RU2327092C1 - Устройство для удаления влаги в вакууме - Google Patents
Устройство для удаления влаги в вакууме Download PDFInfo
- Publication number
- RU2327092C1 RU2327092C1 RU2006140581/06A RU2006140581A RU2327092C1 RU 2327092 C1 RU2327092 C1 RU 2327092C1 RU 2006140581/06 A RU2006140581/06 A RU 2006140581/06A RU 2006140581 A RU2006140581 A RU 2006140581A RU 2327092 C1 RU2327092 C1 RU 2327092C1
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- vacuum
- condensate
- evaporator chamber
- moisture
- spray
- Prior art date
Links
Images
Landscapes
- Vaporization, Distillation, Condensation, Sublimation, And Cold Traps (AREA)
Abstract
Изобретение относится к аппаратам пищевой промышленности, а именно к оборудованию для концентрирования жидких и получения сухих пищевых продуктов путем их выпаривания и сушки в вакууме, и может быть применено в условиях малых предприятий, лишенных пароснабжения. Устройство для удаления влаги в вакууме включает камеру испарителя, паропровод, конденсатор, трубопровод, сборник конденсата и насос, причем внутри камеры испарителя на верхней крышке смонтирован брызгоуловитель. Технический результат изобретения заключается в повышении эффективности устройства путем защиты конденсата от брызг кипящего продукта. 2 ил.
Description
Изобретение относится к аппаратам пищевой промышленности, а именно к оборудованию для концентрирования жидких и получения сухих пищевых продуктов путем их выпаривания и сушки в вакууме, и может быть применено в условиях малых предприятий, лишенных пароснабжения.
Известно устройство для концентрирования жидких пищевых продуктов [1]. Оно включает камеру испарителя, паропровод, конденсатор, сборник конденсата и насос. Однако данное устройство не содержит защиты конденсата от брызг, образующихся при кипении, и неприменимо для получения сухих продуктов.
Наиболее близким техническим решением, выбранным в качестве прототипа, является устройство для удаления влаги в вакууме, включающее камеру испарителя, паропровод, конденсатор, трубопровод, сборник конденсата и насос [2].
Однако это устройство не содержит защиты конденсата от брызг кипящего продукта, что ухудшает качество конденсата, сопровождается потерями продукта и ограничивает эффективность устройства.
Задача, на решение которой направлено изобретение, состоит в увеличении эффективности устройства путем защиты конденсата от брызг кипящего продукта.
Это достигается тем, что в известном устройстве для удаления влаги в вакууме, включающем камеру испарителя, паропровод, конденсатор, трубопровод, сборник конденсата и насос, внутри камеры испарителя на верхней крышке смонтирован брызгоуловитель.
Установка брызгоуловителя внутри камеры испарителя на верхней крышке исключает попадание брызг, возникающих при кипении продукта, в паропровод, а следовательно, и в приемник конденсата. Брызгоуловитель повышает качество разделения продукта и паров воды, не пропускает частицы продукта в приемник конденсата, уменьшая потери продукта при выпаривании.
На фиг.1 изображена схема устройства для удаления влаги в вакууме, подготовленного к работе, где 1 - камера испарителя; 2 - брызгоуловитель; 3 - ячейка, имеющая две оси вращения; 4 - рабочие тела; 5 - паропровод; 6 - конденсатор; 7 - трубопровод; 8 - сборник конденсата; 9 - насос; 10 - вентиль; 11 - электронагреватель; 12 - терморегулятор; 13 - рукоятка; 14 - привод колебательного движения.
Устройство работает следующим образом.
Камеру испарителя 1 с установленным на внутренней поверхности верхней крышки брызгоуловителем 2 помещают в ячейку 3, загружают в нее рабочие тела 4 и высушиваемый материал и соединяют ее паропроводом 5 с конденсатором 6. Конденсатор соединяют трубопроводом 7 со сборником конденсата 8. Через конденсатор пропускают охлаждающую жидкость. Вакуумный насос 9 подсоединяют через вентиль 10 к сборнику конденсата и создают разрежение в системе 10-1 Па. Электронагревателем 11 повышают температуру в камере испарителя до кипения продукта. Через время запаздывания, необходимое для прогрева продукта, испарения и конденсации паров влаги, в сборник конденсата начинает поступать конденсат. В стационарном режиме, соответствующем испарению свободной влаги, температура в камере испарителя и скорость конденсации стабилизируются и не изменяются во времени. В режиме испарения связанной влаги скорость конденсации падает, а температура в камере испарителя повышается. На данной стадии температуру в камере испарителя регулируют с помощью терморегулятора 12, не допуская превышения критического значения. По окончании конденсации ось испарителя с помощью рукоятки 13 переводят из вертикального положения в горизонтальное, а сам испаритель приводят в колебательное движение вокруг оси симметрии с помощью привода 14, вращающего ячейку на пол-оборота в разные стороны, осуществляя перемешивание продукта.
На фиг.2 изображена схема брызгоуловителя, где 15 - крышка; 16 - корпус с окнами; 17 - цилиндр; 18 - патрубок.
Крышка брызгоуловителя 15 соединяется с внутренней поверхностью крышки камеры испарителя. При работе пары влаги вместе с частицами продукта поступают в брызгоуловитель через окна корпуса 16 и движутся в пространстве между корпусом и цилиндром 17 вниз. В нижней части брызгоуловителя происходит разделение паров и частиц продукта. Пары влаги поднимаются вверх и через цилиндр попадают в паропровод. Частицы продукта под действием силы тяжести опускаются на дно брызгоуловителя и через патрубок 18 поступают обратно в камеру испарителя.
Испытания предлагаемого устройства проведены при удалении влаги из сока черной смородины. На внутренней части верхней крышки камеры испарителя установлен брызгоуловитель. В камеру испарителя объемом 40 л загружено 8 л сока, начальная температура которого составляла 20°С. Температура рабочей жидкости в конденсаторе составляла 14°С. Вакуум в системе поддерживался на уровне 10 Па с помощью форвакуумного насоса. Через 10 мин после включения нагрева температура в камере испарителя поднялась до 30°С и началось кипение сока, сопровождавшееся интенсивным разбрызгиванием продукта. Однако в течение всего процесса удаления влаги конденсат, поступавший в приемник, оставался чистым и прозрачным и не содержал посторонних включений и примесей.
Данное устройство позволяет повысить эффективность известного устройства путем защиты конденсата от брызг кипящего продукта.
Источники информации
1. Патент RU №2106889, кл. В01 03/10, 1/00, 1995.
2. Патент RU №2276314, кл. F26B 19/00, F26B 5/04, 2006 - прототип.
Claims (1)
- Устройство для удаления влаги в вакууме, включающее камеру испарителя, паропровод, конденсатор, трубопровод, сборник конденсата и насос, отличающееся тем, что внутри камеры испарителя на верхней крышке смонтирован брызгоуловитель.
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
RU2006140581/06A RU2327092C1 (ru) | 2006-11-16 | 2006-11-16 | Устройство для удаления влаги в вакууме |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
RU2006140581/06A RU2327092C1 (ru) | 2006-11-16 | 2006-11-16 | Устройство для удаления влаги в вакууме |
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
RU2327092C1 true RU2327092C1 (ru) | 2008-06-20 |
Family
ID=39637460
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
RU2006140581/06A RU2327092C1 (ru) | 2006-11-16 | 2006-11-16 | Устройство для удаления влаги в вакууме |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
RU (1) | RU2327092C1 (ru) |
Cited By (3)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
RU2455596C1 (ru) * | 2010-11-16 | 2012-07-10 | Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Орловский государственный технический университет" (ОрелГТУ) | Устройство для удаления влаги в вакууме |
RU2468320C2 (ru) * | 2011-03-09 | 2012-11-27 | Федеральное государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Государственный университет - учебно-научно-производственный комплекс" (ФГОУ ВПО "Госуниверситет - УНПК") | Устройство удаления влаги в вакууме |
RU2485423C2 (ru) * | 2011-09-23 | 2013-06-20 | Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Государственный университет - учебно-научно-производственный комплекс" (ФГБОУ ВПО "Госуниверситет - УНПК") | Устройство удаления влаги в вакууме |
-
2006
- 2006-11-16 RU RU2006140581/06A patent/RU2327092C1/ru not_active IP Right Cessation
Cited By (3)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
RU2455596C1 (ru) * | 2010-11-16 | 2012-07-10 | Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Орловский государственный технический университет" (ОрелГТУ) | Устройство для удаления влаги в вакууме |
RU2468320C2 (ru) * | 2011-03-09 | 2012-11-27 | Федеральное государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Государственный университет - учебно-научно-производственный комплекс" (ФГОУ ВПО "Госуниверситет - УНПК") | Устройство удаления влаги в вакууме |
RU2485423C2 (ru) * | 2011-09-23 | 2013-06-20 | Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Государственный университет - учебно-научно-производственный комплекс" (ФГБОУ ВПО "Госуниверситет - УНПК") | Устройство удаления влаги в вакууме |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
US3163587A (en) | Distillation apparatus for converting salt water into fresh water | |
KR100827586B1 (ko) | 증류 장치 | |
US20090152093A1 (en) | Liquid treatment device and method | |
JPH06500049A (ja) | 乳化液を処理するための装置及び方法 | |
JP2016521636A5 (ru) | ||
RU2327092C1 (ru) | Устройство для удаления влаги в вакууме | |
JP4408447B2 (ja) | 減圧乾燥機 | |
CN108408812B (zh) | 一种含盐废水的脱盐淡化方法及装置 | |
CN106115822A (zh) | 高盐废水真空连续蒸发干燥一体机 | |
RU2316701C1 (ru) | Устройство для удаления влаги в вакууме | |
JP4420737B2 (ja) | 直接加圧型ヒートポンプ式処理装置 | |
JP2005331210A5 (ru) | ||
RU2650068C9 (ru) | Система термического обеззараживания твердых медицинских отходов | |
JPH11343976A (ja) | 油水分離装置 | |
RU2451257C2 (ru) | Устройство вакуумной сушки биоматериалов | |
RU2633587C2 (ru) | Аквадистиллятор со встроенным сборником | |
CN211635264U (zh) | 一种高效智能自供热型旋转蒸发仪 | |
RU150526U1 (ru) | Установка для опреснения солёной воды | |
JP3993058B2 (ja) | 海水の淡水化方法、濃縮方法及び装置 | |
CN212832917U (zh) | 一种烟气脱硫废水蒸发设备 | |
CN110772822B (zh) | 一种自供热节水型智能旋转蒸发仪 | |
CN209428168U (zh) | 一种废液蒸发处理装置 | |
CN110755868A (zh) | 一种高效智能自供热型旋转蒸发仪 | |
KR20170065198A (ko) | 증기 응축 방식 고형물 세척 및 건조 장치 | |
RU2636380C1 (ru) | Система термического обеззараживания твердых медицинских отходов |
Legal Events
Date | Code | Title | Description |
---|---|---|---|
MM4A | The patent is invalid due to non-payment of fees |
Effective date: 20081117 |