RU2275819C2

RU2275819C2 - Способ кормления цыплят-бройлеров

Info

Publication number: RU2275819C2
Application number: RU2004116432/13A
Authority: RU
Inventors: Шавкат Ахметович Имангулов (RU); Шавкат Ахметович Имангулов; Галина Владимировна Игнатова (RU); Галина Владимировна Игнатова; Анастаси Михайловна Первова (RU); Анастасия Михайловна Первова; Зинаида Андреевна Петрина (RU); Зинаида Андреевна Петрина; Сергей Маркович Кислюк (RU); Сергей Маркович Кислюк; Наталь Ивановна Новикова (RU); Наталья Ивановна Новикова; Георгий Юрьевич Лаптев (RU); Георгий Юрьевич Лаптев
Original assignee: Всероссийский научно-исследовательский и технологический институт птицеводства (ВНИТИП)
Priority date: 2004-05-31
Filing date: 2004-05-31
Publication date: 2006-05-10
Also published as: RU2004116432A

Abstract

Изобретение относится к птицеводству. Способ заключается в кормлении цыплят-бройлеров полнорационным комбикормом, содержащим пробиотик Целлобактерин Т 1 кг/т или пробиотик Целлобактерин Т 500 г/т в совокупности с Целловиридином Г20x-50 г/т. Способ позволяет снизить затраты корма на 1 кг прироста живой массы, увеличить сохранность птицы. 3 табл.

Description

Изобретение относится к области сельского хозяйства, в частности к кормлению с/х птицы.

Известно, что трудности в обеспечении бройлеров кормами животного происхождения, а также кукурузой и качественным соевым тротом вызывают необходимость использования комбикормов преимущественно растительного типа, содержащих повышенное количество клетчатки и других некрахмальных полисахаридов. Высокое содержание в кормах этих трудногидролизуемых углеводных фракций снижает эффективность использования питательных веществ кормосмесей. Поэтому при применении комбикормов с более высоким уровнем трудногидролизуемых компонентов (ячменя более 10%, подсолнечного шрота и жмыха более 10%, овса, дрожжей более 5% и др.) целесообразен ввод в состав комбикормов соответствующих ферментных препаратов, а также их композиционных комплексов отечественного и зарубежного производства (Ресурсосберегающая технология производства бройлеров. Методические рекомендации. РАСХН, МНТЦ "Племптица", ВНИТИП, 1999 г.).

Известны низкопротеиновые, низкоэнергетические сбалансированные комбикорма, содержащие обменной энергии на 3-4% ниже нормы (ее восполняют за счет мультиэнзимных композиций). (Рекомендации по кормлению сельскохозяйственной птицы. РАСХН, МНТЦ "Племптица", ВНИТИП, 2003 г.).

Известен полнорационный комбикорм для цыплят-бройлеров, в т.ч. 7% подсолнечного жмыха в первый период выращивания и 10% подсолнечного жмыха во второй период выращивания (Методические рекомендации по кормлению сельскохозяйственной птицы. РАСХН, МНТЦ "Племптица", ВНИТИП, 1999 г.).

Известен полнорационный комбикорм для цыплят-бройлеров, в котором было увеличено содержание подсолнечного жмыха с 13% (в период 0-4 недели выращивания) до 23% (5-7 недельного возраста) за счет уменьшения количества соевого шрота с использованием пробиотического препарата. (Егоров И.А., Имангулов Ш.А., Игнатова Г.В. и др. Перспективы использования пробиотиков в кормлении сельскохозяйственной птицы // Сб. науч. тр. / ВНИТИП. - Сергиев Посад, 2002. - Т.78. - С.3-10.).

В качестве прототипа был взят способ выращивания цыплят-бройлеров, предусматривающий скармливание вместе с кормом бактериального кисломолочного продукта (Патент РФ №2156062).

Общим с заявляемым кормом является введение в корм бактериального препарата.

В основу изобретения поставлена задача - усовершенствовать корма для сельскохозяйственной птицы.

Технический результат заключается в использовании низкопитательного комбикорма, снижении затрат корма на 1 кг прироста живой массы, увеличении сохранности птицы, повышении прироста живой массы цыплят-бройлеров и снижении себестоимости 1 кг прироста живой массы за счет ввода в низкопитательные комбикорма пробиотика Целлобактерин Т (1 кг/т) или пробиотика Целлобактерин Т (500 г/т) в совокупности с Целловиридином Г20х (50 г/т).

Целлобактерин - пробиотик комплексного действия, созданный на основе ассоциации микроорганизмов, выделенных из рубца КРС. Содержит целлюлозолитические и молочнокислые бактерии и обладает свойствами пробиотика профилактического назначения и свойствами ферментного препарата. Бактерии, входящие в состав ассоциации, образуют ферменты, способные гидролизовать клетчатку корма - ксиланазы, пектиназу и β-глюканазу. Это позволяет использовать препарат в рационах животных и птицы, где увеличено содержание ячменя и подсолнечника.

Целловиридин Г20х используют, когда в кормосмеси вводят трудногидролизуемые компоненты (подсолнечниковые шрот, жмых, ячмень, рожь, отруби, овес и т.п.). Препарат получают при глубинном культивировании гриба Trichoderma resei 18,2 kk. Стандартизируется по целлюлолитической активности (ЦлА) - 2000 ед/г, обладает также бета-глюканазной активностью - от 2000 до 3500 ед/г и ксиланазной (КсА) - не ниже 700 ед/г.

Поставленная задача достигается путем использования полнорационного комбикорма для цыплят-бройлеров, в котором было увеличено содержание подсолнечного жмыха за счет уменьшения количества или исключения соевого шрота с использованием пробиотического препарата, отличающегося тем, что комбикорм содержит пробиотик Целлобактерин Т (1 кг/г) или Целлобактерин Т (500 г/т) в совокупности с Целловиридином Г20х (50 г/т).

Пример конкретного выполнения.

Работа проводилась на цыплятах-бройлерах кросса "Конкурент-2" в виварии экспериментального хозяйства ВНИТИП в 2003 г. Были проведены 1 опыт и производственная проверка.

Опыт и производственная проверка были проведены на птице одного кросса (Конкурент-2) с суточного до 49-дневного возраста. Группы были сформированы по принципу аналогов - одинаковых по происхождению, возрасту, полу, живой массе, общему развитию (Методика проведения научных и производственных исследований по кормлению сельскохозяйственной птицы/ВНИТИП; Под ред. В.И.Фисинина, Ш.А.Имангулова. Сергиев Посад, 2000 г. - 33 с.).

Согласно рекомендациям, кормление цыплят-бройлеров подразделяется на два периода: стартовый (0-4 недели) и финишный (5-7 недель).

Для проведения опыта было сформировано 6 групп по 40 голов в каждой. Во время опыта цыплята 1-й контрольной группы получали низкоэнергетический и низкопротеиновый комбикорма в оба периода выращивания. Цыплята 2-6 опытных групп получали такой же по структуре и питательности комбикорм, но с добавкой Целлобактерина Т 1 кг/т корма (2 г), Целлобактерина №1 (обычный) 1 кг/т корма (3 г), Целлобактерина Т 500 г/т + Целловиридина Г20х 50 г/т (4 г), Целлобактерина №1 (обычный) 500 г/т + Целловиридина Г20х 50 г/т (5 г) и 100 г/т Целловиридина Г20х (6 г). Состав и питательность опытных комбикормов представлены в таблице 1.

В таблице 2 приведены основные показатели, характеризующие эффективность заявленного способа кормления.

Таблица 1 Состав и питательность комбикормов для цыплят-бройлеров, %
Показатель	Возраст (недели)
Показатель	0-4	5-7
Кукуруза	10,0	-
Пшеница	42,06	44,0
Ячмень	10,0	14,12
Жмых подсолнечный	15,0	24,0
Шрот соевый	6,0	-
Мука рыбная	4,0	-
Мука мясокостная	2,0	3,0
Глютен кукурузный	5,0	6,0
Масло подсолнечное	3,0	6,0
Трикальцийфосфат	1,0	0,60
Известняк	0,80	1,10
Соль поваренная	0,20	0,20
Лизин HCL	0,33	0,36
Метионин DL	0,11	0,12
Премикс витаминно-минеральный	0,50	0,50
Итого	100	100
В 100 г содержится, %
Обменной энергии, ккал.	300,6	310,1
Сырого протеина	21,22	19,8
Сырой клетчатки	4,26	4,7
Кальция	1,09	0,93
Фосфора	0,77	0,70
Натрия	0,19	0,20
Лизина	1,12	0,89
Метионина	0,51	0,51
Цистина	0,32	0,29
Аргинина	1,24	1,22
Гистидина	0,48	0,46
Лейцина	1,32	1,13
Изолейцина	0,88	0,84
Фенилаланина	1,01	0,98
Тирозина	0,72	0,68
Треонина	0,73	0,67
Валина	1,04	0,99
Глицина	0,99	0,95
Триптофана	0,24	0,23
Добавка на 1 т комбикорма, г
*Целлобактерин	1000	1000
**Целлобактерин + Целловиридин Г20х	500+50	500+50
***Целловиридин Г20х	100	100
Примечание: *Целлобактерин Т - 2 г; Целлобактерин №1 (обычный) - 3 г;
**Целлобактерин Т + Целловиридин Г20х - 4 г; Целлобактерин №1 (обычный) + Целловиридин Г20х - 5 г;
***Целловиридин Г20х - 6 г

Таблица 2 Результаты выращивания цыплят-бройлеров на комбикормах с добавлением различных видов Целлобактерина и Целлобактерина в совокупности с Целловиридином Г20х
	Опыт 1
Показатели	Группы
	1 к	2* (Целлобактерин Т)	3* (Целлобактерин №1 (обычный))	4** (Целлобактерин Т + Целловиридин Г20х)	5** (Целлобактерин №1 (обычный) + Целловиридин Г20х)	6*** (Целловиридин Г20х)
Начальное поголовье, гол.	40	40	40	40	40	40
Срок выращивания, дни	49	49	49	49	49	49
Сохранность, %	95,0	96,3	96,3	96,3	96,3	97,5
Живая масса 1 гол., г	2016,3	2136,0	2086,2	2148,9	2129,7	2102
Затраты корма на 1 кг	±39,3	±32,3	±35,3	±40,0	±44,4	±35,3
прироста живой массы, кг	2,23	2,07	2,09	2,10	2,08	2,08
Примечание: Норма ввода Целлобактерина любого типа - 1 кг/т комбикорма; Норма ввода Целловиридина Г20х - 50 г/т + Целлобактерин любого типа - 500 г/т комбикорма; **Норма ввода Целловиридина Г20х - от 50 до 100 г на 1 тонну комбикорма.

Данные первого опыта говорят о том, что наилучшими результатами отличались цыплята-бройлеры, получавшие с комбикормом Целлобактерин Т вместе с Целловиридином Г20х. Они имели наибольшую живую массу в 49-дневном возрасте (2148,9 - 4 г), которая на 6,6% превосходит данный показатель у цыплят контрольной группы, получавших комбикорм без этих добавок; и на 3 и 2,2% соответственно цыплят 3 и 6 групп. Сохранность цыплят-бройлеров была в 4 (Целлобактерин Т + Целловиридин Г20х) группе выше по сравнению с контролем на 1,4%, одинакова с группами 2, 3 и 5, но ниже, чем в 6 группе на 1,2%. Затраты корма на 1 кг прироста живой массы в 4 группе были ниже по сравнению с контролем на 6,2%. И выше, чем в остальных опытных группах (на 1,4%, чем во второй группе, на 0,5%, чем в третьей и на 0,95%, чем в 5 и 6 группах).

В производственной проверке было сформировано 3 группы цыплят по 120 голов в каждой. Первая контрольная группа получала полнорационный комбикорм согласно рекомендациям ВНИТИП 1999 г. Вторая и третья группы получали низкопитательный комбикорм: 300 и 310 ккал обменной энергии, 21 и 20% сырого протеина в 0-4 и 5-7 недель жизни соответственно. Во второй группе был использован Целлобактерин Т (1 кг/т), в третьей - Целлобактерин Т (500 г/т) + Целловиридин Г20х (50 г/т).

Основные показатели, характеризующие эффективность заявляемого способа кормления, представлены в таблице 3.

Включение в комбикорма для цыплят-бройлеров Целлобактерина Т (2 группа) и Целлобактерина Т в совокупности с Целловиридином Г20х (3 группа) обусловило повышение сохранности птицы на 0,8% по сравнению с контролем. По сравнению с первой контрольной группой себестоимость 1 кг прироста живой массы во второй группе ниже на 11,8%, в третьей - на 7,5%.

Расчет экономической эффективности производился по формуле:

ЭЭ=/(Цн-Сн)-(Цб-Сб)/×Q,

где Цн и Цб - цена реализации 1 кг мяса в новом и базовом вариантах, руб.

Сн и Сб - себестоимость 1 кг мяса в новом и базовом вариантах, руб.

Q - количество произведенного мяса, кг.

Экономическая эффективность во второй группе составила в расчете на 1000 гол. начального поголовья 6822,00 руб. за счет снижения стоимости 1 ц комбикорма на 24,4%, в третьей группе составила на 1000 гол. начального поголовья 3884,80 руб. за счет снижения стоимости 1 ц комбикорма на 16,5%.

Таблица 3 Основные результаты выращивания цыплят-бройлеров на комбикормах с добавлением Целлобактерина Т и Целлобактерина Т в совокупности с Целловиридином Г20х
	Производственная проверка
Показатели	Группы
	1 к	2* (Целлобактерин Т)	3** (Целлобактерин Т + Целловиридин Г20х)
Начальное поголовье,
гол.	120	120	120
Срок выращивания,
дни	49	49	49
Сохранность, %	94,2	95,0	95,0
Живая масса 1 гол., г	2199,3	2110,9	2130,2
Затраты корма на 1 кг прироста живой массы,
кг	2,12	2,16	2,15
Себестоимость 1 кг прироста живой массы,
руб.	29,57	26,08	27,34
Выход убойной массы,
кг	186,87	181,92	182,10
Себестоимость 1 кг
мяса, руб.	45,53	40,88	42,81
Реализационная цена 1
кг мяса, руб.	46,73	46,58	46,57
Примечание: Норма ввода Целлобактерина Т - 1 кг/т комбикорма; *Норма ввода Целловиридина Г20х - 50 г/т + Целлобактерин Т - 500 г/т комбикорма.

Claims

Способ кормления цыплят-бройлеров с использованием полнорационного комбикорма, в котором было увеличено содержание подсолнечного жмыха за счет уменьшения количества или исключения соевого шрота с использованием пробиотического препарата, отличающийся тем, что комбикорм содержит пробиотик Целлобактерин Т 1 кг/т либо пробиотик Целлобактерин Т 500 г/т в совокупности с Целловиридином Г20х 50 г/т.