Claims (32)
1. Способ удаления обоих концевых участков ростков бобов путем механического удаления корневых участков и распускающихся участков ростков бобов, отличающийся тем, что содержит этапы:1. The method of removing both end sections of bean sprouts by mechanically removing root sections and blooming sections of bean sprouts, characterized in that it comprises the steps of:
этап сортирования ростков бобов, чтобы отсортировывать и удалять недоросшие ростки бобов и короткие части ростков бобов из собранных ростков бобов;a bean sprout sorting step to sort and remove under-grown bean sprouts and short portions of the bean sprouts from the collected bean sprouts;
этап ориентирования ростков бобов, чтобы ориентировать продольные направления ростков бобов, сортированных на этапе сортировки ростков бобов; иa bean sprout orientation step to orientate the longitudinal directions of the bean sprouts sorted in the bean sprout sorting step; and
этап отрезания и удаления обоих концевых участков ростков бобов, чтобы отрезать и удалять оба концевых участка ростков бобов, сориентированных на этапе ориентирования ростков бобов.a step of cutting and removing both end portions of the bean sprouts to cut and remove both end portions of the bean sprouts oriented at the orientation step of the bean sprouts.
2. Способ по п.1, отличающийся тем, что этап сортирования ростков бобов выполняется посредством этапов, на которых:2. The method according to claim 1, characterized in that the step of sorting the bean sprouts is performed through the steps in which:
подают ростки бобов, подлежащие сортированию, в рассредоточенном состоянии на решетчатый конвейер, который передвигается, образуя множество полостей решетки, расположенных с заданным интервалом, поддерживаемым между каждой из полостей решетки; иserving the bean sprouts to be sorted in a dispersed state onto a trellis conveyor that moves to form a plurality of lattice cavities located at a predetermined interval maintained between each of the lattice cavities; and
перемещают решетчатый конвейер вместе с ленточным конвейером, который расположен под решетчатым конвейером с небольшим промежутком, поддерживаемым от решетчатого конвейера, так что ростки бобов не меньше чем заданной длины остаются на решетчатом конвейере, а ростки бобов меньше чем заданной длины отсортировываются на ленточный конвейер и удаляются.the lattice conveyor is moved together with the conveyor belt, which is located under the trellis conveyor with a small gap supported from the trellis conveyor, so that bean sprouts of no less than a given length remain on the trellis conveyor, and bean sprouts of less than a given length are sorted onto the conveyor belt and removed.
3. Способ по п.1, отличающийся тем, что этап ориентирования ростков бобов выполняется посредством этапов, на которых:3. The method according to claim 1, characterized in that the step of orienting the bean sprouts is carried out by means of the steps in which:
подают ростки бобов на желобчатую пластину, которая выполнена с множеством продольных желобков, расположенных параллельно друг другу, и к которой прилагается вибрация, имеющая составляющие, направленные вверх и вниз; иserving bean sprouts on a groove plate, which is made with many longitudinal grooves located parallel to each other, and to which is attached a vibration having components directed up and down; and
передвигают ростки бобов, поданные таким образом на желобчатую пластину, чтобы они были приняты в продольные желобки, так чтобы продольные направления ростков бобов были сориентированы.the bean sprouts move in such a way onto the trough plate so that they are received in the longitudinal grooves so that the longitudinal directions of the bean sprouts are oriented.
4. Способ по п.1, отличающийся тем, что этап ориентирования ростков бобов выполняется посредством этапов, на которых:4. The method according to claim 1, characterized in that the step of orienting the bean sprouts is carried out by means of the steps in which:
помещают ростки бобов в бункер, у которого сечение в горизонтальном направлении имеет уплощенный профиль, и приводят их в вибрацию с горизонтально направленными составляющими; и перемещают конвейер под бункером в направлении, перпендикулярном множеству перегородок, причем перегородки расположены на конвейере с интервалом, поддерживаемым между каждой из перегородок в направлении вдоль меньшей стороны профиля сечения бункера, так что ростки бобов, падающие из бункера, принимаются на конвейер и перемещаются, притом, что их продольные направления сориентированы в направлении вдоль перегородок.place the bean sprouts in the hopper, in which the horizontal section has a flattened profile and vibrate them with horizontally directed components; and moving the conveyor under the hopper in a direction perpendicular to the plurality of partitions, and the partitions are arranged on the conveyor with an interval maintained between each of the partitions in the direction along the smaller side of the sectional profile of the hopper, so that the bean sprouts falling from the hopper are received on the conveyor and moved, moreover that their longitudinal directions are oriented in the direction along the partitions.
5. Способ по п.1, отличающийся тем, что этап отрезания и удаления обоих концевых участков ростков бобов выполняется посредством этапов, на которых:5. The method according to claim 1, characterized in that the step of cutting and removing both end portions of the bean sprouts is performed by the steps in which:
подают ростки бобов на отрезающий конвейер, причем отрезающий конвейер снабжен множеством режущих инструментов, причем у каждого режущего инструмента каждая его боковая кромка образована лезвийным участком, причем режущих инструментов, расположенных горизонтально и перпендикулярно к направлению движения конвейера, притом, что лезвийный участок одного режущего инструмента находится напротив лезвийного участка соседнего режущего инструмента с интервалом, поддерживаемым между ними; иbean sprouts are fed to the cutting conveyor, and the cutting conveyor is provided with a plurality of cutting tools, with each cutting tool having each of its side edges formed by a blade portion, with cutting tools arranged horizontally and perpendicular to the direction of conveyor movement, while the blade portion of one cutting tool is opposite the blade portion of the adjacent cutting tool with an interval maintained between them; and
передвигают передаточный конвейер со скоростью, отличной от скорости отрезающего конвейера, причем передаточный конвейер содержит множество передаточных стержней и расположен над отрезающим конвейером с небольшим промежутком, поддерживаемым от отрезаемого конвейера, так что посредством относительного движения между отрезающим конвейером и передаточным конвейером корневые участки и распускающиеся участки ростков бобов отрезаются и удаляются.the transfer conveyor is moved at a speed different from the speed of the cutting conveyor, the transfer conveyor comprising a plurality of transfer rods and is located above the cutting conveyor with a small gap supported from the cut conveyor, so that by means of relative movement between the cutting conveyor and the transfer conveyor, the root sections and the blooming sections of the shoots Beans are cut off and removed.
6. Способ по п.1, отличающийся тем, что этап отрезания и удаления обоих концевых участков ростков бобов выполняется посредством этапов, на которых:6. The method according to claim 1, characterized in that the step of cutting and removing both end portions of the bean sprouts is performed by the steps in which:
подают ростки бобов, у которых их продольные направления сориентированы вертикально, чтобы они были приняты во множество ячеек, принимающих ростки бобов, причем каждая ячейка выполнена в форме стакана, у которого оба его торца открыты, и расположенного так, что его продольное направление направлено вертикально, причем ячейки расположены непрерывно в ряд, возвышаясь на бесконечном передаточном конвейере, имеющем верхнюю и нижнюю движущиеся дорожки; иserving bean sprouts in which their longitudinal directions are oriented vertically so that they are received in a plurality of cells receiving bean sprouts, each cell being made in the form of a glass with both of its ends open and arranged so that its longitudinal direction is directed vertically, moreover, the cells are arranged continuously in a row, towering on an endless transfer conveyor having upper and lower moving tracks; and
на каждой из верхней и нижней движущихся дорожек передаточного конвейера, в то время как концевые участки ростков бобов приняты на элемент, принимающий нижние концевые участки ростков бобов, который расположен с интервалом, поддерживаемым от нижних торцов ячеек, принимающих ростки бобов, перемещают ростки бобов в этом состоянии, так что концевые участки ростков бобов, выступающие между нижними торцами ячеек, принимающих ростки бобов, и элементом, принимающим нижние концевые участки ростков бобов, отрезаются режущим инструментом.on each of the upper and lower moving paths of the transfer conveyor, while the end portions of the bean sprouts are received at an element receiving the lower end portions of the bean sprouts, which is spaced at a distance supported from the lower ends of the cells receiving the bean sprouts, the bean sprouts move in this a state such that the end portions of the bean sprouts protruding between the lower ends of the cells receiving the bean sprouts and the element receiving the lower end portions of the bean sprouts are cut off by the cutting tool.
7. Способ по п.1, отличающийся тем, что этап отрезания и удаления обоих концевых участков ростков бобов выполняется посредством этапов, на которых:7. The method according to claim 1, characterized in that the step of cutting and removing both end portions of the bean sprouts is performed by the steps in which:
подают ростки бобов, у которых их продольные направления сориентированы горизонтально и перпендикулярно к направлению движения конвейера, чтобы они были приняты во множество секций, принимающих ростки бобов, причем у каждой секции ее продольное направление сориентировано горизонтально и перпендикулярно направлению движения конвейера, причем секции расположены непрерывно вдоль направления движения конвейера на конвейере; иserve bean sprouts, in which their longitudinal directions are oriented horizontally and perpendicularly to the direction of movement of the conveyor, so that they are received in many sections receiving bean sprouts, with each section its longitudinal direction is oriented horizontally and perpendicular to the direction of movement of the conveyor, and the sections are continuously located along direction of movement of the conveyor on the conveyor; and
ориентируют концевые участки ростков бобов, принятых таким образом в секции, принимающие ростки бобов, причем концевые участки выступают за каждый боковой край секций, принимающих ростки бобов, посредством элемента, ориентирующего концевые участки ростков бобов, расположенного с каждой стороны конвейера с интервалом, поддерживаемым от бокового края конвейера, так что выступающие концевые участки ростков бобов отрезаются режущим инструментом.the end sections of the bean sprouts thus adopted in the sections receiving the bean sprouts are oriented, the end sections protruding beyond each side edge of the sections receiving the bean sprouts by means of an element orienting the end sections of the bean sprouts located on each side of the conveyor with an interval maintained from the side the edges of the conveyor, so that the protruding end sections of the bean sprouts are cut off with a cutting tool.
8. Устройство, сортирующее ростки бобов способом по п.1, отличающееся тем, что содержит решетчатый конвейер, передвигаемый, будучи образованным с множеством полостей решетки, расположенных с заданным интервалом, поддерживаемым между каждой из полостей решетки, и ленточный конвейер, движущийся под решетчатым конвейером с небольшим промежутком, поддерживаемым от решетчатого конвейера, и ростки бобов, подлежащие обработке, подаются в рассредоточенном состоянии на решетчатый конвейер и перемещаются, так что ростки бобов не меньше чем заданной длины остаются на решетчатом конвейере, а ростки бобов меньше чем заданной длины отсортировываются на ленточный конвейер и удаляются.8. The device sorting bean sprouts by the method according to claim 1, characterized in that it comprises a trellis conveyor movable being formed with a plurality of lattice cavities located at a predetermined interval maintained between each of the lattice cavities, and a belt conveyor moving under the trellis conveyor with a small gap maintained from the trellis conveyor, and the bean sprouts to be processed are distributed in a dispersed state onto the trellis conveyor and moved, so that the bean sprouts are not less than the specified lengths remain on the trellised conveyor, and bean sprouts shorter than the specified length are sorted onto the conveyor belt and removed.
9. Устройство, сортирующее ростки бобов по п.8, отличающееся тем, что решетчатый конвейер содержит множество продольных стержней, расположенных вытянутыми в направлении движения конвейера, с интервалом, поддерживаемым между соседними из продольных стержней, и стержневой конвейер, содержащий множество поперечных стержней, поперечные стержни расположены перпендикулярно продольным стержням и установлены на бесконечную цепь, передвигаемую в продольном направлении продольных стержней.9. A device for sorting bean sprouts according to claim 8, characterized in that the trellised conveyor comprises a plurality of longitudinal rods arranged elongated in the direction of movement of the conveyor with an interval maintained between adjacent from the longitudinal rods, and a rod conveyor containing a plurality of transverse rods the rods are perpendicular to the longitudinal rods and are mounted on an endless chain that moves in the longitudinal direction of the longitudinal rods.
10. Устройство, сортирующее ростки бобов по пп.8 и 9, отличающееся тем, что полости решетки решетчатого конвейера образованы стержнями, у которых сечения или, по меньшей мере, верхние половины сечений образованы с круглым или закругленным профилем.10. A device that sorts bean sprouts according to claims 8 and 9, characterized in that the cavity of the lattice of the trellised conveyor is formed by rods in which sections or at least the upper half of the sections are formed with a round or rounded profile.
11. Устройство, ориентирующее и подающее ростки бобов способом по п.1, отличающееся тем, что содержит желобчатую пластину, выполненную с множеством продольных желобков, расположенных параллельно друг другу, и вибратор, посредством которого желобчатая пластина приводится в вибрацию, включающую в себя составляющие, направленные вверх и вниз, и ростки бобов, поданные на желобчатую пластину, передвигаются в продольные желобки и подаются с сориентированными своими продольными направлениями.11. The device, orienting and feeding the bean sprouts by the method according to claim 1, characterized in that it contains a grooved plate made with many longitudinal grooves arranged parallel to each other, and a vibrator, through which the grooved plate is brought into vibration, which includes components, directed up and down, and bean sprouts fed to the grooved plate move into the longitudinal grooves and are fed with their longitudinal directions oriented.
12. Устройство, ориентирующее и подающее ростки бобов по п.11, отличающееся тем, что содержит множество желобчатых пластин, расположенных в одну линию.12. The device, orienting and feeding the bean sprouts according to claim 11, characterized in that it contains many grooved plates located in one line.
13. Устройство, ориентирующее и подающее ростки бобов по п.11, отличающееся тем, что содержит средство, удаляющее согнутые ростки бобов, посредством которого согнутые ростки бобов, зацепившиеся на участках-вершинах упомянутой желобчатой пластины, удаляются с желобчатой пластины.13. The device orienting and feeding the bean sprouts according to claim 11, characterized in that it contains a means for removing bent bean sprouts, by means of which the bent bean sprouts caught on the apex sections of said trough plate are removed from the trough plate.
14. Устройство, ориентирующее и подающее ростки бобов, по любому из пп.11 - 13, отличающееся тем, что содержит средство подачи воды, посредством которого водяной поток подается для передвижения ростков бобов по желобчатой пластине вдоль желобков.14. The device, orienting and feeding the bean sprouts, according to any one of paragraphs.11 to 13, characterized in that it contains a means of water supply, through which a water stream is supplied to move the bean sprouts along the grooved plate along the grooves.
15. Устройство, ориентирующее и подающее ростки бобов, по любому из пп.11 - 13, отличающееся тем, что содержит средство подачи воздуха, посредством которого воздушный поток подается для передвижения ростков бобов по желобчатой пластине вдоль желобков.15. The device, orienting and feeding the bean sprouts, according to any one of claims 11 to 13, characterized in that it contains air supply means by which the air flow is supplied to move the bean sprouts along the grooved plate along the grooves.
16. Устройство, ориентирующее и подающее ростки бобов способом по п.1, отличающееся тем, что содержит бункер, у которого сечение в горизонтальном направлении имеет уплощенный профиль, вибратор, посредством которого бункер приводится в вибрацию с горизонтально направленными составляющими, и конвейер, расположенный под бункером и выполненный с множеством перегородок, расположенных в направлении вдоль меньшей стороны сечения бункера с интервалом, поддерживаемым между каждой из перегородок, причем конвейер движется в направлении, перпендикулярном перегородкам, и ростки бобов, падающие из бункера, принимаются на конвейер и перемещаются, притом, что их продольные направления сориентированы в направлении вдоль перегородок.16. The device orienting and feeding the bean sprouts by the method according to claim 1, characterized in that it comprises a hopper, in which the horizontal section has a flattened profile, a vibrator by means of which the hopper is vibrated with horizontally directed components, and a conveyor located under the hopper and made with many partitions located in the direction along the smaller side of the section of the hopper with an interval supported between each of the partitions, and the conveyor moves in the direction perpendicular ular partitions, and bean sprouts falling from the hopper are received on the conveyor and moved, despite the fact that their longitudinal directions are oriented in the direction along the partitions.
17. Устройство, ориентирующее и подающее ростки бобов по п.16, отличающееся тем, что конвейер содержит бесконечный цепной конвейер, на котором установлено множество перегородок с интервалом, поддерживаемым между ними, и бесконечный ленточный конвейер, расположенный с внутренней стороны цепного конвейера, и цепной конвейер движется в том же самом направлении, что и ленточный конвейер, со скоростью более высокой, чем скорость ленточного конвейера.17. The device, orienting and feeding the bean sprouts according to clause 16, characterized in that the conveyor contains an endless chain conveyor, on which there are many partitions with an interval supported between them, and an endless belt conveyor located on the inside of the chain conveyor, and a chain the conveyor moves in the same direction as the conveyor belt, at a speed higher than the speed of the conveyor belt.
18. Устройство, ориентирующее и подающее ростки бобов по п.17, отличающееся тем, что содержит сглаживающий элемент для соскабливания ростков бобов, зацепившихся на перегородках.18. The device, orienting and feeding the bean sprouts according to 17, characterized in that it contains a smoothing element for scraping the sprouts of beans caught on the partitions.
19. Устройство, отрезающее и удаляющее оба концевых участка ростков бобов способом по п.1, отличающееся тем, что содержит отрезающий конвейер, снабженный множеством режущих инструментов, причем у каждого режущего инструмента каждая его боковая кромка образована лезвийным участком, причем режущих инструментов, расположенных горизонтально и перпендикулярно к направлению движения конвейера, притом, что лезвийный участок одного режущего инструмента находится напротив лезвийного участка соседнего режущего инструмента с интервалом, поддерживаемым между ними, и передаточный конвейер, снабженный множеством передаточных стержней и расположенный над отрезающим конвейером с небольшим промежутком, поддерживаемым от отрезающего конвейера, передвигаемый со скоростью, отличной от скорости отрезающего конвейера, и посредством относительного движения между отрезающим конвейером и передаточным конвейером корневые участки и распускающиеся участки ростков бобов отрезаются и удаляются.19. A device that cuts and removes both end sections of bean sprouts by the method according to claim 1, characterized in that it comprises a cutting conveyor equipped with a plurality of cutting tools, each cutting tool having each of its side edges formed by a blade portion, the cutting tools being arranged horizontally and perpendicular to the direction of movement of the conveyor, despite the fact that the blade section of one cutting tool is opposite the blade section of the adjacent cutting tool with an interval that supports between them, and a transfer conveyor equipped with a plurality of transfer rods and located above the cutting conveyor with a small gap supported from the cutting conveyor, moving at a speed different from the speed of the cutting conveyor, and by means of relative motion between the cutting conveyor and the transfer conveyor, the root sections and the blooming areas of bean sprouts are cut and removed.
20. Устройство, отрезающее и удаляющее оба концевых участка ростков бобов по п.19, отличающееся тем, что лезвийный участок режущего инструмента образован сочетанием, по меньшей мере, двух лезвий из числа перпендикулярного лезвия, наклонного лезвия и параллельного лезвия, все по отношению к направлению движения режущего инструмента.20. The device that cuts and removes both end sections of the bean sprouts according to claim 19, characterized in that the blade section of the cutting tool is formed by a combination of at least two blades from the number of a perpendicular blade, an inclined blade and a parallel blade, all with respect to the direction movement of the cutting tool.
21. Устройство, отрезающее и удаляющее оба концевых участка ростков бобов по п.19 или 20, отличающееся тем, что отрезающий конвейер повторяет перемещения в направлении движения конвейера и остановки, а передаточный конвейер совершает непрерывное перемещение в направлении движения конвейера со скоростью более низкой, чем скорость отрезающего конвейера.21. A device that cuts and removes both end sections of bean sprouts according to claim 19 or 20, characterized in that the cut-off conveyor repeats movements in the direction of conveyor movement and stop, and the transfer conveyor performs continuous movement in the direction of conveyor movement at a speed lower than cutting conveyor speed.
22. Устройство, отрезающее и удаляющее оба концевых участка ростков бобов по п.19 или 20, отличающееся тем, что содержит устройство, ориентирующее и подающее ростки бобов, посредством которого ростки бобов, у которых оба их концевых участка подлежат отрезанию и у которых их продольные направления сориентированы перпендикулярно направлению движения конвейера, подаются в рассредоточенном состоянии на отрезающий конвейер.22. A device that cuts and removes both end sections of the bean sprouts according to claim 19 or 20, characterized in that it contains a device orienting and feeding the bean sprouts, by means of which bean sprouts, in which both of their end sections are to be cut and in which their longitudinal the directions are oriented perpendicular to the direction of movement of the conveyor, served in a dispersed state on the cutting conveyor.
23. Устройство, отрезающее и удаляющее оба концевых участка ростков бобов по п.22, отличающееся тем, что спереди по ходу от устройства, ориентирующего и подающего ростки бобов, предусмотрено устройство, очищающее ростки бобов, для удаления недоросших ростков бобов, сломанных коротких ростков бобов и согнутых ростков бобов из ростков бобов, подлежащих обработке.23. The device that cuts and removes both end sections of the bean sprouts according to item 22, characterized in that in front of the device orienting and feeding the bean sprouts, a device is provided that cleans the bean sprouts to remove the undergrown bean sprouts, broken short bean sprouts and bent bean sprouts from the bean sprouts to be processed.
24. Устройство, отрезающее и удаляющее оба концевых участка ростков бобов способом по п.1, отличающееся тем, что содержит бесконечный передаточный конвейер, имеющий верхнюю и нижнюю движущиеся дорожки, на котором установлено множество ячеек, принимающих ростки бобов, каждая ячейка выполнена в форме стакана, у которого оба его торца открыты и расположенного так, что его продольное направление направлено вертикально, причем ячейки расположены непрерывно в ряд в направлении движения конвейера, устройство, отрезающее и удаляющее оба концевых участка ростков бобов, дополнительно содержит на каждой из верхней и нижней движущихся дорожек передаточного конвейера элемент, принимающий нижние концевые участки ростков бобов, для приема нижних концевых участков ростков бобов, расположенный с интервалом, поддерживаемым от нижних торцевых отверстий ячеек, принимающих ростки бобов, и режущий инструмент, режущее лезвие которого расположено между нижними торцевыми отверстиями ячеек, принимающих ростки бобов, и элементом, принимающим нижние концевые участки ростков бобов, и ростки бобов, у которых их продольные направления сориентированы вертикально, подаются в ячейки, принимающие ростки бобов, и перемещаются, и концевые участки ростков бобов, выступающие между нижними торцами упомянутых ячеек, принимающих ростки бобов, и элементом, принимающим нижние концевые участки ростков бобов, отрезаются режущим инструментом.24. The device that cuts and removes both end sections of the bean sprouts by the method according to claim 1, characterized in that it contains an endless transfer conveyor having upper and lower moving paths, on which there are many cells that accept bean sprouts, each cell is made in the form of a glass , in which both of its ends are open and located so that its longitudinal direction is directed vertically, and the cells are continuously in a row in the direction of movement of the conveyor, a device that cuts and removes both end a portion of bean sprouts, additionally contains on each of the upper and lower moving paths of the transfer conveyor an element receiving the lower end portions of the bean sprouts, for receiving the lower end portions of the bean sprouts, located at an interval supported from the lower end openings of the cells receiving the bean sprouts, and a cutting a tool whose cutting blade is located between the lower end openings of the cells receiving the bean sprouts and the element receiving the lower end portions of the bean sprouts, and the bobo sprouts c, in which their longitudinal directions are oriented vertically, are fed to the cells receiving the bean sprouts, and the end portions of the bean sprouts protruding between the lower ends of the said cells receiving the bean sprouts and the element receiving the lower end parts of the bean sprouts are cut off by the cutting tool.
25. Устройство, отрезающее и удаляющее оба концевых участка ростков бобов по п.24, отличающееся тем, что содержит вибратор для приведения в вибрацию любого из следующего элемента, принимающего нижние концевые участки ростков бобов, и ячеек, принимающих ростки бобов.25. The device that cuts and removes both end sections of the bean sprouts according to paragraph 24, characterized in that it contains a vibrator to bring into vibration any of the next element receiving the lower end sections of the bean sprouts, and cells receiving the bean sprouts.
26. Устройство, отрезающее и удаляющее оба концевых участка ростков бобов способом по п.1, отличающееся тем, что устройство, отрезающее и удаляющее оба концевых участка ростков бобов, содержит основной конвейер, снабженный множеством секций, принимающих ростки бобов, для приема в них ростков бобов, у которых их продольные направления сориентированы горизонтально и перпендикулярно к направлению движения конвейера, у каждой из секций ее продольное направление расположено горизонтально и перпендикулярно направлению движения конвейера, секции, принимающие ростки бобов, расположены непрерывно вдоль направления движения конвейера, устройство, отрезающее и удаляющее оба концевых участка ростков бобов, дополнительно содержит элемент, ориентирующий концевые участки ростков бобов, расположенный с каждой стороны основного конвейера с интервалом, поддерживаемым от бокового края основного конвейера, для приема и ориентирования концевых участков ростков бобов, поданных в секции, принимающие ростки бобов, концевые участки выступают за каждый боковой край упомянутых секций, принимающих ростки бобов, упомянутое устройство, отрезающее и удаляющее оба концевых участка ростков бобов, дополнительно содержит режущий инструмент, расположенный с каждой стороны основного конвейера, и выступающие концевые участки ростков бобов отрезаются режущим инструментом.26. A device that cuts and removes both end sections of bean sprouts by the method according to claim 1, characterized in that the device that cuts and removes both end sections of bean sprouts contains a main conveyor equipped with a plurality of sections receiving bean sprouts for receiving sprouts beans, in which their longitudinal directions are oriented horizontally and perpendicular to the direction of movement of the conveyor, in each of the sections its longitudinal direction is horizontal and perpendicular to the direction of movement of the conveyor, sec AI receiving bean sprouts are continuously located along the direction of movement of the conveyor, the device that cuts and removes both end sections of bean sprouts further comprises an element orienting the end sections of bean sprouts located on each side of the main conveyor with an interval supported from the lateral edge of the main conveyor, for receiving and orienting the end sections of the bean sprouts fed to the sections receiving the bean sprouts, the end sections extend beyond each side edge of the said sections, bean sprouts, said device cutting and removing both end portions of the bean sprouts further comprises a cutting tool located on each side of the main conveyor, and protruding end portions of the bean sprouts are cut with a cutting tool.
27. Устройство, отрезающее и удаляющее оба концевых участка ростков бобов по п.26, отличающееся тем, что элемент, ориентирующий концевые участки ростков бобов, представляет собой конвейер, ориентирующий концевые участки ростков бобов, расположенный с каждой стороны основного конвейера с интервалом, поддерживаемым от бокового края основного конвейера, ориентирующего концевые участки ростков бобов, расположен наклонно по отношению к направлению движения конвейера, так что задняя по ходу сторона упомянутого конвейера, ориентирующего концевые участки ростков бобов, более приближена к основному конвейеру, чем передняя по ходу сторона конвейера, ориентирующего концевые участки ростков бобов, и режущий инструмент расположен поблизости от заднего по ходу конца конвейера, ориентирующего концевые участки ростков бобов, и концевые участки ростков бобов, выступающие за каждый боковой край секций, принимающих ростки бобов, отрезаются режущим инструментом.27. A device that cuts and removes both end sections of bean sprouts according to claim 26, characterized in that the element orienting the end sections of bean sprouts is a conveyor orienting the end sections of bean sprouts located on each side of the main conveyor with an interval maintained from the lateral edge of the main conveyor, orienting the end sections of the bean sprouts, is inclined with respect to the direction of movement of the conveyor, so that the back side along the side of the conveyor, orienting the end areas of the bean sprouts, is closer to the main conveyor than the front along the side of the conveyor, orienting the end sections of the bean sprouts, and the cutting tool is located near the rear along the end of the conveyor, orienting the end sections of the bean sprouts, and the end sections of the bean sprouts protruding each side edge of the sections receiving the bean sprouts is cut off with a cutting tool.
28. Устройство, отрезающее и удаляющее оба концевых участка ростков бобов по п.26 или 27, отличающееся тем, что секции, принимающие ростки бобов, сконструированы наклоненными вниз в направлении элемента, ориентирующего концевые участки ростков бобов, или конвейера, ориентирующего концевые участки ростков бобов.28. A device that cuts and removes both end sections of the bean sprouts according to p. 26 or 27, characterized in that the sections receiving the bean sprouts are designed inclined downward towards the element orienting the end sections of the bean sprouts, or a conveyor orienting the end sections of the bean sprouts .
29. Устройство, отрезающее и удаляющее оба концевых участка ростков бобов по п.26 или 27, отличающееся тем, что элемент, ориентирующий концевые участки ростков бобов, или конвейер, ориентирующий концевые участки ростков бобов, приводится в вибрацию в направлении к боковому краю секций, принимающих ростки бобов.29. A device that cuts and removes both end sections of bean sprouts according to p. 26 or 27, characterized in that the element orienting the end sections of bean sprouts, or a conveyor orienting the end sections of bean sprouts, is vibrated toward the lateral edge of the sections, taking bean sprouts.
30. Устройство, отрезающее и удаляющее оба концевых участка ростков бобов по п.26 или 27, отличающееся тем, что основной конвейер сконструирован наклоняемым на обе стороны вокруг центрального, в направлении ширины участка основного конвейера, и посредством наклона вокруг центрального участка секции, принимающие ростки бобов, наклоняются вниз в направлении элемента, ориентирующего концевые участки ростков бобов, или конвейера, ориентирующего концевые участки ростков бобов.30. A device that cuts and removes both end sections of bean sprouts according to p. 26 or 27, characterized in that the main conveyor is designed to be tilted on both sides around the central one, in the direction of the width of the section of the main conveyor, and by tilting the sections receiving sprouts around the central section beans, bend down in the direction of the element, orienting the end sections of the bean sprouts, or a conveyor, orienting the end sections of the bean sprouts.
31. Устройство, отрезающее и удаляющее оба концевых участка ростков бобов по п.26 или 27, отличающееся тем, что устройство, отрезающее и удаляющее оба концевых участка ростков бобов, содержит средство подачи воды для подачи водяного потока на секции, принимающие ростки бобов, и сконструировано таким образом, что посредством водяного потока, подаваемого на секции, принимающие ростки бобов, ростки бобов в секциях, принимающих ростки бобов, смещаются по направлению к режущему инструменту, и концевые участки ростков бобов отрезаются режущим инструментом.31. A device that cuts and removes both end sections of the bean sprouts according to item 26 or 27, characterized in that the device that cuts and removes both end sections of the bean sprouts contains water supply means for supplying water flow to the sections receiving the bean sprouts, and designed in such a way that by the water flow supplied to the sections receiving the bean sprouts, the bean sprouts in the sections receiving the bean sprouts are displaced towards the cutting tool, and the end portions of the bean sprouts are cut off by the cutting tool umentom.
32. Устройство, отрезающее и удаляющее оба концевых участка ростков бобов по п.26 или 27, отличающееся тем, что устройство, отрезающее и удаляющее оба концевых участка ростков бобов, содержит средство подачи воздуха для подачи воздушного потока на секции, принимающие ростки бобов, и посредством воздушного потока, подаваемого на секции, принимающие ростки бобов, ростки бобов в секциях, принимающих ростки бобов, смещаются по направлению к режущему инструменту, и концевые участки ростков бобов отрезаются режущим инструментом.32. A device that cuts and removes both end sections of the bean sprouts according to p. 26 or 27, characterized in that the device that cuts and removes both end sections of the bean sprouts contains air supply means for supplying air flow to the sections receiving the bean sprouts, and by the air flow supplied to the bean sprout receiving sections, the bean sprouts in the bean sprout receiving sections are displaced toward the cutting tool, and the end portions of the bean sprouts are cut off by the cutting tool.
The text of the description is given in facsimile form. 