 (en) | 2007-11-30 | 2009-06-10 | Khs Ag | Method and device for filling liquids |
WO2010077962A1 (en) | 2008-12-16 | 2010-07-08 | Geir Corporation | Improvements in oxygenation of a fluid |
DE102010031478A1 (en) * | 2010-07-16 | 2012-01-19 | Krones Aktiengesellschaft | Apparatus and method for providing a reusable liquid product to be treated |
US20120152791A1 (en) * | 2010-12-20 | 2012-06-21 | Air Liquide Industrial U.S. Lp | Method for effective de-oxygenation of product containers for use as containers for oxygen sensitive products |
KR101569603B1 (en) * | 2011-04-06 | 2015-11-16 | 미쯔비시 쥬우꼬오 쇼구힌호오소오기까이 가부시키가이샤 | Rotary-type filling machine and method for calculating filling quantity for rotary-type filling machine |
CN103090179B (en) * | 2013-01-28 | 2018-01-30 | 扬州美达灌装机械有限公司 | Bottle placer under full-automatic high-purity oxygen lid |
DE102013102547A1 (en) | 2013-03-13 | 2014-09-18 | Khs Gmbh | Method and filling machine for filling cans or the like. Containers with a liquid product |
DE102013108638A1 (en) * | 2013-08-09 | 2015-03-05 | Khs Gmbh | Method and system for rinsing containers |
DE102013109430A1 (en) * | 2013-08-30 | 2015-03-05 | Khs Gmbh | Method and filling system for filling containers |
EP2871150B1 (en) * | 2013-11-08 | 2017-02-01 | Sidel S.p.a. Con Socio Unico | Filling unit and method for filling an article with a pourable product |
DE102014104872A1 (en) * | 2014-04-04 | 2015-10-08 | Krones Ag | Method and device for filling a container to be filled with a filling product |
DE102014104873A1 (en) * | 2014-04-04 | 2015-10-08 | Krones Ag | Method and device for filling a container with a filling product |
CA2966886A1 (en) * | 2014-11-05 | 2016-05-12 | Max Mackenzie | Gas-infused fluids and methods of making and using same |
DE102014117279A1 (en) * | 2014-11-25 | 2016-05-25 | Krones Ag | Device for filling a container with a filling product |
CN105836691B (en) * | 2016-05-17 | 2017-12-12 | 南京海益思生物科技有限公司 | A kind of filling liquid and inert gas filling protection integrated device and its packaging process |
US11045673B2 (en) * | 2016-10-05 | 2021-06-29 | Tyco Building Services Products Limited | Methods and system for filling a suppressant container |
DE102017114392A1 (en) * | 2017-06-28 | 2019-01-03 | Krones Ag | Device for treating a container in a filling product filling plant |
DE102017123253A1 (en) * | 2017-10-06 | 2019-04-11 | Krones Ag | Method and device for filling a container to be filled with a filling product |
US10925299B2 (en) * | 2018-03-06 | 2021-02-23 | Kerflummox Holdings, LLC | C. bot prevention in infused coffee |
FR3093328B1 (en) * | 2019-02-28 | 2021-02-19 | Bonduelle Sa Ets | Product packaging process |
CN109999705A (en) * | 2019-04-30 | 2019-07-12 | 舟山丰冠轻工机械有限公司 | A kind of filling tin seamer material cylinder and feed liquid stirring means with agitating function |
DE102019111929A1 (en) * | 2019-05-08 | 2020-11-12 | Khs Gmbh | Filling machine and method for filling containers with a liquid filling material |
DE102019130052A1 (en) * | 2019-11-07 | 2021-05-12 | Khs Gmbh | Method for filling and closing containers |
CN113697749A (en) * | 2021-08-31 | 2021-11-26 | 合肥中辰轻工机械有限公司 | System and method for rapidly and steplessly adjusting flow rate of filling valves in batches |
Family Cites Families (13)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
US4120425A (en) * | 1972-09-01 | 1978-10-17 | The Champagne Machine Inc. | Apparatus for dispensing sparkling wines |
GB2235759A (en) * | 1989-09-04 | 1991-03-13 | Guinness Son & Co Ltd A | Liquid dispensing system and packaging apparatus |
FR2736041B1 (en) * | 1995-06-30 | 1997-08-29 | Deep | METHOD FOR FILLING A BOTTLE, PARTICULARLY IN PLASTIC MATERIAL, WITH A LIQUID AND ASSOCIATED DEVICE |
ATE214682T1 (en) | 1996-11-19 | 2002-04-15 | Kramer & Co Oeg | METHOD FOR THE PRODUCTION AND FILLING OF LIQUIDS AND BEVERAGES ENRICHED WITH OXYGEN OR AN OXYGEN-GAS MIXTURE |
DE29712148U1 (en) * | 1997-04-29 | 1997-09-11 | GEA Till GmbH & Co., 65830 Kriftel | Device for filling containers |
DE29718062U1 (en) | 1997-04-29 | 1998-05-20 | GEA Till GmbH & Co., 65830 Kriftel | Device for filling containers |
ATE254086T1 (en) | 1997-09-04 | 2003-11-15 | Kramer & Co Oeg | METHOD FOR THE PRODUCTION AND FILLING OF LIQUIDS AND BEVERAGES ENRICHED WITH OXYGEN OR AN OXYGEN-GAS MIXTURE |
JP4352192B2 (en) * | 1999-11-16 | 2009-10-28 | 澁谷工業株式会社 | Gas filling machine |
DE10008426B4 (en) * | 2000-02-23 | 2011-07-28 | KHS GmbH, 44143 | System and method for filling containers with a liquid product |
DE10104207A1 (en) | 2001-01-31 | 2002-10-24 | Adelholzener Alpenquellen Gmbh | Compressed oxygen and carbon dioxide admixed to and impregnating water under pressure |
US6457495B1 (en) * | 2001-03-31 | 2002-10-01 | Dave Meheen | Filling apparatus and methods |
DE10121841C1 (en) | 2001-05-05 | 2003-05-22 | Hechtl Oliver J | Process for the preparation of drinking water enriched with all air gas components |
US20030232114A1 (en) * | 2002-06-13 | 2003-12-18 | Nikola Dekleva | Method for liquid enrichment with oxygen and applications of enriched liquids |
-
2003
- 2003-09-18 DE DE10343281A patent/DE10343281A1/en not_active Withdrawn
-
2004
- 2004-09-16 CN CN2004800269224A patent/CN1852667B/en not_active Expired - Fee Related
- 2004-09-16 AT AT04765306T patent/ATE440510T1/en not_active IP Right Cessation
- 2004-09-16 US US10/572,356 patent/US7721773B2/en not_active Expired - Fee Related
- 2004-09-16 DE DE502004009976T patent/DE502004009976D1/en active Active
- 2004-09-16 WO PCT/EP2004/010407 patent/WO2005029982A1/en active Search and Examination
- 2004-09-16 RU RU2006112835/13A patent/RU2391878C2/en not_active IP Right Cessation
- 2004-09-16 EP EP04765306A patent/EP1662913B1/en not_active Not-in-force
Cited By (1)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
RU2740478C2 (en) * | 2016-03-30 | 2021-01-14 | Анхойзер-Буш Инбев С.А. | Kit for in situ obtaining the fermented beverage by adding a liquid solvent |
Also Published As
Publication number | Publication date |
---|---|
RU2006112835A (en) | 2007-10-27 |
WO2005029982A1 (en) | 2005-04-07 |
US20070062160A1 (en) | 2007-03-22 |
CN1852667B (en) | 2010-05-05 |
CN1852667A (en) | 2006-10-25 |
EP1662913B1 (en) | 2009-08-26 |
EP1662913A1 (en) | 2006-06-07 |
US7721773B2 (en) | 2010-05-25 |
DE502004009976D1 (en) | 2009-10-08 |
DE10343281A1 (en) | 2005-04-21 |
ATE440510T1 (en) | 2009-09-15 |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
RU2391878C2 (en) | Method and device for puring of oxygen-enriched air liquids | |
US5566730A (en) | Gas actuator assembly | |
JP4459766B2 (en) | Processing machine for containers such as bottles, cans etc | |
US6213169B1 (en) | Single-chamber filling system | |
JPH08276121A (en) | Method and apparatus for controlling dissolved gas in liquidand gas/liquid contact body module and usage thereof | |
RU2365538C2 (en) | Filling machine with return gas separate channel | |
EP1609721B1 (en) | An apparatus for inerting the headspace of a container | |
CA2037998A1 (en) | Dissolving a gas in a liquid | |
EP0996584B1 (en) | Machine and method for filling containers, in particular bottles | |
US4436124A (en) | Process and apparatus for bottling oxygen-sensitive liquids | |
NZ240804A (en) | Charging flexible-walled containers with nitrogen-pressurised liquid food products: holding tank for subsidence of foaming | |
EP0783433B1 (en) | Gas actuator assembly | |
EP0558790A1 (en) | Method and apparatus for packaging liquids | |
JP3546094B2 (en) | Degassing device | |
EP0447103A1 (en) | Dissolving gas in a liquid | |
EP0008886A1 (en) | Method and apparatus for manufacturing packaged beverages and packages manufactured by such method | |
US20060162808A1 (en) | Method and device for filling a drinks container with a drink produced from an initial liquid, and corresponding drink container | |
JP3083107B2 (en) | Method for producing bottled beverage and apparatus used therefor | |
RU2749532C1 (en) | Bottling carbonated beverages method | |
US20220169492A1 (en) | Modulated pressure control of beverage fill flow | |
US3605828A (en) | Pilot bottling and canning unit | |
US20230166221A1 (en) | Effervescent beverage in valveless container aerated with sparingly soluble gases, and apparatuses and methods for making the same | |
GB2028288A (en) | Filling beverage containers | |
RU14924U1 (en) | BOTTLE AND DRINKING PLANT FOR BOTTLES | |
FR2464917A1 (en) | Carbonated drink dispensing machine - injects pressurised inert gas through series of valves into chamber above liquid reservoir |
Legal Events
Date | Code | Title | Description |
---|---|---|---|
MM4A | The patent is invalid due to non-payment of fees |
Effective date: 20130917 |