RU2322795C1 - Nutrient medium for culturing basidiomycetes - Google Patents

Nutrient medium for culturing basidiomycetes Download PDF

Info

Publication number
RU2322795C1
RU2322795C1 RU2006135041/12A RU2006135041A RU2322795C1 RU 2322795 C1 RU2322795 C1 RU 2322795C1 RU 2006135041/12 A RU2006135041/12 A RU 2006135041/12A RU 2006135041 A RU2006135041 A RU 2006135041A RU 2322795 C1 RU2322795 C1 RU 2322795C1
Authority
RU
Russia
Prior art keywords
nutrient medium
glucose
ammonium humate
water
basidiomycetes
Prior art date
Application number
RU2006135041/12A
Other languages
Russian (ru)
Inventor
Марина Леонидовна Сидоренко (RU)
Марина Леонидовна Сидоренко
Original Assignee
Биолого-почвенный институт Дальневосточного отделения Российской Академии Наук
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Биолого-почвенный институт Дальневосточного отделения Российской Академии Наук filed Critical Биолого-почвенный институт Дальневосточного отделения Российской Академии Наук
Priority to RU2006135041/12A priority Critical patent/RU2322795C1/en
Application granted granted Critical
Publication of RU2322795C1 publication Critical patent/RU2322795C1/en

Links

Landscapes

  • Micro-Organisms Or Cultivation Processes Thereof (AREA)

Abstract

FIELD: biotechnology, mycology.
SUBSTANCE: invention proposes a nutrient medium comprising beer wort, glucose, potassium chloride, potassium hydrogen phosphate trihydrate, ammonium nitrate, magnesium sulfate heptahydrate, ammonium humate in the following ratio of components, g/l: K2HPO4 x 3H2O, 0.3-1.2; MgSO4 x 7H2O, 0.3-0.6; NH4NO3, 0.3-0.6; glucose, 10.0-35.0; beer wort, 4.0-7.2 (by dry matter); ammonium humate, 0.001-0.1, and water, up to 1 l. Use of the proposed medium provides increasing the yield of mycelium biomass and to accelerate the process for its growing.
EFFECT: improved and valuable properties of nutrient medium.
1 tbl, 4 ex

Description

Изобретение относится к биотехнологии и к микологии и может быть использовано, в частности, в качестве питательной среды при культивировании базидиальных грибов.The invention relates to biotechnology and to mycology and can be used, in particular, as a nutrient medium in the cultivation of basidiomycetes.

Известна питательная среда для культивирования высших базидиальных грибов на основе пивного сусла (Александрова Е.А., Завьялова Л.А., Терешина в.М., Гарибова Л.В., Феофилова Е.П. Получение плодовых тел и глубинного мицелия Lentinus edodes (Berk.) Sing. [Lentinula edodes (Berk.) Pegler] // Микробиология, 1998. Т.67. №5. С.649-654).Known nutrient medium for the cultivation of higher basidiomycetes based on beer wort (Aleksandrova E.A., Zavyalova L.A., Tereshina V.M., Garibova L.V., Feofilova E.P. Production of fruiting bodies and deep mycelium Lentinus edodes (Berk.) Sing. [Lentinula edodes (Berk.) Pegler] // Microbiology, 1998. Vol. 67. No. 5. P.649-654).

Недостатком этой среды является небольшой выход биомассы базидиальных грибов, очевидно, из-за отсутствия в ней минеральных веществ.The disadvantage of this medium is a small yield of biomass of basidiomycetes, apparently due to the lack of minerals in it.

Известна питательная среда для культивирования съедобных базидиальных грибов, содержащая отходы древесины хвойных деревьев (хвою, кору, опилки, щепу, стружку и т.п.) - 60-75%, питательную добавку - смесь крахмала с гидроокисью кальция, смешанную в равных пропорциях, - 0,8-2,2%, торф - 10-15% и воду (п. РФ №2140731, A01G 1/04, 1998).Known nutrient medium for the cultivation of edible basidiomycetes, containing waste wood of conifers (needles, bark, sawdust, wood chips, shavings, etc.) - 60-75%, nutrient additive - a mixture of starch with calcium hydroxide, mixed in equal proportions, - 0.8-2.2%, peat - 10-15% and water (Cl. RF No. 2140731, A01G 1/04, 1998).

Однако указанная питательная среда не подходит для глубинного наращивания биомассы мицелия.However, the specified nutrient medium is not suitable for deep growth of mycelium biomass.

Наиболее близкой к заявляемому техническому решению является питательная среда на основе солодово-росткового экстракта, которая включает глюкозу и минеральные вещества (Матиссон Н.Л., Фалина Н.Н., Якимов П.А., Маслова Р.А. Протеолитическая активность древоразрушающих грибов в связи с синтезом белка и биомассы. / Сб.: Кормовые белки и физиологически активные вещества для животноводства. - М. - Л.: изд-во «Наука», 1965. - С.33-38).Closest to the claimed technical solution is a nutrient medium based on malt-sprout extract, which includes glucose and minerals (Matisson N.L., Falina N.N., Yakimov P.A., Maslova R.A. Proteolytic activity of wood-destroying mushrooms in connection with the synthesis of protein and biomass. / Sat: Feed proteins and physiologically active substances for animal husbandry. - M. - L .: Publishing House "Science", 1965. - P.33-38).

Однако известная питательная среда не является универсальной и многие базидиальные грибы имеют низкую ростовую способность на этой среде.However, the known nutrient medium is not universal and many basidiomycetes have low growth ability on this medium.

При создании изобретения - питательная среда для культивирования базидиальных грибов - ставилась задача - увеличение выхода биомассы базидиальных грибов.When creating the invention - a nutrient medium for the cultivation of basidiomycetes - the task was to increase the yield of biomass of basidiomycetes.

Задача решается за счет того, что питательная среда для культивирования базидиальных грибов, содержащая пивное сусло, глюкозу, калий хлористый, калий фосфорнокислый двузамещенный трехводный, аммоний азотнокислый, магния сульфат семиводный и воду, дополнительно содержит гумат аммония при следующем соотношении компонентов, г/л:The problem is solved due to the fact that the nutrient medium for the cultivation of basidiomycetes, containing beer wort, glucose, potassium chloride, potassium phosphate disubstituted three-water, ammonium nitrate, magnesium sulfate and water, additionally contains ammonium humate in the following ratio of components, g / l:

K2HPO4·3Н2ОK 2 HPO 4 · 3H 2 O 0,3-1,20.3-1.2 MgSO4·7H2ОMgSO 4 · 7H 2 O 0,3-0,60.3-0.6 NH4NO3 NH 4 NO 3 0,1-4,00.1-4.0 KClKcl 0,3-0,60.3-0.6 ГлюкозаGlucose 10,0-35,010.0-35.0 Пивное суслоBeer Wort 4,0-7,2 (по сухому весу)4.0-7.2 (dry weight) Гумат аммонияAmmonium humate 0,001-0,10.001-0.1 ВодаWater до 1 л.up to 1 liter

Заявленный технический результат выражается в увеличении скорости наращивания биомассы.The claimed technical result is expressed in an increase in the rate of biomass growth.

Технический результат достигается за счет включения в питательную среду гумата аммония.The technical result is achieved due to the inclusion of ammonium humate in the nutrient medium.

Использование гумата аммония позволяет наращивать биомассу мицелия базидиальных грибов без изменения их биологических свойств и способствует увеличению скорости его накопления.The use of ammonium humate allows you to increase the biomass of the mycelium of basidiomycetes without changing their biological properties and helps to increase the rate of its accumulation.

Применение гумата аммония обеспечивает питательной среде необходимое для роста биомассы базидиальных грибов количество органических, минеральных веществ, а также определенный набор витаминов, что способствует увеличению биомассы и решает поставленную задачу.The use of ammonium humate provides the nutrient medium necessary for the growth of biomass of basidiomycetes, the amount of organic and mineral substances, as well as a specific set of vitamins, which helps to increase biomass and solves the problem.

Кроме того, гумат аммония в силу своей структуры легко гидролизуется и его наличие в питательной среде улучшает поступление в клетку элементов минерального питания и способствует активизации ферментов, что увеличивает скорость наращивания биомассы, а следовательно, способствует достижению заявленного технического результата.In addition, due to its structure, ammonium humate is easily hydrolyzed and its presence in the nutrient medium improves the intake of mineral nutrients into the cell and promotes the activation of enzymes, which increases the rate of biomass growth and, therefore, helps to achieve the claimed technical result.

Количественное содержание гумата аммония в предлагаемой питательной среде обуславливает увеличение ее ростовых характеристик, и выход за пределы заявленных значений приводит либо к перерасходу гумата аммония, либо к снижению ростовых свойств питательной среды.The quantitative content of ammonium humate in the proposed nutrient medium leads to an increase in its growth characteristics, and going beyond the declared values leads either to an excessive consumption of ammonium humate or to a decrease in the growth properties of the nutrient medium.

Так, при содержании в питательной среде гумата аммония в количестве 0,001 г/л (пример 1) выход биомассы мицелия составляет 8,3 г/л, увеличение количества гумата аммония до 0,01 г/л почти в 1,5 раза увеличивает выход биомассы (пример 2), однако дальнейшее увеличение количества гумата аммония - 0,1 г/л (пример 3,4) приводит к снижению ростовых свойств питательной среды.So, when the content in the nutrient medium of ammonium humate in an amount of 0.001 g / l (example 1), the output of mycelium biomass is 8.3 g / l, an increase in the amount of ammonium humate to 0.01 g / l almost 1.5 times increases the yield of biomass (example 2), however, a further increase in the amount of ammonium humate - 0.1 g / l (example 3.4) leads to a decrease in the growth properties of the nutrient medium.

Примеры конкретного выполнения.Examples of specific performance.

Пример 1.Example 1

Для приготовления 1 л питательной среды берут компоненты в следующем количестве:To prepare 1 liter of nutrient medium, take the following components:

K2HPO4 ·3Н2OK 2 HPO 4 · 3H 2 O 1,0 г1.0 g MgSO4·7H2OMgSO 4 · 7H 2 O 0,5 г0.5 g NH4NO3 NH 4 NO 3 0,1 г0.1 g KClKcl 0,5 г0.5 g ГлюкозаGlucose 20,0 г20.0 g Пивное суслоBeer Wort 5,0 (по сухому весу)5.0 (dry weight) Гумат аммонияAmmonium humate 0,001 г0.001 g ВодаWater до 1 л.up to 1 liter

Все смешивают при нагревании, автоклавируют при 0,8-1 атм в течение 20 мин для стерилизации, затем охлаждают. Полученная питательная среда темно-кремового цвета, не имеет запаха, рН среды 5,5. Приготовленную среду инокулируют одним стандартным блоком посевного материала диаметром 5 мм, вырезанным из зоны роста колонии штамма на сусло-агаре. За 3 суток культивирования количество мицелия составило 8,3 г/л.Everything is mixed under heating, autoclaved at 0.8-1 atm for 20 minutes for sterilization, then cooled. The resulting nutrient medium is dark cream in color, odorless, pH 5.5. The prepared medium is inoculated with one standard block of seed 5 mm in diameter, cut from the growth zone of the colony of the strain on wort agar. After 3 days of cultivation, the amount of mycelium was 8.3 g / L.

Пример 2 аналогичен примеру 1, а компоненты берут в следующих соотношениях:Example 2 is similar to example 1, and the components are taken in the following proportions:

K2HPO4·3Н2OK 2 HPO 4 · 3H 2 O 1,2 г1.2 g MgSO4·7H2OMgSO 4 · 7H 2 O 0,6 г0.6 g NH4NO3 NH 4 NO 3 4,0 г4.0 g KClKcl 0,6 г0.6 g ГлюкозаGlucose 35,0 г35.0 g Пивное суслоBeer Wort 7,2 (по сухому весу)7.2 (dry weight) Гумат аммонияAmmonium humate 0,01 г0.01 g ВодаWater до 1 л.up to 1 liter

Полученная питательная среда темно-кремового цвета, не имеет запаха, рН среды 5,5. Приготовленную среду инокулируют одним стандартным блоком посевного материала диаметром 5 мм, вырезанным из зоны роста колонии штамма на сусло-агаре. За 3 суток культивирования количество мицелия составило 12,0 г/л.The resulting nutrient medium is dark cream in color, odorless, pH 5.5. The prepared medium is inoculated with one standard block of seed 5 mm in diameter, cut from the growth zone of the colony of the strain on wort agar. For 3 days of cultivation, the amount of mycelium was 12.0 g / L.

Пример 3 аналогичен примеру 1, а компоненты берут в следующих соотношениях:Example 3 is similar to example 1, and the components are taken in the following proportions:

K2HPO4·3Н2OK 2 HPO 4 · 3H 2 O 0,3 г0.3 g MgSO4·7H2ОMgSO 4 · 7H 2 O 0,3 г0.3 g NH4NO3 NH 4 NO 3 0,1 г0.1 g KClKcl 0,3 г0.3 g ГлюкозаGlucose 10,0 г10.0 g Пивное суслоBeer Wort 4,0 (по сухому весу)4.0 (dry weight) Гумат аммонияAmmonium humate 0,1 г0.1 g ВодаWater до 1 л.up to 1 liter

Полученная питательная среда темно-кремового цвета, не имеет запаха, рН среды 5,5. Приготовленную среду инокулируют одним стандартным блоком посевного материала диаметром 5 мм, вырезанным из зоны роста колонии штамма на сусло-агаре. За 3 суток культивирования количество мицелия составило 9,2 г/л.The resulting nutrient medium is dark cream in color, odorless, pH 5.5. The prepared medium is inoculated with one standard block of seed 5 mm in diameter, cut from the growth zone of the colony of the strain on wort agar. Over 3 days of cultivation, the amount of mycelium was 9.2 g / L.

Пример 4. Аналогичен примеру 1, но гумат аммония берут в количестве 0,1 г.Example 4. Similar to example 1, but ammonium humate is taken in an amount of 0.1 g.

Полученная питательная среда темно-кремового цвета, не имеет запаха, рН среды 5,5. Приготовленную среду инокулируют одним стандартным блоком посевного материала диаметром 5 мм, вырезанным из зоны роста колонии штамма на сусло-агаре. За 3 суток культивирования количество мицелия составило 9,0 г/л.The resulting nutrient medium is dark cream in color, odorless, pH 5.5. The prepared medium is inoculated with one standard block of seed 5 mm in diameter, cut from the growth zone of the colony of the strain on wort agar. Over 3 days of cultivation, the amount of mycelium was 9.0 g / L.

Данные по всем примерам представлены в таблице.The data for all examples are presented in the table.

ТаблицаTable СредаWednesday Количество гумата аммония, г/лAmount of ammonium humate, g / l Биомасса, г/лBiomass, g / l Пример 1Example 1 0,0010.001 8,38.3 Пример 2Example 2 0,010.01 12,012.0 Пример 3Example 3 0,10.1 9,29.2 Пример 4Example 4 0,10.1 9,09.0 Солодово-ростковый экстракт (прототип)Malt sprout extract (prototype) -- 5,15.1 Пивное сусло (контроль)Beer Wort (Control) -- 3,53,5

В контроле питательной средой для культивирования служили среда на основе пивного сусла (Александрова и др., 1998) и среда на основе солодово-росткового экстракта (Матиссон и др., 1965).In the control, the breeding wort medium (Aleksandrova et al., 1998) and the medium based on malt-sprout extract (Matisson et al., 1965) served as a culture medium for cultivation.

Приведенные примеры показывают, что предлагаемая питательная среда по своим ростовым свойствам не уступает прототипу, а превосходит их. Преимущества предлагаемой среды выражаются в способности более активного и ускоренного наращивания биомассы мицелия базидиальных грибов.The above examples show that the proposed nutrient medium in its growth properties is not inferior to the prototype, but surpasses them. The advantages of the proposed environment are expressed in the ability to more actively and accelerate the growth of biomass of the mycelium of basidiomycetes.

Использование предлагаемой среды для культивирования базидиальных грибов в микологических и биохимических исследованиях позволяет увеличить выход биомассы мицелия.Using the proposed environment for the cultivation of basidiomycetes in mycological and biochemical studies can increase the yield of mycelium biomass.

Claims (1)

Питательная среда для культивирования базидиальных грибов, содержащая пивное сусло, глюкозу, калий хлористый, калий фосфорно-кислый двузамещенный трехводный, аммоний азотно-кислый, магния сульфат семиводный и воду, отличающаяся тем, что она дополнительно содержит гумат аммония при следующем соотношении компонентов, г/л:A nutrient medium for the cultivation of basidiomycetes, containing beer wort, glucose, potassium chloride, potassium phosphate disubstituted three-water, ammonium nitric acid, magnesium sulfate seven-water and water, characterized in that it additionally contains ammonium humate in the following ratio of components, g / l: К2HPO4·3Н2OK 2 HPO 4 · 3H 2 O 0,3-1,20.3-1.2 MgSO4·7H2OMgSO 4 · 7H 2 O 0,3-0,60.3-0.6 КН4NO3 KH 4 NO 3 0,1-4,00.1-4.0 KClKcl 0,3-0,60.3-0.6 глюкозаglucose 10,0-35,010.0-35.0 пивное суслоbeer wort 4,0-7,2 (по сухому весу)4.0-7.2 (dry weight) гумат аммонияammonium humate 0,001-0,10.001-0.1 водаwater До 1 лUp to 1 liter
RU2006135041/12A 2006-10-03 2006-10-03 Nutrient medium for culturing basidiomycetes RU2322795C1 (en)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
RU2006135041/12A RU2322795C1 (en) 2006-10-03 2006-10-03 Nutrient medium for culturing basidiomycetes

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
RU2006135041/12A RU2322795C1 (en) 2006-10-03 2006-10-03 Nutrient medium for culturing basidiomycetes

Publications (1)

Publication Number Publication Date
RU2322795C1 true RU2322795C1 (en) 2008-04-27

Family

ID=39452880

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
RU2006135041/12A RU2322795C1 (en) 2006-10-03 2006-10-03 Nutrient medium for culturing basidiomycetes

Country Status (1)

Country Link
RU (1) RU2322795C1 (en)

Cited By (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
MD4249C1 (en) * 2012-10-12 2014-03-31 Институт По Защите Растений И Экологического Сельского Хозяйства Анм Nutrient medium for cultivation of fungal strain Trishoderma virens CNMN-FD-13
MD4251C1 (en) * 2012-10-12 2014-04-30 Институт По Защите Растений И Экологического Сельского Хозяйства Анм Nutrient medium for cultivation of Trichoderma lignorum CNMN-FD-14 fungal strain

Non-Patent Citations (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Title
АЛЕКСАНДРОВА Е.А., ЗАВЬЯЛОВА Л.А, ТЕРЕШИНА В.М., ГАРИБОВА Л.В., ФЕОФИЛОВА Е.П. Получение плодовых тел и глубинного мицелия Lentinus edodes (Berk.) Sing. [Lentinula edodes (Berk.) Pegler]. Микробиология, 1998, т.67, №5, с.649-654. *
МАТИССОН Н.Л., ФАЛИНА Н.Н., ЯКИМОВ П.А., МАСЛОВА Р.А. Протеолитическая активность древоразрушающих грибов в связи с синтезом белка и биомассы. Кормовые белки и физиологически активные вещества для животноводства. - М. - Л.: Наука, 1965, с.33-38. *

Cited By (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
MD4249C1 (en) * 2012-10-12 2014-03-31 Институт По Защите Растений И Экологического Сельского Хозяйства Анм Nutrient medium for cultivation of fungal strain Trishoderma virens CNMN-FD-13
MD4251C1 (en) * 2012-10-12 2014-04-30 Институт По Защите Растений И Экологического Сельского Хозяйства Анм Nutrient medium for cultivation of Trichoderma lignorum CNMN-FD-14 fungal strain

Similar Documents

Publication Publication Date Title
CN100390272C (en) Fluorescent pseudomonads and its fermenting culture process and application
Gbolagade et al. Optimization of sub-merged culture conditions for biomass production in Pleurotus florida (mont.) Singer, a Nigerian edible fungus
Lai et al. Optimization of submerged culture conditions for the production of mycelial biomass and exopolysaccharides from Lignosus rhinocerus
Rossi et al. Inoculant production of ectomycorrhizal fungi by solid and submerged fermentations
CN101855973B (en) Fungus strain irpex iacteus for producing laccase, and culturing method and application thereof
Nguyen et al. Optimal culture conditions for mycelial growth and fruiting body formation of Ling Zhi mushroom Ganoderma lucidum strain GA3
CN108004190B (en) Method for increasing chlorella biomass by using bacillus
CN110423718A (en) Utilize the method and application of fermentation of bacillus liquid production trichoderma harzianum chlamydospore
Nguyen et al. Nutritional requirements for the enhanced mycelial growth and yield performance of Trametes versicolor
CN101451107B (en) Method for large scale preparing Gliocladium chlamydospore
RU2322795C1 (en) Nutrient medium for culturing basidiomycetes
CN103005437B (en) Method for preparing Se-enriched bran edible mushroom nutrition powder by solid cultivation
CN111512891A (en) Wood rot fungus liquid culture medium and preparation method thereof
Haider Bioconversion of saw dust powder acid hydrolysis to single cell protein by the yeast Candida tropicalis
Elisashvili et al. Extracellular polysaccharide production by culinary-medicinal Shiitake mushroom Lentinus edodes (Berk.) Singer and Pleurotus (Fr.) P. Karst. species depending on carbon and nitrogen source
KR19990042935A (en) Method for producing mushroom cultivation medium using chaff
KR102556060B1 (en) Method for producing of valuable compounds from cordyceps having enhanced productivity of valuable compounds
RU2220590C1 (en) Method for obtaining fodder protein product based upon grain raw material
KR100971063B1 (en) Produce and producing system for non-fermentation agaricus biscorus compost and composting method
KR100368904B1 (en) Chemical supplements medium for culture of pleurotus mushroom
Pokhrel et al. Growth and productivity of Lyophyllum decastes on compost enriched with various supplements
CN103540573B (en) A kind of lignoenzyme and production method
JPS59198987A (en) Effective utilization of cellulosic material
RU2001949C1 (en) Strain of fungus trichoderma reesei - a producer of cellulolytic enzymes
RU2026882C1 (en) Method of coprinus cinereus cultivation

Legal Events

Date Code Title Description
PD4A Correction of name of patent owner
MM4A The patent is invalid due to non-payment of fees

Effective date: 20181004